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关于一碗鲜的做法的餐饮百科

一碗鲜的做法 一碗鲜(附鱼丸制作方法的详解图) 一碗鲜怎么做
  • 一碗鲜的做法 一碗鲜(附鱼丸制作方法的详解图) 一碗鲜怎么做

  • “这道菜是七夕那天突发灵感做的,因为当时没有定好菜名,所以没发。吃到嘴里清淡不油腻,而且味道真的很鲜美,我就叫它一碗鲜了”食材明细主料新鲜草鱼(适量)辅料淀粉(适量)配料葱段(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)一碗鲜的做法步骤1、鱼丸的制作过程;把姜末葱段用水...
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一碗面条怎么做-一碗面条的做法
  • 一碗面条怎么做-一碗面条的做法

  • 食材明细主料小面(适量)辅料鸡蛋(适量)香肠(适量)小白菜(适量)调料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一碗面条的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋搅散。3、起锅热油。4、倒入蛋液煎一会儿后搅散。5、香肠切片放入锅里。6、放小白菜翻炒片刻。7、加水,盖盖煮开。8、准备小米面,拿...
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素面一碗怎么做-素面一碗的做法
  • 素面一碗怎么做-素面一碗的做法

  • “这是我一个人带着两个孩子和一个上小学的学生吃的简单便捷又营养健康的午餐”食材明细主料面条(适量)番茄(2个)鸡蛋(3个)辅料白菜(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素面一碗的做法步骤1、这些是主角2、龙须面很好煮熟3、番茄切块,可以稍微...
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一碗热汤面怎么做-一碗热汤面的做法
  • 一碗热汤面怎么做-一碗热汤面的做法

  • “估计是吃凉东西,吃坏肚子啦,总是胀凉气,所以就做了一碗热汤面,下肚以后满满的舒服”食材明细主料挂面(100g)西红柿(1个)鸡蛋(1个)菠菜(1棵)辅料酱油(1勺)鸡精(1勺)盐(1勺)食用油(1匙)葱(1段)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一碗热汤面的做法步骤1、准备好材料2、西红柿顶面切十字刀,放开水里...
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先喝两大碗再说图解-清炖牛肉好鲜的一碗汤
  • 先喝两大碗再说图解-清炖牛肉好鲜的一碗汤

  • 牛肉的蛋白质含量很高,脂肪含量低,牛肉的做法很多,炖、煮、卤、烧,是大家都比较爱吃的一种肉类。牛肉买回来泡的时间最好长一些,因为里面的血水很多影响口感,再用葱姜大料煮,能更好的去除腥味。将处理好的牛肉与萝卜一同炖煮,牛肉软烂,汤汁味道鲜美。主料牛肉:600克萝卜:400克辅料大...
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一碗味增汤的做法 【Poppy厨房】一碗味增汤,暖心暖胃 一碗味增汤怎么做
  • 一碗味增汤的做法 【Poppy厨房】一碗味增汤,暖心暖胃 一碗味增汤怎么做

  • “味增汤是最有日本特色的食品之一,也是衡量一个日餐馆基本功的汤。从一碗小小的味增汤,你就能发现他们到底用没用心,有没有把每个小细节都做到极致。”食材明细主料昆布(一片)柴鱼(适量)裙带菜(少量)嫩豆腐(少量)辅料红味增(适量)白味增(适量)小葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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一碗葱花面怎么做-一碗葱花面的做法
  • 一碗葱花面怎么做-一碗葱花面的做法

  • 食材明细主料面(一人份)葱花(适量)辅料鸡蛋(一个)调料猪油(适量)酱油(适量)盐(适量…)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一碗葱花面的做法步骤1、把水烧开。2、煎鸡蛋。3、下面。4、调料。5、放面。6、面好了。小窍门。。...
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一碗手擀面怎么做-一碗手擀面的做法
  • 一碗手擀面怎么做-一碗手擀面的做法

  • “突发奇想的有一日就想自己做点面条。对于北方mm来说,或许是家常便饭,而对于既不算南也不算北的我来说,面条向来是从市场上买回的制成品,自己手擀面,还真是第一次,网络行了方便,最简单的配方,还真成功了。配上前一天晚上的红烧牛肉,不论拌着吃,还是就着汤吃,都成就了一顿心满意足的...
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农家一碗香怎么做-农家一碗香的做法
  • 农家一碗香怎么做-农家一碗香的做法

