- “最近好多地方开始下雪了,冬天正式进入状态啦……苏州这几天气温变暖,看来是盼不到雪了,堆不了雪人简直是冬天的一大遗憾……今天做个可可雪球来应应雪景,其实这个饼干做出来是很好看的,但是拍照技术有限,拍得真叫一个很丑!做法简单,如下。”食材明细主料低粉(50g)可可粉(20g)黄油(16...
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- “简单易学”食材明细主料山楂(500g)辅料糖(3勺)水(适量)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖雪球的做法步骤1、山楂洗净,去核,晾干2、锅内少量水,2-3大勺糖3、糖熬黄,倒入山楂,撒上玉米淀粉4、盛入盘中...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料核桃仁:35g低筋面粉:65g辅料黄油:55g糖粉:25g可可粉:6g糖粉(装饰用):适量具体步骤1.制作:约27-30个(核桃仁切碎备用)1.黄油软化,加入糖粉。2.用打蛋器打发。3.低筋面粉+可可粉过筛。4.打发的黄油中加入过筛的低筋...
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- “今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料无盐黄油(10...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的玫瑰雪球可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面包,它选用精选的上等面粉、玫瑰花瓣就可以制作了。面粉含有大量的微量元素和淀粉补充能量,花瓣中含有维生素易于人体吸收,对于单身人士来说学会做了...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟黑糖雪球饼干是一款自制的轻松可爱的小零食,圆滚滚的外表,看起来就像糯米丸子一样,但是口感轻盈酥脆,入口即化,根据个人的喜好可以在这丸子中间加入巧克力、红豆、奶油等内馅,丰富它的口味。在食品添加剂过多的...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋白:4糖:180纯植物香草精:1tsp面粉:60椰蓉:250盐:1辅料具体步骤1.材料:4个鸡蛋白,180g白糖,1tsp植物香草精,60g面粉,200-250g椰蓉,一小撮盐2.先将蛋白,白糖,盐混合,隔水加热,同时搅拌均匀;注:加热的目的是使蛋白更加稳...
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- 食材明细A黄油(95g)糖粉(35g)B全效面粉(110g)可可粉(15g)C核桃仁(50g)防潮糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃可可雪球的做法步骤1、黄油室温软化→切小丁→材料A的糖粉→打至变白松发.2、材料B过筛→与步骤1混合→切拌至无干粉状.3、材料C入料理机打碎→与步骤2混合...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料杏仁:30低筋面粉:110黄油:100辅料白巧克力:适量可可粉:15糖粉:50具体步骤1.杏仁以150度烤5分钟后取出,碾碎晾凉备用。2.黄油软化,加入过筛后的糖粉拌匀。3.将低粉和可可粉一起过筛后,加入做法(二)中拌匀,即为面团。4....
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:170公克植物性奶油:130公克奶油乳酪:70公克细砂糖:50公克柠檬汁:5cc柠檬皮末:适量糖粉:适量辅料具体步骤1.取一钢盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加细砂糖以直型打蛋器打至颜色变稍白2.柠檬汁、柠檬皮末加...
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- “天一凉了就有山楂了特别喜欢此吃山楂糖葫芦有些太甜而且一根总不够吃,发下有卖雪球的就爱上了吃这个”食材明细主料山楂(500g)白砂糖(150g)辅料白醋(几滴)水(75g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖雪球的做法步骤1、1.将白砂糖、水、白醋放入锅中,开大火,用锅铲不断搅拌。2、2....
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料核桃仁:100胚芽饼干:100辅料纯可可粉:20糖粉:50枫糖浆:2大匙白兰地:3大匙椰蓉:适量具体步骤1.核桃仁用烤箱160度烤约20分钟,冷却待用2.饼干放入密封袋中用擀面杖研碎3.核桃仁同样放入密封袋中研碎4.饼干碎、核桃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟脆嫩可口的蔓越莓搭配着各种粉类制作成色香味俱全的美食小吃蔓越莓雪球,风味独特又美妙而且色泽鲜亮清新让人喜爱不已。制作方法非常简单快捷容易操作,喜爱美食的朋友绝对不能错过它。搭配着一杯鲜榨果汁食...
