![家常菜蒜沫茄子如何做简单又好吃]( "家常菜蒜沫茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉沫：100茄子：300辅料盐：适量老抽：适量蒜末：50具体步骤1.茄子用手瓣开2.肉沫适量3.油锅烧热后加入肉沫4.再放入蒜末5.加入老抽6.倒入茄子7.再放水进行焖制烹饪技巧茄子得多放油好,而且必须是蒜沫好吃....
- 26938
![蒜沫茄子如何做简单又好吃]( "蒜沫茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫皮茄子：2个辅料油：适量生抽：适量醋：适量青尖椒：适量盐：适量大蒜：适量小葱：适量具体步骤1.茄子洗净切成厚块2.大蒜、小葱和青尖椒切成沫3.把茄子放进锅里烤干水份后盛起4.锅中放油5.倒入大蒜、小葱和青椒沫...
- 19136
![肉沫茄子的做法 肉沫茄子-万能茄子 肉沫茄子怎么做]( "肉沫茄子的做法 肉沫茄子-万能茄子 肉沫茄子怎么做")
- “此款茄子可拌饭、可拌面，可就馒头，万能之茄子！”食材明细主料长茄子（3根）肉沫（100克）辅料葱（适量）蒜（4瓣）配料酱油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉沫茄子的做法步骤1、蒜切片，葱切成小段。2、茄子切片。3、准备料汁：酱油35ML、料酒40ML、米醋25ML...
- 14659
![茄子肉沫怎么做-茄子肉沫的做法]( "茄子肉沫怎么做-茄子肉沫的做法")
- 食材明细主料茄子（1—2个）肉（1块）辣椒（3颗）姜（少许）辣子鸡（少许）葱（适量）蒜（适量）辅料料酒（1勺）醋（2勺）酱油（1勺）白糖（少许）五香粉（少许）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子肉沫的做法步骤1、准备工作：把茄子洗了之后，切成几小块。2、用锅烧开水，把茄子倒入锅中煮10—20分钟3、把肉切成肉沫...
- 14900
![鱼香肉沫茄子的做法 鱼香肉沫茄子（少油） 鱼香肉沫茄子怎么做]( "鱼香肉沫茄子的做法 鱼香肉沫茄子（少油） 鱼香肉沫茄子怎么做")
- “一直喜爱吃茄子，但因为烹调它需要多油，所以是又爱又怕！这款茄子少油好吃，真心不错噢！”食材明细主料茄子（适量）肉沫（适量）辅料郫县豆瓣酱（2汤匙）豆豉（1匙）水淀粉（适量）葱（适量）姜末（适量）蒜（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香肉沫茄子的做法步骤1、准备葱、蒜、姜3:2:1的比例，肉沫适...
- 17861
![肉沫茄子的做法 烤箱菜，肉沫茄子 肉沫茄子怎么做]( "肉沫茄子的做法 烤箱菜，肉沫茄子 肉沫茄子怎么做")
- “这是烤箱菜里比较基础的一道菜，主要掌握一下烧烤时间就可以了”食材明细主料茄子（250g）猪肉（50g）辅料料酒（5g）豆腐酱（10g）盐（5g）老抽（5g）葱（10g）大蒜（15g）生姜（10g）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉沫茄子的做法步骤1、将茄子洗净，外面刷一层油，烤箱200度预热3分钟，然后将茄子放入烤箱，上下...
- 13003
![朝鲜蒜茄子-蒜茄子]( "朝鲜蒜茄子-蒜茄子")
- “朝鲜泡菜的特点是辣，以及材料的多样性，这样做出来的泡菜味道十足，十分下饭，这里介绍一款蒜茄子的做法。”食材明细主料茄子（6根）辅料香菜（1两）蒜（1头半）青椒（一个）葱（一小段）配料辣椒油（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）朝鲜蒜茄子的做法步骤1、1....
- 17900
![喷香油泼蒜沫茄子如何做简单又好吃]( "喷香油泼蒜沫茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油泼蒜沫茄子，这是一道十分美味的家常菜，做法也十分简单。茄子吃起来非常的香，烂，入口即化。因为茄子已经蒸熟了，所以只需要调味就可以让它非常好吃。茄子上面放上蒜，可以引发茄子本身的香味。辣椒油泼上去让茄...
