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关于基础吐司面包的家常做法的餐饮百科

基础吐司面包的做法 基础吐司面包配方和详细操作流程 基础吐司面包怎么做
基础甜吐司如何做简单又好吃
  • 基础甜吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:340低筋面粉:80鸡蛋:50水:220糖:60盐:5黄油:40酵母:5辅料具体步骤1.除了黄油外的所有原料混合均匀,搅拌成一个光滑的面团。2.加入黄油的面团一直揉到能拉出透明的薄膜为止,滚圆,放到深盆里,表面盖上布,发酵到...
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经典基础款英式面包怎么做-经典基础款英式面包的做法
  • 经典基础款英式面包怎么做-经典基础款英式面包的做法

  • “想买烤箱不是一天两天了,后来也跟着视频里学了基础款的面包,反复的经过试做,最后觉得可以见人了,别看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明细主料高筋粉(500g)辅料盐(3g)酵母粉(5g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)经典基础款英式面包的做法...
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高级吐司的做法 基础面包 - 高级吐司 高级吐司怎么做
  • 高级吐司的做法 基础面包 - 高级吐司 高级吐司怎么做

  • “比普通的吐司甜一点,是加入了足量黄油制作的“高级吐司””食材明细主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(130g)砂糖(35g)黄油(35g)鸡蛋(25g)辅料盐(3g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)高级吐司的做法步骤1、称量材料:将搅拌刀安装到面包桶底部,用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉...
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不用一滴水的基础奶香吐司的做法 不用一滴水的基础奶香吐司,新手必备! 不用一滴水的基础奶香吐司怎么做
美味基础吐司面包如何做简单又好吃
  • 美味基础吐司面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味基础吐司面包的做法非常的简单,适合自己在家制作,所需的食材也非常常见,耗费食材不多,自己动手做不仅干净卫生,而且还不用担心食品含有添加剂,美味基础吐司面包不仅味道好,而且营养也是非常的高,其中的营养成...
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基础面包怎么做-基础面包的做法
  • 基础面包怎么做-基础面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)鸡蛋(1个(60g))牛奶(190g)辅料糖(40g)盐(4g)酵母(6g)黄油(40g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基础面包的做法步骤1、面包机内打入一个鸡蛋,倒入牛奶,总重量250根。然后再加上糖,盐。2、加入高筋面粉,倒入酵母粉。3、设定面包机和面功能,走两遍,约40分钟左右。面团...
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牛奶吐司的做法 牛奶吐司【简单基础版】 牛奶吐司怎么做
  • 牛奶吐司的做法 牛奶吐司【简单基础版】 牛奶吐司怎么做

  • “最近厨房增添了新成员ACA面包机,就做了最简单基础版的“牛奶吐司”(重量750克),糖和油的用量相应减少了,低油低糖做出来的面包依然非常柔软好吃!做法简单,过程省心!”食材明细主料高筋面粉(315克)纯牛奶(140ML)盐(4克)酵母粉(3克)辅料鸡蛋(一个)玉米油(25克)白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
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基础版日本寿司怎么做-基础版日本寿司的做法
  • 基础版日本寿司怎么做-基础版日本寿司的做法

  • “简单的寿司,也是一款不错的早餐!”食材明细主料鸡蛋(2个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)玉米肠(适量)米饭(适量)寿司海苔(一张)辅料盐(适量)寿司醋(适量)沙拉酱(适量)肉松(适量)咸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)基础版日本寿司的做法步骤1、取两个鸡蛋,打在碗里,加适量盐,搅拌均匀后煎成蛋饼。大火热...
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自制的基础吐司面包如何做简单又好吃
  • 自制的基础吐司面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟自制的基础吐司面包不仅味道好,营养价值高,就连制作的过程也很有趣呢!基础吐司面包外形诱人,面上的酥粒和芝士看起来就很好吃。撕开外皮,芝士还能拉出丝儿来,咬一口面包,烤的香香软软的。作为一个吃货,平时就可以...
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基础面包的做法 基础面包+咸味吐司 基础面包怎么做
  • 基础面包的做法 基础面包+咸味吐司 基础面包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(300g)清水(110g)鸡蛋(1个)发酵粉(4g)盐(4g)细砂糖(20g)黄油(25g)辅料吐司盒(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基础面包的做法步骤1、高筋粉和盐,再加细砂糖。2、发酵液事先准备,清水加温至37度后加入发酵粉孵化。3、搅拌一下,再加入鸡蛋。4、搅拌20分钟,检查面团硬湿...
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基础寿司怎么做-基础寿司的做法
  • 基础寿司怎么做-基础寿司的做法

  • “寿司和紫菜包饭有一定的区别,主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起,但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀。制作方法、原料等不同。呵呵,傻傻分不清。今天做的是最常见也最普遍的的基础寿司,其他反转寿司、军舰寿司等慢慢来做。寿司米饭一般用大米和糯米一起用电饭锅焖熟;紫菜用寿...
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基础小面包怎么做-基础小面包的做法
  • 基础小面包怎么做-基础小面包的做法

  • 食材明细主料高粉(300克)奶粉(15克)鸡蛋(1个)牛奶(140克)辅料酵母(5克)黄油(25克)配料糖(30克)盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基础小面包的做法步骤1、将黄油以外的所有材料按照先液体后固体的顺序倒入面包机。和面20分钟。2、加入黄油,再继续和面20分钟。3、将活好的面团发酵...
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吐司面包的做法 吐司面包(枕头包) 吐司面包怎么做
  • 吐司面包的做法 吐司面包(枕头包) 吐司面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(30克)酵母(3克)辅料糖(50克)盐(1克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)吐司面包的做法步骤1、把材料放进面包机,调和面,发酵功能。2、和好面团,拿出来排气。3、整形,放进吐司模里面。4、让它发酵到八分满5、放进烤箱160度20分钟6、趁热脱模7...
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零基础煮面条怎么做-零基础煮面条的做法
  • 零基础煮面条怎么做-零基础煮面条的做法

