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关于可口酥的做法的餐饮百科

可口酥怎么做-可口酥的做法
  • 可口酥怎么做-可口酥的做法

  • “这是昨天我无意中做的,大伙尝了一下还不错!”食材明细主料玉米面(300克)小麦粉(20克)辅料泡打粉(2茶勺20克)水(适量)配料白糖(10茶勺)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可口酥的做法步骤1、将两种面和糖泡打粉,5克色拉油加适量水搅合在一起成硬面块。2、将面快搓成细条并揪成小球搓...
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酥脆可口的蒜香土司条怎么做-酥脆可口的蒜香土司条的做法
  • 酥脆可口的蒜香土司条怎么做-酥脆可口的蒜香土司条的做法

  • 食材明细主料土司片(3片)盐(3克)黄油(50克)香葱叶(25克)蒜瓣(20克)辅料黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆可口的蒜香土司条的做法步骤1、食材大合集2、蒜瓣切碎,香葱叶切末3、黄油隔水融化,加入盐,蒜末4、香葱叶搅拌均匀5、土司片切条6、土司条放入烤盘里,把调好的佐料...
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一口酥的做法 香酥小点心---一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 香酥小点心---一口酥 一口酥怎么做

  • “偶尔在网上看到的方子,看到以后就觉得很想做,觉得肯定很好吃,尝试了下果真很美味,香;酥,外面买的好甜腻的,做了豆沙和肉松两种口味,都很好吃呢”食材明细主料黄油(60克)糖粉(30克)蛋液(30克)低筋面粉(120克)辅料豆沙馅(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1、...
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芝麻桃酥的做法 酥松可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做
  • 芝麻桃酥的做法 酥松可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做

  • “芝麻桃酥”食材明细主料玉米油(80ml)花生油(20ml)低筋粉(280g)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(3g)盐(2g)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻桃酥的做法步骤1、先把油,糖,盐搅拌充分,再加蛋液搅拌至粘稠,放一些芝麻搅拌,最后筛入低粉和泡打粉,用翻拌的手法,至无干粉即可。均匀分成25克的面...
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开口酥怎么做-开口酥的做法
  • 开口酥怎么做-开口酥的做法

  • “开口酥是一个中式点心,此配方可以做12个不同颜色的开口酥。”食材明细油皮中筋面粉(100g)猪油(35g)砂糖(10g)水(45g)油酥低筋面粉(90g)猪油(45g)椰蓉馅椰蓉(25g)糖粉(15g)奶粉(8g)黄油(12.5g)全蛋液(12.5g)葡萄干(适量)调色红曲粉(1g)紫薯粉(2g)抹茶粉(1.5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)开口酥的...
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笑口酥怎么做-笑口酥的做法
  • 笑口酥怎么做-笑口酥的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(300克)鸡蛋(1个)辅料白糖(75克)泡打粉(3克)玉米油(30克)温水(90克)白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)笑口酥的做法步骤1、把它柔软。2、柔圆裹上芝麻。3、锅中放油烧热后放入锅中炸至金黄捞出沥干油分。4、成品图。...
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芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做
  • 芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做

  • “中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~”食材明细主料中筋面粉(110g)鸡蛋(1个)黑芝麻粉(30g)色拉油(55g)白芝麻(适量)小苏打(1g)辅料白糖(45g)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻桃酥的做法步骤1、白糖倒入色拉油里搅拌均匀。2、鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。3、面粉和小苏...
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可可酥怎么做-可可酥的做法
  • 可可酥怎么做-可可酥的做法

  • “造型做残了,凑合看吧”食材明细油皮中筋面粉(190g)可可粉(10g)用水(70g)猪油(60g)糖(20g)油酥猪油(70g)中筋面粉(135g)可可粉(5g)辅料馅(适量)鸡蛋液(适量)熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可酥的做法步骤1、将油皮用料倒入料理机中混合均匀2、用手揉成团,最好揉至出膜,我今天...
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花生酥球的做法 【番茄配方】花生酥球——香酥可口,口口留香 花生酥球怎么做
  • 花生酥球的做法 【番茄配方】花生酥球——香酥可口,口口留香 花生酥球怎么做

