![焖面的做法 焖面（卤面） 焖面怎么做]( "焖面的做法 焖面（卤面） 焖面怎么做")
- “家常卤面，制作简单，风味独特。”食材明细主料面条（一斤）辅料五花肉（三两）西红柿（一个）豆角（半斤）姜蒜（适量）配料生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）料酒（一茶匙）淀粉（一茶匙）白胡椒粉（适量）白糖（一茶匙）鸡粉（一茶匙）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖面的做法步骤1、将面条置于盆内。2、准备好...
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![蒸卤面的做法 蒸卤面---适合暑天吃的面 蒸卤面怎么做]( "蒸卤面的做法 蒸卤面---适合暑天吃的面 蒸卤面怎么做")
- 食材明细主料肉丝（少许）细面（250g）豆角（200g）西红柿（2个）辅料大蒜（2瓣）香菜（少许）小葱（2根）生抽（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸卤面的做法步骤1、面条淋入油，拌匀，扯成小段，方便蒸熟后搅拌2、入蒸锅，蒸5分钟3、食材准备好，炒熟，西红柿最后再放，不然豆角不好入味4、放2个八角5、翻炒豆...
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![美味卤面-卤面]( "美味卤面-卤面")
- 食材明细主料面条（2斤）辅料豆角（1斤）豆芽（3两）蒜苗（5两）肉（半斤）西红柿（1个）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味卤面的做法步骤1、准备豆角王，蒜苗，肉片，豆芽。2、细面条拽成10cm长的段。3、锅里放水，水开后把面条放入，中间留小洞，蒸15分钟。4、锅里放水，水开后把面条放入，中间留小洞，蒸15...
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![家庭卤面-卤面]( "家庭卤面-卤面")
- “前几天下大雪，出不了门，冰箱里只有猪肉，和面了。想了想，一贯的面炒肉，好像也吃腻了，今天就来个特别的，既简单又干净，更好吃的家庭卤面吧！”食材明细主料猪肉（半斤）辅料葱（一段）配料酱油（4调羹）鲍鱼汁（4调羹）黄酒（6调羹）醋（3调羹）糖（2调羹）香油（3调羹）盐（2调羹）生姜（半个）胡椒粉（1调羹）干辣椒（4个）咸鲜（口...
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![河南卤面的做法 不一样的焖面-【河南卤面】 河南卤面怎么做]( "河南卤面的做法 不一样的焖面-【河南卤面】 河南卤面怎么做")
- “家里面老妈常做卤面，小时候经常吃也就认为卤面就是家里吃的这种，等前两年才知道，家里面经常吃的卤面在外地也叫“焖面”或者“蒸面”，仔细研究了一下其中的不同发现：大致上还是一样的只不过用的面条不太一样，有些细节上和食材上不太一样。而我家常做的【卤面】是河南的叫法，因...
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![打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做")
- “打卤面讲究的是面的卤一定要地道，我这个是西红柿卤，非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条（1把）西红柿（3个）鸡蛋（2颗）香肠（3根）葱花（适量）八角（2颗）辅料白糖（适量）生抽（1勺）黄瓜（1条）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）打卤面的做法步骤1、香肠切小方丁。2、西红柿去皮切方...
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![卤面怎么做-卤面的做法]( "卤面怎么做-卤面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）辅料豆角（适量）豆芽（适量）西红柿（适量）芹菜（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤面的做法步骤1、自己做的手擀面条。2、将豆角和芹菜切段，豆芽摘干净，西红柿切成小块。3、葱切段，蒜切成小块，我还加了红萝卜。4、提前烧好的肉。5...
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![打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做")
- “自己是美食天下的常客，但从来没有发布过菜谱，因为美食里面有太多太多的烹饪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热，特别没有食欲，而且还不感觉到饿，那就来做碗面吧，我不是做面食的高手，但在打卤面的“卤”上改变一下还是比较有兴趣。伏...
