当前位置:味味甜 >

关于奶汤冬瓜的做法的餐饮百科

奶汤冬瓜的做法 【鲁菜】--奶汤冬瓜 奶汤冬瓜怎么做
  • 奶汤冬瓜的做法 【鲁菜】--奶汤冬瓜 奶汤冬瓜怎么做

  • “好久没做奶汤之类的菜了,这次做的时候面粉放的多了,感觉有点稠了。不过味道真是不错呢,不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。”食材明细主料冬瓜(半个)辅料香菇(50克)鸡蛋(2个)面粉(40克)枸杞(5克)配料色拉油(30毫升)盐(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)味精(2克)香油(5毫升)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普...
  • 18622
冬瓜骨头汤 冬瓜骨头汤怎么做-冬瓜骨头汤的做法 冬日暖汤
  • 冬瓜骨头汤 冬瓜骨头汤怎么做-冬瓜骨头汤的做法 冬日暖汤

  • 食材明细主料冬瓜(适量)骨头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香菜(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)冬瓜骨头汤的做法步骤1、骨头焯水,加入姜片葱丝花椒大料2、煮一个小时。3、冬瓜去皮,切丁。4、放入骨头汤里。5、冬瓜煮软烂。6、放入耗油调味7、撒入香菜沫。8、装盘。...
  • 17779
冬瓜排骨汤的做法 解暑的冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 解暑的冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做

  • “炎炎夏日,大伙儿都会想着办法解暑。作为一个待在室内的娃儿,心中便思考怎样替在外奔波的家人"消消火",还能起到"犒劳"作用。最后决定,那就煲个老火靓汤吧!——之前煲了玉米排骨汤,非常好喝,可惜没有拍下步骤图,只好发随拍了。这次,特地把步骤图给拍了下来,和大家一起分享这煲...
  • 7792
海鲜冬瓜汤的做法 【海鲜冬瓜汤】冬瓜皮也是宝 海鲜冬瓜汤怎么做
  • 海鲜冬瓜汤的做法 【海鲜冬瓜汤】冬瓜皮也是宝 海鲜冬瓜汤怎么做

  • “冬瓜皮也是宝其性甘而微寒,冬瓜,产于夏季,从食物的性质来说,冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。历代本草也有记载,都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究:冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。冬瓜皮比较厚,也较硬。其它的做法,加入冬瓜可能不是太好做。但做冬瓜汤时,可以...
  • 6364
减肥冬瓜汤的做法-冬瓜汤减肥
  • 减肥冬瓜汤的做法-冬瓜汤减肥

  • 减肥一直是年轻人热议和关注的话题,减肥的方法也是多种多样、五花八门,小编最推崇的减肥方法是饮食减肥法。许多年轻人想减肥但未能如愿以偿,哪个环节出了问题呢?很有可能是你吃的食物不对造成的。冬瓜汤减肥吗?一起来看看减肥冬瓜汤的做法。一、冬瓜汤减肥吗冬瓜汤是有好的减...
  • 11423
冬瓜羊骨汤的做法 “快手汤”冬瓜羊骨汤 冬瓜羊骨汤怎么做
  • 冬瓜羊骨汤的做法 “快手汤”冬瓜羊骨汤 冬瓜羊骨汤怎么做

  • “炖的羊蝎子,把肉剔下来,用骨头熬出奶白色的骨头汤。做面,炖汤,味道都不错。”食材明细主料冬瓜(500克)骨头汤(400克)辅料香菜(15克)葱叶(10克)调料食盐(0.5克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜羊骨汤的做法步骤1、冬瓜洗净。2、去皮洗净。3、切块。4、放锅里,放食盐。5、羊蝎子骨...
  • 18402
冬瓜虾汤怎么做-冬瓜虾汤的做法
  • 冬瓜虾汤怎么做-冬瓜虾汤的做法

  • “春季风大易上火,冬瓜去火又好吃,加上海虾的鲜香,真是太好喝啦。”食材明细主料冬瓜(200g)海虾(3只)调料盐(适量)料酒(6ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜虾汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、海虾先用料酒去腥。3、再去掉虾线,去壳切块。4、冬瓜加适量清水一起煮。5、煮到冬...
  • 17694
冬瓜排骨汤的做法 【冬瓜排骨汤】 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 【冬瓜排骨汤】 冬瓜排骨汤怎么做

  • “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿等有缓解功效。”食材明细主料排骨(800克)冬瓜(2斤)辅料葱(2棵)生姜(1块)配料盐(6克)白糖(2克...
  • 31402
冬瓜鱼汤怎么做-冬瓜鱼汤的做法
  • 冬瓜鱼汤怎么做-冬瓜鱼汤的做法

