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关于红烧小龙虾球的餐饮百科

美味的红烧小龙虾球如何做简单又好吃
  • 美味的红烧小龙虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小龙虾:适量盐油:适量辅料料酒:适量鸡精:适量大料:适量八角:适量花椒:适量干辣椒:适量卤料酱:适量红烧老抽:适量具体步骤1.先去掉小龙虾会夹人的大夹子。2.去头3.从尾巴处找到虾线(肠)拔出。4.用小牙刷刷洗虾肚,洗为白...
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蒜薹煸小龙虾球如何做简单又好吃
  • 蒜薹煸小龙虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小龙虾:适量蒜薹:适量辅料姜:适量五香粉:适量蒸鱼豉油:适量白酒:适量盐:适量具体步骤1.将小龙虾反复冲洗,用牙刷刷洗虾身,去头,虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜,五香粉,少许白酒抓匀腌...
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红烧小龙虾技术学习重庆华飞教授-开小龙虾店挣钱
  • 红烧小龙虾技术学习重庆华飞教授-开小龙虾店挣钱

  • 餐饮提问:开小龙虾店挣钱?红烧小龙虾技术学习重庆华飞教授?ann7688回答:肯定赚钱啊,卖的贵吃的人反而很多,利润肯定很高的,我家对面的尚滋味小龙虾相当火爆啊!wz9526回答:教授麻辣小龙虾技术...
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(让你停不下的美味) 红烧小龙虾怎么做-红烧小龙虾的做法 红烧小龙虾
  • (让你停不下的美味) 红烧小龙虾怎么做-红烧小龙虾的做法 红烧小龙虾

  • “上次吃小龙虾还是去年的事了,因为新闻看多了总觉得不干净啊!小龙虾这里最近都买不到了,凑巧早上出门早看见有卖,实在受不了那龙虾的诱惑,买了一盆回来。自己做干净卫生,吃着放心呢!我比较喜欢吃麻辣版的小龙虾,可是LG不怎么吃辣,就改成红烧的方式了,在调料里加上豆瓣酱,也是微微有...
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蒜薹煸小龙虾球怎么做-蒜薹煸小龙虾球的做法
  • 蒜薹煸小龙虾球怎么做-蒜薹煸小龙虾球的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)蒜薹(适量)辅料姜(适量)五香粉(适量)蒸鱼豉油(适量)白酒(适量)盐(适量)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹煸小龙虾球的做法步骤1、将小龙虾反复冲洗,用牙刷刷洗虾身,去头,虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜,五香粉,少许白酒抓匀腌制片...
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小龙虾的虾黄可以吃吗,学会烧小龙虾,就可以自己烧小龙虾吃了
  • 小龙虾的虾黄可以吃吗,学会烧小龙虾,就可以自己烧小龙虾吃了

  • 小龙虾起初的时候是作为牛蛙的一种饲料引进中国的,因为它的味道实在是太棒了,所以很多人尤其是年轻人都爱吃小龙虾。除了味道好之外,小龙虾还有壮阳补肾等好处。但是小龙虾一般来说是比较脏的,那么小龙虾的虾黄可以吃吗。一、小龙虾的虾黄可以吃吗小龙虾确实很好吃,但是如何健...
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蒜香龙虾球怎么做-蒜香龙虾球的做法
  • 蒜香龙虾球怎么做-蒜香龙虾球的做法

  • 食材明细主料龙虾尾(适量)辅料蒜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香龙虾球的做法步骤1、锅里多放点油,下姜片。2、油多加龙虾尾炒一分钟会让肉质紧实。记得沿锅边淋入一圈料酒。盛出备用3、小火炸葱油,葱没有水分后捞出葱弃用。4、葱油里下蒜末炒香。爱吃辣一同加小...
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龙眼虾球怎么做-龙眼虾球的做法
  • 龙眼虾球怎么做-龙眼虾球的做法

  • “龙眼俗称“桂圆”,是我国热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含丰富的蛋白质、维生素及矿物质,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血...
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香辣虾球的做法 香辣虾球(小龙虾) 香辣虾球怎么做
  • 香辣虾球的做法 香辣虾球(小龙虾) 香辣虾球怎么做