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![蒸卤面的做法 【一世情缘】蒸卤面 蒸卤面怎么做]( "蒸卤面的做法 【一世情缘】蒸卤面 蒸卤面怎么做")
- ““家里的面条还有吗？要不再买点吧，你不是喜欢蒸卤面嘛。”瞧瞧这话说的，我喜欢蒸卤面！？老公自从吃了我蒸的卤面，还念叨着下次什么时候做呢！这不，还操心说买面条呢！蒸卤面，是我家乡的传统面食，以前从来没有给老公做过，因为他更喜欢米饭。而我呢，吃了两天米饭，则会偷偷地做顿面食。我们...
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![焖面面粉怎么做-焖面面粉的做法]( "焖面面粉怎么做-焖面面粉的做法")
- “我喜欢吃焖面，这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦，很香的(⊙o⊙)哦。”食材明细主料面粉（适量）豆角（适量）洋葱（适量）白菜（适量）西红柿（一颗）辅料十三香（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄瓜丝（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）焖面面粉的做法步骤1、准备好需要的主料和...
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![焖面和卤面的区别是什么]( "焖面和卤面的区别是什么")
- 制作过程和口感不同。焖面的制作过程主要是将辅菜以及面条盛装在一起放入锅中焖熟即可食用，焖面口感更加的湿润，软；而卤面的制作过程则是将料炒好之后和煮好的面搅拌即可食用，口感更加q弹，清爽。焖面需要注意的是水量的控制，水太少容易焖干，水太多则容易成煮面。...
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![卤面的做法 离不开的面食——卤面（焖面） 卤面怎么做]( "卤面的做法 离不开的面食——卤面（焖面） 卤面怎么做")
- “家里面一只叫它卤面，其实应该叫它焖面才对。其实确切的说起来，这道主食在山西，陕西，河南等地都很流行，做好的卤面没有汤汁，面条干而不柴，百吃不厌。”食材明细主料面条（8两）辅料土豆（两个）豆角（3两）配料盐（适量）自制臊子（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤面的做法步骤1、先处理...
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![蒸卤面的做法 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条 蒸卤面怎么做]( "蒸卤面的做法 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条 蒸卤面怎么做")
- “河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学，要想把卤面做的好吃，不粘不硬面条不成坨，也是有...
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![打卤面的做法 打卤面（肉蛋卤） 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 打卤面（肉蛋卤） 打卤面怎么做")
- “两个版本，一个配菜多一个配菜少，但其实没区别，就是多切点菜的事（无葱姜蒜）。”食材明细主料面条（够吃的量）辅料豇豆粒（适量）黄瓜丝（适量）胡萝卜丝（适量）莴笋丝（适量）卤肉馅（一碗（或者肉丁））黄豆酱（适量）水（适量）水淀粉（适量）鸡蛋（一个）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）打卤面的做...
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![卤面的做法 莆田经典美食--卤面 卤面怎么做]( "卤面的做法 莆田经典美食--卤面 卤面怎么做")
- 食材明细主料面（3个人的份）香菇（5朵）五花肉（适量）大白菜（适量）牡蛎（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）韭菜段（适量）芹菜段（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤面的做法步骤1、原料准备。2、配料准备。3、锅里水烧开，放入五花肉煮3分钟。4、把五花肉捞出晾凉切片。5、香菇洗净切片。6、...
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![蒸卤面的做法 河南风味蒸卤面 蒸卤面怎么做]( "蒸卤面的做法 河南风味蒸卤面 蒸卤面怎么做")
- “河南非常普遍的一道菜，口味好，制作简单”食材明细主料细圆面（适量）豇豆（适量）西红柿（适量）肉片（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸卤面的做法步骤1、准备工作2、汤料制作3、成品小窍门1.蒸面...
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![卤面的做法 家常卤面 卤面怎么做]( "卤面的做法 家常卤面 卤面怎么做")
- 食材明细主料挂面（500克）辅料长豆角（适量）番茄（适量）五花肉（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤面的做法步骤1、准备挂面，长豆角，番茄，肉2、把干挂面放入蒸锅，蒸5分钟3、把菜切好4、把肉放炒锅炒到金黄5、准备一个小碗把酱油和油放入加水调匀6、5分...
