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关于手工凉皮制作怎么做的餐饮百科

手工凉皮制作怎么做-手工凉皮制作的做法
  • 手工凉皮制作怎么做-手工凉皮制作的做法

  • “昨天带女儿去买菜,看到卖凉皮的好馋啊,在这样开始热的天气吃个凉皮应该很不错的。但是外面的看起来实在是脏啊。打个电话给老妈,老妈竟然会做。天啊解救了我和女儿两个吃货。决定回家做去。看我自己做的手工凉皮,即卫生又美味。吃起来这个爽啊,全家人都喜欢。婆婆也直称赞啊...
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手工制作阿胶糕怎么做-手工制作阿胶糕的做法
  • 手工制作阿胶糕怎么做-手工制作阿胶糕的做法

  • “买了四年阿胶,今年开始亲手制作阿胶糕,味道比买来的好吃多了,而且真材实料,吃的更放心。”食材明细主料阿胶(半斤)辅料核桃仁(半斤)黑芝麻(半斤)红枣(300克)黄酒(一瓶)冰糖(200克)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)手工制作阿胶糕的做法步骤1、阿胶半斤。2、加黄酒烊化三天。3、芝麻...
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手工洗面筋凉皮怎么做-手工洗面筋凉皮的做法
  • 手工洗面筋凉皮怎么做-手工洗面筋凉皮的做法

  • “非常时期,各位小主被禁足后,必须得找点乐子,才蒜不辜负这特殊时期呀!近几日我大陕西的面皮火了,虽有点耗时,但绝对美味!酸辣过瘾,筋道爽滑,家常做法,供大家参考!”食材明细主料面粉(适量)盐(适量)水(适量)蒜(适量)黄瓜(适量)辅料油泼辣子(适量)醋(适量)盐(适量)酱油(适量)花生碎(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数...
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凉皮的做法 手工自制筋道美味凉皮 凉皮怎么做
  • 凉皮的做法 手工自制筋道美味凉皮 凉皮怎么做

  • “天气暖和了,又到了吃凉皮的时候了,自己做的凉皮要比外面的筋道,特别好吃!”食材明细主料水(250g)面粉(500g)盐(1g)辅料芝麻酱(适量)黄瓜(1根)盐(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)八角(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)香叶(适量)草果(适量)桂皮(适量)花椒(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉皮的做法步骤1、...
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纯手工制作阿胶膏的做法 补益必不可少——纯手工制作阿胶膏 纯手工制作阿胶膏怎么做
手工面条的制作怎么做-手工面条的制作的做法
  • 手工面条的制作怎么做-手工面条的制作的做法

  • “面粉是生活中的必需品,家家户户也都离不开它。”食材明细主料面粉(500克)食用盐(适量)辅料清水(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工面条的制作的做法步骤1、面粉加盐。2、合成光滑面团。3、擀成薄片。4、卷成长条。5、切成小条。6、成品图。小窍门面粉中加点盐不易...
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制作面皮的手工水饺如何做简单又好吃
  • 制作面皮的手工水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料水:100盐:适量具体步骤把所有材料倒入盆中,和匀盖上湿布饧半小时,揉匀在案板上撒上面粉,拿出面团,再搓成长条用刀切成小块再把它按扁左手捏住,右手用擀面杖擀一下左手把皮转一下,擀一下再转一下,擀...
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麻酱凉皮制作怎么做-麻酱凉皮制作的做法
  • 麻酱凉皮制作怎么做-麻酱凉皮制作的做法

  • “每逢夏日,人们都喜欢吃一些凉爽可口的食物,比如“凉皮、凉粉、凉面”之类的爽口美食。既然已近入夏,咱们今天就以“凉皮”为话题,单讲一讲我自己对制作“凉皮”的一些经验和心得,并再次把它展示一遍,也便于喜欢吃“凉皮”的食友们在家自己来制作。“凉皮”大致分为三种,“米粉...
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凉皮的做法 凉皮的制作 凉皮怎么做
  • 凉皮的做法 凉皮的制作 凉皮怎么做