  • “前些日子与朋友在外面吃饭,在一家湘菜馆吃到的此菜,回家复制出。”食材明细主料笋丝(一包)鸡蛋(1个)干黑木耳(若干朵)辅料红辣椒(1个)瘦猪肉丝(少许)调料蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家一碗香的做法步骤1、笋买了一小包,淘宝有卖叫新笋片,大家自己去买。2、黑木耳泡发...
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一碗清汤挂面怎么做-一碗清汤挂面的做法
  • 一碗清汤挂面怎么做-一碗清汤挂面的做法

  • 食材明细主料挂面(1人份)香葱(适量)辣椒面(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)香麻油(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一碗清汤挂面的做法步骤1、准备材料;2、香葱洗净切葱花;3、锅里烧开水,放入挂面;4、煮开后3-4分钟,煮至透心;5、取一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,6...
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一碗馄饨怎么做-一碗馄饨的做法
  • 一碗馄饨怎么做-一碗馄饨的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)辅料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)紫菜(适量)虾米(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一碗馄饨的做法步骤1、把猪肉剁碎2、剁好的猪肉,葱和姜3、用香油和适量盐把猪肉葱姜加一个鸡蛋拌好成馄饨陷儿4、因为去超市没买到馄饨皮,所以让老妈帮忙和面自己做馄饨...
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鲜花冰碗的做法 鲜花冰碗【初味日记】 鲜花冰碗怎么做
  • 鲜花冰碗的做法 鲜花冰碗【初味日记】 鲜花冰碗怎么做

  • “吃水果也可以很有逼格,生活的仪式感自己创造就好,来做个水果鲜花冰碗吧!”食材明细主料一次性塑料碗((一大一小)2只)透明胶带(一卷)鲜花(若干)奇异果(适量(水果冰))草莓(适量(水果冰))蓝莓(适量(水果冰))辅料纯净水(适量)其他(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜花冰碗的做法步骤1、把水果洗净,切成...
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鸡蛋鲜玉米碗糕怎么做-鸡蛋鲜玉米碗糕的做法
  • 鸡蛋鲜玉米碗糕怎么做-鸡蛋鲜玉米碗糕的做法

  • 食材明细主料鲜玉米(400g)鸡蛋(1个)面粉(150g)白糖(30g)酵母(2g)辅料葡萄干(适量)枸杞(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋鲜玉米碗糕的做法步骤1、鲜玉米、鸡蛋、面粉、白糖、枸杞、葡萄干。2、鲜玉米、鸡蛋、白糖放入破壁机中。3、打成细腻的玉米浆。4、倒出,放入酵母拌匀静置...
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大碗海鲜面的做法 【大碗海鲜面】--使劲吸溜吃的大碗海鲜面 大碗海鲜面怎么做
伏羊一碗汤的做法 伏羊汤 伏羊一碗汤怎么做
  • 伏羊一碗汤的做法 伏羊汤 伏羊一碗汤怎么做

  • “盛夏在即,伏天吃羊肉,越是天热就越要多吃羊肉。羊肉性温,伏天吃羊肉,再喝上一杯酒,吃后全身大汗淋漓,可“驱散五脏积热,释放体内毒素”。酷暑难耐,清炖带骨羊肉,”以毒攻毒“。即便大汗淋漓,只求唇齿一鲜!”食材明细主料鲜望带骨羊肉(680g)辅料生姜(适量)葱(适量)白萝卜(适量)调料盐(适量)清...
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一盘茶碗蒸怎么做-一盘茶碗蒸的做法
  • 一盘茶碗蒸怎么做-一盘茶碗蒸的做法

  • “食家饭姐姐有篇文章叫做《人生第一道菜》说的就是婴儿出生,可以吃奶糕和面糊的时候,绝大多数人第一道品尝的真正意义上的“菜”应该就是炖水蛋。我妈妈直接是叫炖蛋的,在日本就是在一个小小的茶碗中放入蛋液、汤汁、鸡肉、椎茸、柴鱼片等原料,然后蒸制而成。凝固的蛋液口感...
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鲜玉米碗糕怎么做-鲜玉米碗糕的做法
  • 鲜玉米碗糕怎么做-鲜玉米碗糕的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)面粉(适量)辅料干酵母(适量)白糖(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜玉米碗糕的做法步骤1、主要原料。2、鲜玉米去皮,将玉米粒切下来备用。3、将玉米粒放入原汁机加水榨出玉米浆。4、玉米浆加入面粉,干酵母,白糖发面。5、小碗里刷油,...
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一碗香的做法 湘菜名品--一碗香 一碗香怎么做
  • 一碗香的做法 湘菜名品--一碗香 一碗香怎么做

