当前位置:味味甜 >

关于心存侥幸的餐饮百科

心存侥幸可能引发食物中毒!-臭鸡蛋能吃吗
  • 心存侥幸可能引发食物中毒!-臭鸡蛋能吃吗

  • 鸡蛋中富含蛋白质和氨基酸,是许多家庭必备的食物。鸡蛋的味道鲜美,无论炒、蒸、煮都别有风味。鸡蛋价格也比较贵,有的时候,鸡蛋放臭了,可能有人也舍不得扔,认为煮熟了就没事,甚至有人像喜欢臭豆腐一样迷恋臭鸡蛋。那么,臭鸡蛋能吃吗?本文告诉你,千万不要吃,心存侥幸的结果就是食物...
  • 8073
萝卜怎样保存不空心
  • 萝卜怎样保存不空心

  • 装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏保存。萝卜洗干净晾干,在装入保鲜袋中,封口后放入冰箱冷藏保存,在冰箱冷藏的时间最长为7天。装包保鲜袋封口是避免萝卜散发它的水分,一旦萝卜的水分被蒸发掉,萝卜是会空心的。要注意的是,清洗干净的萝卜一定要晾干它表面的水分,否则会出现长斑变质的情...
  • 31947
红心番石榴怎样保存
  • 红心番石榴怎样保存

  • 常温避光通风处保存,放入冰箱冷藏保存。番石榴也叫做芭乐,有白心番石榴与红心番石榴之分,红心番石榴在新鲜采摘后,可以放在避光通风干燥的地方保存,也可以将番石榴表面水分擦干,放入冰箱冷藏保存。新鲜的番石榴用水清洗后,应尽快食用。...
  • 18659
美味存在心间!-米糕
  • 美味存在心间!-米糕

  • 不知从何时开始,米糕逐渐是淡出人们的视野里,但是它那美妙的弹性,与在口腔之中的粘性,碰撞之中出现的仿佛不像是人间的美食,这就是米糕,原产于中国南方的创造性食品。今天在这里,我们将一起去探寻,这美味的食品!这将是历史的一刻!一、定义米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食...
  • 21963
酥皮点心怎么贮存
  • 酥皮点心怎么贮存

  • 放在保鲜袋中保存在冰箱冷藏室。自己在家也是可以制作酥皮点心的,制作的时候需要使用低筋面粉和猪油作为原材料,两者混合的时候需要用开水,揉成光滑的面团之后盖上保鲜膜醒发半个小时就可以。烤制点心的时候可以用烤箱170摄氏度烤半个小时。...
  • 31082
空心菜怎么保存?
  • 空心菜怎么保存?

  • 在我们的饮食当中,蔬菜是必不可少的食物,我们平时去市面上购买蔬菜的时候,也会看到各种琳琅满目不同品种的蔬菜,而其中有一种蔬菜,它的根部是空心的,看上去非常的独特,其实这种菜就叫做空心菜,购买空心菜难免会有买多的时候,那么空心菜怎么保存呢?空心菜怎么保存1.阴凉通风处保存...
  • 7891
别再抱侥幸心理了-茶烟对身体好吗?都是烟
  • 别再抱侥幸心理了-茶烟对身体好吗?都是烟

  • 茶烟是什么?有些小伙伴可能还不知道,这是一款凭借“以烟戒烟”的口号风靡一时的产品,许多消费者趋之若鹜,但仍有很多消费者心存疑惑,茶烟究竟谁什么?与普通的香烟相比有什么区别?茶烟对身体好吗?小编今天就为大家掰扯掰扯,替大家扫清疑惑~茶烟对身体好吗抽过茶烟的人应该都知道,茶...
  • 13005
空心菜能冷冻储存吗
  • 空心菜能冷冻储存吗

  • 能。放入冰箱的冷冻菜要用袋子分装,防止于冰箱内其他食物串味儿,有利于保鲜。不要靠着冰箱内壁放置,留有一定的缝隙,让空气流通。尽量少开冷冻仓的门,这样保鲜效果会更好。冰箱的冷冻依赖于空气的流通塞得太满不利于制冷和保鲜。1、菜买回来建议去掉腐烂的部位,不然会加速其它...
  • 22172
芝心肉饼的做法 【“内心”的幸福感】——芝心肉饼 芝心肉饼怎么做
  • 芝心肉饼的做法 【“内心”的幸福感】——芝心肉饼 芝心肉饼怎么做