  • “香酥可口的小球,一口一个,满口留香。这款非常适合烘培新手来尝试。做法没有难度,就是简单的搅拌搅拌,过程中不需要打发黄油蛋白之类的技术活,所以哪怕是新手应该也能做的很好呐!”食材明细主料花生碎(100g)低筋面粉(100g)牛奶(30g)细砂糖(25g)红糖(20g)全蛋液(35g)小苏打(1/8小勺)辅料全蛋...
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酥香可口怪味豆怎么做-酥香可口怪味豆的做法
  • 酥香可口怪味豆怎么做-酥香可口怪味豆的做法

  • “从小就爱吃超市里买的怪味豆,甜辣中和,酥香可口。于是在家里尝试了一次,没想到效果还不错。”食材明细主料干蚕豆(750g)辅料糖(200g)辣椒粉(2匙)盐(2小匙)油(适量)怪味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥香可口怪味豆的做法步骤1、干蚕豆提前泡发,冬天4天左右。泡至每粒蚕豆都像新鲜蚕豆...
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开口酥的做法 【开封】酥饼-开口酥 开口酥怎么做
  • 开口酥的做法 【开封】酥饼-开口酥 开口酥怎么做

  • “这个最简单,把所有边角料收集后制成的”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开口酥的做法步骤1、去除四周不规则处去掉的边角料,本着节约的原则,全部做成美食2、团成团,做的红枣豆沙馅还有点,就包了些红枣豆沙馅3、切三道口,就是开...
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酥松可口老婆饼怎么做-酥松可口老婆饼的做法
  • 酥松可口老婆饼怎么做-酥松可口老婆饼的做法

  • 食材明细主料低粉(油皮)(100克)猪油(油皮)(30克)水(油皮)(40克)细砂糖(油皮)(20克)低粉(油酥)(60克)猪油(油酥)(30克)辅料糯米粉(内馅)(60克)白砂糖(内馅)(50克)水(内馅)(75克)玉米油(内馅)(15克)芝麻(内馅)(5克)椰蓉(内馅)(12克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥松可口老婆饼的做法步骤1、制作老婆饼馅:水75克、糖50...
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一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎么做

  • “桃酥算是熊猫童年的美味回忆,只要你有烤箱,在家自制香酥可口,真材实料的桃酥其实非常简单!将原料中的核桃仁换成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯~”食材明细主料橄榄油(110克)鸡蛋(一个)糖(60克)低筋面粉(200克)泡打粉(1/2茶匙)小苏打(1/4茶匙)核桃仁(80克)芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺...
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可口小桃酥怎么做-可口小桃酥的做法
  • 可口小桃酥怎么做-可口小桃酥的做法

  • “烘焙:中层,180度,约15分钟”食材明细主料玉米面(200克)细砂糖(80克)花生油(110克)鸡蛋(20克)黑芝麻(适量)辅料泡打粉(适量)小苏打(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可口小桃酥的做法步骤1、1、将20克鸡蛋液放入盆中,加入花生油、糖,搅拌均匀。2、将玉米面和泡打粉、小苏打混合,过筛...
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酥香可口海蛎煎的做法 酥香可口【海蛎煎】 酥香可口海蛎煎怎么做
  • 酥香可口海蛎煎的做法 酥香可口【海蛎煎】 酥香可口海蛎煎怎么做

  • “周末姑丈60岁生日,回了趟老家,一回去就收获多多哈。搬了一大袋地瓜,红心的、淡黄的、还有紫薯,一大袋黄豆、一大袋大米、梅菜干、花豆、百香果、甘蔗、还有辣椒酱等等等~~~~都是纯天然,自己家产的,跟强盗似的,搬了一车子宝贝来。谢谢可亲可敬的亲人。海蛎子四季都有,但以冬天品...
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夹口小酥饼的做法 可口主食----夹口小酥饼 夹口小酥饼怎么做
  • 夹口小酥饼的做法 可口主食----夹口小酥饼 夹口小酥饼怎么做

  • “今天向亲儿们介绍の是一道主食,简单易学,切开后有夹口,可以夹食菜,有兴趣的朋友可以试试”食材明细主料精粉(500克)辅料酵母粉(1/2小袋)泡打粉(2克.)蛋清蛋黄(各一个)植物油(适量)配料盐(3克)芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夹口小酥饼的做法步骤1、首先和面:面粉+除了油和...
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一口酥的做法 掉渣一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 掉渣一口酥 一口酥怎么做

