![鲶鱼酱怎么做-鲶鱼酱的做法]( "鲶鱼酱怎么做-鲶鱼酱的做法")
- 食材明细主料小鲶鱼（适量）辅料花椒（适量）盐（适量）葱姜（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲶鱼酱的做法步骤1、小鲶鱼洗净控水。2、二盐在炒勺内炒出香味。3、倒入适量清水，放入葱姜段，花椒烧开。4、放入洗好的鲶鱼。5、大火烧开，煮至汤收的差不多即可，晾凉后放入冰箱会...
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![豆豉蒸鲶鱼的做法 【粤菜】豆豉蒸鲶鱼 豆豉蒸鲶鱼怎么做]( "豆豉蒸鲶鱼的做法 【粤菜】豆豉蒸鲶鱼 豆豉蒸鲶鱼怎么做")
- “粤菜里，海鲜虽然是主角，不过，由于河流贯穿，山塘丰富，所以，河鲜也非常的肥美。河鲜在粤菜里也占了相当大的比重，比如河虾、河蟹、河鱼、河蚌等等。西江里的一种鲶鱼，我们叫西江钳鱼，长的灰黑，麽样不怎么样，不过，味道鲜甜，肥美可口，也是一种名贵的菜菜。买来一条西江鲶鱼，用豆豉蒸，再加点...
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![水煮鲶鱼怎么做-水煮鲶鱼的做法]( "水煮鲶鱼怎么做-水煮鲶鱼的做法")
- “麻辣鲜香，鱼肉嫩爽。”食材明细主料鲶鱼（1000克）冬菜（150克）金针菇（1把）西芹（1根）辅料菜油（2汤匙）豆瓣酱（6茶匙）胡椒粉（3茶匙）料酒（4茶匙）鸡精（2茶匙）大葱（1根）小葱（5根）干海椒（10根）花椒（1把）老姜（10克）白芝麻（少许）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一条，约1000克；2、去鳃破...
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![酱炖鲶鲫鱼如何做简单又好吃]( "酱炖鲶鲫鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料鲶鱼：2条鲫鱼：4条辅料葱：适量酱油：适量豆瓣酱：3勺姜：适量蒜：适量花椒：适量八角：适量料酒：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.将鱼去鳞，肠，鳃，洗净，放入冰箱保鲜层30分钟后拿出来备用，准备配料待用。2.锅内加入油烧热，放入葱、...
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![酱烧茄子鲶鱼煲怎么做-酱烧茄子鲶鱼煲的做法]( "酱烧茄子鲶鱼煲怎么做-酱烧茄子鲶鱼煲的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（1条）茄子（4根）辅料蒜（4瓣）葱（2根）姜（1块）调料豆瓣酱（1茶匙）蚝油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧茄子鲶鱼煲的做法步骤1、鲶鱼清理干净，切块，沥干水份。2、把鲶鱼煎至两面金黄备用。3、茄子切条状。4、姜蒜切好。5、...
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![清蒸鲶鱼怎么做-清蒸鲶鱼的做法]( "清蒸鲶鱼怎么做-清蒸鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼坎块洗干净备用。2、姜，葱切好。3、鱼块摆在蒸盘上，摆上一些姜丝，撒一点料酒，蒸锅水烧开，上锅蒸两分钟。4、这时候会有很多的水出来将水全部倒掉。5、加入酱...
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![豉油鲶鱼的做法 折磨 - 豉油鲶鱼 豉油鲶鱼怎么做]( "豉油鲶鱼的做法 折磨 - 豉油鲶鱼 豉油鲶鱼怎么做")
- “老爸做过一次，很喜欢。而且这鱼菜市场没有，是亲戚去钓鱼然后送我的。原本昨天想做，可是去打吊瓶后十二点多才回家就没做了。用鲶鱼不错，但我这似乎不是鲶鱼?”食材明细主料鲶鱼（适量）辅料豆腐（适量）葱（适量）配料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油鲶鱼的做...
