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关于水晶烧卖的餐饮百科

水晶烧卖怎么做-水晶烧卖的做法
  • 水晶烧卖怎么做-水晶烧卖的做法

  • “一直想做,一直不见行动,可见我的执行力极其差。”食材明细主料面粉(150克)澄粉(150克)五花肉(250克)干香菇(10个)胡萝卜(2棵)辅料生抽(1匙)老抽(1匙)香葱(2棵)蚝油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶烧卖的做法步骤1、面粉、澄粉放盆里,用180克温水和成柔软的面团,盖保鲜膜醒30分钟。...
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带鱼京白烧水晶粉怎么做-带鱼京白烧水晶粉的做法
  • 带鱼京白烧水晶粉怎么做-带鱼京白烧水晶粉的做法

  • “这是一道创新鲁菜,带鱼和白菜完美结合,你中有我,我中有你。。有兴趣的食友可以试试。”食材明细主料带鱼(适量)大白菜(适量)土豆粉(适量)辅料柠檬(适量)薄荷(适量)葱(适量)花椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)带鱼京白烧水晶粉的做...
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水晶肉的做法 水晶肉(冰肉) 水晶肉怎么做
  • 水晶肉的做法 水晶肉(冰肉) 水晶肉怎么做

  • “小时候过年做炒米饼,有时候母亲会在馅里加一块肉,多年以后才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉,还有其他的叫法。小时候也许真的是物质比较匮乏,觉得那块加了肉的饼特别好吃,现在也吃炒米饼,但是已经不是自己做的了,只有过年时街上有卖才得吃,依然爱炒米饼,可惜今年往年卖炒米饼的那家没...
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瓷白晶玉靓烧卖如何做简单又好吃
  • 瓷白晶玉靓烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时瓷白晶玉靓烧卖是一道美味的面食,面皮的用料是澄粉与玉米淀粉,能够同时保证爽滑的口感与营养的,之后就将醒好的面皮包入馅料,用虎口收口,上蒸锅蒸。蒸5到8分钟后出锅的烧麦卖相不错,有一种晶莹剔透感,吃起来口感很...
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水晶烧烤加盟多少钱
  • 水晶烧烤加盟多少钱

  • 水晶烧烤这几年在市面上发展的不错,这是让消费者都爱吃的美食,有多家加盟店,在全国各地都有分店,大家知道,水晶烧烤之所以这么火爆,是因为店内的美食口感好,并且质量是安全可靠的,消费者的需求量比较大,至于水晶烧烤加盟需要多少钱的问题,大家可以了解一下文章的介绍,这是一个适合大...
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西米水晶烧麦怎么做-西米水晶烧麦的做法
  • 西米水晶烧麦怎么做-西米水晶烧麦的做法

  • “西米水晶烧麦,用西米粉做出来的美食,搭配蔬菜与肉,更加丰富了营养!”食材明细主料西米(150克)澄面(100克)土豆淀粉(50克)辅料肉馅(适量)胡萝卜(适量)圆葱(适量)韭菜(一把)藕(适量)姜(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西米水晶烧...
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水晶糯米烧麦怎么做-水晶糯米烧麦的做法
  • 水晶糯米烧麦怎么做-水晶糯米烧麦的做法

  • “最近爱上慢生活,喜欢跑步,喜欢美食,近期喜欢吃糯米食物,但不能多吃哦,不易消化。糯米最好泡4-5个小时。”食材明细主料猪肉馅(250g)糯米(250g)香菇(4朵)胡萝卜(1小根)香葱(2根)饺子皮(200g)辅料食用油(15g)酱油(1匙)味精(1小匙)盐(1小匙)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶糯米烧麦的做法步骤...
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一度水晶烧烤加盟多少钱
  • 一度水晶烧烤加盟多少钱

