- “不加一滴水的鸡蛋面”食材明细主料鸡蛋(4枚)面粉(400g)盐(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(2个)豆瓣酱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋面的做法步骤1、鸡蛋打入面粉中,少加盐。2、搅拌成絮状。醒发30分钟。3、继续揉搓面团。然后再醒发,让面粉和鸡蛋充分融合。4、继续揉面团。...
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- “东北人的农家平常最喜欢吃的家常炸酱,就是炸鸡蛋酱,用来拌面非常好吃。”食材明细主料面条(适量)辅料青辣椒(1根)红辣椒(1根)鸡蛋(3枚)配料欣和大酱(适量)葱白(适量)白糖(适量)酱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北鸡蛋酱面的做法步骤1、将大酱倒入碗中,入沸水蒸锅蒸10分钟。2、青红...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)面条(3g)辅料葱(2g)干辣椒(1勺)酱油(半匙)鸡精(半匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋葱花面的做法步骤1、准备好食材。2、炸花生米,油和花生米一起下锅,油热了,花生米也差不多熟了,注意要不停的翻炒。3、花生米炸好了,等凉了就可以吃了。4、油淋在葱碗里面。5...
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- 食材明细主料鸡蛋(三个)面粉(200g)小葱(一小把)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(适量)水(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱花鸡蛋饼的做法步骤1、小葱洗净切碎备用。2、碗里加入200g面粉。3、打入三个鸡蛋加入适量盐。4、再加入适量鸡精和水。5、搅拌成均匀无疙瘩的面糊。6、加入葱花...
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- 中国人爱吃面。四川有重庆小面,青海有兰州拉面,岐山有臊子面,陕西有荞面……各地都有各地特色的面。今天为大家介绍一道鸡蛋面,是一道家常菜,但是好吃又有营养,而且制作方法非常简单,很容易上手。现在我就告诉大家怎样煮鸡蛋面。怎样煮鸡蛋面原料:鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面30...
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- “简单清淡的快手汤面~”食材明细主料鸡蛋挂面(200克)鸡蛋(一个)葱花(少许)油菜心(少许)辅料鸡精(少许)麻油(适量)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花鸡蛋面的做法步骤1、准备好鸡蛋挂面2、准备好鸡蛋3、切好的葱花4、材料都准备好后,我们先煮鸡蛋5、煮熟后捞出,放入冷水里方便...
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- “坦白的说,我做饭手艺不好,总要来美食天下学习做菜方法。自己笨手笨脚的去做。但是命好,有喝水都长膘的老公和儿子,大家都以为我抓住了老公的胃。其实一看老公胖的我恨不得顿顿咸菜,米汤。所以不求进取,年龄大了,就想着做点好吃,有营养的,让家人吃的幸福些!勤学苦练吧!5555551,这个...
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- 食材明细主料油(适量)混沌皮(40张)鸡蛋(1枚)辅料香蕉(2根)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食香蕉糖果的做法步骤1、混沌皮,香蕉去皮。2、鸡蛋打散香蕉切条。3、把香蕉放到馄饨皮上。4、卷起来,面皮和香蕉条的空间大一点。5、左右两遍拧一下,形成糖果形状。6、拧好的糖果。7...
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- “没有做过翻糖蛋糕,看到大家美轮美奂的蛋糕图片,真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做,出来的效果还不错。这不是摆设品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了红色和黄色,两种食用色素。没上锅蒸之前颜色艳丽,非常可爱,蒸熟后形状有些...
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- 食材明细主料南瓜汁(200g)酵母(4g)辅料面粉(320g)红豆(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食小兔子的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆浆机里,最低水位线,按果汁键。4、和好的南瓜面团。5、50G一个面团,揉成椭圆形。6、在面团的上面剪一剪刀。7、中间剪开。8、用...
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- “中华面食花样繁多,惊艳绝伦。一些寓意吉祥的主题会被广泛用于年味儿面食。临近春节,大人小孩围在一起,蒸出各色面食,寄托着新年蒸蒸日上的期冀。这场景,真真的是最有年味儿的记忆。新春之际,创意了这款花样面食《吉庆有余》,期盼新年祥瑞,生活富裕!”食材明细主料普通面粉(500g)小...
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- “之前看过一款翻糖香蕉,实在是太可爱了,喜欢极了。所以衍生了馒头版的香蕉。”食材明细主料面粉1(100克)水(50克左右)酵母(1克)糖(5克)辅料面粉2(100克)南瓜泥(40克左右)酵母(1克)糖(5克)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花样面食香蕉馒头的做法步骤1、将材料1和成光滑面团,材料2也和成...
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- “这碗面,应该说是“小食材大味道”吧,用很很普通的几样东西,捣鼓出一碗貌不惊人味儿压众的喷香面条。”食材明细主料面粉(290g)辅料鸡蛋(2个(105g左右))土豆(3个)洋葱(一个)水(适量)西兰花(一小朵(装饰))配料欣和牌豆瓣酱(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆酱鸡蛋面的做法...
