![酸梅蒸猪舌怎么做-酸梅蒸猪舌的做法]( "酸梅蒸猪舌怎么做-酸梅蒸猪舌的做法")
- “猪舌又称猪利，一本万利之意。”食材明细主料猪舌（1条）酸梅（3个）辅料酱油（2勺）白糖（1茶匙）蒜蓉（2茶匙）姜丝（5克）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅蒸猪舌的做法步骤1、猪舌一副洗净2、汆水，用刀刮去舌头上的白膜3、将猪舌切片，码放在碟子上，酸梅捣烂铺在面上，再加入蒜蓉姜丝酱油白糖...
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![腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做]( "腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做")
- “家里都很久没有开火了，过年出来时，带了很多腊货，塞满了整个冰箱。咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的，他说，这样会有家的味道。”食材明细主料腊猪舌头（1个）小红辣椒（适量）生姜（一小块）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊猪舌头的做法步骤1、腊猪舌头一个，从冰箱拿出解冻。2、小红辣...
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![荷包蛋酸梅猪肉汤怎么做-荷包蛋酸梅猪肉汤的做法]( "荷包蛋酸梅猪肉汤怎么做-荷包蛋酸梅猪肉汤的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料酸梅（5颗）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋酸梅猪肉汤的做法步骤1、锅中热油，打入鸡蛋，煎至两边金黄。2、准备酸梅五粒，捣散，煎好的荷包蛋，还有猪肉片、肉碎。3、砂锅中煮开水，倒入荷包蛋。酸的食物最好使用砂锅煮。4、放入酸梅，煮⑤分钟...
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![姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做-姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法]( "姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做-姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法")
- “许久没有买鳗鱼了，昨天买了一条，这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯，这种酸梅是用来烹饪用的酸梅，大家可千万不要弄错哦，如果不知道哪种，可以在某淘上购买，也可以是去潮汕特产店里买哦。”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料酸梅（3粒）姜（适量）酸...
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![猪舌蒸榨菜怎么做-猪舌蒸榨菜的做法]( "猪舌蒸榨菜怎么做-猪舌蒸榨菜的做法")
- “超级开胃下饭的美味蒸菜，简单易学！”食材明细主料猪舌（0.5个）榨菜（1小包）辅料小黄姜（3片）生抽（1匙）蚝油（0.5匙）鲍汁（1/3匙）玉米淀粉（1匙）花生油（2/3匙）葱花（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪舌蒸榨菜的做法步骤1、猪舌抄水去除舌苔，处理干净后的猪舌切成薄片。2、加入一些小黄姜丝。...
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![酸梅酱蒸鳗鱼怎么做-酸梅酱蒸鳗鱼的做法]( "酸梅酱蒸鳗鱼怎么做-酸梅酱蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）辅料酸梅酱（适量）瘦肉（适量）马蹄（适量）火腿（适量）姜（适量）配料盐（适量）老酒（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸梅酱蒸鳗鱼的做法步骤1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上的粘液洗干净方可.2、肉的过程完成了3、用任意的一种...
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![酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做]( "酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做")
- “没什么胃口的时候吃这个特别提胃口。”食材明细主料排骨（7块）辅料酸梅（2颗）配料蒜（2颗）酱油（少量）葱花（少量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、排骨挑选中间段，洗净。2、蒜头切成蒜蓉。3、自家腌的酸梅。4、往排骨上加入蒜蓉、少量酱油和两颗捏烂的酸梅及...
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![酸辣猪舌怎么做-酸辣猪舌的做法]( "酸辣猪舌怎么做-酸辣猪舌的做法")
- “过年大菜。”食材明细主料猪舌（2根）辅料泡椒（2勺）青椒（3个）葱段（2勺）芹菜段（2勺）小米辣（2勺）调料姜丝（2勺）蒜片（2勺）盐（适量）油（5勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣猪舌的做法步骤1、油热以后，放入切成片的猪舌。2、猪舌滑炒开，放入泡椒、小米辣、姜丝和蒜片爆香。3、放入青椒和葱段煸...
