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关于泡菜鲅鱼饼的餐饮百科

泡菜鲅鱼饼怎么做-泡菜鲅鱼饼的做法
  • 泡菜鲅鱼饼怎么做-泡菜鲅鱼饼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(525克)泡菜(适量)面粉(100克)调料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡菜鲅鱼饼的做法步骤1、食材:鲅鱼(已洗净)、泡菜、面粉。2、将鲅鱼放在案板上用刀片下鱼肉,再把鱼肉刮下来。3、放入大碗中。4、接着,合入100克面粉,加适量的料酒。5、...
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燕麦时蔬鲅鱼饼怎么做-燕麦时蔬鲅鱼饼的做法
  • 燕麦时蔬鲅鱼饼怎么做-燕麦时蔬鲅鱼饼的做法

  • “单位过年时分了一箱鲅鱼,大小可以归于中鲅的行列,每条约一两斤重。说实话,生活在有海鲜的城市,这冷冻的海鲜着实不让人喜欢。现在正是伏季休渔期,周末闲来无事,拿出条解冻,想做小白菜炖鲅鱼,可是,解冻后,让我着实傻了眼,这鱼,皮都破了,肚子都快要爆了感觉,明显的,不新鲜了,真的是很不新...
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小白菜炖鲅鱼的做法 与小白菜同炖的鲅鱼 小白菜炖鲅鱼怎么做
  • 小白菜炖鲅鱼的做法 与小白菜同炖的鲅鱼 小白菜炖鲅鱼怎么做

  • “用小白菜炖鲅鱼,做法由外婆所传,虽然依外婆的做法,但总觉得味道还差些。绿色的叶菜,与鱼中的蛋白互补,营养很是全面,少了些油腻,多了些清淡。炖出的鱼汤,用来配饭,更是美味,希望大家多多支持,投我一票哦!谢谢!”食材明细主料鲅鱼(适量)辅料小白菜(适量)韭菜(适量)五花肉(适量)配料八角(适量)花...
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美味的鲅鱼头泡饼如何做简单又好吃
  • 美味的鲅鱼头泡饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃鱼肉的朋友们,我在这里告诉大家一款美味的鲅鱼头泡饼。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!告诉大家一个小窍门:面团要多醒发一段时间,醒发时间越长,烙出的饼越柔。加入各种调料做好的炖好的鱼肉加入做...
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烧鲅鱼的做法 家常菜----烧鲅鱼 烧鲅鱼怎么做
  • 烧鲅鱼的做法 家常菜----烧鲅鱼 烧鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(5条)辅料香菜(少许)面粉(少许)配料大豆油(适量)精盐(5克)五香粉(2克)葱段(10克)姜片(10克)蒜片(10克)大料(2瓣)生抽(10克)料酒(10克)陈醋(10克)白糖(5克)郫县豆瓣酱(10克)干红辣椒(少许)味精(3克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鲅鱼的做法步骤1、将鲅鱼去头,去内脏,清洗干净,装入盘中待...
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酸菜鲅鱼怎么做-酸菜鲅鱼的做法
  • 酸菜鲅鱼怎么做-酸菜鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼段(220克)酸菜(125克)辅料姜片(适量)干淀粉(适量)配料料酒(适量)酸菜(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鲅鱼的做法步骤1、材料:材料:鲅鱼段(已洗净切成片)、酸菜、姜片、干淀粉2、将酸菜放在案板上切碎,待用。3、将鲅鱼片上沾上一些干淀粉。4、烧锅倒油烧...
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好吃的鲅鱼头泡饼如何做简单又好吃
  • 好吃的鲅鱼头泡饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟鲅鱼,又名蓝点马鲛,牙齿锋利,体重身长,肉质鲜美,营养价值奇高。中国是个博大精深的民族,民以食为天,天上飞的地上跑的水里游的都能餐桌上美味的食物。今天小编介绍的这道鲅鱼头泡饼,虽然新奇少见,不像家常菜,但是营...
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韭菜鲅鱼饺子怎么做-韭菜鲅鱼饺子的做法
  • 韭菜鲅鱼饺子怎么做-韭菜鲅鱼饺子的做法

  • “自己不太喜欢冬天冷飕飕的感觉,但却特喜欢穿着厚厚的衣服,捧着热呼呼的汤碗吃饺子吃面条的那种温暖感觉。天气一冷,什么都不想做,唯独做饺子的热情一路高涨。热呼呼的饺子配上鲜香麻辣的油辣子,想起口水都流了。”食材明细主料鲅鱼(一条)韭菜(50克)辅料姜(适量)葱(适量)面粉(一碗)水(半...
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鲅鱼怎么做好吃-除了鲅鱼饼子
  • 鲅鱼怎么做好吃-除了鲅鱼饼子