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- 食材明细主料宝宝营养面((按宝宝的食量煮))辅料蛋黄(一个)配料盐(一丁点)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面的做法步骤1、上水烧开2、按悠悠的食量取了一小把面3、面煮开4、取一鸡蛋,蛋黄和蛋白分离5、将蛋黄打碎打散6、慢慢的倒入煮开的面中。一定要搅拌一下,避免鸡蛋粘锅7...
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- “每次吃火锅总不能完全吃完那些东西,都要剩下一点,每样食材剩下一点后不知道怎么吃,所以我就都拿来煮一碗面,因为食材丰富,所以面条很鲜美。”食材明细主料面条(150g)五花肉(50块)脆肉皖鱼(50g)豆腐(50g)牛肉丸(20g)大白菜(200g)辅料食用油(10ml)盐(5g)生抽(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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- “小时候每到快春节的前两天,一般是腊月二十八,二十九家里大人都会发面蒸馒头,枣饽饽,枣花糕,还有各种造型的刺猬,鱼呀这些,我们也会帮着放枣子,揉馒头,其实就是凑热闹想玩面团,揉的馒头不好看,老妈都会重新揉一次,但是老妈从没说过我,让我随便玩面团。现在我每次蒸馒头或者面包我家妞...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)面粉(二两)辅料水(适量)盐(一勺)辣椒油(一大勺)葱花(少许)熟黑芝麻(少许)鸡精(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋面的做法步骤1、碗里打入两个鸡蛋,打散。2、加入面粉和少许水搅拌均匀。3、搅拌成没有疙瘩的面糊。4、把面糊装入裱花袋,烧开热水。5、水开后...
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- “曾经看过一篇名为《信任》小文章,讲述了一个关于信任的故事。以此故事为蓝本创作了这款花样面食《信任之美》。信任与被信任都是一种非常美妙的感觉,让我们一起来感受这种美好,也希望我们的生活中充满更多的信任之美。附故事《信任》原文,和大家一起品读。每次去婆家的路上...
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- 食材明细主料普通面粉(250g)酵母(3g)南瓜(适量)红心火龙果(适量)红曲粉(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食的做法步骤1、红心火龙果用ACA多功能手持料理机打成果汁。2、如图,南瓜蒸熟打成南瓜泥,火龙果汁和红曲粉备用。3、250g面粉分成四份,100g一份,50g三份。4...
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- “华夏面食花样繁多,源远流长,不仅味美,且内涵丰富。我从小就喜欢摆弄面食,感觉面粉的可塑性和稳定性远远高于西式蛋糕所用的材料,且不存在高糖高热量、不易保存等问题。我的梦想是用面食描绘出五彩缤纷的世界。记录我欣赏的,表达我希冀的,分享我领悟的。真希望有一天,我可以...
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- 食材明细主料南瓜汁(200G)酵母(4G)辅料面粉(320G)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理机加最低水位线,按果汁键。3、和面发酵到2倍大。4、把面团平君分成面团,并且团圆。5、放到蒸锅里发酵10分钟。6、冷水下锅,大火蒸20分钟...
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- “老一辈的味道,小辈很多都不会做。”食材明细主料红薯粉(半斤)辅料鸡蛋(3个)盐(适量)水(两碗适量加)其他(口味)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面的做法步骤1、准备红薯粉2、准备鸡蛋,用了三个3、用水将红薯粉调匀,打入鸡蛋放适量盐,一起搅匀,水不要加多不然有点硬4、锅中刷油两勺面糊烙,烙匀称...
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- “一个底座,几个小枣花,简单造型组成漂亮的花样面食。取个吉祥名字:鸿运当头。寓意2020年,吉祥如意,好运连连🤩。”食材明细主料白色面团(适量)红曲面团(适量)南瓜面团(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食鸿运当头的做法步骤1、取适量白色面团排气揉圆。2、...
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- 食材明细主料宝宝营养面((按宝宝食量))辅料西兰花(少许花朵朵)蛋黄(一个)配料盐(一丁点)麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花鸡蛋面的做法步骤1、鸡蛋、面、西兰花的花朵朵(就是那个绿色的小花花)2、蛋黄、蛋白,蛋黄是相当的漂亮!3、蛋黄打碎打散4、宝宝面条一小支5、老习...
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- “花样面食一一小螃蟹来庆六一啰!”食材明细主料面粉(500g)酵母(3g)温水(230g)辅料红曲粉(5g)南瓜泥面团(10g)红豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食小螃蟹的做法步骤1、面粉500g,酵母3g,温水230g和成面团。2、面团省发。3、内部气体充盈。先揉搓排气,揉成光滑面团。4、取...
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