![作为著名的特色小吃贵州黄粑怎么吃]( "作为著名的特色小吃贵州黄粑怎么吃")
- 贵州，地处中国西南腹地，拥有极其丰富的旅游资源，对于贵州的风景有远近闻名的晃过树瀑布、苗岭，近些年来贵州成了许多游客国内旅游的首选胜地，随着旅游业的发展，贵州的小吃也随之被人们所知悉，其中贵州黄粑更是远近闻名，那么贵州黄粑怎么吃呢?一、贵州黄粑怎么吃贵州黄粑是由大米...
- 29089
![黄粑一般保质期有多久]( "黄粑一般保质期有多久")
- 常温下7-15天，冰箱内冷藏1个月左右。黄粑其实就是红糖做的年糕，年糕一般是用糯米或是粘米制作而成。糯米蒸熟后将其揣碎制成黏稠的软体后，将其定型后放凉即做成了年糕。食用时将其放入油锅中煎熟食用，或是放入火锅中煮熟后食用，亦或是放入蒸锅中蒸熟后食用。...
- 15081
![黄粑放急冻室吗]( "黄粑放急冻室吗")
- 放。黄粑放急冻室保存，既能延长黄粑的保存时间，也能保持黄粑的口感。黄粑在急冻之前需要切成小块，分别装入食品袋中，放在冰箱冷冻保存。冷冻黄粑在吃之前，不需要提前解冻，直接将黄粑放在蒸锅中加热成熟即可。黄粑放在冰箱冷冻保存的时间不宜过久，以免影响黄粑质地。...
- 12655
![云南黄粑和贵州黄粑的区别]( "云南黄粑和贵州黄粑的区别")
- 产地不同。云南糍粑产于云南，贵州糍粑产于贵州。云南黄粑和贵州黄粑是常见的美食，其中云南黄粑制作的时候会添加黄豆、红糖，成品后色泽金黄，吃起来伴有豆香和红糖的味道，是云南特色的糯食。贵州糍粑是遵义传统的小吃，成品后呈圆柱形或块状。...
- 29225
![黄粑可以煮吗]( "黄粑可以煮吗")
- 可以。黄粑吃法很多，可煮可蒸也可煎着吃。黄粑放在锅中煮10至20分钟，加入辣椒料伴着吃，香辣可口。黄粑亦可切成薄片，小火煎至两面金黄，不可开大火，会糊，蘸点白糖，就可以吃。黄粑可用黄粑叶或者竹叶包裹，用绳子系好，放入锅中蒸15分钟就好了。...
- 13982
![炸黄粑的做法 炸黄粑(因为作者不知道黄吧的吧，是不是这样子写的？) 炸黄粑怎么做]( "炸黄粑的做法 炸黄粑(因为作者不知道黄吧的吧，是不是这样子写的？) 炸黄粑怎么做")
- 食材明细主料黄粑（自己喜欢的量）调料红糖（你喜欢的量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸黄粑的做法步骤1、我先给你们看一个现成的。2、到黄粑切成一条一条。3、锅里加些油。把黄巴炸弹两面金黄。4、把黄粑拉到盘子里面。5、把红糖融化在零到黄粑上。6、做好了。...
- 27659
![做黄粑的叶子叫什么]( "做黄粑的叶子叫什么")
- 良姜叶。黄粑呈金黄色，味道香甜，口感软糯。在制作时，需要准备糯米、大米、红糖、良姜叶。良姜叶较为细长，带有独特的清香。清洗时将叶子的头尾去除，冲洗干净后放入开水浸泡上半个小时即可。蒸熟的黄粑可以直接食用或是将其冷却后切片油炸食用。...
- 9296
![黄粑一般能放多久]( "黄粑一般能放多久")
- 五天。黄粑主要是由糯米、红糖制作而成的，口感软糯清香，黄粑的存放时间最长是五天。黄粑要存放到冰箱的冷藏室，温度在0-4度比较合适，最好是真空保存，真空能最大程度保留黄粑的口感。常温状态下存放的话，会因为气温高导致变质的情况。...
