当前位置:味味甜 >

关于朝鲜族料理之紫菜包饭的餐饮百科

紫菜包饭的做法 朝鲜族料理之紫菜包饭 紫菜包饭怎么做
  • 紫菜包饭的做法 朝鲜族料理之紫菜包饭 紫菜包饭怎么做

  • “很开心哦,哦吧要做紫菜包饭啦,我就打下手咯,给哦吧一个表现的机会”食材明细主料鸡蛋(2个)蟹足棒(2个)紫菜(3片)香肠(3条)黄瓜条(3条)辅料熟芝麻(适量)配料香油(按自己喜欢)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜包饭的做法步骤1、做了最普通的紫菜包饭,很简单,东西比较少,准备起来也很方...
  • 5380
朝鲜拌桔梗的做法 朝鲜族拌菜----拌桔梗 朝鲜拌桔梗怎么做
  • 朝鲜拌桔梗的做法 朝鲜族拌菜----拌桔梗 朝鲜拌桔梗怎么做

  • “朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》(音译为“道拉吉”),就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材,主要功用是“开宣肺气,祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮,是蓝紫色的,桔梗花的花语是:永恒不变的爱;真诚、柔顺、悲哀;无望的爱”食材明细主料桔梗(200克)辅料苹果(适量)梨(适量)配...
  • 13492
锅巴汤~ 朝族石锅饭怎么做-朝族石锅饭的做法 朝族石锅饭
  • 锅巴汤~ 朝族石锅饭怎么做-朝族石锅饭的做法 朝族石锅饭

  • “石锅饭(돌솥밥),即用朝鲜传统石锅焖制的米饭,吃起来软糯有弹性,比较像小时候家里用蒸锅在火炉子上焖的米饭,但比后者更容易熟透,不会夹生,而且焖出来还有一股香香的锅巴味~锅巴汤(),是用焖完米饭锅底剩下的胡嘎巴泡开水焖的,元元说在过去这是朝族家里的长辈才能享受得~!^^不管怎么说...
  • 23583
延边朝鲜族冷面怎么做-延边朝鲜族冷面的做法
  • 延边朝鲜族冷面怎么做-延边朝鲜族冷面的做法

  • “冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到正宗的冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料只能放盐和姜片,但是我这样处理出来更符合中国人的胃,少许的五香料不会抢夺汤的鲜味。当然如果你不喜欢,不放也是可以的。  如果觉得自己熬煮牛肉汤比较麻...
  • 17592
朝鲜族冷面酱料的做法是什么
  • 朝鲜族冷面酱料的做法是什么

  • 凉白开、甜辣酱、白砂糖、白醋、酱油、盐、柠檬汁、鱼露、蒜泥、辣椒油等各种调味品混合在一起调拌成汤料。面条煮熟后过水降温,再放入汤料中,加入黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、香菜搭配成色香味俱全的朝鲜冷面。朝鲜冷面采用的面是荞面,其口感爽滑有嚼劲。...
  • 4935
紫菜包饭的紫菜怎么处理
  • 紫菜包饭的紫菜怎么处理

  • 紫菜是口感比较好吃的美食,大家知道紫菜包饭的紫菜怎么处理的吗,可以看看文章对于紫菜的介绍,紫菜的口感不错,多吃紫菜可以更好的改善我们的身体健康,并且紫菜是可以多吃的一款美食,经常吃紫菜还可以改善我们的体质。一、紫菜包饭的紫菜怎么处理紫菜包饭的紫菜不需要处理。二、...
  • 11486
朝鲜族拌猴腿怎么做-朝鲜族拌猴腿的做法
  • 朝鲜族拌猴腿怎么做-朝鲜族拌猴腿的做法

  • “新采的猴腿特别鲜嫩,按照朝鲜咸菜的配方做凉拌猴腿,清爽下饭,放冰箱里还可以保存很久。”食材明细主料猴腿(1500g)辅料小洋葱(1个)大蒜(2头)生姜(5片)调料细辣椒面(50g)盐(30g)鸡精(1勺)味精(1勺)白糖(1勺)鱼露(2勺)白芝麻(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)朝鲜族拌猴腿的做法步骤1、新鲜猴...
  • 14862
酱牛肉的做法 朝鲜族料理之酱牛肉 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 朝鲜族料理之酱牛肉 酱牛肉怎么做

  • “朝鲜族的酱牛肉与正常的酱牛肉有很大区别,无论做法与味道。可以做好马上吃,可以放在冰箱里当小菜吃,非常棒”食材明细主料牛肉(500克)土豆(5个)辅料牛肉粉(适量)白糖(适量)红辣椒(适量)红烧酱油(1/4碗)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱牛肉的做法步骤1、先将牛肉洗净,切成小块,切小块...
  • 28164
延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比 延边朝鲜族冷面怎么做
  • 延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比 延边朝鲜族冷面怎么做

