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- 食材明细主料咸肉（150克）豆腐（两块）辅料鸡蛋（2个）洋葱（半个）泡菜（适量）蒜（2头）配料生抽（1匙）糖（适量）盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉泡菜炒豆腐的做法步骤1、准备豆腐、鸡蛋、洋葱、蒜。2、咸肉150克备用。3、准备泡菜一份。4、生抽1匙、盐、糖、鸡粉少许备用。5、...
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- “超级鲜美的一道汤。”食材明细主料咸菜（适量）豆腐（适量）辅料贝（适量）配料盐（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜豆腐贝汤的做法步骤1、咸菜洗净切细，豆腐3块，每块切成四小块。2、贝搓洗干净。3、锅里加入一小勺猪油化开。4、加入咸菜翻炒出香味。5、加入贝翻炒。...
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- 食材明细主料丝瓜（165克）豆腐（350克）咸瘦肉（60克）辅料味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸瘦肉丝瓜豆腐汤的做法步骤1、食材：丝瓜、咸瘦肉（已切）、豆腐2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的咸瘦肉翻...
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- 食材明细主料老豆腐（125克）虾肉（75克）咸菜（80克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜虾肉炒豆腐的做法步骤1、材料：老豆腐、虾肉、咸菜（已清洗）2、将老豆腐用手抓碎，待用。3、将虾肉放在案板上切开，待用。4、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热，下入...
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- 食材明细主料肉丁（75克）咸菜（75克）豆腐（360克）辅料水淀粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丁咸菜豆腐羹的做法步骤1、食材：猪肉（已清洗切成丁）、咸菜（已清洗切碎）、豆腐、水淀粉。2、将豆腐撕开包装，用刀划开。3、起锅倒油烧热，下入肉丁加适量的料酒...
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- 食材明细主料豆腐（400克）毛豆（155克）咸肉（95克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸肉毛豆豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、毛豆、咸肉（已清洗切开）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。4、起锅倒油烧热，下入咸肉和毛豆翻炒翻...
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- 食材明细主料河蚌（15斤）辅料咸肉（适量）咸猪手（适量）豆腐（适量）百叶结（适量）生姜（适量）葱（适量）配料鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸肉河蚌豆腐汤的做法步骤1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软（否则烧不烂）待用。2、咸肉，咸猪手出水洗净待用。3、将河蚌，咸肉，咸猪手，葱，姜放进锅...
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- 食材明细主料豆腐（300克）鞭笋（260克）咸肉（55克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉鞭笋豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、鞭笋、咸肉（已切开）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上去老根切成片，待用。4、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。5、随后，将切好的鞭笋和...
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- 食材明细主料豆腐（一块）香椿（适量）咸肉（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉香椿豆腐汤的做法步骤1、材料：豆腐2、香椿（已清洗）3、咸肉（已切）4、将豆腐用刀划开，待用。5、将香椿下入沸水中焯一下、捞出。6、用凉水过凉。7、随后，将过凉好的香椿捞起，放在案板...
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- “咸肉经过腌制后，有种特殊的风味，采用炖煮的烹饪方式能充分的凸显其特色。豆腐除了拥有微微的豆香味，味道寡淡，是一种包容性很强的食材，经过炖煮之后，能够和大部分食材的味道融合，变幻出不同的口味。这一道菜就是咸肉的风味和豆腐的相互结合，清香中带着咸香醇厚的肉味，很能满足人...
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- 食材明细主料豆腐（350克）土豆（360克）咸菜（125克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜土豆片豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、土豆（已清洗去皮切片）、咸菜（已清洗切碎）。2、将豆腐撕开包装用刀划开待用。3、起锅倒油烧热，下入土豆片翻炒翻炒。4、接着，加适量的清水...
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- 食材明细主料豆腐（400克）肉末（135克）咸菜（100克）辅料水淀粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸菜肉末豆腐羹的做法步骤1、食材：肉末、肉末、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3、起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料...
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- “有时候人胃口不好，怕油腻的东西，偶尔来一道清淡的小菜也别有滋味，这道菜是用自己手工做的咸芥菜，配上鲜嫩的嫩豆腐，蒸功夫的菜哦，只要蒸上十分钟左右，出锅放上点麻油就是一道绝味的好菜。”食材明细主料嫩豆腐（一盒）辅料芥菜（适量）配料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单...
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- 食材明细主料豆腐（300克）鸡蛋（1只）咸菜（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、鸡蛋、咸菜（已清洗切碎）。2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。4、起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5、接着，合入豆腐和咸菜，加...
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味味甜
