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关于牛丸汤的做法的餐饮百科

牛丸汤怎么做-牛丸汤的做法
  • 牛丸汤怎么做-牛丸汤的做法

  • “第一次发表,请多见谅。”食材明细主料撒尿牛丸(适量)香肠(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)味素(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛丸汤的做法步骤1、锅内放水,水开后下撒尿牛丸、小香肠、少量黄瓜、少量鸡粉(可无)、胡椒粉2、再次开锅后用筷子轻轻扎一下牛丸,能...
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牛丸白菜汤怎么做-牛丸白菜汤的做法
  • 牛丸白菜汤怎么做-牛丸白菜汤的做法

  • 食材明细主料牛丸(适量)辅料白菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛丸白菜汤的做法步骤1、白菜洗净,切好,2、我直接买的牛丸,备用3、水开了,先加入白菜,煮到7成熟4、加入牛丸,因为我买的牛丸已经是煮熟的,煮到牛丸浮起来就好5、最后加入盐,调味,汤非常的鲜。...
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牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法
  • 牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法

  • “好久没有吃牛肉面了,本来想着外出就餐,后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的,没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸(200克)面条(250克)辅料卤牛肉(1块)细盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丸牛肉汤面的做法步...
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豆浆牛丸汤怎么做-豆浆牛丸汤的做法
  • 豆浆牛丸汤怎么做-豆浆牛丸汤的做法

  • “买的豆浆,通常都是淡淡的,还是自己做的豆浆够浓香”食材明细主料黄豆(250克)水(1000克)牛丸(适量)白菜(适量)香菇(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)未知(难度)豆浆牛丸汤的做法步骤1、黄豆洗干净,泡12小时2、将泡透的黄豆用料理机打磨好后,连豆渣一...
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紫菜牛丸汤怎么做-紫菜牛丸汤的做法
  • 紫菜牛丸汤怎么做-紫菜牛丸汤的做法

  • 食材明细主料头水紫菜(适量)牛肉丸(适量)辅料芹菜末(适量)蒜头油(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜牛丸汤的做法步骤1、芹菜末洗净切末备用。2、牛肉丸冷水下锅。3、大火煮开转小火煲5分钟。4、加入少许花生油,盐调味。5、碗中放入盐,鸡精,少许芹菜末...
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牛肉丸汤粉怎么做-牛肉丸汤粉的做法
  • 牛肉丸汤粉怎么做-牛肉丸汤粉的做法

  • “简单的牛肉丸汤粉早餐!清淡,有营养!”食材明细主料手打牛肉丸(适量)河粉(500g)青菜(1把)辅料葱(适量)调料食盐(适量)蚝油(1匙)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸汤粉的做法步骤1、准备的食材。2、煮锅放入适量清水,煮至冒小泡,加入牛肉丸。3、将水煮沸腾,煮至牛肉丸浮起...
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牛筋丸汤粉的做法 潮音潮人:牛筋丸汤粉 牛筋丸汤粉怎么做
  • 牛筋丸汤粉的做法 潮音潮人:牛筋丸汤粉 牛筋丸汤粉怎么做

  • “潮汕牛筋丸为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,超级有弹性,很是有点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代...
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牛肉丸子汤怎么做-牛肉丸子汤的做法
  • 牛肉丸子汤怎么做-牛肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料青菜(10颗)调料姜(1块)蒜苗(3颗)葱(3颗)盐(2勺)生粉(5勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸子汤的做法步骤1、牛肉用清水泡半个小时,洗干净剁成肉沫!2、剁好的肉沫放入一个大碗里,打入鸡蛋,放入葱姜蒜和生粉,还有一勺子盐!3、将拌好的肉沫放入裱花袋...
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牛肉丸汤面怎么做-牛肉丸汤面的做法
  • 牛肉丸汤面怎么做-牛肉丸汤面的做法

