- 食材明细主料牛尾(适量)辅料土豆(适量)调料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)味精(适量)青椒(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆烧牛尾的做法步骤1、原料(牛尾事先焯水)。2、热锅冷油。3、倒入土豆丁。4、加牛尾骨。5、加酱油上色加水漫过牛尾骨加盐调味。6、大火煮开小火慢炖,出锅前加...
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- “汤微微酸辣,香气扑鼻,一点不腥哦😍😋”食材明细主料澳洲牛尾(一盒)西红柿(两个)小米椒(一个)辅料姜葱(适量)八角(2个)香叶(三片)玉米油(一点)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西红柿土豆牛尾汤的做法步骤1、牛尾一盒。2、洗净,冷水下锅,放几片汤,绰水。3、水开再煮几分钟,让血沫出净...
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- 食材明细主料牛尾(适量)辅料萝卜(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛尾的做法步骤1、原料。2、牛尾焯水。3、热锅冷油加姜片。4、倒入焯过水牛尾。5、加酱油,盐。6、加水漫过牛尾。7、倒入萝卜,大火煮开小火慢炖,出锅前加味精调味即可。...
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- 食材明细主料牛尾(一盒)土豆(3-4个)胡萝卜(2个)辅料大葱(一根)姜(适量)冰糖(少量)调料料酒(少量)老抽(一勺)生抽(一勺)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)牛肉粉(一勺)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧牛尾土豆的做法步骤1、牛尾冷水下锅,加少许料酒,水开焯水三分钟,捞出洗净血沫。2、热锅凉油,小火...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛尾:1500小土豆:500辅料姜蒜:适量老抽:少许具体步骤1.将处理干净的牛尾斩成小段然后飞水。2.在油锅中将适量的姜蒜爆香,然后将牛尾放入。先干烧10分钟左右,烧的时候加适量的老抽上色,干烧一段时间以后移入...
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- “猪尾巴的香味融入土豆中,土豆软糯,鲜香的一道菜。”食材明细主料猪尾巴(500g)土豆(500g)辅料大葱(2根)大蒜(3个)姜块(5块)调料菜籽油(5勺)盐(适量)豆瓣酱(1勺)十三香(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪尾巴烧土豆的做法步骤1、猪尾巴洗净后放入锅里煸炒出水分。2、等到水分烧干捞出装...
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- “美味滋补,健康有营养的牛尾汤,冬日里来上一碗超暖心!”食材明细主料牛尾(1条)辅料西红柿(1个)土豆(1个)洋葱(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)西红柿土豆牛尾汤的做法步骤1、食材,新鲜牛尾2、焯水洗净,加葱姜3、加入天然好水,放八角,黄酒,大火烧开转小火炖煮4、中途加入切碎的洋葱...
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- “家常美味~牛筋与土豆的完美搭配,咸香入味,非常不错哦!”食材明细主料土豆(适量)牛筋(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋烧土豆的做法步骤1、土豆去皮后切成滚刀块备用。2、烧好的牛筋提前解冻备用。3、热锅冷油,放入土豆翻炒均匀。4、放...
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- 食材明细主料牛腩(1000克)土豆(500克)姜(适量)料酒(适量)辅料火锅底料(一勺)豆瓣酱(一勺)香料包(一包)干辣椒(几个)大蒜头(适量)调料油(适量)生抽(适量)老抽(少许)醋(少许)胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛腩烧土豆的做法步骤1、准备好牛腩,清洗干净。2、切成大块。3、凉水上锅,加料酒和...
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- 食材明细主料牛尾(600克)辅料姜片(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧牛尾的做法步骤1、食材:牛尾(已清洗焯水)、姜片、八角、桂皮。2、将牛尾下入高压锅里。3、随后,搁入姜片、八角和桂皮,加适量的料酒。4、加适量...
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- “昨天夏家妈妈用炖好的牛肉做了三口人的牛肉烩面,今天用昨天没有吃完的牛肉给大家做一道——土豆烧牛肉!炖牛肉作法请参考牛肉烩面。敬请期待第三部曲!”食材明细主料土豆(4个)炖好的牛肉(7两)辅料盐(适量)鸡精(少量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧牛肉的做法步...
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- 食材明细主料牛尾骨(半根)牛排(1斤)辅料葱(1根)姜(10片)调料炖肉料包(1包)盐(适量)老抽(2汤勺)生抽(2汤勺)红烧将肉(6汤勺)豆瓣酱(3汤勺)白糖(2汤勺)冰糖(6颗)料酒(4汤勺)桂皮(1段)香叶(3片)大料(3颗)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧牛排牛尾的做法步骤1、牛排牛尾洗净冷水下锅,加入葱段姜片料酒煮开...
