![黄鳝片炒韭菜怎么做-黄鳝片炒韭菜的做法]( "黄鳝片炒韭菜怎么做-黄鳝片炒韭菜的做法")
- 食材明细主料黄鳝鱼（800g）韭菜（200g）辅料小米椒（2个）小黄姜（1块）大蒜（3瓣）生抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（2勺）老抽（1勺）豆瓣酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄鳝片炒韭菜的做法步骤1、黄鳝鱼买的时候市场老板杀好了，去了内脏和头的，回来洗净切片，沥干水份备用2、韭菜洗净切段备用3、生...
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![炒鳝片怎么做-炒鳝片的做法]( "炒鳝片怎么做-炒鳝片的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）辅料洋葱（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鳝片的做法步骤1、鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。2、姜、蒜切片。3、把洋葱和青椒炒出香味，盛出备用。4、起油锅，鳝鱼炒至变色。5、加姜蒜片、料酒、老...
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![蒜苔黄鳝片怎么做-蒜苔黄鳝片的做法]( "蒜苔黄鳝片怎么做-蒜苔黄鳝片的做法")
- “一天朋友送来了好多的黄鳝，最喜欢吃黄鳝了，黄鳝圈，黄鳝片，黄鳝段等都爱吃，这次都了三种口味。”食材明细主料蒜苔（250克）黄鳝（350克）辅料盐（适量）茶籽油（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜苔黄鳝片的做法步骤1、备食材2、先炒蒜苔放盐炒断...
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![素炒黄鳝丝的做法 【浙菜】素炒黄鳝丝 素炒黄鳝丝怎么做]( "素炒黄鳝丝的做法 【浙菜】素炒黄鳝丝 素炒黄鳝丝怎么做")
- “素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇（200克）茭白（50克）辅料姜末（3克）淀粉（适量）配料生抽（15克）胡椒粉（2克）白糖（3克）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒黄鳝丝的做法步骤1、准备的材料。2、香菇用温...
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![鳝鱼片炒黄瓜怎么做-鳝鱼片炒黄瓜的做法]( "鳝鱼片炒黄瓜怎么做-鳝鱼片炒黄瓜的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）黄瓜（适量）小米椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）葱姜料酒（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鳝鱼片炒黄瓜的做法步骤1、鳝鱼商家已弄好了的，用流动水多冲洗几次。2、黄瓜切片，小米椒切段，生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。3、热锅将菜...
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![鳝鱼炒韭菜怎么做-鳝鱼炒韭菜的做法]( "鳝鱼炒韭菜怎么做-鳝鱼炒韭菜的做法")
- “鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，有补脑健身、补气养血、温阳健脾、滋补肝肾的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用。它的维生素A含量相当高，可以增进视力。”食材明细主料鳝鱼（400克）辅料韭菜（150克）配料油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适...
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![可口的黄鳝炒韭菜如何做简单又好吃]( "可口的黄鳝炒韭菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的家常黄鳝炒韭菜做法：小编喜欢吃黄鳝，因为黄鳝，皇上，所以说小编胆子逆天了。当然，小编刚刚只是在暖暖场子，现在要进入正题了。黄鳝炒韭菜简直是味美色香又好吃，并且它制作简单，无需多大工夫，多精湛的厨技都能...
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![好吃的韭菜炒黄鳝如何做简单又好吃]( "好吃的韭菜炒黄鳝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄鳝，真的我挺害怕的，虽然它的营养挺丰富的，但是我真的下不去手，不过喜欢吃的朋友大可一试，今天特别推荐一道韭菜炒黄鳝，不过将韭菜和黄鳝搭配到一起，也是非常不错的，黄鳝的肉香，加上韭菜的蒜香，另外加入葱姜蒜的万...
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![血片黄鳝怎么做-血片黄鳝的做法]( "血片黄鳝怎么做-血片黄鳝的做法")
- “最近有口福了，朋友从老家重庆给我带了几斤黄鳝，别小瞧了这黄鳝，在北方可是拿钱都买不到的。黄鳝在我老家可是很多人的最爱，它的做法也是很多，干煸的、泡椒的、麻辣的、水煮的等等，不过在我记忆中最深的还是小时候父亲做的“盘龙黄鳝”，那时候乡下人都爱自己在水田里抓些黄鳝，然...