  • 对于山东人来说,相信提到鲅鱼一定不会陌生。山东靠海,海产品丰富,当地人对于鲅鱼饺子似乎有着一种特殊的喜爱,逢年过节都喜欢做一些鲅鱼饺子。除此之外,鲅鱼还有很多其他的做法,鲅鱼饼子就是其中的做法之一,下面小编就来为大家介绍一下。一、鲅鱼饼子1.材料鲅鱼,玉米饼子,均匀,料酒...
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鱼头泡饼锅的做法 冬季养生菜--美味鱼头泡饼锅 鱼头泡饼锅怎么做
  • 鱼头泡饼锅的做法 冬季养生菜--美味鱼头泡饼锅 鱼头泡饼锅怎么做

  • “前几天朋友又送来1条巨大的胖头鱼和2条草鱼,草鱼洗净晾干做熏鱼了。胖头鱼鱼身垮炖了,剩下了大鱼头。做了鱼头泡饼,鱼头太大没有合适的汤碗只好用盆了。。大家不要被吓着。哈哈哈天气越来越凉了,又进入了进补的好季节,合理的饮食不但可以保健,还可以益寿延年。食补可提供较高...
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韭菜鲅鱼水饺怎么做-韭菜鲅鱼水饺的做法
  • 韭菜鲅鱼水饺怎么做-韭菜鲅鱼水饺的做法

  • “俗话说“韭菜黄瓜两头香”意思是春天和秋天的韭菜还有黄瓜最可口。这是以前的老话儿,现在有大棚蔬菜一年四季什么菜都有。春天的韭菜确实美味。”食材明细主料鲅鱼(适量)韭菜(适量)面粉(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜...
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香煎鲅鱼饼的做法 饺子馅料的多样吃法【香煎鲅鱼饼】 香煎鲅鱼饼怎么做
  • 香煎鲅鱼饼的做法 饺子馅料的多样吃法【香煎鲅鱼饼】 香煎鲅鱼饼怎么做

  • “铃…铃…铃…,母亲打来电话:“下班后早点回来,今天我给你们包饺子!”母亲最幸福的事,就是包上饺子煮到锅里等着儿子、儿媳、小孙女回来吃。以前,我很挑食,又是家里的独子,爸妈对我好,养成了任性的习惯。我吃饺子从来都是海鲜馅和肉馅的。其他的,宁可饿着也不会看一眼。我也知道,...
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韩式鱿鱼泡菜饼怎么做-韩式鱿鱼泡菜饼的做法
  • 韩式鱿鱼泡菜饼怎么做-韩式鱿鱼泡菜饼的做法

  • “一个人的时候简单的美食是最好不过了如果再能喝一怀是不是感觉生活很惬意呢?这个一点都不难煎个鱿鱼泡菜饼配上一碗米酒5分钟全部搞定!”食材明细主料辣白菜(350g)面(2杯)盐(适量)辅料鱿鱼(半个)鸡蛋(1个)水(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式鱿鱼泡菜饼的做法步骤1、准备好...
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鲅鱼饼子 鲅鱼饼子怎么做-鲅鱼饼子的做法 红色吉祥菜
  • 鲅鱼饼子 鲅鱼饼子怎么做-鲅鱼饼子的做法 红色吉祥菜

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)饼子(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)蚝油(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲅鱼饼子的做法步骤1、准备好的材料。2、饼子切条。3、下锅炸。4、鲅鱼下锅炸。5、炸好的鱼和饼子。6、葱姜蒜。7、锅中加油加...
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鲅鱼韭菜饺子怎么做-鲅鱼韭菜饺子的做法
  • 鲅鱼韭菜饺子怎么做-鲅鱼韭菜饺子的做法

  • “今天买了一条鲅鱼,刮下来437g鱼肉。原计划中午包鲅鱼饺子吃,后来又觉得全部包了饺子,用时间比较长😜😜干脆把鱼肉分成两份,每份重218克。一半包饺子,一半做鲅鱼丸子😆😆😆省时省力,还能一鱼两吃。”食材明细主料鲅鱼肉(218g)葱姜水(85g)白胡椒粉(0.5g)盐(5g)鸡蛋清(23g)韭菜(65g)辅料面粉...
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鲅鱼怎么吃-鲅鱼是海鱼吗
  • 鲅鱼怎么吃-鲅鱼是海鱼吗

  • 鲅鱼应该是我们比较常见的一种鱼类了,超市的冷冻柜里几乎常年都能见到大大小小的鲅鱼,鲅鱼也是非常有营养的,那鲅鱼是海鱼吗?一般鲅鱼怎么吃呢?一、鲅鱼是海鱼吗回答是肯定的,鲅鱼是地地道道的海鱼。只是由于太常见了可能有些人觉得它是淡水鱼。收拾鲅鱼的时候你能发现鲅鱼的...
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鲅鱼渣的做法 一鱼二吃---鲅鱼渣和烧鲅鱼 鲅鱼渣怎么做
  • 鲅鱼渣的做法 一鱼二吃---鲅鱼渣和烧鲅鱼 鲅鱼渣怎么做