  • “掉渣一口酥是继前几天做的一款粗粮饼干后,又自配方创意的非常好吃的点心,配方中加入小米粉为辅料、其成品名符其实入口即化、香酥宜人、绝不输外卖的口味及口感、欲罢不能。”食材明细主料低筋面粉(110g)小米粉(50g)猪油(80g)白糖(80g)鸡蛋液(20g)辅料泡打粉(1g)小苏达(3g)甜味(口味)烤(工...
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花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎么做
  • 花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎么做

  • “逢年过节,可口的传统糖果必不可少,作为零食小吃、宴客小点,时时处处都少不了它们。虽然现在市面上各种糖果可谓琳琅满目,不过我还是喜欢在过节时自己动手做上一些,感觉更有年味。”食材明细主料花生米(300克)辅料麦芽糖(150克)砂糖(90克)清水(50毫升)小苏打(2克)甜味(口味)技巧(工艺)半小...
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开口酥的做法 开口酥(烤箱版) 开口酥怎么做
  • 开口酥的做法 开口酥(烤箱版) 开口酥怎么做

  • “外面下着雨,儿子临时起意想吃开口酥,一直以来喜欢吃油炸的,但却不喜欢去做油炸类的东西,一方面不爱处理太多油,另一方面也不想让这个小朋友吃太多油脂的东西,那就只能烤箱做起来哈”食材明细主料普通面粉(160g)粘米粉(40g)糖(50g)鸡蛋(55g)玉米油(60g(烧熟))辅料泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)半...
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豆沙一口酥的做法 迷你可爱的【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 迷你可爱的【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做

  • “家里如果有剩多余的馅料,可以试试这个豆沙一口酥哦,刚好一口的大小,精致可爱。密封在玻璃罐子里,看着就觉得心情大好,还能完美解决多余的月饼馅,你也可以换成枣泥馅、黑芝麻馅、莲蓉馅、奶黄馅、绿豆馅等等都可以,或者和我一样做枣泥馅的吧。我家的小小灰吃完饭了居然还连吃了...
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一口酥怎么做-一口酥的做法
  • 一口酥怎么做-一口酥的做法

  • “适合十二个月以上的宝宝,当零食不错。”食材明细主料黄油(80g)鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)奶粉(12g)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1、黄油放至室温软化。2、软化好的黄油加上两个蛋黄搅拌均匀。3、搓成20g大小面团,涂上蛋黄液,撒上白芝麻,烤箱170度,16...
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一口酥的做法 桃酥迷你版----一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 桃酥迷你版----一口酥 一口酥怎么做

  • “姐妹齐动手,欢乐无限有。昨晚和妹妹一起动手做的这款“桃酥迷你版-----一口酥”,无添加剂、无防腐剂,味道Yummy!”食材明细主料低筋面粉(100克)泡打粉(1∕4小匙)苏打粉(1∕8小匙)辅料玉米油(50克)糖粉(40克)蛋黄(一个(22克))核桃碎(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1...
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紫薯可口酥怎么做-紫薯可口酥的做法
  • 紫薯可口酥怎么做-紫薯可口酥的做法

  • “这是一款台湾传统小吃美味可口酥馅料可以随自己喜欢来添加这是我目前做过觉得最好吃最简单的小吃了,第一口咬下去是脆的,第二口咬下去软又香甜,真地很美味!”食材明细主料低筋面粉(60g)全脂奶粉(25g)鸡蛋(17g)黄油(50g)辅料糖粉(10g)盐(1g)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯可口...
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可可口味雪花酥怎么做-可可口味雪花酥的做法
  • 可可口味雪花酥怎么做-可可口味雪花酥的做法

  • “雪花酥最近做了会上瘾的感觉呢哈哈哈”食材明细主料无盐黄油(40g)原味棉花糖(150g)无糖全脂奶粉(50g)可可粉(10g)综合坚果(150g)蔓越莓干(30g)小圆饼干(130g)裹面粉无糖奶粉(25g)可可粉(5g)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可口味雪花酥的做法步骤1、奶粉和可可粉一起过筛。2、得到可...
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酥脆可口腰果饼干怎么做-酥脆可口腰果饼干的做法
  • 酥脆可口腰果饼干怎么做-酥脆可口腰果饼干的做法

  • “不喜欢黄油味的有口福的了。这款饼干没有黄油也很酥脆,口感好。坚果可以随意换成喜欢的,真的是简单又好吃。”食材明细主料低筋面粉(150克)腰果(50克)辅料玉米油(50克)白糖(50克)鸡蛋(1个)泡打粉(3克)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆可口腰果饼干的做法步骤1、把鸡蛋...
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