  • “冬瓜鱼汤,严格的讲是鱼头、鱼骨冬瓜汤。买了一条大草鱼,鱼肉派了别的用场,大鱼头和鱼骨用来煮汤喝。千万不要小瞧这鱼头鱼骨,它们的营养价值以及功效丝毫不比鱼肉逊色,尤其是补脑效果更好。”食材明细主料冬瓜(400g)鱼骨(30g)鱼头(250g)辅料葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)姜(适量)...
  • 4448
冬瓜虾仁汤的做法 【冬瓜虾仁汤】 冬瓜虾仁汤怎么做
  • 冬瓜虾仁汤的做法 【冬瓜虾仁汤】 冬瓜虾仁汤怎么做

  • “去超市看到有鲜虾卖,看着还不错,买了一斤多回来。小家伙对虾还可以,挺喜欢吃的,正好现在需要吃清淡的,用虾仁做几道菜应该都会很不错。做了一砂锅的汤,看上去很多,可小家伙和我,稀里呼噜地就全都给喝光了。。。恩,虾仁大部分都被小家伙吃掉了呢。。。材料:主料:冬瓜一块,鲜虾适量调...
  • 21078
冬瓜素汤怎么做-冬瓜素汤的做法
  • 冬瓜素汤怎么做-冬瓜素汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜素汤的做法步骤1、原料。2、冬瓜去皮,切块洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、放入冬瓜。5、放适量盐。6、加水漫过冬瓜。7、煮好,放少许葱,放少许盐。8、成品。...
  • 10350
冬瓜汤怎么做-冬瓜汤的做法
  • 冬瓜汤怎么做-冬瓜汤的做法

  • “下班了时间紧,煨汤来不及,就做个快手汤吧!”食材明细主料冬瓜(适量)鸡蛋(3个)虾米(适量)裙带菜(少许)辅料肉片(少量)豆腐(1盒)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜汤的做法步骤1、准备食材:冬瓜去皮切片(切一个硬币厚度),裙带菜用水泡发,鸡蛋3个,豆腐1盒。2、锅内倒适...
  • 13266
红汤冬瓜怎么做-红汤冬瓜的做法
  • 红汤冬瓜怎么做-红汤冬瓜的做法

  • “红汤冬瓜是用新鲜的辣椒酱烧制而成,色泽红亮,但是辣味不是很浓烈,微辣的味道,非常开胃。”食材明细主料冬瓜(500克)红辣椒酱(50克)辅料油(适量)盐(少许)虾皮(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红汤冬瓜的做法步骤1、把冬瓜洗净去皮。2、然后切成宽条备用。3、热油,炒香葱花...
  • 21808
小鱼冬瓜汤的做法 鲜美小鱼冬瓜汤 小鱼冬瓜汤怎么做
  • 小鱼冬瓜汤的做法 鲜美小鱼冬瓜汤 小鱼冬瓜汤怎么做

  • “看到有这种小鱼卖,很新鲜而且是野生的,用来煮汤最鲜美了,以前我不爱喝鱼汤总觉得很腥,这次用这种野生小鱼煮汤,放入冬瓜特别的鲜美~”食材明细主料小鱼(适量)冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小鱼冬瓜汤的做法步骤1、小鱼清洗...
  • 29881
冬瓜菇汤怎么做-冬瓜菇汤的做法
  • 冬瓜菇汤怎么做-冬瓜菇汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)冬菇(适量)平菇(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)配料鱼露(适量)胡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜菇汤的做法步骤1、冬瓜切丁2、冬菇平菇3、冬菇切片、冬瓜切丁、葱切花。4、猪肉切片,用盐,生粉,沙塘腌制。5、水开后先下冬瓜,菇类煮20分钟左右,再放猪肉,等...
  • 25338
冬瓜丸子汤的做法 汤羹——冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做
  • 冬瓜丸子汤的做法 汤羹——冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做

  • “非常家常的一个菜。”食材明细主料冬瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料粉丝(适量)调料酱油(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、主要原料。2、猪肉馅里加入葱姜末,酱油,淀粉,蚝油,生抽,少许盐,味精...
  • 6210
筒骨冬瓜汤的做法 【筒骨冬瓜汤】 筒骨冬瓜汤怎么做
  • 筒骨冬瓜汤的做法 【筒骨冬瓜汤】 筒骨冬瓜汤怎么做