  • “冰箱还有一小段鲅鱼,想吃鲅鱼渣,但是会剩一些下脚料,于是又烧了,一顿饭,两道菜,都是鲅鱼,并不觉得是重复,味道各有千秋。”食材明细主料鲅鱼(一块)蒜苗(3根)辅料白糖(少量)葱(适量)花生油(2勺)香辣酱(适量)盐(1茶匙)香醋(1勺)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲅鱼渣的做法步骤1、鲅鱼取...
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鲅鱼韭菜饺怎么做-鲅鱼韭菜饺的做法
  • 鲅鱼韭菜饺怎么做-鲅鱼韭菜饺的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)韭菜(适量)猪肉馅(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲅鱼韭菜饺的做法步骤1、主料是鲅鱼2、看看其他原料3、把鱼洗净,除去鱼骨。4、慢慢剝出鱼肉。拔出残余的鱼刺。5、鱼肉和葱姜一起剁成鱼蓉。6、鱼蓉...
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鲅鱼饼子怎么做-鲅鱼饼子的做法
  • 鲅鱼饼子怎么做-鲅鱼饼子的做法

  • 食材明细主料玉米饼(适量)鲅鱼(适量)辅料白糖(适量)葱(适量)大料(适量)酱油(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲅鱼饼子的做法步骤1、鲅鱼用葱姜蒜料酒腌制20分钟2、小饼切两刀,炸到有点点硬3、腌制好的鲅鱼裹一层面粉入锅炸至金黄色4、炸好啦👌🏼5、锅里...
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手撕鲅鱼的做法 宴客菜——手撕鲅鱼 手撕鲅鱼怎么做
  • 手撕鲅鱼的做法 宴客菜——手撕鲅鱼 手撕鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)桂皮(适量)香叶(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)手撕鲅鱼的做法步骤1、准备材料2、将鲅鱼去头平剖开去主刺3、鱼肉朝上,倒入生抽,抹上盐、五香粉、适量胡椒粉,此步骤进行两遍...
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鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤(私房菜5) 鲅鱼丸汤私房菜怎么做
  • 鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤(私房菜5) 鲅鱼丸汤私房菜怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(一条)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)姜(适量)紫菜(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)鱼香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤1、去头开膛,洗净。2、剔出的鱼肉,用刀刃焙碎3、加入两个蛋清,搅上劲4、挤成小丸,冷水下锅5、待丸子飘起时,捞出待用6、用剩下的蛋黄做成鸡...
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烙饼煎鲅鱼怎么做-烙饼煎鲅鱼的做法
  • 烙饼煎鲅鱼怎么做-烙饼煎鲅鱼的做法

  • “鲅鱼是腌好的,直接煎熟就行。鲅鱼美味多汁,配上热饼,真香呀!无论是平时还是家宴,都是一道不错的主食。”食材明细主料和好的面团(适量)冷冻鲅鱼段(适量)辅料辣椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烙饼煎鲅鱼的做法步骤1、看看原料吧2、看看原料吧3、将和好的面团擀成薄片,...
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辣白菜炖鲅鱼怎么做-辣白菜炖鲅鱼的做法
  • 辣白菜炖鲅鱼怎么做-辣白菜炖鲅鱼的做法

  • “辣白菜的味道和鱼的味道完美结合。鱼完全不腥。特别下饭。”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料辣白菜(250g)葱(1个)姜(1个)蒜(1个)酱油(1勺)盐(1勺)味精(1勺)十三香(1勺)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣白菜炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去头,内脏,洗干净。2、准备葱,姜,蒜,切好备用。3、锅中放油,油热...
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红烧鲅鱼的做法 一招搞定红烧菜---红烧鲅鱼 红烧鲅鱼怎么做
  • 红烧鲅鱼的做法 一招搞定红烧菜---红烧鲅鱼 红烧鲅鱼怎么做

  • “红烧菜是中国菜系中非常经典的一种烹饪方法,深受人们的喜爱,但因烹饪步骤复杂且难掌握火侯,很多人在家做不出来正宗的红烧菜的感觉。其实想做出正宗的红烧菜我个人推荐一种烹饪方法,让做红烧菜变得简单且美味,就是用红烧酱油,这种酱油融合了红烧菜的味道,不需要复杂的程序,烹饪...
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家庭版炖鲅鱼-炖鲅鱼
  • 家庭版炖鲅鱼-炖鲅鱼

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)白糖(适量)白酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去头,去内脏清洗干净,改刀。2、锅中热油放入一勺白糖。3、鲅鱼下入锅中煎制两面金黄...
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