  • “各位叔叔姐姐,此煮面为小女一人制作而成,事先无人教授,如果做出来不好吃的话,我在这里道歉(对不起!对不起!对不起!)有任何步骤不当的地方希望您们能在评论区指出,每个评论我都会认真看的。”食材明细主料面条(120g)辅料生鸡蛋(2个)白菜(适量)清水(适量)调料花生油(少量)食盐(适量)清淡(口味)煮(...
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基础餐包怎么做-基础餐包的做法
  • 基础餐包怎么做-基础餐包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)辅料牛奶(160毫升)玉米粉(适量)配料盐(5克)酵母(3克)白糖(30克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)基础餐包的做法步骤1、全部材料入面包机,启动发面程序2、发酵好的面团,放在撒有面粉的案板上,等分成8份3、在面团上盖一块湿布,静置10分钟4、将面团擀成牛舌状,...
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吐司面包的做法 吐司面包的做法 吐司面包怎么做
  • 吐司面包的做法 吐司面包的做法 吐司面包怎么做

  • “作为一只晚睡晚起的上班族,真的要感谢早上的吐司面包替我争取到了不少的睡眠时间,因此研究吐司面包的做法就是我现在的首要任务!在经历过无数次失败之后,我终于找到了一个特别棒的吐司面包的做法,按照这个做法做出来的吐司面包,口感出奇的好,不仅松软甘甜而且奶香醇厚,我都等不...
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牛奶吐司	如何做简单又好吃-自制基础面包
  • 牛奶吐司 如何做简单又好吃-自制基础面包

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:270细砂糖:40蛋液:35牛奶:138酵母:3盐:4黄油:27辅料具体步骤1.除黄油以外的所有材料混合(盐不要直接和酵母接触),揉至光滑,再加入黄油,揉至完全状态(就是可以将揉好的面团拉出大片的薄膜)2.进行第一次发酵,约...
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吐司面包的做法 吐司面包🍞 吐司面包怎么做
  • 吐司面包的做法 吐司面包🍞 吐司面包怎么做

  • “刚入手的一个吐司模具,第一次做吐司,感觉还是蛮成功滴。”食材明细主料高筋面粉(260克)辅料白糖(30克)鸡蛋(一个)牛奶(120克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)吐司面包的做法步骤1、食材备用。2、除盐和黄油,其它食材放入面包机和面桶里。3、开启和面功能十...
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基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做
  • 基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做

  • “面包也已经做的了不少,可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。于是前几天就做了这个,方子是我买的一本烘焙书上找的,是中种法,而且是用面包机做中种面团。没想到加水的时候,居然把全部水量都加入中种面团中,虽然马上觉察到不对又舀出来一些,不过心里有些泄气,总觉...
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基本吐司怎么做-基本吐司的做法
  • 基本吐司怎么做-基本吐司的做法

  • “一款基础款吐司,早餐必备之选哦。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料细砂糖(50g)盐(2g)耐高糖酵母(3g)奶粉(8g)全蛋液(35g)水(110g)无盐黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基本吐司的做法步骤1、放入所有干性材料,盐、糖放对角,酵母放中间2、将干性材料混合均匀3、加入蛋液和水4、...
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台式基础面包怎么做-台式基础面包的做法
  • 台式基础面包怎么做-台式基础面包的做法

  • “翻出去看了台湾那边的一个美食直播节目,学了一款基础的台式面包配方按照自己的模具“量身定做”了一下,刚刚好八个量”食材明细主料高筋面粉(125g)奶粉(4g)全蛋液(25g)牛奶(25g)水(30g)辅料糖(25g)盐(1g)酵母(1g)黄油(12g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)台式基础面包的做法步骤1、准备...
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基础白吐司怎么做-基础白吐司的做法
  • 基础白吐司怎么做-基础白吐司的做法

  • “冬天反而比较喜欢做面包,因为本来室内比较冷,不担心揉面的时候温度过高,造成对于发酵和面筋的影响,发酵的时候也不容易发酵过头。而且,吐司的揉面是最锻炼人的,不仅让你完完全全静心下来做一件事情,而且能够真正的在过程中了解面团的每一个状态,毕竟基本功还是要练练好的啊!为了...
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零基础小面包的做法 【烤箱美食】零基础小面包 零基础小面包怎么做
  • 零基础小面包的做法 【烤箱美食】零基础小面包 零基础小面包怎么做

  • “第一次尝试这样的小面包,这样的小面包是最基础的,也是最有原味的,满满的都是面粉和牛奶的味道,自己在家做起来没有任何添加剂,吃起来也更加的放心和健康”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料白砂糖(40g)牛奶(50ml)椰浆(35ml)鸡蛋液(35ml)酵母(2.5g)盐巴(2g)玉米油(16ml)原味(口味)烤(工艺)数小...
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教你基础吐司面包如何做简单又好吃
  • 教你基础吐司面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟基础吐司面包,经常我们在超市或者面包店里面买到的面包里面都添加特别多的香精添加剂,像吐司面包这种家用早餐,我们每天都要吃,吃得不放心也是很让人烦恼的事。所以我们还是自己学会做面包最让自己放心。一份...
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