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- “去市场看到有牛尾卖,就买了2根,大头的部分做红烧牛尾,小头的部分煲牛尾汤。牛尾是牛身上活动最为频繁的部分营养价值极高,含有丰富的钙质和胶原蛋白。能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜;现代营养学因其低脂肪高蛋白,富含多种营养物质,而视其为健康营养食品。红烧牛尾是清真家...
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- 食材明细主料西红柿土豆牛尾汤(适量)辅料湿面(100g)调料盐(适量)香菜碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)西红柿土豆牛尾汤面的做法步骤1、食材,炖好的牛尾汤,已调好味。2、市售湿面。3、准备切好的香菜碎。4、起锅放水,水开下面,开二遍水即好。5、捞入碗中。6、盛入牛尾汤,再放...
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- “牛肉鲜香,土豆软糯,入口即化。”食材明细主料牛肉(500g)土豆(500g)辅料大葱(100g)调料菜籽油(5勺)豆瓣酱(2勺)姜块(2块)蒜(3个)小米辣(3个)生抽(2勺)青椒段(2勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)土豆烧牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成块,放入盆中用清水泡30分钟,泡出血水。2、泡出血水后捞出沥...
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- 食材明细主料牛肉(500g)土豆(1000g)辅料香菜(少许)蒜子(几个)配料郫县豆瓣(50g)盐(少许)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆烧牛肉的做法步骤1、将牛肉土豆豆瓣等准备主料辅料准备好2、将牛肉在在锅里煮到八成熟后切成2CM左右的小块3、土豆打皮之后也切成跟牛肉大小的块儿...
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- “红烧牛尾是清真菜之一,以牛尾为制作主科,红烧牛尾的烹饪技巧以红烧为主,口味属于家常味。口感:色泽油润,肉烂汁浓,鲜香醇厚。“红烧牛尾”是陕西传统名菜,早在周朝就是关中人的主要肉食。相传秦始皇统一六国后,一次出巡路上,感到腹中空空,便走进一家餐馆。事有凑巧,此日店里牛肉已...
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- “土豆与牛肉是黄金搭配。牛肉烧土豆,荤素搭配,营养均衡。不只是鲜嫩的牛肉好吃,有着肉香的糯糯的土豆也很美味。”食材明细主料牛肉(750g)土豆(150g)辅料葱(适量)红尖椒(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时...
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- “每次少爷回来就觉得家里来了千军万马,弄的兵荒马乱的感觉。天天点餐,回来8天就给他喂胖了4斤。还好还好,我没胖!”食材明细主料熟牛腩(适量)土豆(1个)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)清水(适量)调料青椒(1个)葱(小许)卤肉料(小许)食盐(1.5g)生抽(10g)老抽(10g)鸡精(小许)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗...
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- 食材明细主料牛蛙(2个)土豆(310克)辅料姜片(适量)葱段(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、土豆(已洗净去皮)、姜片、葱段2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块,待用。3...
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- “这是一道非常美味的家常菜,土豆和牛尾骨炖在一起,再加上一个西红柿,那味道真的是绝美,孩子一次能吃一大盘,汤汁都不剩,好吃到舔盘子。”食材明细主料牛尾骨(100g)土豆(1个)西红柿(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)糖(适量)味极鲜酱油(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛尾骨...
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- “前几天碰巧在某个美食栏目里看到顶级大厨教做红烧牛尾巴,突然就馋了。于是就想做做、尝尝。要么说还得是大厨教的呢,几味调料就让牛尾充分入味,还滑嫩嫩的。就是用时不短,用小火慢慢煨着将近5个小时。可见这个牛尾的时间成本够高的。但是为了吃这一口,等待还是值得的。”食...
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- 食材明细主料牛筋(214克)土豆(2个)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧牛筋的做法步骤1、材料:半熟牛筋、土豆(已洗净去皮)、干辣椒、桂皮、大料2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块,待用。3、将半...
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- “好吃到爆!”食材明细主料牛尾巴(500克)辅料白萝卜(一根)西红柿(一个)调料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)冰糖(一勺)老姜(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)土家红烧牛尾!的做法步骤1、牛尾巴用清水冲洗干净!2、白萝卜切块!加水煮开!去除罗卜的苦涩味道。3、...
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- 食材明细主料牛尾骨(适量)土豆(适量)辅料油(适量)八角(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆炖牛尾的做法步骤1、牛尾骨焯水。2、土豆去皮切块。3、牛尾焯水后加入八角、花椒等香料后放入适量水大火烧开后转小火炖至八分熟。4、锅中放入适量油烧热后放...
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