  • “凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。”食材明细主料面粉(150克)辅料盐(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)...
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手工制作凉皮如何做简单又好吃
  • 手工制作凉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:350黄瓜:两颗辅料食用盐:适量食用油:适量八角:两个花椒:适量蒜:适量辣椒油:适量具体步骤1.面粉中加入盐,加水拌成雪花状。2.面粉合成面团。3.面团中加水洗面,洗面的水倒入一个大容器里。4.一直洗到水变成清水5...
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手工黑凉粉的做法 手工凉粉(烧仙草) 手工黑凉粉怎么做
  • 手工黑凉粉的做法 手工凉粉(烧仙草) 手工黑凉粉怎么做

  • “自制凉粉跟外面买的一样,加入奶茶里味道特别棒👍🏻你们学会了吗?”食材明细主料黑凉粉(一盒)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手工黑凉粉的做法步骤1、黑凉粉。2、奶锅里适量清水。3、黑凉粉倒入碗中。4、加适量清水先溶解。5、倒入锅中边搅拌均匀后盖好盖子...
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阿胶糕 固元膏(纯手工制作)怎么做-阿胶糕 固元膏(纯手工制作)的做法
  • 阿胶糕 固元膏(纯手工制作)怎么做-阿胶糕 固元膏(纯手工制作)的做法

  • “食疗价值:补气补血、滋阴养颜、调经止痛、乌发黑发、改善睡眠、滋阳养肾、延缓衰老等。膏膏介绍:固元膏也叫阿胶核桃膏,是具有悠久传统的补血养颜佳品。固元膏是用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,其中最主要的成分阿胶,具有补血养颜之功效。长年吃固元膏的女性...
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自制全手工拌凉皮-全手工拌凉皮
  • 自制全手工拌凉皮-全手工拌凉皮

  • “外面卖的凉皮要不就是不干净,要不就是调味不好吃,正得此方法解决了好这口的办法,虽然是麻烦了一些,但天热时吃上这口安心和放心呀!”食材明细主料高筋面(125克)水(200克)盐(1.75克)玉米淀粉(10克)辅料黄瓜(1根)糖(半勺)盐(半勺)干辣椒(半个)花椒(10粒)生抽(半勺)豆豉(少许)食用油(少许)蒜沫(少许)芝麻...
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手工制作东北大凉皮怎么做-手工制作东北大凉皮的做法
  • 手工制作东北大凉皮怎么做-手工制作东北大凉皮的做法

  • “炎热的夏天,特别想吃凉皮,但市场卖的实在不放心,一份自制的凉皮拌后冰箱里冷藏一会,吃起来那个爽啊~”食材明细主料土豆粉(150g)辅料香菜(适量)黄瓜(一根)水(适量)蒜瓣(3个)酸甜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工制作东北大凉皮的做法步骤1、土豆粉加水不浓稠度如图2、水烧开3、上面可...
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手工藕粉的做法 藕粉怎么制作?分享手工藕粉制作方法 手工藕粉怎么做
  • 手工藕粉的做法 藕粉怎么制作?分享手工藕粉制作方法 手工藕粉怎么做

  • “夏赏荷花冬挖藕,每年农历9-10份正是莲藕上市的时节,藕粉是用鲜莲藕制成的纯天然淀粉。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。且富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血益气,通便止泻、健脾开胃、清热等,老少、孕妇皆宜。随着“速溶藕...
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手撕自制凉皮怎么做-手撕自制凉皮的做法
  • 手撕自制凉皮怎么做-手撕自制凉皮的做法

  • “因为在寝室里面制作,所以特别麻烦。”食材明细主料高筋面粉(2杯)辅料葱(2颗)蒜(5个)酱油(3勺)醋(2勺)老干妈(1勺)鸡精(1勺)盐(0.5勺)黄瓜(1个)其他(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)手撕自制凉皮的做法步骤1、先揉面。2、醒发半小时。3、在洗面。4、要洗面洗到面筋全部出来,估计也是10分钟左右最...
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凉皮制作怎么做-凉皮制作的做法
  • 凉皮制作怎么做-凉皮制作的做法

  • “天热,吃碗凉皮,就是爽,辣辣的……”食材明细主料面粉(适量)辅料醋(适量)味达美(适量)蒜泥(适量)辣椒(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉皮制作的做法步骤1、提前和面,把面和的硬一些,开始洗面2、把洗好的面水放在一边静静3、把洗好的面筋放锅里蒸4、第一次做,中间蒸的过程忘记拍...
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手工凉粉怎么做-手工凉粉的做法
  • 手工凉粉怎么做-手工凉粉的做法

