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关于干萝卜炒蛋皮的最正宗做法的餐饮百科

干萝卜炒蛋皮怎么做-干萝卜炒蛋皮的做法
  • 干萝卜炒蛋皮怎么做-干萝卜炒蛋皮的做法

  • 食材明细主料干萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干萝卜炒蛋皮的做法步骤1、备干萝卜,鸡蛋二个。2、蛋先煎成蛋皮,。3、煎好的蛋皮切块,干萝卜切丁,切点蒜。4、先炒干萝卜丁,翻炒翻炒。5、再放进辣椒粉炒匀。6、再放进蛋...
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皮蛋萝卜干瘦肉粥怎么做-皮蛋萝卜干瘦肉粥的做法
  • 皮蛋萝卜干瘦肉粥怎么做-皮蛋萝卜干瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)肉丝(适量)米粥(三碗)皮蛋(三个)调料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋萝卜干瘦肉粥的做法步骤1、成品图来一张。2、皮蛋准备好。3、米粥倒入煮锅内。4、萝卜干,肉丝准备好。5、大火烧开,加入胡萝卜,大火煮2分钟。6、加入皮蛋一起大火煮一分钟。7...
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虾皮豆豉辣炒萝卜干怎么做-虾皮豆豉辣炒萝卜干的做法
  • 虾皮豆豉辣炒萝卜干怎么做-虾皮豆豉辣炒萝卜干的做法

  • “咸香的小炒配白粥一级棒哒!”食材明细主料萝卜干(适量(自晒))虾皮(适量)豆鼓(少许)辅料蒜末(适量)调料油(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮豆豉辣炒萝卜干的做法步骤1、准备好食材:如图所示,萝卜干泡发洗净切碎,剁稍微多一点蒜末。2、热锅不放油先将萝卜干炒干水分,...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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肉片香干炒红皮萝卜怎么做-肉片香干炒红皮萝卜的做法
  • 肉片香干炒红皮萝卜怎么做-肉片香干炒红皮萝卜的做法

  • 食材明细主料红皮萝卜(1个)香干(1块)肉片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉片香干炒红皮萝卜的做法步骤1、食材:红皮萝卜(已清洗)、香干、肉片。2、将红皮萝卜放在案板上切成片,香干也切成片。3、起锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻...
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干剥皮鱼炒胡萝卜的做法 干剥皮鱼炒胡萝卜丁 干剥皮鱼炒胡萝卜怎么做
  • 干剥皮鱼炒胡萝卜的做法 干剥皮鱼炒胡萝卜丁 干剥皮鱼炒胡萝卜怎么做

  • “很多时候做菜都是被逼出来的,这不,冰箱里没什么菜,就剩两根胡萝卜,几条剥皮鱼,在食材将尽的时候,只能想到把这两样东西炒一起了,呵呵……其实还挺好的,反正味道我喜欢!嚼一口剥皮鱼,吃一口胡萝卜丁,真的挺好!”食材明细主料剥皮鱼(5条)胡萝卜(1根)辅料姜丝(适量)调和油(适量)配料盐(适量)酱油...
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新疆辣皮子炒萝卜干怎么做-新疆辣皮子炒萝卜干的做法
  • 新疆辣皮子炒萝卜干怎么做-新疆辣皮子炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)辅料新疆辣皮子(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(少量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)新疆辣皮子炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡发,切成寸段。2、辣皮子洗一洗。3、辣皮子切小段,姜切片,蒜拍松。4、锅预热,倒油,放入姜蒜。5、放入辣皮子,炒...
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豆豉虾皮炒萝卜干怎么做-豆豉虾皮炒萝卜干的做法
  • 豆豉虾皮炒萝卜干怎么做-豆豉虾皮炒萝卜干的做法