  • “最近超爱用东菱的早餐机,发现它功能真的挺多的。今天用的是它自带的煮锅,煮个面,熬下粥都非常方便。只需要10分钟左右,热腾腾牛杂面就做好了,还有超级弹牙的牛肉丸,超满足。”食材明细主料牛肉丸(6粒)牛杂(50g)面条(150g)白菜(适量)黑胡椒(适量)辅料盐(1g)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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牛肉牛筋丸粄汤的做法 牛肉牛筋丸粄汤(河粉汤) 牛肉牛筋丸粄汤怎么做
  • 牛肉牛筋丸粄汤的做法 牛肉牛筋丸粄汤(河粉汤) 牛肉牛筋丸粄汤怎么做

  • 食材明细主料牛筋丸(15颗)牛肉(适量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香葱(3根)地都东菜(少量)辅料酱油(少量)生粉(少量)油(少量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉牛筋丸粄汤的做法步骤1、切好适量牛肉,加入适量油、盐;少量生粉、酱油,伴匀腌制待用。(牛肉切薄一些口感更好)2、香葱洗干净,切成葱...
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番茄牛丸汤怎么做-番茄牛丸汤的做法
  • 番茄牛丸汤怎么做-番茄牛丸汤的做法

  • “夏天是否没有胃口?是否吃不下饭?番茄牛丸汤是小丸子夏天最喜欢的一款汤,做法和食材都是超简单哦~~红通通的汤汁很能激发人的食欲,酸酸甜甜,牛肉丸浓郁爽口又解腻。看完是否胃口大开?饭菜都多吃多几口哦”食材明细主料牛肉丸(4粒)辅料番茄(1个)盐(适量)香菜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟...
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牛丸生面汤怎么做-牛丸生面汤的做法
  • 牛丸生面汤怎么做-牛丸生面汤的做法

  • 食材明细主料牛丸(4个)鱼皮饺(2个)生面(适量)瘦肉片(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛丸生面汤的做法步骤1、瘦肉切片加少许花生油,盐,鸡精腌制一会2、冷水将牛丸和鱼皮饺下锅煮开,再煮几分钟3、几分钟后加花生油,小许盐调味4、放入生面条,下锅时用...
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牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做
  • 牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做

  • “牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐,几乎是家喻户晓。丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子汤有两种,一种是水煮丸子汤,一种是油炸丸子汤,二者在制作工艺上有所区别。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎,然后放在开水里煮熟了捞起;油炸丸子是用刀刃把肉剁碎,然...
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萝卜牛肉丸汤怎么做-萝卜牛肉丸汤的做法
  • 萝卜牛肉丸汤怎么做-萝卜牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)萝卜(适量)辅料黑椒粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)生粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜牛肉丸汤的做法步骤1、萝卜切片。2、放入锅里煮上。3、牛肉剁碎。4、加入黑椒盐糖生抽生粉姜搅匀。5、揉成丸子。6、荆芥葱花备好。7、萝卜煮...
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清汤牛筋丸怎么做-清汤牛筋丸的做法
  • 清汤牛筋丸怎么做-清汤牛筋丸的做法

  • “清淡美味,牛筋丸特别有嚼劲儿,这是纯牛肉和牛筋制作的丸子,满满的蛋白质哦!”食材明细主料牛筋丸(10个)辅料小白菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)清汤牛筋丸的做法步骤1、冷冻的牛筋丸放入30度左右的温水泡20分钟,当牛筋丸捏上去Q弹即可。2、水中放入盐,再放入...
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酸汤牛肉丸怎么做-酸汤牛肉丸的做法
  • 酸汤牛肉丸怎么做-酸汤牛肉丸的做法

  • “不知曾几何时对撒尿牛丸充满了无限的幻想,想到当年周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面就觉得特别神奇,那小小的丸子竟有如此威力。从此撒尿牛丸风靡全国,倾倒无数食客。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】不过今天不是来介绍撒尿牛...
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牛肉丸清汤怎么做-牛肉丸清汤的做法
  • 牛肉丸清汤怎么做-牛肉丸清汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)辅料芹菜末(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸清汤的做法步骤1、芹菜末洗净切末备用。2、将牛肉丸冷水下锅。3、大火煮开转小火煲5分钟。4、加入少许花生油。5、碗中加入少许盐,鸡精,芹菜末。6、舀上煮好的牛...
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鲜蔬牛丸汤怎么做-鲜蔬牛丸汤的做法
  • 鲜蔬牛丸汤怎么做-鲜蔬牛丸汤的做法