- 13008
![茄子肉沫捞面怎么做-茄子肉沫捞面的做法]( "茄子肉沫捞面怎么做-茄子肉沫捞面的做法")
- “河南特色捞面条，浇上茄子肉丁卤，酱香浓郁真好吃，家乡的味道。巨好吃的茄子肉沫捞面，吃一次疯狂爱上。”食材明细主料茄子（一个）挂面（适量）辅料肉沫（六两）蒜（少许）辣椒（五个）粉芡水（适量）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子肉沫捞面的做法步骤1...
- 15423
![肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法]( "肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法")
- “茄子营养丰富，还能抗衰老。一道肉沫酱茄子，让茄子吃起来又软又香，肉酱香味。”食材明细主料茄子（2个）肉沫（适量）黄豆酱（1大勺）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫酱茄子的做法步骤1、长茄子。切条儿。选择黝黑发亮的较嫩较新鲜。2、茄子放...
- 29224
![肉沫手撕茄子的做法 【飞禽走兽】肉沫手撕茄子 肉沫手撕茄子怎么做]( "肉沫手撕茄子的做法 【飞禽走兽】肉沫手撕茄子 肉沫手撕茄子怎么做")
- “又是一款快手菜，绵软的茄子、入味的肉沫、微辣的虎皮青椒搭配在一起别是一番风味，你还有什么理由不选择它呢？”食材明细主料茄子（2只）辅料青椒（2只）瘦肉（适量）淀粉（适量）配料酱油（适量）大蒜（适量）玉米油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫手撕茄子的做法步骤1、所有材料...
- 17388
![香辣肉沫茄子怎么做-香辣肉沫茄子的做法]( "香辣肉沫茄子怎么做-香辣肉沫茄子的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）茄子（适量）辅料青椒（适量）小红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣肉沫茄子的做法步骤1、主料2、猪肉洗净，切丁3、青红椒切丁4、姜蒜切沫5、茄子切成细细的条6、锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油）7、烧热...
- 18120
![肉沫茄子要长条茄子还是圆茄子]( "肉沫茄子要长条茄子还是圆茄子")
- 圆茄子。长茄子和圆茄子虽然都可以统称为茄子，但却是茄子下得两个变种。圆茄子的水分含量要低于长茄子，且圆茄子的组织纤维比长茄子要粗，吃起来口感会偏硬一些，因此圆茄子更适合干炒、炖煮的烹饪方式。长茄子所含的纤维较细，适合用来蒸、凉拌。...
- 18113
![烤肉沫茄子怎么做-烤肉沫茄子的做法]( "烤肉沫茄子怎么做-烤肉沫茄子的做法")
- “爱吃茄子，可是每次做出的茄子味道家人都不爱吃，唯独喜欢吃烤茄子，特别是肉沫烤茄子，每次都是光盘；这不刚到手的空气炸锅，烤茄子的效果也不错啊；”食材明细主料茄子（2个）猪肉馅（60克）泡红椒（3个）辅料洋葱（少许）料酒（少许）生抽（适量）植物油（少许）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤肉沫茄子的...
- 17580
![肉沫茄子的做法 【川菜系列】之一夏天清爽解馋的少油版肉沫茄子 肉沫茄子怎么做]( "肉沫茄子的做法 【川菜系列】之一夏天清爽解馋的少油版肉沫茄子 肉沫茄子怎么做")
- “夏天来了，漂亮的美眉要减肥！但是要减肥也不能委屈了自己的嘴咯，尤其是像我老公那样的“肉食动物”，无论是什么季节，如果餐桌上没有肉那就是“一夜回到了解放前”，那脸色难看的是恨不得你马上就把肉端上来，让他马上的吞下去的！茄子，那是四川人爱吃的菜，也是江西人的最爱咯。人家都...
- 16866
![肉沫茄子金针菇的做法 超下饭的肉沫茄子金针菇 肉沫茄子金针菇怎么做]( "肉沫茄子金针菇的做法 超下饭的肉沫茄子金针菇 肉沫茄子金针菇怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）金针菇（1把）洋葱（1/2个）猪肉泥（60g）青辣椒（1个）辅料大葱（1段）蒜（2瓣）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）辣椒粉（1茶匙）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫茄子金针菇的做法步骤1、1，材料备齐。2、2，茄子，洋葱，小辣椒切小块，蒜。葱切碎。肉剁成泥。金针菇切两段。3、3，锅内放油先炒香蒜...