  • 烧烤的味道很鲜美,而且制作烧烤所使用的的一些食材都很新鲜,烧烤的口味也有很多,这些都是大家喜欢吃烧烤的因素,也有很多人想加盟一度水晶烧烤这个知名品牌。那么一度水晶烧烤加盟多少钱呢?这就快来了解一下吧。一度水晶烧烤加盟多少钱1.标准店开一家一度水晶烧烤的标准店,加盟...
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蟹黄晶烧卖如何做简单又好吃
  • 蟹黄晶烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)虾仁洗净去除肠泥,加入后腿肉丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性,再加入剩下的内馅材料及调味料拌匀,最后加入猪油拌匀即为馅料。随后将拌匀的馅料放到冷冻库中冰冻20分钟,以帮助馅料凝结。2.蟹...
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烧卖的做法 【粤菜】:烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 【粤菜】:烧卖 烧卖怎么做

  • “烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。喷...
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水晶饺的做法 Q弹水晶饺 水晶饺怎么做
  • 水晶饺的做法 Q弹水晶饺 水晶饺怎么做

  • 食材明细主料马铃薯淀粉(300g)辅料西红柿(1个)葱(2颗)鸡蛋(4个)十三香(适量)盐(适量)鸡粉(适量)糖(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶饺的做法步骤1、准备马铃薯淀粉300g2、用沸水把淀粉和成面团状,然后醒十到十五分钟就可以了3、用沸水烫一下西红柿,一分钟左右...
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五彩水晶烧麦怎么做-五彩水晶烧麦的做法
  • 五彩水晶烧麦怎么做-五彩水晶烧麦的做法

  • “澄粉面一次用不完,放保鲜袋在冰箱里保存,随用随取。”食材明细主料澄粉面团(适量)玉米淀粉(适量)辅料五彩素馅(适量)园白菜叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩水晶烧麦的做法步骤1、澄粉面一次用不完,完全晾凉后,入保鲜袋放冰箱里保存,随用随取。2、胡罗卜、波菜、木耳、...
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水晶粽的做法 Q弹水晶粽 水晶粽怎么做
  • 水晶粽的做法 Q弹水晶粽 水晶粽怎么做

  • “虽然是粽子,而不是QQ糖,可是吃起来口感就像QQ糖,晶莹剔透的水晶粽子,Q弹香糯,让人欲罢不能。本着试试做几个玩玩的心态,没想到口感出奇的好吃,我家儿子还告诉我说,妈妈包的就是QQ糖粽子~嘻嘻😜(本人上次做包子剩下约100克左右的豆沙和两小块紫薯,本着不浪费的精神,全部各自包在粽子...
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简单烧卖-烧卖
  • 简单烧卖-烧卖

  • 食材明细主料糯米(一碗)香肠(半根)胡萝卜(半根)辅料生抽(按需)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简单烧卖的做法步骤1、糯米提前浸泡一会儿。2、香肠胡萝卜切丁拌进糯米中。3、加入适量的水和生抽搅拌均匀,按下煮饭键。4、饺子皮擀薄。5、包上蒸熟的糯米饭。6、蒸锅上汽后放进去蒸...
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家常蟹黄晶烧卖如何做简单又好吃
  • 家常蟹黄晶烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小黄皮:12张蟹黄:1大匙内馅材料:120公克肥肉丁:60公克后腿肉丁:120公克香菇丁:40公克盐:1/2匙太白粉:1/2小匙鲜鸡粉:1/2大匙糖:1/2大匙胡椒粉:1小匙麻油:1大匙辅料具体步骤1.虾仁洗净去除肠泥,加入后腿肉丁、盐及太白...
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家庭版烧卖-烧卖
  • 家庭版烧卖-烧卖

  • 食材明细主料糯米(150g)肉(90g)泡发木耳(80g)香菇(6颗)胡萝卜(半根)葱头(1个)饺子皮(300g)辅料虾皮(5g)盐(少许)鱼露(适量)酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烧卖的做法步骤1、材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。2、将所有食材切成粒。3、虾皮。4、蒸好的糯米饭。5、...
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水晶糯米烧卖的做法 Q弹香糯--水晶糯米烧卖 水晶糯米烧卖怎么做
  • 水晶糯米烧卖的做法 Q弹香糯--水晶糯米烧卖 水晶糯米烧卖怎么做

  • “Q弹香糯--水晶糯米烧卖——薄皮大馅,咸鲜口味”食材明细主料澄粉(200克)淀粉(100克)猪肉(200克)糯米(200克)辅料葱(适量)姜(适量)配料花生油(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶糯米烧卖的做法步骤1、先把糯米洗净。2、加适量水,放入微...
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水晶烧烤店加盟流程
  • 水晶烧烤店加盟流程

