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关于东北家常菜:辣椒干豆腐的餐饮百科

辣椒干豆腐的做法 东北家常菜:辣椒干豆腐 辣椒干豆腐怎么做
  • 辣椒干豆腐的做法 东北家常菜:辣椒干豆腐 辣椒干豆腐怎么做

  • “家常快手东北菜!”食材明细主料干豆腐(400g)辣椒(2个)辅料豆瓣酱(适量)圆葱(半个)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切成菱形块备用。2、辣椒用刀拍一拍后切段。3、圆葱切丁,葱姜切末。4、生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀。5、干豆腐...
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家常菜东北尖椒干豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜东北尖椒干豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料干豆腐:3张尖椒:3个辅料花椒粉:适量鸡精:适量蚝油:适量玉米油:适量猪肉片:适量葱姜蒜:适量盐:适量生抽:适量淀粉:适量具体步骤1.尖椒洗净切滚刀,干豆腐切条。2.切肉片。3.热油爆香葱花姜蒜。4.加入肉片大火炒,加生...
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尖椒干豆腐的做法 东北名菜:尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做
  • 尖椒干豆腐的做法 东北名菜:尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做

  • “豆腐中含有丰富的蛋白质,而且豆腐中的蛋白质属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值高。豆腐中含有的卵磷脂,可除去附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。含有多种矿物质,能补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小孩、老年人的骨骼生...
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家常东北菜
  • 家常东北菜

  • 现在,很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。东北的人也对家常菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,家常东北菜是什么呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。家常东北菜(一)小鸡炖蘑菇的做法1.备材料2.加工材料,鸡腿切小块过水,土豆...
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尖椒干豆腐的做法 【东北】尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做
  • 尖椒干豆腐的做法 【东北】尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做

  • “我的家乡在东北,要说东北的特色菜比较经典的基本都是炖菜,比如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜汆白肉、排骨炖芸豆、茄子炖土豆、鲇鱼炖豆腐,还有最经典的乱炖......炖菜虽然也很好吃,但是样子一般都不太好看,这尖椒干豆腐应该属于为数不多的炒菜之一(干豆腐我们老家这样叫,记得...
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东北尖椒干豆腐如何做简单又好吃
  • 东北尖椒干豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:适量尖椒:适量干豆腐:适量辅料生抽:适量料酒:适量淀粉:适量葱姜:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.里脊肉切丝,加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟;2.尖椒切丝;3.干豆腐切丝;4.锅中油热后,放入葱姜炒香,放入肉丝炒至发...
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青椒豆腐干的做法 清爽家常菜:青椒豆腐干 青椒豆腐干怎么做
  • 青椒豆腐干的做法 清爽家常菜:青椒豆腐干 青椒豆腐干怎么做

  • “最近某人饮食清淡,所以就做了清爽的家常菜…偶尔换换口味也不错…”食材明细主料豆腐干(200g)青椒(2个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆腐干的做法步骤1、豆腐干洗净,切成粗丝;豆腐干食用之前最好用清水洗净,浸泡片刻;2、青椒去蒂去籽,洗净,切成比豆腐干稍微细...
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东北辣豆腐怎么做-东北辣豆腐的做法
  • 东北辣豆腐怎么做-东北辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)蒜末(适量)辅料辣椒面(适量)淀粉(适量)海鲜酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北辣豆腐的做法步骤1、豆腐切片备用。2、锅中放入油。油温八成热把豆腐下入锅中炸,炸至两面金黄捞出备用。3、锅中放入油将辣椒面用油炒下放入蒜末海鲜酱油放水(辣椒面...
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东北人戏称为“国菜”-尖椒干豆腐
  • 东北人戏称为“国菜”-尖椒干豆腐