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![韭菜芽蚕豆炒鳝鱼怎么做-韭菜芽蚕豆炒鳝鱼的做法]( "韭菜芽蚕豆炒鳝鱼怎么做-韭菜芽蚕豆炒鳝鱼的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（265克）蚕豆肉（200克）韭菜芽（145克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽蚕豆炒鳝鱼的做法步骤1、食材：鳝鱼（已剖）2、蚕豆肉（已淘洗）3、韭菜芽4、将鳝鱼去内脏洗净捞出。5、折成段，待用。6、将韭菜芽洗净捞出。7、放在案板上切...
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![素炒黄鳝丝的做法 【浙菜】---素炒黄鳝丝 素炒黄鳝丝怎么做]( "素炒黄鳝丝的做法 【浙菜】---素炒黄鳝丝 素炒黄鳝丝怎么做")
- “素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇（250克）冬笋（50克）香菜（两颗）辅料姜末（5克）淀粉（适量）配料生抽（20克）胡椒粉（2克）白糖（3克）鸡精（少许）香油（少许）泡冬菇的水（3勺）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒黄鳝丝的做法...
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![好吃的黄鳝炒韭菜如何做简单又好吃]( "好吃的黄鳝炒韭菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟一条身披金黄色的外衣，喜欢夜间出门觅食，白天很少出门。在农田间会经常遇到，它的身体滑溜溜的，想要铺抓它，一定要手快又灵巧，因为它也是一个有补血、补气、消炎功效的食材之一。通常都是抢手货，做一顿好吃的黄鳝...
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![豉椒炒黄鳝的做法 【粤菜】豉椒炒黄鳝 豉椒炒黄鳝怎么做]( "豉椒炒黄鳝的做法 【粤菜】豉椒炒黄鳝 豉椒炒黄鳝怎么做")
- “豉椒炒黄鳝，是一道家常粤菜，一般的大排档都有这个菜。味道微辣，用青椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，这个菜每个餐馆吃的都不一样，有的很辣，有的不辣。然后，在用豆豉带出黄鳝的鲜味，做出来的豉椒炒黄鳝香鲜可口，味道浓郁。”食材明细主料黄鳝（400克）青椒（2个）辅料姜（适量）配料盐（适量）生抽（适...
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![黄鳝炒韭黄如何做简单又好吃]( "黄鳝炒韭黄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料黄鳝：400韭黄：200蒜：一个辅料具体步骤1.备齐材料2.黄鳝焯水；油烧至七成热，下蒜瓣炸香，爆炒黄鳝一分钟起过锅。3.余油倒入韭黄。4.翻炒片刻加入鳝鱼，调味炒匀出锅。为了拍照，炒的有点过了-_-||烹饪技巧黄鳝含有丰...
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![韭菜炒鳝段的做法 韭菜炒鳝段（节） 韭菜炒鳝段怎么做]( "韭菜炒鳝段的做法 韭菜炒鳝段（节） 韭菜炒鳝段怎么做")
- “在做爆炒鳝鱼时和韭菜搭配最完美了，能改掉鳝鱼的土腥味又能体现出韭菜的香味。这道菜也是我们家乡的家常菜。小时候老妈经常做，好多年了今天才做一次，也让我想起老妈做的味道！”食材明细主料黄鳝（250g）辅料植物油（50g）料酒（1勺）生抽（半勺）蚝油（适量）花椒粉（适量）盐（适量）韭菜（十颗）姜（1小块）...
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![韭黄炒鳝丝怎么做-韭黄炒鳝丝的做法]( "韭黄炒鳝丝怎么做-韭黄炒鳝丝的做法")
- 食材明细主料鳝丝（300克）韭黄（190克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭黄炒鳝丝的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净折成段）、韭黄。2、将韭黄清洗清洗捞出。3、放在案板上切成段。4、起锅倒油烧热，下入鳝丝翻炒翻炒。5、接着，加适量的料酒...