  • “今早买了三斤小龙虾,13一斤可能受疫情影响价格比往年便宜一些。店家会负责处理虾头虾线,自己拿回家做还是非常方便的!”食材明细主料小龙虾(适量)辅料啤酒(适量)菜籽油(适量)调料大蒜(适量)生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)洋葱(适量)辣椒...
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红烧小龙虾如何做简单又好吃
  • 红烧小龙虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料小龙虾:500辅料盐、:1勺桂皮:25八角:2颗香叶:6片大蒜:5片生姜:3片具体步骤1.把小龙虾清理干净,等热油锅。2.下锅后,放点酒,等虾炒红了就加入姜蒜、桂皮和香叶、八角。3.佐料加入后翻炒5分钟。再放入老抽4.加些...
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魔芋烧小龙虾怎么做-魔芋烧小龙虾的做法
  • 魔芋烧小龙虾怎么做-魔芋烧小龙虾的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料龙虾(4斤)魔芋(500g)辅料大蒜(100g)干辣椒(8勺)紫苏(2g)姜(5块)红辣椒(6个)花椒(10g)香葱(10g)调料植物油(50g)盐(5g)火锅底料(50g)生抽(1勺)芝麻油(1勺)蚝油(20g)醋(2g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)魔芋烧小龙虾的做法步骤1、植物...
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鲍鱼小土豆烧虾球怎么做-鲍鱼小土豆烧虾球的做法
  • 鲍鱼小土豆烧虾球怎么做-鲍鱼小土豆烧虾球的做法

  • “明天就进入农历腊月,日子眼瞅着奔着过年去了,年夜饭的食材和菜谱也该提前准备一下了。今天给大家介绍一道看起来很上档次,其实成本不高,我家人特别爱吃的——鲍鱼小土豆烧虾球。虽然是一道海鲜菜,但是完全不腥,反而很鲜甜,土豆软糯,小鲍鱼和虾球鲜甜弹牙,用汤汁拌饭特别入味,我家...
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红烧虾球怎么做-红烧虾球的做法
  • 红烧虾球怎么做-红烧虾球的做法

  • “当每个虾球表面包裹着浓稠的虾黄,进入到口腔的那一刹那,鲜味顿时在舌尖弥散开来,吃完虾球,是不是还觉得意犹未尽,将剩余的虾汁拌饭吧,这样应该心满意足了!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!”食材明细主料小龙虾(1-2斤)辅料食...
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小龙虾烧土豆块的做法 小龙虾烧土豆块儿 小龙虾烧土豆块怎么做
  • 小龙虾烧土豆块的做法 小龙虾烧土豆块儿 小龙虾烧土豆块怎么做

  • “你要冷不丁的问我今天想吃啥我还真不知道但是我最爱的也就那几样一年四季的火锅,和夏季小龙虾,还有螃蟹我喜欢吃壳类的东西那种肉太多的不爱最近特别馋小龙虾,前天才刚吃过,今天去超市买菜的时候不新鲜一直都是菜市场那家帮我清理个大概,回家我在慢慢清理结果朋友说下午出去...
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红烧小龙虾怎么做-红烧小龙虾的做法
  • 红烧小龙虾怎么做-红烧小龙虾的做法

  • “炎炎夏日的C位美食,缺不了一份小龙虾!很多人都喜爱这份鲜美的滋味,膏满肉肥,吃上一口满口留香,让人无法拒绝!小龙虾满足了当代吃货的消夏需求!”食材明细主料小龙虾(3斤)辅料葱(三颗)姜片(适量)花椒(适量)川味火锅底料(适量)盐(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)八角粉(适量)白芷(半片)咸香(口味)炒(工艺)一...
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麻辣小龙虾虾球加盟优势
  • 麻辣小龙虾虾球加盟优势

  • 随着消费水平的不断升级及生活节奏越来越快,大众越来越多选择外出就餐或者点外卖。美味特色的小龙虾广受大众喜爱,尤其是到夏天,几个朋友聚在一起点几盘小龙虾配上啤酒,边吃边聊,好不惬意。投资者也正是看到了巨大商机,寻找可靠的加盟机会。麻辣小龙虾虾球于1998年在济南创立,凭...
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加盟麻辣小龙虾的条件是-麻辣小龙虾虾球怎么加盟
  • 加盟麻辣小龙虾的条件是-麻辣小龙虾虾球怎么加盟

  • 餐饮提问:麻辣小龙虾虾球怎么加盟?加盟麻辣小龙虾的条件是?浅黛薇妆25回答:麻辣小龙虾虾球在烹饪小龙虾的时候将小龙虾的头部全部清除,只剩下了有肉的尾部进行烹饪,再配上秘制的麻辣小龙虾原料,一口咬下去是一个很不错的体验。麻辣小龙虾虾球的主要加盟条件除了一般加盟都需要的...
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小龙虾虾球加盟流程是什么
  • 小龙虾虾球加盟流程是什么

