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关于昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的餐饮百科

昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐怎么做-昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法
  • 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐怎么做-昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法

  • 食材明细主料昂刺鱼(4条)豆腐(适量)蚕豆(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤1、昂刺鱼洗净沥干水分。2、锅中放油放入昂刺鱼鱼煎制。3、翻面继续煎制。4、煎好后放入姜葱、料酒。5、放入...
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昂刺鱼烧豆腐怎么做-昂刺鱼烧豆腐的做法
  • 昂刺鱼烧豆腐怎么做-昂刺鱼烧豆腐的做法

  • 食材明细主料昂刺鱼(四条)豆腐(一块)辅料料酒(1勺)糖(2勺)盐(1勺)香菜(1根)青椒(1个)豆瓣酱(1勺)红椒(1个)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)昂刺鱼烧豆腐的做法步骤1、原料:昂刺鱼,豆腐2、辅料:红椒,青椒,香菜3、锅中倒油加入香叶,桂皮,八角煸炒出香味。4、放入昂刺鱼。5、加入料酒。6、加入一...
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红烧昂刺鱼怎么做-红烧昂刺鱼的做法
  • 红烧昂刺鱼怎么做-红烧昂刺鱼的做法

  • 食材明细主料昂刺鱼(适量)辅料青椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生姜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧昂刺鱼的做法步骤1、原料。2、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净(可以让卖家给处理好。)3、热锅冷油加姜片。4、倒入昂刺鱼煎至两面金黄。5、加水漫...
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昂刺鱼豆腐汤的做法 家常菜-昂刺鱼豆腐汤 昂刺鱼豆腐汤怎么做
  • 昂刺鱼豆腐汤的做法 家常菜-昂刺鱼豆腐汤 昂刺鱼豆腐汤怎么做

  • “打小就喜欢用菜油、所以没有奶白色的鱼汤呈现给大家”食材明细主料昂刺鱼(1条)豆腐(300g)辅料姜(1g)料酒(6勺)枸杞(5颗)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)昂刺鱼豆腐汤的做法步骤1、鱼处理干净、料酒、姜片、盐腌制十分钟左右2、起油锅、倒入姜蒜、再倒入昂刺、煎炸片刻~3、锅里加...
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豆腐昂刺鱼汤怎么做-豆腐昂刺鱼汤的做法
  • 豆腐昂刺鱼汤怎么做-豆腐昂刺鱼汤的做法

  • 食材明细主料中豆腐(一块)昂刺鱼(三条)辅料料酒(适量)调料玉米油(8毫升)盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐昂刺鱼汤的做法步骤1、昂刺鱼去除内脏洗干净,中豆腐准备一块备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入豆腐煎至两面偏黄。3、倒入适量水烧开,入昂刺鱼和豆腐,加入料酒。4...
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秘制的老豆腐红烧昂刺鱼如何做简单又好吃
  • 秘制的老豆腐红烧昂刺鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老豆腐红烧昂刺鱼中的昂刺鱼具有极高的营养价值。对他的处理方法有很多种,其中我认为最好吃的就是红烧。老豆腐本身软糯,十分容易入味,那么这道菜最大的特点便在于老豆腐和鱼拥有类似的口感。这道菜也非常下...
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蚕豆瓣豆腐烧鱼头怎么做-蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法
  • 蚕豆瓣豆腐烧鱼头怎么做-蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(半个)豆腐(1块)蚕豆瓣(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)香菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法步骤1、材料:鱼头、豆腐、蚕豆瓣。2、锅中放油下入鱼头煎炸。3、翻面继续煎炸。4、鱼头煎好后放入...
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昂刺鱼烧豆腐如何做简单又好吃
  • 昂刺鱼烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料昂刺鱼:3条嫩豆腐:一盒辅料油生抽老抽醋糖葱花红椒:适量具体步骤1.将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒2.豆腐切块在开水中氽烫去豆腥3.锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面4.倒...
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好吃的老豆腐红烧昂刺鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的老豆腐红烧昂刺鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鱼的做法有许多,相应的,口味就有许多。但我最爱的还是做法简单,所需作料上,非常容易上手的老豆腐红烧昂刺鱼,不仅口感极佳,鲜爽可口,色味俱佳,汤汁香浓,香飘十里,食后回味无穷,而且还含有极高的营养,绝对是众多鱼中最...
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红烧野生昂刺鱼豆腐如何做简单又好吃
  • 红烧野生昂刺鱼豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料野生昂刺鱼:适量豆腐:适量香菇:适量洋葱:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量老抽:适量生抽:适量胡椒粉:适量香油:适量姜粉:适量料酒:适量海鲜酱:适量具体步骤1.昂刺鱼洗净,用姜粉、料酒和生姜腌制1小时。(昂刺鱼是自己在...
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豆腐烧昂剌鱼怎么做-豆腐烧昂剌鱼的做法
  • 豆腐烧昂剌鱼怎么做-豆腐烧昂剌鱼的做法