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![青椒韭黄炒鳝丝怎么做-青椒韭黄炒鳝丝的做法]( "青椒韭黄炒鳝丝怎么做-青椒韭黄炒鳝丝的做法")
- “今天就给大家推荐一道简单、美味的养生小炒---青椒韭黄炒鳝鱼丝。鳝鱼的营养丰富。鳝鱼含有维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，常吃能保护视力；鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，我们之知道它是脑细胞不可缺少的营养，常吃能补脑健身，增强记忆力；它还很含有降低血糖和调节血糖...
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![韭菜芽炒鳝丝怎么做-韭菜芽炒鳝丝的做法]( "韭菜芽炒鳝丝怎么做-韭菜芽炒鳝丝的做法")
- 食材明细主料鳝丝（230克）韭菜芽（155克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽炒鳝丝的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净折成段）、韭菜芽（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入鳝丝，加适量的料酒。3、翻炒一下。4、接着，合入韭菜芽翻炒翻炒。5、然...
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![鳝片炒洋葱的做法 经典的家常菜——鳝片炒洋葱 鳝片炒洋葱怎么做]( "鳝片炒洋葱的做法 经典的家常菜——鳝片炒洋葱 鳝片炒洋葱怎么做")
- “老妈今天早上买了几条小鳝鱼，真的很小，烧汤，那么小的鳝鱼有点小家子气。怎么煮好呢？居然被我在厨房的角落里找到了几个洋葱，哈哈。记得小时候洋葱鳝丝可是老爸的拿手菜啊，没有鳝丝，鳝片也一样。”食材明细主料鳝片（250克）洋葱（1颗）辅料葱头（半个）配料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量...
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![黄鳝鱼炒韭菜怎么做-黄鳝鱼炒韭菜的做法]( "黄鳝鱼炒韭菜怎么做-黄鳝鱼炒韭菜的做法")
- “很久都没有上传菜谱了，真是太懒了！先来个简单的吧～韭菜、黄鳝鱼都是大热的食材，体质偏热的建议少吃。”食材明细主料黄鳝鱼（2条）韭菜（250克）辅料蒜瓣（2个）料酒（(适量)）盐（(适量)）鸡精（(适量)）食用油（(适量)）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄鳝鱼炒韭菜的做法步骤1、韭菜、黄鳝鱼分别洗...
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![黄鳝炒空心菜怎么做-黄鳝炒空心菜的做法]( "黄鳝炒空心菜怎么做-黄鳝炒空心菜的做法")
- “鳝鱼大家都知道它的营养价值相当的高，在汕头“鳝鱼应”汕头话（鳝鱼炒空心菜）也是列有名气的一道菜。这道菜很容易做，制作时间也很短”食材明细主料空心菜（500g）黄鳝（250g）辅料生姜粉（1小勺）芹菜（少许）鸡粉（1小勺）淀粉（适量）辣椒（适量）蒜头（8到10瓣）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄鳝炒...
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![韭菜炒鳝丝怎么做-韭菜炒鳝丝的做法]( "韭菜炒鳝丝怎么做-韭菜炒鳝丝的做法")
- 食材明细主料鳝丝（245克）韭菜（100克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鳝丝的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）2、将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热，下入切好的鳝丝，加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、翻炒...
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![韭黄炒肥牛片怎么做-韭黄炒肥牛片的做法]( "韭黄炒肥牛片怎么做-韭黄炒肥牛片的做法")
- 食材明细主料肥牛片（190克）韭黄（130克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）韭黄炒肥牛片的做法步骤1、食材：肥牛肉片、韭黄。2、将韭黄清洗清洗捞出。3、放在案板上切成段。4、将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。5、焯开，捞出。6、接着，将焯好...
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![爆鳝片的做法 【闽菜】爆鳝片 爆鳝片怎么做]( "爆鳝片的做法 【闽菜】爆鳝片 爆鳝片怎么做")
- “鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食；鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有...
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![莴笋黄鳝片怎么做-莴笋黄鳝片的做法]( "莴笋黄鳝片怎么做-莴笋黄鳝片的做法")
- “一天朋友送来了好多的黄鳝，最喜欢吃黄鳝了，黄鳝圈，黄鳝片，黄鳝段等都爱吃，这次都了三种口味。”食材明细主料黄鳝（350克）莴笋（一根）辅料盐（适量）茶籽油（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）辣椒面（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）莴笋黄鳝片的做法步骤1、备黄鳝片，莴笋切片，姜少许。2、...
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味味甜