  • 小龙虾不论哪个年龄段的人都是受人喜欢的美味佳肴,做法多种多样。我们每天都要吃东西,食物在我们的生活中必不可少,就餐方式的多样性和种类的多样性也给了我们很多选择。小龙虾虾球做法独特、口感美味,吸引了很多的回头客。用一句话形容就是:“食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非...
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十三香烧小龙虾怎么做-十三香烧小龙虾的做法
  • 十三香烧小龙虾怎么做-十三香烧小龙虾的做法

  • “回家路上有一餐馆,有时抄近路回去就得在餐馆的后门路过,经常有大妈在后门处理小龙虾,死的活的全扔一大桶里,看上去就脏兮兮的一堆,小耿看到这些也不唠叨要到外面去小龙虾,吃得东西卫生上还是家里做的最安全!”食材明细主料小龙虾(1000克)辅料洋葱(1个)蒜头(1个)十三香(1大勺)香叶(3片)八...
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红烧小龙虾的做法 张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】 红烧小龙虾怎么做
  • 红烧小龙虾的做法 张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】 红烧小龙虾怎么做

  • 食材明细主料小龙虾(适量)辅料生姜(适量)大葱(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)粗辣椒面(适量)花椒(适量)十三香料(适量)香菜(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)味精(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧小龙虾的做法步骤1、将小龙虾虾泡在水中,不时换水,并用牙刷将小龙虾刷净。2...
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小龙虾全球加盟费是多少呢?
  • 小龙虾全球加盟费是多少呢?

  • 小龙虾在当今社会深受人们喜爱,随处可见其是在夜市和饭店尤为火热。随着爱吃小龙虾的人越来越多,商人也看到里面的商机纷纷投入到了小龙虾加盟的行列中。但是商人们就想着开小龙虾店,却不知道选择错误的加盟会导致小龙虾的口感和味道发生很大的变化。因此如何选择小龙虾的加...
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香辣红烧小龙虾的做法 香辣红烧小龙虾,超过瘾 香辣红烧小龙虾怎么做
  • 香辣红烧小龙虾的做法 香辣红烧小龙虾,超过瘾 香辣红烧小龙虾怎么做

  • “在北方呆久了,做的菜系已经转变北方的风格,都是重口味,我老公总是打趣我,忘记自己是南方人了,知道他那点小心思,想吃小龙虾了,就去市场购买了小龙虾,回来处理小龙虾,虾放入盆里加盐浸泡了2小时以上,让其吐出泥沙,去除头部里面的粪便和虾线,其实虾线也是没有排除干净的粪便,剪去八只...
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红烧龙虾怎么做-红烧龙虾的做法
  • 红烧龙虾怎么做-红烧龙虾的做法

  • “微辣”食材明细主料龙虾(2斤)辅料青椒(3个)生姜(1块)葱(4颗)大蒜(2颗)尖椒(5个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧龙虾的做法步骤1、龙虾买回来放淡盐水中浸泡,水浑浊后换清水,重复几次,直到水不再浑浊。2、准备剪刀和刷子,处理龙虾。3、剪掉爪子,上半身的盖子,去肠线。再用刷子刷干...
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红烧龙虾尾怎么做-红烧龙虾尾的做法
  • 红烧龙虾尾怎么做-红烧龙虾尾的做法

  • “最近龙虾便宜了,买了点龙虾尾烧烧。”食材明细主料龙虾尾(2斤)辅料蒜头(2个)姜(1块)小葱(2根)辣椒(2个)调料火锅底料(1块)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧龙虾尾的做法步骤1、龙虾尾,撒盐翻拌一会,放水清洗干净,再撒盐翻拌一次,再清洗,洗至水清澈不浑浊,控水。2、要多放点蒜头姜片,辣...
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小龙虾虾球怎么剥
  • 小龙虾虾球怎么剥

  • 首先将洗干净的小龙虾的虾头、虾钳去掉,接着沿着背线去掉小龙虾的尾壳,最后拔出虾肉。在剥小龙虾时,需要注意将虾肉上的虾线取出来。剥好的虾球放入葱、姜、蒜等调料进行爆炒也是一道美味菜肴。虾球不仅可以作为配料,而且还可以作为馅料。...
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专题