  • “一刀切开,便可看到弄弄的芝士流出,那种香味,便是幸福感的含义吧”食材明细主料牛肉馅(适量)猪肉馅(适量)洋葱(适量)面包屑(适量)辅料蒜(适量)牛奶(适量)马苏里拉奶酪(适量)小柿子(适量)柠檬(一个)沙拉菜(适量)黄椒(一个)干面包块(适量)鸡蛋清(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)辣椒碎(适量)橄榄油(适量)咸甜(口味...
  • 12129
红心猕猴桃怎么保存
  • 红心猕猴桃怎么保存

  • 放在冰箱里冷藏保存。猕猴桃放在一至五度的环境下保存可以长达三到六个月之久,常温环境下则把猕猴桃放在塑料袋中,存放在较为阴凉的地方。红心猕猴桃是红肉猕猴桃的一个变种,果实比较大,耐存放,有果中之王的赞誉,食用价值高。...
  • 23487
尖椒炒鸡心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒鸡心 尖椒炒鸡心怎么做
  • 尖椒炒鸡心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒鸡心 尖椒炒鸡心怎么做

  • 食材明细主料鸡心(适量)尖椒(适量)辅料洋葱(适量)配料油(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鸡心的做法步骤1、所有材料洗净。2、鸡心切一半,尖椒切丝,洋葱切滚刀状。3、锅里放水烧开,放入鸡...
  • 26359
幸福开心炸鸡排怎么做-幸福开心炸鸡排的做法
  • 幸福开心炸鸡排怎么做-幸福开心炸鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(350克)辅料一品鲜酱油(1勺)蚝油(2匙)料酒(2匙)黑胡椒粉(1匙)糖(2匙)盐(1匙)味精(0.5匙)干淀粉(2勺)鸡蛋(1个)面包糠(50克)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)幸福开心炸鸡排的做法步骤1、鸡胸脯肉放入容器中加入一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉2、在片好的肉片上横项和...
  • 19322
空心菜怎么保存
  • 空心菜怎么保存

  • 冷藏。在春秋季节空心菜是可以放在常温保存的,将捆绑空心菜的绳子剪断,把空心菜摊开在阴凉干燥的地方,挑出坏掉的不要,有水分的抖干,防止空心菜腐烂变质。温度较高的情况下空心菜极易失水,可以放在冰箱中保存,冰箱保存空心菜时要把有水分的空心菜表面的水分抖落,用干燥的密封盒或...
  • 25180
红心番石榴怎么保存
  • 红心番石榴怎么保存

  • 放入冰箱冷藏,放在通风干燥阴凉的地方。红心番石榴也叫做芭乐,还有一种叫白心番石榴。白心番石榴的个头比红心番石榴的个头大,但红心番石榴口感更细腻,果香味更浓。红心番石榴可以放在冰箱冷藏,可保存五天左右,也可以放在通风干燥阴凉的地方,可保存三天左右。...
  • 12482
爱心泡芙的做法 让幸福指数up爱心泡芙 爱心泡芙怎么做
  • 爱心泡芙的做法 让幸福指数up爱心泡芙 爱心泡芙怎么做

  • “有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙,当你咬下第一口,你就会爱上它。我亦如此。爱上它,爱上了把它送给我的他。第一次吃到它是因为他,为了将这小点心送给我吃,大老远跑去杭州的一家甜品店排着长队买回...
  • 30462
卷心肉的做法 【平淡的幸福】卷心肉 卷心肉怎么做
  • 卷心肉的做法 【平淡的幸福】卷心肉 卷心肉怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)包菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)香油(适量)芝麻(适量)淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卷心肉的做法步骤1、所有材料准备好。2、包菜洗干净后锅里放入凉水盐烧开,放入包菜焯软。3、捞出过凉水。4、沥干水分的包菜切一半,放入适量的肉馅包...
  • 20792
新鲜空心菜怎么保存
  • 新鲜空心菜怎么保存