  • “清淡饮食,健康生活。”食材明细主料牛肉(适量)白玉菇(适量)西兰花(适量)辅料料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜蔬牛丸汤的做法步骤1、牛肉馅加鸡蛋加盐,姜末,胡椒粉,玉米淀粉拌匀腌半小时。2、白玉菇西兰花切根洗净。...
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牛丸粉丝汤怎么做-牛丸粉丝汤的做法
  • 牛丸粉丝汤怎么做-牛丸粉丝汤的做法

  • 食材明细主料潮汕牛丸(适量)辅料白菜(适量)粉丝(适量)调料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛丸粉丝汤的做法步骤1、粉丝泡发牛丸解冻冲洗一下。2、牛丸煮一下水里放点盐。3、洗干净白菜切块。4、放入粉丝和白菜一起烧开加入生抽麻油。5、食材都煮熟后...
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牛肉丸汤的做法 【冬季养生菜】—养生牛肉丸汤 牛肉丸汤怎么做
  • 牛肉丸汤的做法 【冬季养生菜】—养生牛肉丸汤 牛肉丸汤怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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牛肉丸汤怎么做-牛肉丸汤的做法
  • 牛肉丸汤怎么做-牛肉丸汤的做法

  • “西红柿土豆牛肉丸汤,加上脆爽的青菜。营养又美味。”食材明细主料牛里脊(400g)辅料小葱(1颗)生姜(1块)西红柿(1个)土豆(半个)青菜(2颗)鸡蛋(1个)调料八角(1个)花椒粒(适量)生抽(2勺)盐(半勺)芝麻油(1小勺)胡椒粉(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉丸汤的做法步骤1、牛肉切成薄...
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牛筋丸汤粉怎么做-牛筋丸汤粉的做法
  • 牛筋丸汤粉怎么做-牛筋丸汤粉的做法

  • “我家简单的早餐。”食材明细主料江西米粉(1包(400g))白菜苗(150g)牛筋丸(1包(310g))辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛筋丸汤粉的做法步骤1、锅放水烧开,把江西米粉放入煮开转小火慢煮至软透。(米粉比较粗,煮的时候象煮饺子一样点三次凉水。)2、把米...
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牛肉丸汤粉的做法 简单又好吃的牛肉丸汤粉 牛肉丸汤粉怎么做
  • 牛肉丸汤粉的做法 简单又好吃的牛肉丸汤粉 牛肉丸汤粉怎么做

  • 食材明细主料粉丝(1个)牛肉丸(5个)鸡蛋(1个)辅料+调味料白胡椒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)蒜(一瓣)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸汤粉的做法步骤1、热锅下油,待油热。2、放蒜瓣起锅。3、放水和牛肉丸入锅至沸腾。4、放粉丝和葱花,再放所有调味料加热2-3分钟捞起。...
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牛肉丸槐花汤的做法 “快手汤”牛肉丸槐花汤 牛肉丸槐花汤怎么做
  • 牛肉丸槐花汤的做法 “快手汤”牛肉丸槐花汤 牛肉丸槐花汤怎么做

  • “春天的槐花焯水过后,冷冻在冰箱里,这时候取出来做菜,回味下春天的味道。配菜放别的绿色蔬菜也可以,羊骨汤我当高汤用了。”食材明细主料槐花(100克)牛肉丸(几个)辅料白菜叶(适量)羊骨汤(适量)调料味精(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸槐花汤的做法步骤1、冻的槐花化冻。...
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鱼丸牛肉丸汤怎么做-鱼丸牛肉丸汤的做法
  • 鱼丸牛肉丸汤怎么做-鱼丸牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(150g)牛肉丸(200g)辅料葱花(少量)香菜(适量)水(3000毫升)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜,调味。5、成品。...
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