  • 食材明细主料昂剌鱼(两条)豆腐(一块)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆腐烧昂剌鱼的做法步骤1、昂刺鱼用开水烫一下,刮洗干净备用。2、姜丝适量备用。3、豆腐冲洗一下,切成小块备用。4、热锅入油,放入昂刺鱼煎至两面金,姜丝煎...
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昂刺鱼炖豆腐怎么做-昂刺鱼炖豆腐的做法
  • 昂刺鱼炖豆腐怎么做-昂刺鱼炖豆腐的做法

  • “一道清淡的家常下饭汤!简单美味!”食材明细主料豆腐(适量)昂刺鱼(三条)辅料料酒(一勺)调料盐(少许)玉米油(10毫升)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼炖豆腐的做法步骤1、准备材料,昂刺鱼去除内脏洗干净备用。2、油锅烧热,倒入玉米油煎豆腐至两面偏黄捞出备用。3、大火烧开,加入...
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家常菜昂刺鱼烧豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜昂刺鱼烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料昂刺鱼:3条嫩豆腐:1盒辅料油:适量生抽:适量醋:适量老抽:适量糖:适量葱花:适量红椒:适量具体步骤1.将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒2.豆腐切块在开水中氽烫去豆腥3.锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一...
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豆腐焖昂刺鱼怎么做-豆腐焖昂刺鱼的做法
  • 豆腐焖昂刺鱼怎么做-豆腐焖昂刺鱼的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)昂刺鱼(三条)生姜(几片)葱花(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐焖昂刺鱼的做法步骤1、准备所需要的材料。2、开始煎昂刺鱼。3、煎豆腐至两面偏黄。4、倒入昂刺鱼。5、加入适量清水,放入生姜。6、大火烧开转小火慢...
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豆瓣酱烧鱼头豆腐怎么做-豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法
  • 豆瓣酱烧鱼头豆腐怎么做-豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法

  • 食材明细主料大鱼头(1000g)辅料豆腐(1块)调料葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐,(适量)菜籽油(适量)黄酒(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法步骤1、大鱼头洗净用黄酒和盐在鱼上抹匀,稍腌片刻。2、准备葱姜蒜,郫...
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昂刺鱼豆腐汤如何做简单又好吃
  • 昂刺鱼豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料昂刺鱼:两条内酯豆腐:1盒小尖椒:1个藕:半截香菇:1朵小葱:两根食用油:适量盐:适量料酒:适量辅料具体步骤1.昂刺鱼去内藏,鱼鳃。洗净,下锅煎至两面黄。2.原锅中倒入热开水,加入姜末,煮开。加入切好的藕片,香菇片,加入料酒,...
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豆腐昂刺鱼汤如何做简单又好吃
  • 豆腐昂刺鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:250昂刺鱼:500辅料芹菜:适量青蒜:适量细盐:适量色拉油:适量具体步骤1.备昂刺鱼,芹菜,青蒜,豆腐。2.热锅加油,入姜片蒜片。3.爆出香味后,加入昂刺鱼。4.煎至昂刺鱼微黄,加入适量清水,煮开。5.汤底开后,加入豆腐。6....
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昂刺鱼烧豆腐汤怎么做-昂刺鱼烧豆腐汤的做法
  • 昂刺鱼烧豆腐汤怎么做-昂刺鱼烧豆腐汤的做法