- 31586
![贵州黄粑怎么保存]( "贵州黄粑怎么保存")
- 保鲜膜包住保存在冰箱冷冻室。贵州的黄粑是用大米和黄豆浆汁制作而成的，吃不完的贵州黄粑可以保存在冰箱中。黄粑其实是贵州遵义的一种传统小吃，相传在战国时期就已经有了。贵州黄粑是一种糕状食物，吃的时候可以蘸一些白糖，这样吃起来口感更好。...
- 5079
![黄粑常温能放多久]( "黄粑常温能放多久")
- 1-5天。若是温度不高可以保存3-5天左右，若是温度比较高只能保存1-2天左右。黄粑指的就是红糖做成的年糕，年糕一般是用糯米或是粘米制作而成。糯米蒸熟后将其揣碎制成黏稠的软体后，将其定型后放凉即做成了年糕。食用时将其放入油锅中煎熟食用，或是放入火锅中煮熟后食用。...
- 24594
![黄粑放冷冻还是冷藏]( "黄粑放冷冻还是冷藏")
- 冷冻。若是短时间保存黄粑可以放进冷藏室保存，若是长时间保存黄粑可以放进冷冻中保存。黄粑是用糯米蒸出来的。做法与粽子很相似。黄粑可以蒸熟之后直接使用也可以将黄粑拿出来然后切片，放入油锅中油炸食用。...
- 31425
![黄粑醪糟汤怎么做-黄粑醪糟汤的做法]( "黄粑醪糟汤怎么做-黄粑醪糟汤的做法")
- 食材明细主料黄粑（半个）醪糟（2勺）辅料红糖（小块）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄粑醪糟汤的做法步骤1、起锅烧水，放入小块红糖。2、黄粑切片备用。3、水烧开放入黄粑煮软。4、放两大勺醪糟，煮一分钟关火即可。5、黄粑醪糟汤。...
- 31854
![黄粑的做法 黄粑（川南制法） 黄粑怎么做]( "黄粑的做法 黄粑（川南制法） 黄粑怎么做")
- “一，品种介绍黄粑是宜宾、泸州、贵州（毕节地区、黔南州）等地非常有名的小吃，在春节期间亦作年糕食用。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软，食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用；笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎、炸食用。制作工艺又称“旱”黄粑。此品制作工艺考究...
- 31110
![黄粑怎么做-黄粑的做法]( "黄粑怎么做-黄粑的做法")
- “黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色，故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日，以前家家户户都要打黄粑，一是到来年春天农活忙，用黄粑作主食快捷方便，二是在零食匮乏的年代，家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得，蘸上白糖或红糖...
- 27627
![黄粑是什么做的]( "黄粑是什么做的")
- 糯米、红糖、粘米、芦苇叶等。做好的黄粑形似红糖年糕，食用起来软糯香甜、美味可口、Q弹劲道。蒸熟的黄粑可以直接食用，也可以将其油炸后食用，香脆可口，还可以搭配蔬菜一起炒食。对于食用不完的黄粑可以放入塑料袋中密封好放入冰箱可以保存15-20天左右。...
- 5704
![谁的童年没被它温柔过。。。。。。。。。。-贵、川的朋友速看过来：关于黄粑]( "谁的童年没被它温柔过。。。。。。。。。。-贵、川的朋友速看过来：关于黄粑")
- 黄粑，是贵州、四川等地的传统小吃。其原料简单，制作过程却很繁琐，但是。这并不能抹消那些在儿时就已被它留下记忆味道的人，之于它，总是会有很多的情愫在里边。那么在这里，就向大家安利三种黄粑做法，小吃货们还不快拿出小本本来码上吗？黄粑制作过程做法一材料：优质糯米、大米、红糖...
- 28403
![甜黄粑的做法 【四叶小馆】甜黄粑 甜黄粑怎么做]( "甜黄粑的做法 【四叶小馆】甜黄粑 甜黄粑怎么做")
- 食材明细主料黄粑（200g）玫瑰糖（30g）芝麻（2g）辅料食用油（5g）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜黄粑的做法步骤1、准备食材：黄粑切小（贵州特产，糯米制成，软糯香甜），芝麻，玫瑰糖2、锅中放少量调和油，不必烧热3、放入切好的黄粑炒至黄粑起金色酥壳状4、放入玫瑰糖，撒入芝麻翻炒均匀即可5、外...