  • “炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。”食材明细主料冷面(1人份)矿泉水(一瓶)辅料黄瓜(半个)尖椒(1|4)洋葱(1小块)苹果(半个)梨(半个)菠萝(2片)鸡蛋(半个)西红柿(两片)熟白芝麻(适量)香菜(适量)配料醋(2勺)酱油(1勺)糖(3勺)盐(1勺)朝族辣酱(1大...
  • 4925
朝鲜族拌桔梗怎么做-朝鲜族拌桔梗的做法
  • 朝鲜族拌桔梗怎么做-朝鲜族拌桔梗的做法

  • 食材明细主料桔梗(200克)辅料盐(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)细辣椒面(适量)味素(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)朝鲜族拌桔梗的做法步骤1、干桔梗事先用清水泡三个小时2、用手撕成小条后攥干水分3、放适量盐4、味素5、白糖6、牛肉粉7、细辣椒面8、成品...
  • 5582
朝鲜族水泡菜的做法 人人都可以上手的简易版朝鲜族水泡菜물김치 朝鲜族水泡菜怎么做
朝鲜族冷面面条制作的原料是什么
  • 朝鲜族冷面面条制作的原料是什么

  • 主料:白面,荞麦面和淀粉。将三种面粉按1:4:5的比例加水混合发酵做成面团,再压制成面条。汤料:冷汤、牛肉汤或鸡汤。将煮好的面条捞出放入凉开水中冲洗3次,再加入调配好的冷汤或牛肉汤或鸡汤。调料:苹果、熟鸡蛋、辣白菜、黄瓜、小蕃茄、柠檬片、韩国辣酱、盐、醋、酱油。...
  • 7059
朝鲜族春节会吃什么
  • 朝鲜族春节会吃什么

  • 八宝饭、饺子、年糕汤、红烧鱼、江米条等。朝鲜族人民在春节将年糕与各种美味食材结合制作成营养丰富又健康美味的年糕汤,是朝鲜族长久的传统,象征着幸福平安。除此之外,还有常见的饺子,饺子的馅也有各种格式的,有极好的寓意,比如寓意着除旧迎新。...
  • 31587
紫菜包饭材料
  • 紫菜包饭材料

  • 很多人都不知道紫菜是什么东西,其实紫菜是可以食用的,对人体的身体健康有好处的。而且紫菜做成的食物非常受人欢迎。那么,对于紫菜包饭材料,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。紫菜包饭材料紫菜适量,米饭适量,搭配的材料可根据个人喜好自由搭配。...
  • 10327
紫菜包饭	如何做简单又好吃-韩国料理
  • 紫菜包饭 如何做简单又好吃-韩国料理

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料热米饭:适量紫菜:适量黄瓜:适量胡萝卜:适量火腿:适量鸡蛋饼:适量辅料香油:适量芝麻:适量盐:适量具体步骤1.把米饭蒸的不软不硬。2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐,香油,芝麻。3.紫菜铺到帘子上,拌好的米饭均匀铺到紫菜上。...
  • 29150
朝鲜辣白菜的做法 正宗朝鲜辣白菜—朝鲜族婆婆亲传~ 朝鲜辣白菜怎么做
  • 朝鲜辣白菜的做法 正宗朝鲜辣白菜—朝鲜族婆婆亲传~ 朝鲜辣白菜怎么做

  • “这个辣白菜是我朝鲜族男友的妈妈手把手教的,可以说是正宗朝鲜辣白菜啦~这种做法是比较传统的做法,用料没有市面上新式(或者说韩式)做法那么花哨,但却更胜在口感清爽、调料精简!P.s朝族的他吃外面的韩式辣白菜总觉得味道差点,赶不上延吉朝族做的,所以只好自己动手啦~10.15,交往就...
  • 7117
朝鲜族冷面是用什么原料做的
  • 朝鲜族冷面是用什么原料做的

  • 荞麦面、小麦面、玉米面、高粱米面等。冷面在韩国料理店中饱受欢迎,在韩国料理店中,冷面中常添加冰块增加清爽口感。冷面的做法非常简单,只需将冷面煮开后放入凉水中冲洗几次,冲洗凉水可防止面条成坨等,捞出后根据个人口味添加适合的调料即可。...
  • 27136
朝鲜族春分吃什么
  • 朝鲜族春分吃什么