  • 尖椒干豆腐是东北的传统名菜之一,被戏称为“国菜”,可见其平民化的特点非常鲜明,也算是一款非常“接地气”的菜肴,今天我们就来说一说尖椒干豆腐的做法,以及给出一些食用上的建议来和大家共同讨论一下,来看看尖椒干豆腐又有哪些学问。一、尖椒干豆腐简介尖椒干豆腐是一道以干...
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东北尖椒干豆腐怎么做-东北尖椒干豆腐的做法
  • 东北尖椒干豆腐怎么做-东北尖椒干豆腐的做法

  • “尖椒干豆腐是东北人非常喜爱的菜。这道菜最重要的是要选择细软,嫩薄,筋性十足的优质干豆腐。如果干豆腐质量不过关,即使再好的厨师也无能为力。”食材明细主料干豆腐(200g)五花肉(100g)尖椒(一个)辅料红椒(适量)蒜(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)盐(适量)水淀粉(适量)味精(适量)花椒面(少许)微辣(口味...
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干豆腐白菜丝的做法 【东北】干豆腐白菜丝 干豆腐白菜丝怎么做
  • 干豆腐白菜丝的做法 【东北】干豆腐白菜丝 干豆腐白菜丝怎么做

  • “n年前,偶然在朋友的妈妈家吃了顿饭,老人家嘛,又没有事先准备,做的都是家常菜,粗茶淡饭。。。看着没什么大食欲,但盛情难却。。。没想到,一下子就爱上了这道“干豆腐拌白菜丝”,至今,都是家里的保留菜品,久吃不腻。十多年后,当听说做这菜的老妈妈已经老年痴呆要靠老伴伺候时,很是唏...
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家常菜干豆腐炒辣椒如何做简单又好吃
  • 家常菜干豆腐炒辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干豆腐:5张青辣椒:2个辅料盐:6油:适量土豆淀粉:1勺水:适量具体步骤1.干豆腐辣椒备用2.干豆腐切成小手指宽的条,辣椒斜着切段3.淀粉加水调成淀粉糊备用4.锅中倒入适量油放入干豆腐5.炒一会放入葱花和少许水煮...
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尖椒炒干豆腐的做法 家常菜----尖椒炒干豆腐 尖椒炒干豆腐怎么做
  • 尖椒炒干豆腐的做法 家常菜----尖椒炒干豆腐 尖椒炒干豆腐怎么做

  • 食材明细主料干豆腐(260克)尖椒(4个)胡萝卜(少许)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒干豆腐的做法步骤1、将尖椒去蒂,去籽,清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。3、胡萝卜清洗干净,切成...
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东北白菜炖干豆腐怎么做-东北白菜炖干豆腐的做法
  • 东北白菜炖干豆腐怎么做-东北白菜炖干豆腐的做法

  • “最家常东北菜”食材明细主料白菜帮(4个)干豆腐(100g)五花肉(50g)辅料生抽(一勺)盐(适量)鸡汤块(半个)蚝油(一勺)胡椒粉(少许)花椒粒(少许)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北白菜炖干豆腐的做法步骤1、干豆腐切粗条,五花肉切薄片,葱姜切片,白菜洗净切丝2、锅烧热入油烧热下入...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎么做
  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎么做

  • “这道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都适合。喜欢吃豆腐的朋友肯定是最爱。”食材明细主料老豆腐(500克)辅料剁椒(100克)配料盐(1勺)鸡精(1勺)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常香辣豆腐的做法步骤1、豆腐放入清水中浸泡一会去...
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东北家常蒸豆腐怎么做-东北家常蒸豆腐的做法
  • 东北家常蒸豆腐怎么做-东北家常蒸豆腐的做法

  • “以前一般用小葱来拌豆腐,后来发现老公喜欢吃蒸豆腐,我一想这多省事啊,看来豆腐还是蒸的好,嘿嘿。”食材明细主料北豆腐(一块)辅料剁椒(适量)葱花(适量)植物油(适量)配料大酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北家常蒸豆腐的做法步骤1、盘中放入调好的...
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干豆腐烩尖椒的做法 【东北】干豆腐烩尖椒 干豆腐烩尖椒怎么做
  • 干豆腐烩尖椒的做法 【东北】干豆腐烩尖椒 干豆腐烩尖椒怎么做

