当前位置:味味甜 >

关于烟熏酱香孜然猪脸皮肉的最正宗做法的餐饮百科

烟熏酱香孜然猪脸皮肉怎么做-烟熏酱香孜然猪脸皮肉的做法
  • 烟熏酱香孜然猪脸皮肉怎么做-烟熏酱香孜然猪脸皮肉的做法

  • 食材明细主料猪脸皮肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)烟熏酱香孜然猪脸皮肉的做法步骤1、猪脸皮半个,。2、清洗好切条。3、依次放进盐。4、再放进辣椒粉,。5、淋上酱油和料酒。6、放进孜然粉和十三香。7、揉...
  • 14328
正宗孜然羊肉如何做简单又好吃
  • 正宗孜然羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街边的新疆羊肉串还是店里的烤全羊都不会少了一把孜然。只要是在正宗清真食堂吃过饭的朋友们肯定都对那一份正宗孜然羊肉念念不忘,今天我要教给大家的就是怎样在...
  • 14437
小炒猪脸皮肉怎么做-小炒猪脸皮肉的做法
  • 小炒猪脸皮肉怎么做-小炒猪脸皮肉的做法

  • 食材明细主料猪脸皮肉(适量)辅料青椒丝(适量)姜丝(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒猪脸皮肉的做法步骤1、备好所要的食材。2、将熏猪脸皮肉切片,稍肥一点的肉分开放。辣椒冼冼净切丝,姜切丝。3、锅烧热倒进一点点食用油,先下入...
  • 25698
孜然香辣豆皮怎么做-孜然香辣豆皮的做法
  • 孜然香辣豆皮怎么做-孜然香辣豆皮的做法

  • “这个做法简单好吃,可以秒杀一切路边摊的豆皮做法。”食材明细主料豆皮(200克)辅料香菜(适量)调料玉米油(2大勺)蚝油(一大勺)生抽(一大勺)白糖(半勺)香料孜然粉(一大勺)辣椒粉(一大勺)白芝麻(一大勺)蒜末(一大勺)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣豆皮的做法步骤1、豆皮切好。2、香菜...
  • 24865
正宗苏式熏鱼怎么做-正宗苏式熏鱼的做法
  • 正宗苏式熏鱼怎么做-正宗苏式熏鱼的做法

  • “数年前去苏州,吃到了当地的爆鱼面,正是由苏式熏鱼作为主要做成,回来后总是想着那个味道,正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法,果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块(1000g)绍兴花雕(250ml)白砂糖(250g)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐...
  • 12573
香辣孜然猪肉条怎么做-香辣孜然猪肉条的做法
  • 香辣孜然猪肉条怎么做-香辣孜然猪肉条的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)胡萝卜(适量)青辣椒圈(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒圈(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)白糖(适量)白芝麻(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣孜然猪肉条的做法步骤1、猪里脊肉切粗一点的条。2、加入料酒,盐,生抽,蚝...
  • 14301
熏咖喱猪脸皮怎么做-熏咖喱猪脸皮的做法
  • 熏咖喱猪脸皮怎么做-熏咖喱猪脸皮的做法

  • 食材明细主料猪脸皮(适量)辅料盐(适量)咖喱(适量)料酒(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)咖喱(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)熏咖喱猪脸皮的做法步骤1、备油咖喱。2、猪脸皮半个。3、汤去细毛。4、清理干净。5、切条。6、依次放进盐,料酒,酱油,辣椒粉。7、揉均匀,腌制一天入味。8、腌制好的猪脸皮...
  • 29026
香蒜孜然猪肉粒怎么做-香蒜孜然猪肉粒的做法
  • 香蒜孜然猪肉粒怎么做-香蒜孜然猪肉粒的做法