  • 烧烤已经成为现如今大多数人休闲聚餐的首要选择,烧烤的蔬菜不受季节限制,且都是我们日常生活中的家常菜,安全隐患很小,肉类鲜美,口感丰富,选择余地大,它不光口味众多,而且价格便宜,相对于别的美食,烧烤更加深入人心。另外,烧烤的操作方便,加盟后对于烧烤的经营更有公司给予培训。对于...
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水晶虾仁烧卖怎么做-水晶虾仁烧卖的做法
  • 水晶虾仁烧卖怎么做-水晶虾仁烧卖的做法

  • 食材明细主料小麦淀粉(100克)玉米淀粉(20克)虾(1只)玉米粒(30克)豌豆(50克)肉末(100克)猪油(5克)开水(适量)辅料姜(少许)葱(少许)配料盐(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶虾仁烧卖的做法步骤1、准备面皮的材料2、.将100克小麦淀粉和10克玉米淀粉混合放入大碗,另外10克玉米淀粉...
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水晶烧麦怎么做-水晶烧麦的做法
  • 水晶烧麦怎么做-水晶烧麦的做法

  • 食材明细主料糯米饭(1碗)淀粉(100克)辅料肉末(适量)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶烧麦的做法步骤1、准备好材料。糯米饭前提煮好,瓣好玉米粒,猪肉让店家绞成肉末2、西半兰花洗干净切小粒,胡萝卜去皮...
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水晶双色烧卖怎么做-水晶双色烧卖的做法
  • 水晶双色烧卖怎么做-水晶双色烧卖的做法

  • “看起来很舒服的点心,晶莹剔透。”食材明细主料澄粉(350克)糯米粉(150克)紫薯(200克)金瓜(200克)辅料糖(100克)黄油(50克)色拉油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)水晶双色烧卖的做法步骤1、把紫薯和金瓜蒸熟压成泥,加入黄油和糖拌成馅心。2、澄粉和糯米粉混合在一起,用开水烫面。3...
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水晶粉红烧肉怎么做-水晶粉红烧肉的做法
  • 水晶粉红烧肉怎么做-水晶粉红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)水晶粉(适量)辅料冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶粉红烧肉的做法步骤1、五花肉切块。2、五花肉下锅加料酒焯水。3、起锅烧油下入冰糖。4、炒制香油色。5、下入...
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水晶果冻的做法 如水晶般透明——水晶果冻 水晶果冻怎么做
  • 水晶果冻的做法 如水晶般透明——水晶果冻 水晶果冻怎么做

  • “偶然在朋友家吃到了一次水晶果冻,毫不夸张的说,真的是如水晶般晶莹剔透,当中还有着可口的新鲜水果,一口吃下去,满嘴都是夏天的味道。”食材明细主料水晶果冻粉(25g)糖(35g)水(250ml)辅料新鲜水果(若干)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶果冻的做法步骤1、准备好所需材料。2、...
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水晶虾仁烧卖如何做简单又好吃-秘制
  • 水晶虾仁烧卖如何做简单又好吃-秘制

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料基围虾:150胡萝卜:50香菇:50猪肉馅:100澄粉:250玉米淀粉:50辅料葱:适量姜:适量生抽:适量盐:适量胡椒粉:适量橄榄油:适量料酒:适量具体步骤1.选择小些,较嫩的香菇洗净放入开水锅中淖水。2.淖好的香菇捞出控水。同时准备...
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水晶饼的做法 晶莹水晶饼 水晶饼怎么做
  • 水晶饼的做法 晶莹水晶饼 水晶饼怎么做

  • “起源于广东的一个小点心。晶莹剔透的外表下,包裹着一颗甜美的红豆馅。”食材明细主料小麦淀粉(100克)木薯淀粉(30克)开水(120克)辅料红豆沙(100克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶饼的做法步骤1、小麦淀粉与木薯淀粉用开水烫熟2、分割25克一个剂子3、红豆沙分割20克一个剂...
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