  • “冬瓜属一年生草本植物,含蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低,有清热、化痰和健胃的功效。猪筒骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,尤其是换季的时候,家中的老年人可以适量喝点筒骨冬瓜汤,营养又易消...
  • 30947
清汤冬瓜怎么做-清汤冬瓜的做法
  • 清汤冬瓜怎么做-清汤冬瓜的做法

  • “清淡美味的减脂汤品。”食材明细主料冬瓜(200g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)橄榄油(1滴)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤冬瓜的做法步骤1、冬瓜去掉皮洗净。2、去掉内瓤切成薄薄的小块。3、放入清水中煮2分钟。4、加入盐调味,滴入一滴油增香。5、撒上葱花即可。...
  • 6790
冬瓜肉丸汤的做法 给奶奶的汤——冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做
  • 冬瓜肉丸汤的做法 给奶奶的汤——冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做

  • “这是昨晚的一个小汤,天气越来越热,心情也难免烦躁,我们年轻人都热得不想出门,何况奶奶年龄大了只怕是更觉得烦闷,我说天气这么热,我给熬个银耳汤喝吧,结果奶奶说最近不想喝银耳汤了,好吧,那看看冰箱还有冬瓜,那就做个冬瓜肉丸汤吧,还可以算作是菜的一种了,也挺好的,再说冬瓜本来味道...
  • 29278
冬瓜汤的做法 懒人餐——冬瓜汤(浓汤宝版) 冬瓜汤怎么做
  • 冬瓜汤的做法 懒人餐——冬瓜汤(浓汤宝版) 冬瓜汤怎么做

  • “懒人餐,适合时间短的快手汤。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、锅中放水烧热,放入浓汤宝,轻轻搅拌。3、放入冬瓜片,煮至冬瓜熟。4、很快就做好了。5、开动吧。...
  • 27641
奶白冬瓜汤怎么做-奶白冬瓜汤的做法
  • 奶白冬瓜汤怎么做-奶白冬瓜汤的做法

  • “中午吃多了,晚上吃不下饭只想喝点汤。网上发现一种奶白冬瓜汤,用料少制做简单,就照做了真的很不错。”食材明细主料冬瓜(1片)韭菜(6根)烘干海米(1捏)辅料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶白冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜1片,韭菜6根,烘干的海米1捏。2、冬瓜去皮去瓤切片...
  • 24223
冬瓜鸡汤怎么做-冬瓜鸡汤的做法
  • 冬瓜鸡汤怎么做-冬瓜鸡汤的做法

  • “秋天了,最近喜欢喝浓鸡汤,就经常买来自己炖”食材明细主料老母鸡(半只)辅料冬瓜(根据个人)姜(适量)花椒(二十颗左右)八角(四五颗)香叶(三四片)干辣椒(两颗)料酒耗油生抽(适量)原味(口味)未知(难度)冬瓜鸡汤的做法步骤1、老母鸡切块冬瓜切片。2、锅内放入食用油,待油温热后,倒入花椒八角姜倒入两...
  • 7251
奶白冬瓜排骨汤怎么做-奶白冬瓜排骨汤的做法
  • 奶白冬瓜排骨汤怎么做-奶白冬瓜排骨汤的做法

  • “冬瓜,清热解暑,利尿消痰,是夏天的最常见,也是最应节的一个菜。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效抑制糖类转化为脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于喜欢纤体瘦身的众MM,可以有助于体形健美。鸭掌含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以鸭掌也是绝佳减肥食品。煲汤的冬瓜选择老一些的,特别是瓜...
  • 12685
冬瓜鸭汤怎么做-冬瓜鸭汤的做法
  • 冬瓜鸭汤怎么做-冬瓜鸭汤的做法

  • “冬瓜配鸭肉煲汤,利尿消肿,夏天滋补养生。”食材明细主料鸭肉(半只)辅料冬瓜(1.5斤)调料食盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜鸭汤的做法步骤1、冬瓜去皮,切块,鸭肉去除鸭屁股部分,将鸭砍小块。2、放适量姜。3、加一盘水。4、高压锅中火煲15分钟。5、打开加入冬瓜继续煲...
  • 5973
冬瓜汤的做法
  • 冬瓜汤的做法

  • 冬瓜汤是夏季的解暑良汤。冬瓜汤也是很多餐饮店,在夏季的时候会烹煮的。冬瓜的做法有很多,我们常见的有用于煮、炒。无论是煮还是炒,冬瓜都有着非常甜的味道。冬瓜汤的做法并不是将冬瓜与水一起煮就好了,它也是需要技巧的。一、冬瓜汤的做法1.做法一(1)准备食材,冬瓜、姜片、...
  • 7813
专题