  • 食材明细主料猪无骨肋排(400g)辅料蒜(1头)葱(2根)生抽(适量)老抽(适量)孜然粉(适量)黑胡椒(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)橄榄油(适量)生粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蒜孜然猪肉粒的做法步骤1、猪肉切块,蒜去皮,小香葱切段。一两根都可以。2、在切好的肉中放入适量生抽,盐,黑胡椒,橄榄...
  • 13499
熏烤麻辣孜然腊肉怎么做-熏烤麻辣孜然腊肉的做法
  • 熏烤麻辣孜然腊肉怎么做-熏烤麻辣孜然腊肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)麻辣(口味)熏(工艺)数天(耗时)简单(难度)熏烤麻辣孜然腊肉的做法步骤1、五花肉烫去细毛,。2、清理干净切条,依次放进盐。3、辣椒粉,孜然粉,花椒粉。4、淋上料酒和酱油揉匀俺制一天。5、腌制好的五花...
  • 13255
孜然香猪肉片怎么做-孜然香猪肉片的做法
  • 孜然香猪肉片怎么做-孜然香猪肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)调味粉(适量)生抽(适量)芝麻(适量)生粉(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然香猪肉片的做法步骤1、肉切片,2、切好的肉片,3、用刀背将肉拍松。4、备猪肉排骨粉,5、倒进猪肉排内粉,6、撒上辣椒粉,孜然粉,花椒...
  • 13690
香炒猪脸皮怎么做-香炒猪脸皮的做法
  • 香炒猪脸皮怎么做-香炒猪脸皮的做法

  • 食材明细主料猪脸皮(适量)辅料青椒(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香炒猪脸皮的做法步骤1、猪脸皮,青椒,芹菜。2、猪脸皮切片,辣椒切丝,芹菜切段。3、锅烧热倒进猪脸皮,煸至出油、4、倒进辣椒丝炒匀5、加盐把辣椒炒熟,放进芹菜,调...
  • 20144
孜然酱香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷 孜然酱香豆皮卷怎么做
  • 孜然酱香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷 孜然酱香豆皮卷怎么做

  • “这款孜然酱香豆皮卷做过已经比较久了,被我给遗忘了。昨天整理照片的时候才被我给翻了出来。真的是冷了,前两天天气阴沉的时候,在户外哈气竟然能看得到白雾了。一到秋冬季便手脚冰凉的人特别伤不起哪!一转眼,秋季马上就要成为过去了,冬天就要来了。那么,春天还会远吗?”食材明细...
  • 16102
熏猪脸皮肉怎么做-熏猪脸皮肉的做法
  • 熏猪脸皮肉怎么做-熏猪脸皮肉的做法

  • 食材明细主料猪脸皮(1个)辅料精盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)熏猪脸皮肉的做法步骤1、猪脸皮1个。2、将猪脸皮用通红红的火剪烫去细毛,如图。3、烫好细毛的脸皮肉用清水清冼干净,沥水。将冼好的脸皮肉装大盆...
  • 30941
陈皮孜然羊肉怎么做-陈皮孜然羊肉的做法
  • 陈皮孜然羊肉怎么做-陈皮孜然羊肉的做法

  • “鲜辣麻香,羊肉酥软,味道醇厚。”食材明细主料羊腿肉(500克)洋葱(1个)辅料老姜(15克)大葱(1根)料酒(4.5茶匙)陈皮(5克)菜油(0.5汤匙)盐(0.5茶匙)胡椒面(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)海椒面(1茶匙)花椒面(1茶匙)孜然粉(1茶匙)青椒(少许)红椒(少许)孜然(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陈皮孜然羊肉的做法步骤1、羊...
  • 26502
香烤孜然猪蹄怎么做-香烤孜然猪蹄的做法
  • 香烤孜然猪蹄怎么做-香烤孜然猪蹄的做法

  • “女儿和她表姐出去逛街,说新开了一家烤猪蹄店,生意红火,两人买了一个尝尝,说特别好吃。那我也来尝试一下,看烤猪蹄味道怎么样,味道确实很Q、很香”食材明细主料猪蹄(700克)辅料孜然(适量)配料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)孜然(口味)烤(工艺)数...
  • 22636
孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做
  • 孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做

  • “小时候,喜欢吃零食,比如牛肉干呀,猪肉干呀。那个时候因为买零食的钱都是父母掏的,我又对钱没有什么概念。只知道这些东西也只有过年的时候才有的吃!后来在外地读书,偶而看见过货价上摆着的牛肉干和猪肉干的价格,那可是惊人的贵。后来也只有单位年底聚会的时候每座上有一包牛肉...
  • 21090
正宗烟熏腊肉如何做简单又好吃
  • 正宗烟熏腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时烟熏腊肉的一道特别好吃的食材,有很多人都特别的喜欢吃这道菜,腊肉的一道特别常用的食材,在很多道菜中都有这道食材,比如有腊肉炒饭、蒸腊肉、青椒炒腊肉、腊肉汤……所以如果你家里没有这道食材,并且你们家里...
  • 32698
古道孜然熏鱼怎么做-古道孜然熏鱼的做法
  • 古道孜然熏鱼怎么做-古道孜然熏鱼的做法