  • 食材明细主料昂刺鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)枸杞(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)昂刺鱼烧豆腐汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅烧油下入葱姜蒜爆香。3、放鱼煎三分钟。4、放入豆腐。5、加水加盐。6、大火煮开转小火炖十分钟,出过前枸杞和葱...
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美味的昂刺鱼烧豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的昂刺鱼烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料昂刺鱼:500内酯豆腐:200辅料生抽:一勺老抽:一勺油:适量盐:一勺生姜:3片具体步骤1.昂刺鱼洗净2.切三片生姜3.油锅爆香生姜4.油锅小火煎一下鱼5.加水没过大部分鱼身,加盐,加生抽老抽6.煮开后加豆腐小火炖10分钟7...
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啤酒烧昂刺鱼怎么做-啤酒烧昂刺鱼的做法
  • 啤酒烧昂刺鱼怎么做-啤酒烧昂刺鱼的做法

  • 食材明细主料昂刺鱼(适量)香菜(适量)辅料油(适量)姜(适量)盐(适量)豆豉(适量)老抽(适量)生抽(适量)啤酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒烧昂刺鱼的做法步骤1、锅中倒入适量油烧热后放入昂刺鱼煎制。2、煎制后放入姜葱。3、放入豆豉。4、放入老抽、生抽和啤酒。5、加入适...
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昂刺鱼烧黄瓜怎么做-昂刺鱼烧黄瓜的做法
  • 昂刺鱼烧黄瓜怎么做-昂刺鱼烧黄瓜的做法

  • 食材明细主料昂刺鱼(3条)黄瓜(1个)辅料红椒(适量)配料油(适量)葱姜蒜(适量)醋(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)昂刺鱼烧黄瓜的做法步骤1、以上材料准备好后,开火,热锅冷油,放入姜末蒜末爆香,放入昂刺鱼两面煎微黄,然后加入清水,水要没过鱼身,也可以自己喜好,想喝汤就适量多放。2、汤炖...
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营养的老豆腐红烧昂刺鱼如何做简单又好吃
  • 营养的老豆腐红烧昂刺鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老豆腐红烧昂刺鱼是一道超级美味的家常菜,老豆腐比嫩豆腐吃起来口感更丰富,适合做炖菜,昂刺鱼非常的鲜美,二者搭配红烧真的是非常棒呀。昂刺鱼和豆腐都富含蛋白质,昂刺鱼还富含多种维生素,这道菜可以说非常的健...
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昂刺鱼豆腐煲怎么做-昂刺鱼豆腐煲的做法
  • 昂刺鱼豆腐煲怎么做-昂刺鱼豆腐煲的做法

  • “查了才知道福州人口里的“黄甲”正规的叫法是昂刺鱼,又名黄颡鱼、黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨”食材明细主料昂刺鱼(一只)辅料豆腐(一块)配料料酒(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)糖(适量)姜(适量)蒜头(适量)葱头(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼豆腐煲的做法步骤1、昂刺鱼...
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昂刺鱼豆腐汤怎么做-昂刺鱼豆腐汤的做法
  • 昂刺鱼豆腐汤怎么做-昂刺鱼豆腐汤的做法

  • “我家宝宝最爱吃鱼!清蒸的、红烧的、糖醋的、但最爱我烧的昂刺鱼炖豆腐。鱼肉滑滑的,豆腐软软的,汤鲜鲜的,她们一次能吃2大条😂!”食材明细主料昂刺鱼(4条)嫩豆腐(1盒)生姜(5片)小葱(少许)料酒(1大勺)盐(适量)色拉油(少许)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼豆腐汤的做法...
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昂刺鱼豆腐锅怎么做-昂刺鱼豆腐锅的做法
  • 昂刺鱼豆腐锅怎么做-昂刺鱼豆腐锅的做法

  • 食材明细主料昂刺鱼(9条)豆腐(一块)辅料紫苏(一把)姜(一块)调料食用油(适量)盐(适量)料酒(一大勺)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼豆腐锅的做法步骤1、处理清洗过的鱼控水用盐腌制一下。2、锅里倒入适量的食用油烧热,把姜爆香一下。3、放入昂刺鱼煎。4、煎至两面金黄。5、倒入开...
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