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![焖面要焖几分钟-焖面用生面还是熟面]( "焖面要焖几分钟-焖面用生面还是熟面")
- 面食其实也是非常好吃的，因为我们可以用面粉做出各种各样的东西，有的做出来的是甜的，有的做出来是辣的，但是我们最常吃的那就是面条，比如说焖面，有的人就想要问一个问题，焖面用生面还是熟面？一、焖面用生面还是熟面焖面一般来说都是使用生面焖的，并且一般所使用的面都是碱水面，因为...
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![美味卤肉面-卤肉面]( "美味卤肉面-卤肉面")
- “晚上做好的卤肉，放微波炉加热，早上煮面的时候舀上2勺卤肉和汤汁那个美味只有自己知道哦！让你活力充沛一整天。”食材明细主料五花肉（500g）鹌鹑蛋（200g）红辣椒（3个g）冰糖（2颗）香菜（1颗）香葱（1颗）洋葱（1个）辅料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（0.5勺）料酒（1勺）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）美味卤肉面...
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![家常卤面的做法 家常卤面（另类焖面） 家常卤面怎么做]( "家常卤面的做法 家常卤面（另类焖面） 家常卤面怎么做")
- “北方人特有的情怀到哪都少不了一碗面，焖面不知道在其他地方怎么样，但在我们河南绝对是出了名的。在我家更是必需品”食材明细主料细面条（三人份的）辅料料酒（两勺）花椒（一把）生抽（两勺）四季豆（一盘）盐（适量）葱（一根）干辣椒（三个）青椒（一个）酱油（两勺）牛肉（一块）姜（一块）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高...
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![炸酱面 打卤面怎么做-炸酱面 打卤面的做法]( "炸酱面 打卤面怎么做-炸酱面 打卤面的做法")
- “会做饭到哪都吃的香！😄”食材明细主料面条（500克）黄豆酱（150克）鸡蛋（1个）肉（100克）青辣椒（1个）辅料葱（10克）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱面打卤面的做法步骤1、切菜2、先横切3、切小点4、葱姜蒜5、一袋大酱6、酱加少许水嚯稀一些，鸡蛋打散7、先放少许油，油热（轻微...
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![卤面的做法 学做卤面 卤面怎么做]( "卤面的做法 学做卤面 卤面怎么做")
- “在网上看到过几篇做卤面的文章.于是乎学着胡弄一番.也不知道自己做出的这碗面是不是就是卤面.反正好吃就行,叫法还是次要的.正不正宗也无所谓了。”食材明细主料面粉（两碗）水（大半碗）辅料猪肉（150克）鸡蛋（一个）嫩白菜（6片）冬菇（适量）干木耳（适量）红萝卜（一小截）葱（适量）香菜（适量）其他（口味）...
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![打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做")
- “今天发小孕妇一枚，和阿姨一起专程来我家吃打卤面，说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来，跟爸爸学做天津打卤面。本人懒，所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺，老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。”食材明细主料五花肉（2-3两）花菜（适量）香干（适量...
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![焖面和卤面的区别有哪些]( "焖面和卤面的区别有哪些")
- 相信大家对焖面和卤面都比较熟悉，很多人尤其是北方人和福建人对这两种面应该都比较熟悉，那么大家对于焖面和卤面的区别了解多少呢？我查阅了资料，现在给大家说一说。焖面和卤面的区别有哪些1.二者流行地区不同虽然二者都是中国具有特色的传统面食，但是主流行地区不同。焖面，主要...
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![卤肉卤面怎么做-卤肉卤面的做法]( "卤肉卤面怎么做-卤肉卤面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）卤肉（适量）辅料花生米（适量）配料醋（适量）香油（适量）卤汁（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤肉卤面的做法步骤1、备香花生米，卤肉，卤汁。2、面条。3、汤锅里放清水烧开下入面条煮熟。4、捞进碗里，。5、倒进卤汁。6、再放上花生米。7、淋点醋。8、码上卤肉，淋...
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味味甜