  • “红薯凉粉爽滑可口的小吃原来这样简单有了红薯淀粉,咱们可以做凉粉。之前我没有做过凉粉,感觉做起来特别麻烦,做了一次才知道原来这么简单呢。只是,第一次做,在我妈妈的指导下做的,没有精确量化。因为淀粉要泡,泡好之后还要去掉部分的水,水量无法精确,等我改良配方之后再精确分享...
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手工凉面怎么做-手工凉面的做法
  • 手工凉面怎么做-手工凉面的做法

  • “昨天跟朋友聊天。说到碱面。今天大早我就开始看这种做法。其实跟手擀面一样,只是多了一个碱。比外面买的碱面好吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料碱(适量)辣椒油(适量)姜蒜(适量)葱(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手工凉面的做法步骤1、碱用温水化开。然后面粉里加...
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棒冰棍手工制作
  • 棒冰棍手工制作

  • 小时候一到夏天最喜欢吃的就是棒冰棍了,那时候几个小伙伴一起玩耍吃棒冰棍就觉得是最幸福的一件事,现如今,虽然已经长大了,但是面对炎炎夏日,还是会忍不住想要来一根冰棍解解馋,小编今天要教大家棒冰棍手工制作的方法,想吃冰棍自己在家就可以做。一、棒冰棍手工制作绿豆冰棍去皮...
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怎样才又简单又清凉-手工夏日冷饮制作
  • 怎样才又简单又清凉-手工夏日冷饮制作

  • 冰淇淋、冰饮、空调成为了夏日常谈的话题。朋友聚在一起谈得最多的应该就是,今天哪家冷饮有活动,哪里的冷饮比较好喝等等。可见大家对冷饮都非常的热爱。冷饮不仅仅口味很好,其实我们自己手工制作也非常简单。下面我们就给大家介绍一下手工夏日冷饮的制作方法,怎样才又简单又...
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手工面包的做法 手工面包制作流程 手工面包怎么做
  • 手工面包的做法 手工面包制作流程 手工面包怎么做

  • “面包,对于家庭烘焙来说是一道“难关”,也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟,一步步的变成你希望的样子,那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人,一起享受纯手工面包的乐趣吧!”食材明细主料高筋面粉(适量)辅料奶粉(适量)黄油(适量)酵母粉(适量...
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手工洗面版凉皮的做法 凉皮(手工洗面版) 手工洗面版凉皮怎么做
  • 手工洗面版凉皮的做法 凉皮(手工洗面版) 手工洗面版凉皮怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料盐(少量)调料花椒(适量)八角(适量)香叶(两片)香醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)开水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工洗面版凉皮的做法步骤1、和面团(稍稍硬一丢丢),和的时候家盐适量增加筋性,让面团醒一会儿。然后加水开始抓面团反复抓。2、第一遍。...
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手工红薯粉条怎么制作
  • 手工红薯粉条怎么制作

  • 你是不是吃麻辣烫的时候都会点一份红薯粉呢?吃酸辣粉的时候吃的是不是也是红薯粉呢?那你知道红薯粉是怎么做出来的吗?手工的红薯粉是怎么做的吗?其实很多红薯粉都是手工制作,虽然麻烦,但是做出来就是一道让人喜欢的美味的哦!手工红薯粉条怎么制作红薯粉条是一种很随和的食品,它能...
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快手自制凉皮的做法 快手自制凉皮,免洗超简单又好吃! 快手自制凉皮怎么做
  • 快手自制凉皮的做法 快手自制凉皮,免洗超简单又好吃! 快手自制凉皮怎么做

  • “在家宅着实在不知道做点什么,就想起这个凉皮预拌粉,拿出来试了下,没想到那么简单,味道也很不错的呢~”食材明细主料凉皮预拌粉(200克)水(400克)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)快手自制凉皮的做法步骤1、准备好所需食材。2、预拌粉跟纯净水一并倒入打蛋盆,1:2的比例,拌匀。3、...
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