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- 因为糖没熬好。在做糖雪球的时候熬糖很重要的,熬糖时候先放冰糖再加入少许的水,当糖水起白泡的时候加入些白醋,煮至糖水粘稠,之后再加入事先准备好的山楂即可。在熬糖的过程中要特别注意,熬制的时候要是用小火慢熬,边熬边搅拌均匀。...
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- “最近几天的天气热得让人抓狂!抓住暑假的尾巴,混搭自己喜爱的口味,来一球雪糕冰爽一下。。。”食材明细主料鸡蛋(一个)椰奶(一杯)辅料牛奶(一杯)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香蛋奶雪球的做法步骤1、准备原料:椰奶、牛奶和鸡蛋。2、椰奶、牛奶和鸡蛋放入一个干净容器。3...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:100糖粉:20玉米淀粉:55低精面粉:65辅料朗姆酒:10核桃碎:40具体步骤1.准备材料2.黄油软化后打发3.加入糖粉和玉米生粉4.搅拌好后,加入朗姆酒5.加入核桃碎6.加入低粉搅拌好7.将面团放在保鲜袋中,放入冰箱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山核桃雪球饼是一道制作十分简单的小点心,其中主要用到的食材是山核桃,山核桃中含有丰富的纤维素以及维生素可以帮助人们补充人体所需的营养物质,而且山核桃具有补脑的作用,还在等什么呢,快来尝尝美味的山核桃...
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- “妙可蓝多马苏里拉奶酪拉丝效果好是大家都知道的事情,除了做披萨,妙可蓝多马苏里拉奶酪还能发挥哪些作用呢。怎样让你的沙拉好吃又有颜值,一份拥有有趣灵魂与漂亮外表的沙拉来咯~大雪球花园海鲜色拉。试一试,你也可以做得到。”食材明细主料妙可蓝多新鲜马苏里拉大雪球(60克)...
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- “巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配,这个组合是有点“刺激”,巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受?”食材明细主料鸡蛋(50g)黑巧克力(115g)低筋面粉(33g)杏仁粉(36g)辅料细糖(40g)黄油(20g)泡打粉(1g)姜片(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力雪球的做法步骤1、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:100糖粉1:100鸡蛋:40低粉:180泡打粉:2盐:5美国山核桃:70杏仁粉:20辅料糖粉:适量具体步骤1.先将糖粉放入不锈钢盆中。2.放入黄油。3.用白色刮板将黄油和糖粉一起切至黄油成小方块状。4.然后隔水使黄油略微...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料山楂果:500砂糖:10辅料具体步骤1.从超市买一些山楂果回来,一定要买新鲜的,山楂果也叫红果,这个酸甜可口,非常好吃,然后洗干净2.将白糖和水倒入干净的锅中,注意糖和水的比例保持1:1是最合适的,然后在锅内不停的搅动...
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- “天气冷了,糖葫芦、山楂雪球就慢慢出现在大街小巷,买着吃总是不放心山楂洗干净没,这些不纠结了,自己做,其实一点不难哟。”食材明细主料山楂(1000克)冰糖(300克)纯净水(300克)辅料醋(少许)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)零失败的山楂雪球的做法步骤1、山楂洗净用盐水浸泡半小时,然...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋白:一个半细砂糖:10低筋面粉:20椰蓉:50辅料黑芝麻:少许具体步骤1.鸡蛋放到室内回温,取蛋清放入一个大碗中,加入10克砂糖。2.用打蛋器打发至硬性发泡(蛋清颜色雪白,质感像棉花一样蓬松,提起打蛋器会有2-3厘米的...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟黑糖雪球饼干是一款非常不错的小零食,外形小巧可爱,易于存放,容易携带,而且还很好吃,一次可以多做一些,就可以吃很久。黑糖的营养价值也很高,多吃黑糖可以补血,还可以排毒。平时可以给孩子当做小零食吃,毕竟是黑糖...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料山楂:250辅料白砂糖:50白醋:10ml冰糖:50具体步骤1.制作所需的材料:白醋、冰糖、白砂糖2.将山楂洗净晾干3.大块冰糖,亲们可以用微波炉加热下就可以弄成小块了,锅内加凉白开,放入冰糖。4.待冰糖熬成很小块的时...
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