- 5947
![黄粑特产地是哪里]( "黄粑特产地是哪里")
- 贵州遵义。黄粑是贵州遵义的传统糕点，颜色是金黄色，吃起来很软糯，黄粑在保存的时候要放在阴凉通风的地方保存，能保存7天左右。或者把黄粑放在冰箱里冷藏保存，冷藏保存不宜放得太久不然黄粑会开裂变质，黄粑还能制作成很多的美食，比如香煎黄粑，黄粑片块炒肉。...
- 8908
![煎黄粑怎么做-煎黄粑的做法]( "煎黄粑怎么做-煎黄粑的做法")
- “黄粑，又名黄糕粑，是家乡非常有名的一道小吃。主要配料是糯米和红糖，用一种很香的良姜叶包裹起来，能放很长时间不变质。”食材明细主料黄粑（1个）辅料花生油（半勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎黄粑的做法步骤1、黄粑剥去外面包裹的良姜叶。2、将黄粑切片，电饼铛刷一层花生...
- 18088
![黄粑怎么加热]( "黄粑怎么加热")
- 用微波炉、蒸锅加热。黄粑也是黄糕粑，一般放微波炉中加热个1分钟左右就可；若在燃气灶用蒸锅加热，加热3分钟左右就可。通常黄粑用红糖、糯米等制作，用粽子叶子包裹。加热过心便是好了，加热后的黄粑会变软，香气扑鼻，口感极佳，有时甚至可以作为主食食用。...
- 6604
![黄豆粉红糖粑粑怎么做-黄豆粉红糖粑粑的做法]( "黄豆粉红糖粑粑怎么做-黄豆粉红糖粑粑的做法")
- “好吃。”食材明细主料糯米粉（适量）辅料熟黄豆粉（适量）红糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆粉红糖粑粑的做法步骤1、糯米粉加水揉成面团。2、切成条状。3、电饼铛放适量油，煎糯米条。4、四面都煎成微微金黄色。5、煎好的糯米条，裹满熟黄豆粉。6、摆入盘中。7、红糖...
- 29552
![红糖黄糍粑的做法 *团圆饭*红糖黄糍粑 红糖黄糍粑怎么做]( "红糖黄糍粑的做法 *团圆饭*红糖黄糍粑 红糖黄糍粑怎么做")
- “这是一道四川美食。过年前，家家都会提前准备。用栀子花的汁做成黄色。”食材明细主料黄糍粑（适量）辅料红糖（适量）白糖（适量）水（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红糖黄糍粑的做法步骤1、黄糍粑准备2、两半切开3、起锅放油。下入糍粑煎一下4、放水加上红糖。和白...
- 18679
![金黄玉米粑怎么做-金黄玉米粑的做法]( "金黄玉米粑怎么做-金黄玉米粑的做法")
- 食材明细主料嫩玉米粒（300g）玉米粉（1大勺）南瓜（1块）辅料姜（2片）色拉油（1勺）盐（适量）味精（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金黄玉米粑的做法步骤1、嫩玉米粒洗净，沥干水分。2、放入料理机中磨成细腻的玉米浆，倒出装入容器中。3、因为现在市场上卖的嫩玉米磨出来的浆水分较多，故需要...
- 31062
![黄金豆沙粑粑怎么做-黄金豆沙粑粑的做法]( "黄金豆沙粑粑怎么做-黄金豆沙粑粑的做法")
- “小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用，如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。”食材明细主料云硒黄金粥（150g）糯米粉（100g）辅料玫瑰豆沙（适量...
- 4571
![油炸黄糍粑怎么做-油炸黄糍粑的做法]( "油炸黄糍粑怎么做-油炸黄糍粑的做法")
- “家乡的味道。”食材明细主料黄糍粑（适量）辅料油（适量）白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸黄糍粑的做法步骤1、糍粑洗好。2、锅中放油。五成热下入糍粑。小火炸。3、一直炸。4、翻面炸。5、两面金黄色就可以了。。6、装盘里，中间加入白糖。7、然后两边合起来。就...
- 6898
味味甜