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![酱焖鲶鱼茄子怎么做-酱焖鲶鱼茄子的做法]( "酱焖鲶鱼茄子怎么做-酱焖鲶鱼茄子的做法")
- “鲶鱼炖茄子”食材明细主料鲶鱼（1200g）茄子（300g）辅料大酱（3勺）白糖（2勺）大葱（若干块）姜（若干块）大蒜（若干块）酱油（10ml）大料（3个）十三香（1勺）酱香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖鲶鱼茄子的做法步骤1、将鲶鱼去内脏，鱼腮，用水洗干净，切成小段待用。2、葱，姜，蒜若干切沫待用。茄子切块待用。3、...
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![酱焖鲶鱼的做法 【平淡的幸福】酱焖鲶鱼 酱焖鲶鱼怎么做]( "酱焖鲶鱼的做法 【平淡的幸福】酱焖鲶鱼 酱焖鲶鱼怎么做")
- 食材明细主料鲶鱼（适量）辅料油（适量）大酱（适量）葱花（适量）姜丝（适量）香菜（适量）配料盐（适量）糖（适量）白醋（适量）清水（适量）味精（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼用盐搓洗表面，使表面的粘液减少，用清水反复冲洗干净。2、锅里放油，放入大酱小火炒香。3、放入少许盐，...
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![酱熬小鲶鱼怎么做-酱熬小鲶鱼的做法]( "酱熬小鲶鱼怎么做-酱熬小鲶鱼的做法")
- “我们这边把这种鱼叫小肉滚儿，鱼不大肉多，不像别的鱼洗起来麻烦，只需冲洗一下就可以了，味道也好吃。”食材明细主料小鲶鱼（一斤）辅料葱（适量）红辣椒（三个）花椒（适量）八角（一个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）面粉（适量）香醋（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）黄豆酱油（适量）咸香（口...
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![蒜烧海鲶鱼的做法 【蒜烧海鲶鱼】 蒜烧海鲶鱼怎么做]( "蒜烧海鲶鱼的做法 【蒜烧海鲶鱼】 蒜烧海鲶鱼怎么做")
- “上次买的白拉架子20块钱一斤，做的炖萝卜儿子不喜欢吃，光吃了里面的鱼肉，把萝卜全剩下了。儿子像他爹了，我却很喜欢吃农家饭，尤其是片片就着鱼很好吃，没法子喜欢吃啥咱就做啥呗。哦对了我们这里叫白拉架子鱼，有的地方叫海鲶鱼，这次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又买了，这个便宜...
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![酱焖海鲶鱼怎么做-酱焖海鲶鱼的做法]( "酱焖海鲶鱼怎么做-酱焖海鲶鱼的做法")
- “我家孩子最喜欢我做的这款鱼，三条鱼，一碗饭，就满足啦。”食材明细主料海鲶鱼（3条）辅料豆瓣酱（1勺）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）麻油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱焖海鲶鱼的做法步骤1、海鲶鱼洗干净去内脏。2、准备好的材料。3、锅中加...
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![红烧鲶鱼怎么做-红烧鲶鱼的做法]( "红烧鲶鱼怎么做-红烧鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼清洗干净剁成块、姜丝、蒜片。2、锅中油热放入鱼块。3、两面微微煎一下。4、放入姜丝和蒜片。5、放入一勺生抽。6、半勺老抽。...
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![水煮鲶鱼的做法 【鱼类】水煮鲶鱼 水煮鲶鱼怎么做]( "水煮鲶鱼的做法 【鱼类】水煮鲶鱼 水煮鲶鱼怎么做")
- “拍照那天是10.1号大晚上做好的这道菜，因为是晚上光线不怎么好，纠结着要不要传上来，思考再三，还是传上来吧，大家凑合着看吧！下次一定改进，坚决不在晚上拍照片了！”食材明细主料鲶鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）配料麻辣火锅调料（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）白胡椒...
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![酱炖海鲶鱼怎么做-酱炖海鲶鱼的做法]( "酱炖海鲶鱼怎么做-酱炖海鲶鱼的做法")
- “海鲶鱼肉质软绵，口感细腻，腮帮子上的那块肉最Q弹。酱炖的做法最常见，分享给大家。”食材明细主料海鲶鱼（10多条）辅料葱（1段）姜（1块）辣椒（2颗）蒜（2颗）花椒（5-6颗）大料（2个）调料豆瓣酱（2勺）海鲜酱油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）老抽酱油（1勺）白糖（1勺）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酱炖海鲶鱼的做法步...