- 24637
![肉沫茄子还能加哪些配菜-肉沫茄子要不要放辣椒]( "肉沫茄子还能加哪些配菜-肉沫茄子要不要放辣椒")
- 肉沫茄子是一道非常美味简单的家常菜，很多人都食用过，但是越是平常的菜就越想吃出不同，那么肉沫茄子要不要放辣椒辣椒呢?肉沫茄子还可以加哪些配菜呢?一、肉沫茄子要不要放辣椒放不放辣椒其实完全可以按照自己的喜好来定，并没有必须加或者必须不加的说法。如果平时喜欢在菜里...
- 29750
![肉沫茄子怎么做-肉沫茄子的做法]( "肉沫茄子怎么做-肉沫茄子的做法")
- “肉沫茄子是一道美味的，简单的家常菜。其做法简单色香味俱全，营养丰富。具有防治高血压，冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”食材明细主料面包茄子（2根）里脊肉（100克）青椒（1个）大蒜（1头）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉沫茄子的做法...
- 12417
![家常肉沫烧茄子怎么做-家常肉沫烧茄子的做法]( "家常肉沫烧茄子怎么做-家常肉沫烧茄子的做法")
- “美味家常菜肉沫烧茄子，最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。”食材明细主料茄子（适量）肉沫（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常肉沫烧茄子的做法步骤1、茄子洗干净...
- 7507
![酱焖肉沫茄子煲怎么做-酱焖肉沫茄子煲的做法]( "酱焖肉沫茄子煲怎么做-酱焖肉沫茄子煲的做法")
- “每道美食都有自己独特的味道，茄子好吃但是很多朋友不知道该怎么做。这道酱焖茄子煲是女儿最爱吃的，今天教会大家吧。”食材明细主料圆茄子（2个）辅料猪里脊（适量）鸡蛋（1个）调料黄酱（1块）料酒（2勺）白糖（1勺）蚝油（1勺）鸡精（1勺）醋（1勺）蒜（4瓣）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖肉沫茄子煲的...
- 25516
![自制蒜茄子-蒜茄子]( "自制蒜茄子-蒜茄子")
- “自制的蒜茄子不仅开胃可口，而且茄子富含丰富的铁等矿物质和营养物质，对春天容易上火的身体帮助极大。”食材明细主料小紫皮茄子（5-6根）辅料大蒜（适量）香葱（适量）配料辣椒面（适量）花椒粒（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制蒜茄子的做法步骤1、在市场上买到的...
- 16380
![川味肉沫茄子怎么做-川味肉沫茄子的做法]( "川味肉沫茄子怎么做-川味肉沫茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料肉沫（适量）大蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）姜（适量）配料郫县豆瓣（适量）味极鲜（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）川味肉沫茄子的做法步骤1、肉少许切成沫，用盐淹10分钟，加地瓜粉拌匀备用。2、姜，蒜，青椒，红椒切好备用。3、油烧热放入茄子，七分熟捞起来...
- 6942
![肉沫酱炒茄子怎么做-肉沫酱炒茄子的做法]( "肉沫酱炒茄子怎么做-肉沫酱炒茄子的做法")
- “我们家肖姐【麻麻】不太喜欢吃茄子所以那天一块去超市的时候我买她还嘀咕来着呢然后她没有想到的是我做了之后几次都是一扫而光以至于后面每次来客人肖姐都提前把茄子给我切好泡好，每次做好发朋友圈总有人问我做法所以这次就给做了，其实你们可以翻翻我前面的菜谱，有很多关...
- 26159
![椒沫茄子怎么做-椒沫茄子的做法]( "椒沫茄子怎么做-椒沫茄子的做法")
- “最近常吃茄子，红烧的、蒜香的，今天做个椒末茄子和大家一起分享。”食材明细主料茄子（250g）辅料青椒（15g）蒜（13g）葱（5G）配料香油（15g）醋（4ml）酱油（7ml）盐（3g）鸡精（1g）花生油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒沫茄子的做法步骤1、茄子洗净切条5cm长1cm组，2、茄子洗净切条5cm长1cm组，3、将...
- 23000
![青椒茄子炒肉沫怎么做-青椒茄子炒肉沫的做法]( "青椒茄子炒肉沫怎么做-青椒茄子炒肉沫的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）肉末（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）生粉（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒茄子炒肉沫的做法步骤1、茄子洗净切条，（去不去皮看个人喜好）加适当盐抹匀放置十分钟。2、洗净用刀拍扁。3、锅...
- 13813
味味甜