  • “尖椒和干豆腐搭配是东北菜肴里常见的家常菜,制作方法简单快捷,特别适合于零厨艺的操作,但是无论在饭馆和家里,这道菜肴都非常受欢迎。”食材明细主料干豆腐(200克)尖椒(3个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)葱(适量)水淀粉(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干豆腐烩尖椒的做法步骤1...
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东北干豆腐怎么做呢
  • 东北干豆腐怎么做呢

  • 东北干豆腐怎么做呢,看看文章介绍的具体步骤,喜欢吃这款美食的可以自己动手做,东北干豆腐可以说是一款特色的美食,干豆腐的口感不错,可以和很多食物搭配起来吃,并且干豆腐的口感是比较清淡的,所以适合口味不重的人吃,东北干豆腐怎么做呢1、首先准备一定量的黄豆,这个要看自己想做...
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家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净,尖椒切小块,葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
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东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法
  • 东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法

  • “简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐(1张)粉丝(1小把)旱黄瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少许)大蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)花椒粒(适量)辣椒油(适量)香油(适量)辣鲜露(适量)鸡汁(适量)海鲜酱油(适量)鲜贝露(适量)米醋(适量)十三香(适量)蚝油(适量)熟白芝麻(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)拌(工艺...
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家常菜尖椒干豆腐怎么做-家常菜尖椒干豆腐的做法
  • 家常菜尖椒干豆腐怎么做-家常菜尖椒干豆腐的做法

  • “下酒菜”食材明细主料尖椒(一根)干豆腐(一盒)辅料葱(半根)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常菜尖椒干豆腐的做法步骤1、准备所需材料。2、干豆腐切条。3、葱花炝锅。4、加入干豆腐条。5、加入尖椒翻炒。6、加适量花椒粉和盐调味出锅。...
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家常菜辣椒炒豆腐干如何做简单又好吃
  • 家常菜辣椒炒豆腐干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐干:2块红辣椒:半个二荆条:适量g辅料食用油:适量g食盐:适量g具体步骤1.所有材料准备2.二荆条切滚刀,红辣椒切丝,二荆条比较辣,而红辣椒我选择的灯笼椒,这样二者口味中和一下,不喜辣的可以把二荆条不要或者换成菜...
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东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做
  • 东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做

  • “小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常凉菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。”食材明细主料娃娃菜(一颗)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)干豆腐(一张)木耳(几朵)粉丝(一把)辅料糖(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)香油(适量...
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尖椒干豆腐的做法 尖椒干豆腐——简单家常菜也不简单 尖椒干豆腐怎么做
  • 尖椒干豆腐的做法 尖椒干豆腐——简单家常菜也不简单 尖椒干豆腐怎么做

  • “尖椒干豆腐这道快手小炒是地道东北主打菜,不仅家庭人人都做过,在餐厅点菜率也是超高。你说它难吧,其实老简单了,你说简单吧,要是不知道方法,做好其实也不容易。掌握了方法,就太简单了!”食材明细主料干豆腐(适量)辅料尖椒(一个)胡萝卜(少许)大蒜(2-3瓣)小葱(半根)猪肉(少许)调料老抽(少许)生抽...
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东北熏干豆腐卷怎么做-东北熏干豆腐卷的做法
  • 东北熏干豆腐卷怎么做-东北熏干豆腐卷的做法

  • “东北的熏干豆腐卷,是小时候也不可能常吃的一道家喻户晓的菜,那时也只有在逢年过节的时候或者是来客的人时候吃上一次,随着生活水平的提高,和饮食界的迅速发展,这道菜也许都被大家遗忘了吧,现在让我们重温一下吧!”食材明细主料干豆腐(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)料酒...
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