  • “天气变冷,早餐喝热腾腾的粥,配上点小咸菜,多舒坦呢,也可配馒头,面粉。动手做起来。”食材明细主料萝卜干(适量)豆豉(适量)虾皮(适量)辅料蒜蓉辣酱(1勺)蒜头(5粒)油(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉虾皮炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干,泡洗干净2、切粗粒3、备好...
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萝卜干炒鸡蛋的做法 麻香萝卜干炒鸡蛋 萝卜干炒鸡蛋怎么做
  • 萝卜干炒鸡蛋的做法 麻香萝卜干炒鸡蛋 萝卜干炒鸡蛋怎么做

  • “这是一款最家常、最简单的下饭菜。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料鸡蛋(适量)配料干红辣椒(适量)麻椒(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒鸡蛋的做法步骤1、把萝卜干洗净泡发。2、鸡蛋打散。3、姜和葱切成丝,麻椒和干红辣椒备用...
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虾皮炒萝卜干的做法 夏天开胃菜,虾皮炒萝卜干 虾皮炒萝卜干怎么做
  • 虾皮炒萝卜干的做法 夏天开胃菜,虾皮炒萝卜干 虾皮炒萝卜干怎么做

  • “夏天没什么胃口,来一碟香辣虾皮炒萝卜干吧。中国的传统美德,吃不完的菜都晒干、腌制。今天采用的萝卜干是梅州客家朋友送的,有机萝卜干非常甜好吃。加一点虾皮、红辣椒,是一道开胃下饭菜。”食材明细主料萝卜干(100克)虾皮(30克)红辣椒(2个)辅料花生油(2ml)盐(2克)生抽(1ml)香葱(5克)中辣...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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香干鸭蛋炒萝卜怎么做-香干鸭蛋炒萝卜的做法
  • 香干鸭蛋炒萝卜怎么做-香干鸭蛋炒萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(430克)香干(65克)鸭蛋(1只)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干鸭蛋炒萝卜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切片)、香干(已切片)、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液摊成块,用铲子割开,盛出。4、随后,下入切好的萝卜翻炒翻...
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萝卜干炒鸡蛋怎么做-萝卜干炒鸡蛋的做法
  • 萝卜干炒鸡蛋怎么做-萝卜干炒鸡蛋的做法

  • “家常小炒很简单的美味,最常在餐桌出现。”食材明细主料鸡蛋(3个)萝卜干(适量(自晒))辅料葱花(少许)调料油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒鸡蛋的做法步骤1、萝卜干。2、鸡蛋。3、萝卜干需要泡软。4、萝卜干切丁,切点葱花,鸡蛋打入碗里。5、将萝卜干,葱花放入碗中。...
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虾皮萝卜干炒鸡蛋 怎么做-虾皮萝卜干炒鸡蛋 的做法
  • 虾皮萝卜干炒鸡蛋 怎么做-虾皮萝卜干炒鸡蛋 的做法

  • “宁波下雨,没有出去买菜。家里搜刮刮,虾皮萝卜干炒鸡蛋是一道做法简单又容易上手的家常小炒,味道咸鲜,营养丰富。。。”食材明细主料萝卜干(72克)虾皮(25克)鸡蛋(3只)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮萝卜干炒鸡蛋的做法步骤1、食材:萝卜干、虾皮、鸡蛋(已打...
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正宗泰国菠萝炒饭怎么做-正宗泰国菠萝炒饭的做法
  • 正宗泰国菠萝炒饭怎么做-正宗泰国菠萝炒饭的做法

  • “很喜欢泰国菜,每次去必点的就是菠萝饭啦。和泰国朋友取了经,今天小试身手,味道不能说好,那是相当好啊,小伙伴们快试试吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(半个(去籽))菠萝(半个)隔夜米饭(一盘(泰国长米))虾仁(15个)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半个)辅料咖喱粉(6匙)大虾膏(1勺)盐(1匙)白胡椒粉(3匙)鱼露...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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红皮萝卜炒鸡蛋怎么做-红皮萝卜炒鸡蛋的做法
  • 红皮萝卜炒鸡蛋怎么做-红皮萝卜炒鸡蛋的做法