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![鲶鱼的功效你了解吗-鲶鱼怎么做]( "鲶鱼的功效你了解吗-鲶鱼怎么做")
- 鲇鱼的营养价值极高，功效也是一箩筐，老一辈人没有不夸鲶鱼的好的，但是鲶鱼是一种有毒的鱼，我们要怎么处理这种鱼才可以发挥它最大的功效又防止中毒呢，下面小编就为大家整理了关于鲶鱼的使用方法，鲶鱼的选购方法，鲶鱼的几种做法，快一起看下去吧。一、鲶鱼怎么做—清炖1、将鱼下唇...
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![鲶鱼汤怎么做-鲶鱼汤的做法]( "鲶鱼汤怎么做-鲶鱼汤的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（两条）辅料姜（适量）葱（适量）胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲶鱼汤的做法步骤1、处理好的鲶鱼抹盐，腌两小时。洗干净炒锅，热锅放茶油，下姜、葱爆香，再下鲶鱼稍煎一下。2、煎出香味后加水。3、旺火煮开。4、继续煮，第三分钟时。5、三分钟后加盖煮，中...
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![美味鲶鱼料理-鲶鱼煮多久好吃]( "美味鲶鱼料理-鲶鱼煮多久好吃")
- 鲶鱼的味道鲜美可口，鲶鱼也具有丰富的营养物质，日常食用鲶鱼具有很好的营养价值，同时能起到补中益气的功效，是很好的一种滋补食品。鲶鱼虽然好吃，但是鲶鱼的做法有一定的讲究，只要把握好，这样才能保证发挥鲶鱼的美味和疗效。那么难于煮多久好吃呢？鲶鱼煮多久一、鲶鱼炖茄子做法原...
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![烤鲶鱼怎么做-烤鲶鱼的做法]( "烤鲶鱼怎么做-烤鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（一条）辅料土豆（半个）圆葱（半个）南瓜（半个）藕片（一包）配料葱（3-4段）姜（3片）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）五香粉（适量）奥尔良烤鸡料（适量）辣椒酱（适量）蒜（6-8瓣）黄油（少许（可不使用））微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤鲶鱼的做法步骤1、新鲜的鲶鱼，让卖鱼的师傅帮忙处理好，回家之后用小刀刮...
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![鲶鱼煮粉的做法 特色早餐之鲶鱼煮粉 鲶鱼煮粉怎么做]( "鲶鱼煮粉的做法 特色早餐之鲶鱼煮粉 鲶鱼煮粉怎么做")
- “宝贝开学了，营养早餐做起来。”食材明细主料鲶鱼（1条）米粉干（1把）辅料小米辣（2个）生姜（1块）大蒜（3粒）小葱（1根）调料盐（1小勺）胡椒粉（半小勺）味达美臻品蚝油（1中勺）味达美臻品料酒（1大勺）味达美初榨炒菜香生抽（1中勺）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲶鱼煮粉的做法步骤1、准备食材。2、锅里烧...
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![蒜烧鲶鱼怎么做-蒜烧鲶鱼的做法]( "蒜烧鲶鱼怎么做-蒜烧鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（一段）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜烧鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一段洗净、加入料酒、盐腌制片刻2、花椒粒水冲洗一下、蒜对半切开、干辣椒切段、姜切碎3、锅里放...
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![酱炖鲶鱼怎么做-酱炖鲶鱼的做法]( "酱炖鲶鱼怎么做-酱炖鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（一条二斤半）辅料五花肉（300克）葱（一段）姜（三片）大料（一个）干辣椒（两个）大蒜（一瓣）配料醋（10克）酱油（15克）盐（适量）东北豆酱（60克）辣椒酱（50克）糖（少许）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱炖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一条，二斤半重2、洗干净3、去掉腮腺，内脏处理干净留用，切段少许盐盐制...
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- “鱼，是我们一家人的大爱，特别俩小孩特爱吃，所以吃鱼是我们餐桌上的常菜，我一般喜欢红烧，这样比较入味。但今天上市场，居然有新鲜的紫苏买，所以这鱼还是清蒸好，配上豉汁紫苏，美味！！”食材明细主料鲶鱼（一条约600克）辅料豆豉（适量）葱（适量）紫苏（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鼓汁蒸...
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味味甜