  • “通常我们认为只有烟熏才能算是熏鱼,但是大家在自己家里不可能用烟熏方式,弄的烟熏火燎,在这里跟大家分享用另一种方法做出烟熏的效果,当然口感也不一样哦~!古道孜然熏鱼闻起来有淡淡的孜然香气以及诱人的咸香;产品口味特征咸、鲜、香,柔和的孜然清香不仅大多数人都能接受,而且...
  • 24899
葱爆孜然羊脸肉怎么做-葱爆孜然羊脸肉的做法
  • 葱爆孜然羊脸肉怎么做-葱爆孜然羊脸肉的做法

  • 食材明细主料羊脸(750克)葱(30克)蒜(20克)香菜(20克)姜(10克)辅料花椒(5克)大料(5克)干辣椒(5克)玉米油(0.5勺)一品鲜酱油(4匙)料酒(2匙)糖(2匙)盐(2匙)味精(0.5匙)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆孜然羊脸肉的做法步骤1、羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物2、羊脸肉切成条状备用3、...
  • 12942
孜然香芋焖猪肉怎么做-孜然香芋焖猪肉的做法
  • 孜然香芋焖猪肉怎么做-孜然香芋焖猪肉的做法

  • “国庆对我来说真的是非常累人的一个假期,只有三天假,请了一天的假,在广州都有时间去停留,只作为一个中转站,这次国庆由于我家三姑娘跟着我回去饶平,所以我这次我才找到借口好好地去玩一把,要是平时只有和大爷回去,都不会给我去太玩的地方了,最多就是跟着他到处走走,然后边走边吃。...
  • 15836
孜然辣肉酱怎么做-孜然辣肉酱的做法
  • 孜然辣肉酱怎么做-孜然辣肉酱的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料洋葱(适量)配料甜面酱(适量)豆瓣酱(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)孜然粉(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然辣肉酱的做法步骤1、洋葱切丁。2、猪肉切丁,我这个是绞的肉末,自己切的肉口感会更好。3、辣椒面、孜然粉、孜然,搅拌均匀。4、油烧至...
  • 7286
孜然烤猪肉怎么做-孜然烤猪肉的做法
  • 孜然烤猪肉怎么做-孜然烤猪肉的做法

  • “美国人很喜欢用味料腌肉,所谓味料,就是用香草和香料混合起来吧,超市都有很多腌好的,买回家烤就好了,老美喜欢用来夹三文治,咱也凑凑热闹,买了块猪腰肉,自己腌,爱放什么就放什么,这次放孜然干料,太香了。”食材明细主料猪屁股肉(约450克)辅料孜然籽(1/2大匙)粗磨孜然籽(1/2大匙)孜然粉(1/2...
  • 14998
酱香孜然大骨怎么做-酱香孜然大骨的做法
  • 酱香孜然大骨怎么做-酱香孜然大骨的做法

  • “神作硬菜,来客宴请,追剧必备。”食材明细主料大骨(1500g)辅料小葱(2颗)调料酱油(1勺)料酒(1勺)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(半勺)辣椒面(半勺)白糖(1勺)五香粉(适量)孜然(适量)老姜(1块)蒜瓣(8个)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香孜然大骨的做法步骤1、大骨用热水反复冲洗干净。2、倒入一勺酱油。3、...
  • 31407
孜然酱香肉串的做法 美味停不了——孜然酱香肉串 孜然酱香肉串怎么做
  • 孜然酱香肉串的做法 美味停不了——孜然酱香肉串 孜然酱香肉串怎么做

  • “小孩子对肉串的诱惑是抵抗不了的,外面卖的那些真的不放心,不知道是什么猫哦,狗啊的肉,所以这个我都是尽量自己在家做,天气热了,吃羊肉有点不合适,所以来点猪肉了!”食材明细主料猪肉(500克)辅料孜然(适量)熟芝麻(适量)椒盐(适量)配料大喜大烤肉酱(1包)酱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜...
  • 23988
孜然猪肉怎么做-孜然猪肉的做法
  • 孜然猪肉怎么做-孜然猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料孜然粒(少许)洋葱(半个)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)食用油(少许)料酒(少许)白糖(少许)细辣椒面(少许)孜然粉(少许)白芝麻(少许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然猪肉的做法步骤1、准备好相处食材,猪肉切薄片,葱、姜、洋葱切细丝,香菜切段。2、锅中油热,下入猪肉片,炒...
  • 10082
专题