  • “简单美味,快手菜。”食材明细主料红皮萝卜(一个)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红皮萝卜炒鸡蛋的做法步骤1、红皮萝卜,洗净,备用。2、擦丝。3、鸡蛋加少许盐打散,用筷子搅拌均匀。4、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒,用铲子捣块,再倒入红...
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萝卜干蛋炒饭怎么做-萝卜干蛋炒饭的做法
  • 萝卜干蛋炒饭怎么做-萝卜干蛋炒饭的做法

  • “有天晚上煮的饭都没有吃,第二天就拿来炒蛋炒饭了,看着还有点萝卜干,切了点放进去,好喜欢嘎嘣脆的蛋炒饭。美中不足是饭本来是煮来吃的,比较软烂。没有特意煮来炒饭。”食材明细主料大米饭(适量)鸡蛋(两颗)萝卜干(适量)辅料葱花(适量)调料油(适量)生抽(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟...
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鸡蛋干炒水萝卜怎么做-鸡蛋干炒水萝卜的做法
  • 鸡蛋干炒水萝卜怎么做-鸡蛋干炒水萝卜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)水萝卜(370克)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒水萝卜的做法步骤1、食材:鸡蛋干、水萝卜(已清洗切片)、大蒜(已清洗切开)。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入水萝卜翻炒翻...
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皮蛋瘦肉萝卜干粥怎么做-皮蛋瘦肉萝卜干粥的做法
  • 皮蛋瘦肉萝卜干粥怎么做-皮蛋瘦肉萝卜干粥的做法

  • 食材明细主料皮蛋(三个)萝卜干(适量)米粥(一碗)瘦肉(适量)调料盐(少许)香油(2毫升)生抽(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋瘦肉萝卜干粥的做法步骤1、成品图来一张哦。2、准备材料,肉丝,皮蛋,米粥,萝卜干。3、米粥加皮蛋倒入锅里。4、大火烧开。5、倒入萝卜干,用勺子不断搅拌,以免粘...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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萝卜干煎蛋的做法 #萝卜#——萝卜干煎蛋 萝卜干煎蛋怎么做
  • 萝卜干煎蛋的做法 #萝卜#——萝卜干煎蛋 萝卜干煎蛋怎么做

  • “萝卜干煎蛋非常下饭哦。”食材明细主料鸡蛋(适量)萝卜干(适量)辅料大葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干煎蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋。2、准备好萝卜干。3、将鸡蛋打入碗中。4、把萝卜干放入碗中。5、放入葱花。6、放入盐,然后搅拌均匀。7、锅中放油加热,...
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萝卜干炒鸭蛋怎么做-萝卜干炒鸭蛋的做法
  • 萝卜干炒鸭蛋怎么做-萝卜干炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2只)萝卜干(60克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、萝卜干(已清洗切碎)。2、将鸭蛋打成蛋液。3、接着,合入切碎的萝卜干。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味拌匀。7、最后,烧锅倒油烧热,下入拌...
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萝卜缨炒鸡蛋干怎么做-萝卜缨炒鸡蛋干的做法
  • 萝卜缨炒鸡蛋干怎么做-萝卜缨炒鸡蛋干的做法

  • “这个季节正是吃芽菜的时节,看着这萝卜缨子绿油油的、鲜嫩嫩的很讨人喜欢,就买了把回来,再找出包鸡蛋干来搭配一起炒。先把洗干净了的萝卜缨子焯熟了(这关键的一步不能少哟,能去除萝卜菜的辛辣和微微的苦味),再切成碎粒,用上些蒜粒和红辣椒一起爆炒,再与鸡蛋干混炒再一起。很简单...
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红萝卜香干炒猪皮怎么做-红萝卜香干炒猪皮的做法
  • 红萝卜香干炒猪皮怎么做-红萝卜香干炒猪皮的做法

  • “这一次,我先蒸软了猪皮,然后再稍炒一下。红萝卜与香干、猪皮很不错的搭配,真是开胃、营养好吃哦!”食材明细主料红萝卜(1根)香干(2块)猪皮(80克)辅料油(适量)生抽(适量)米酒(适量)酱油(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红萝卜香干炒猪皮的做法步骤1、切红萝卜丝、豆腐...
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