  • 蒲公英、曲曲菜、马齿苋菜、香椿、艾叶、生蚝、鲜虾等。春分是二十四节气中的一种,春分时雨水较多,香椿就是这个季节较有特色的一种菜,它色彩比较鲜明,气味也较为浓郁,可以和鸡蛋一起烧菜。艾叶也是一种可以做成艾叶团的食材,艾叶团里加上红豆沙或者其他馅,美味可口。...
  • 15447
朝鲜族大酱汤怎么做-朝鲜族大酱汤的做法
  • 朝鲜族大酱汤怎么做-朝鲜族大酱汤的做法

  • “有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子,于是开始学做他喜欢喝的酱汤。”食材明细主料猪肉(2克)小白菜(0.5棵)洋葱(0.5个)土豆(0.5个)中豆腐(1/4个)豆芽(3克)西葫芦(1/6个)辅料大酱(3匙)生姜(2块)蒜(1/2勺)牛肉粉(1/5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)朝鲜族大酱汤的做法步骤1、洗净所需...
  • 24853
朝鲜族辣白菜怎么做-朝鲜族辣白菜的做法
  • 朝鲜族辣白菜怎么做-朝鲜族辣白菜的做法

  • “虽然在东北长大,但小时候对辣白菜真没有太多爱......后来不知道是朝鲜族人还是扬州人发明了辣白菜炒饭......那叫一个好吃,有正宗的辣白菜和剩米饭即可,米饭易得,正宗辣白菜难求......这难不倒天生吃货的我,上网学习,融合多个版本做法,不断钻研实验,终于总结出——辣白菜的做法...
  • 26243
朝鲜辣白菜的做法 朝鲜辣白菜(鲜族泡菜) 朝鲜辣白菜怎么做
  • 朝鲜辣白菜的做法 朝鲜辣白菜(鲜族泡菜) 朝鲜辣白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(5000克)辅料白萝卜(250克)甜性苹果(250克)甜性梨(250克)辣酱(150克)葱(250克)蒜(250克)精盐(150克)凉清牛肉汤(1500克)味精(50克)酸甜(口味)调味(工艺)数天(耗时)简单(难度)朝鲜辣白菜的做法步骤1、1.将大白菜去根,掰去老帮、坏叶,用清水冲洗干净,沥尽水分。将整棵白菜纵向用刀两破四...
  • 4664
紫菜包饭的做法 有家鲜厨房:韩国料理-紫菜包饭 紫菜包饭怎么做
  • 紫菜包饭的做法 有家鲜厨房:韩国料理-紫菜包饭 紫菜包饭怎么做

  • “一份源于朝鲜王国时期的美食,一种卷着吃的米饭,朝鲜传统美食—紫菜包饭。你欲罢不行,色香味俱全,高颜值,又美味.”食材明细主料米饭(适量)鸭蛋黄(适量)肉松(适量)冰虾(适量)黄萝卜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)火腿肠(适量)辅料寿司醋(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 20303
朝鲜族酱汤怎么做-朝鲜族酱汤的做法
  • 朝鲜族酱汤怎么做-朝鲜族酱汤的做法

  • “自己感觉挺好吃,在这里记录以免将来遗忘^_^”食材明细主料五花肉(适量)角瓜(1个)大豆腐(适量)长芽黄豆芽(适量)土豆(1个)大葱(各适量)尖椒(1根)水晶粉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)朝鲜族辣椒酱(适量)淘米水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)朝鲜族酱汤的做法步骤1、部分食...
  • 32140
紫菜包饭的做法 少材料哒紫菜包饭! 紫菜包饭怎么做
  • 紫菜包饭的做法 少材料哒紫菜包饭! 紫菜包饭怎么做

  • “哈哈虽然少了点儿作料~但是味道还是可以滴~第一次上传别笑话我!希望以后在这儿能认识更多朋友学到更多好菜的做法!让心爱的人美美的吃每一顿饭!”食材明细主料米饭(1小碗)辅料鸡蛋(1只)火腿(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)芝麻(适量)日式腌大根萝卜(我这里没买到有的话很好吃)配料盐(适量)...
  • 15754
콩나물국 朝族醒酒汤豆芽汤怎么做-朝族醒酒汤豆芽汤的做法 朝族醒酒汤之豆芽汤
  • 콩나물국 朝族醒酒汤豆芽汤怎么做-朝族醒酒汤豆芽汤的做法 朝族醒酒汤之豆芽汤

  • “豆芽汤(콩나물국)可以说是朝鲜族的解酒汤,他们喜欢在喝酒的第二天早晨喝豆芽汤。做过几回,嗯,没什么豆腥味,很爽口!把米饭泡进去很下饭哦~”食材明细主料黄豆芽(250g)银鱼高汤(适量)辅料蒜泥(1小勺)葱花(适量)配料大喜大(1小勺)生抽(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
  • 11837
专题