  • 水养保存。1、将捆绑空心菜的绳子剪断。2、准备一个盆子或者桶子。3、装入适量的清水。4、将空心菜放在里面随食随取。食用时将空心菜冲洗干净后加入到清水中浸泡,水中要加入适量的小苏打粉,浸泡十五分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水分再使用。空心菜可以用盐水浸泡半小时...
  • 13021
幸福的爱心蛋糕如何做简单又好吃
  • 幸福的爱心蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟爱心蛋糕是一种充满幸福的爱心型的平凡又不寻常的蛋糕。蛋糕是一种古老的西式点心,它的主要食材是面粉和鸡蛋加牛奶,制作工艺比较易学,在家自己亲手可做的蛋糕,可以做成爱心型,它的味道不仅香甜软棉,细腻可口,更...
  • 32699
心情牛排的做法 心情牛排,幸福的味道 心情牛排怎么做
  • 心情牛排的做法 心情牛排,幸福的味道 心情牛排怎么做

  • “近一个月每天一到晚上,牙就特痒痒,见谁想都想咬一口,特别尤其的想吃肉,今天终于了却了自己的一桩心愿,吃了一天的肉。心情不好的时候,就要大口吃肉,然后摸摸肚皮,然后美美的去睡觉。寒冬食牛肉,补益又暖胃。牛肉是很常见的食材,尤其适合在冬季食用。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。...
  • 3982
冰糖心苹果耐储存吗
  • 冰糖心苹果耐储存吗

  • 耐存储。不论是冰糖心苹果还是红富士苹果或是黄金帅,亦或是青苹果等其他各种种类的苹果,只要未发生磕碰或是溃烂的,存放在阴凉干燥处存储的时间都非常的长。若是发生磕碰形成撞伤,则容易使的苹果发生氧化后滋生细菌发生溃烂等。...
  • 3974
卷心菜如何保存
  • 卷心菜如何保存

  • 1、常温保存。将卷心菜用食品袋包好,放在室内通风以及阴凉的地方即可。2、冰箱冷藏保存。将卷心菜放在食品袋中或保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室存放即可,可以存放一周左右。3、冰箱冷冻保存。用纸将卷心菜包好装入食品袋中,放进冰箱冷冻室存放即可,这样可以保持一到两个月不变质,...
  • 7629
幸福之心怎么做-幸福之心的做法
  • 幸福之心怎么做-幸福之心的做法

  • 食材明细主料千禧柿子(100克)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)幸福之心的做法步骤1、千禧柿子切开!2、之后把所有的千禧柿子都对半切开,摆出心形!3、最后画上人物和气球线就好了~4、成品欣赏!5、成品欣赏!6、成品欣赏!7、成品欣赏!...
  • 13799
如何晒出满满幸福感?-晒七夕爱心料理
  • 如何晒出满满幸福感?-晒七夕爱心料理

  • 七夕节马上就要到了,因为这个节日“牛郎织女”的传说,七夕节也被称为中国最浪漫的一个传统节日,也可以说是我们中国的情人节。当然这个节日对于情侣来说也非常重要,也许有人想给自己的伴侣准备一份自己精心准备的料理。晒七夕爱心料理,如何晒出满满的幸福感?下面让我们好好了...
  • 16221
带你打破侥幸心理-酸奶过期多少天不能喝
  • 带你打破侥幸心理-酸奶过期多少天不能喝

  • 大家普遍都认为,食物过期没几天是可以吃的。像冰箱里放置了一段时间,拿出来长毛的水果,普遍人们都认同把长毛的部分咬掉就可以了;或者冰箱里的酸奶过期了几天,认为过期几天没有大碍,撕开酸奶盖,照样喝掉。这些都是错误的想法,食物过期为了健康着想,最好不要食用。如果觉得浪费,可以...
  • 13012
空心菜该如何保存-空心菜能吃吗
  • 空心菜该如何保存-空心菜能吃吗

  • 我们在市场购买蔬菜水果的时候,经常会发现一种蔬菜,表面上看上去没有任何的差别与其他的蔬菜,但仔细观察就会发现这个蔬菜的杆子部分是空的,而叶子却长得绿油油的,其实这就是所谓的空心菜,那么空心菜能吃吗?空心菜又该如何保存呢?一、空心菜能吃吗空心菜是可以吃的,并且空心菜吃...
  • 31903
专题