  • 食材明细主料去皮五花肉(100克)青笋(1根)鸡蛋(3枚)辅料青蒜(适量)杭椒(适量)小米椒(适量)美人椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)一碗香的做法步骤1、五花肉切薄片,青笋切菱形片,青蒜切马蹄块,鸡蛋打散,杭椒、美人椒、小米椒切圈备用,葱姜蒜末准备好。2、五...
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海鲜泡面的做法 一点小创意让一碗面鲜上加鲜—海鲜泡面 海鲜泡面怎么做
  • 海鲜泡面的做法 一点小创意让一碗面鲜上加鲜—海鲜泡面 海鲜泡面怎么做

  • “很多人对方便面是情有独钟的,为何方便面如此受青睐?我总结出四点,一是购买方便,吃起来更方便,只要花上两三分钟即可吃到嘴里;二是食用方法简单;三是品种多样,即使口味刁钻,也能找到自己喜欢的一款,而且有汤有面,饱腹感强;四是价格便宜,可以节约生活成本。如今天下的吃货们把方便面...
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一碗讲究的小馄饨怎么做-一碗讲究的小馄饨的做法
  • 一碗讲究的小馄饨怎么做-一碗讲究的小馄饨的做法

  • “上海人喜欢吃馄饨~大馄饨、小馄饨~菜肉的~虾肉的~尤其是在冬天~在弄堂口的馄饨摊上~来上一碗热乎乎的砂锅馄饨~整个人就暖和了~人也就舒展开来了~不再缩头缩叫的~幸福感大大提升啊~馄饨~能当主食吃~有菜有肉不单调~很亲民的价格~大众都能接受~八十年代初期~朕还是小孩~...
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一碗香怎么做-一碗香的做法
  • 一碗香怎么做-一碗香的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)鸡蛋(4个)青椒(适量)蒜苗(适量)红辣椒(半个)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(一勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)一碗香的做法步骤1、起锅烧油,油五成热时。2、磕入鸡蛋,小火煎至两面金黄。3、荷包蛋切成大片、瘦肉切成薄片,用淀...
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一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相亲相爱 一碗香怎么做
  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相亲相爱 一碗香怎么做

  • “夏天的胃口真心不怎么样,所以就需要开胃菜,这道菜内容丰富,让牛肉牛肚完美滴融合!真心好吃哦!超赞!”食材明细主料卤牛肉(适量)卤牛肚(适量)辅料薄皮辣椒(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(4-5瓣)酱油(适量)料酒(2-3勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一碗香的做法步骤1、煎鸡蛋切块,辣...
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一碗阳春面怎么做-一碗阳春面的做法
  • 一碗阳春面怎么做-一碗阳春面的做法

  • “传统的阳春面配料简单,自己在家做加了爱吃的虾皮和生菜,加了青花椒椒盐和白胡椒粉提味,汤鲜味美、清淡爽口,阵阵香味扑鼻而来,透出一份清香,一份醇鲜。”食材明细主料收工空心挂面(1把)生菜(2片)辅料葱(1段)虾皮(1把)猪油(半勺)调料味达美青花椒椒盐(半勺)味达美白胡椒粉(半勺)鲜鸡汁(1勺)轻...
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鹌鹑蛋一碗香怎么做-鹌鹑蛋一碗香的做法
  • 鹌鹑蛋一碗香怎么做-鹌鹑蛋一碗香的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(16个)猪肉(适量)青椒(适量)红辣椒(一个)姜(适量)大蒜头(适量)豆豉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋一碗香的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧油,鹌鹑蛋一个一个磕入锅中,煎成荷包蛋3、辣椒斜切、猪肉肥瘦分开切...
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一碗鲫鱼汤怎么做-一碗鲫鱼汤的做法
  • 一碗鲫鱼汤怎么做-一碗鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼汤,鲫鱼烹饪而成的汤。具有健脾和胃、利水除湿、通经消肿、滋补益气、降低血脂、美容养颜的功效。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料高汤(1L)盐(5克)老姜(1块)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一碗鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去肚,洗净。2、平底锅用老姜抹。3、将鲫鱼放入倒油的平...
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