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![卤猪舌的做法 【飞禽走兽】卤猪舌 卤猪舌怎么做]( "卤猪舌的做法 【飞禽走兽】卤猪舌 卤猪舌怎么做")
- ““卤”这个烹饪方法，我是非常喜欢的，因为不要用油，是健康的烹饪方法。猪舌是个好东西，不像内脏的胆固醇高，又比肉好吃。向美食家的网友学习了快速处理猪舌的方法，我就又有兴趣再做卤猪舌了。光卤猪舌还不够的，不能只有动物蛋白质，所以我又加了鹰嘴豆和攸县香干一起卤制。鹰嘴豆...
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![卤猪舌怎么做-卤猪舌的做法]( "卤猪舌怎么做-卤猪舌的做法")
- 食材明细主料猪舌（一个）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）调料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪舌的做法步骤1、猪舌买来洗净，锅烧开水放入猪舌煮熟。2、煮熟后过凉水，用刀刮干净白膜，越干净越好。3、刮干净白膜后代猪舌。4、把刮...
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![酸梅蒸鸡翅怎么做-酸梅蒸鸡翅的做法]( "酸梅蒸鸡翅怎么做-酸梅蒸鸡翅的做法")
- 食材明细主料鸡翅（2个）子姜（4片）酸梅（4个）辅料盐（少许）生粉（1小勺子）酱油（少许）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅蒸鸡翅的做法步骤1、1.取4个酸梅，切碎，子姜洗净切成薄片，玉米淀粉加少许水搅拌好，全部放一旁待用。2、2.鸡翅洗净切段，撒入少许盐，酱油，腌制半小时。3、3.腌制好的鸡翅放入...
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![酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法]( "酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法")
- “鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片，逢年过节少不了的一道年菜，酸菜咸梅蒸鳗鱼，鱼~年年有余！”食材明细主料鳗鱼（1条）酸菜（适量）咸梅（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法步骤1、酸菜洗净切细。2...
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![酸梅酱蒸排骨怎么做-酸梅酱蒸排骨的做法]( "酸梅酱蒸排骨怎么做-酸梅酱蒸排骨的做法")
- “这道酸梅酱蒸排骨是用酸梅酱蒸的，酸甜可口很开胃。”食材明细主料排骨（320克）辅料酸梅酱（30克）调料生姜（1片）料酒（1汤匙）淀粉（少量）盐（适量）芝麻油（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸梅酱蒸排骨的做法步骤1、材料简单。2、排骨剁小块，加盐、料酒、姜末拌匀再加入酸梅酱。3、拌匀...
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![清蒸猪舌汤怎么做-清蒸猪舌汤的做法]( "清蒸猪舌汤怎么做-清蒸猪舌汤的做法")
- “猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效”食材明细主料猪舌头（半条）玉竹（适量）辅料红枣去核（适量）枸杞（适量）蜜枣（适量）姜片（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清蒸猪舌汤的做法步骤1、把猪舌洗干净，用开水...
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![酸梅蒸鲳鱼怎么做-酸梅蒸鲳鱼的做法]( "酸梅蒸鲳鱼怎么做-酸梅蒸鲳鱼的做法")
- “老人们常说，多吃鱼的人聪明，鱼肉不仅好吃，它的营养价值也是十分可观的，鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，很容易易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。”食材明细主料鲳鱼（1条）酸梅（5个...
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![酸梅蒸排骨怎么做-酸梅蒸排骨的做法]( "酸梅蒸排骨怎么做-酸梅蒸排骨的做法")
- 食材明细主料肋排（2条）潮汕咸梅（2个）辅料生姜（适量）蒜头（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块后加入面粉抓洗出血水，再洗净沥干水备用。2、适量蒜头香生姜，酸咸梅备用。3、将蒜头，生姜和咸梅剁碎。4、...
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![清甜清蒸猪舌汤怎么做-清甜清蒸猪舌汤的做法]( "清甜清蒸猪舌汤怎么做-清甜清蒸猪舌汤的做法")
- “猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌（半条）辅料姜（5片）蜜枣（1粒）去核红枣（8粒）玉竹（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清甜清蒸猪舌汤的做法步骤1、将猪舌洗净，投入开水锅...
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![酸梅蒸午笋鱼怎么做-酸梅蒸午笋鱼的做法]( "酸梅蒸午笋鱼怎么做-酸梅蒸午笋鱼的做法")
- 食材明细主料午笋鱼（350克）辅料鸡粉（0.3勺）辣椒（1个）糖（少许）油（少许）淀粉（少量）芹菜（两棵）酸梅（3个）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸午笋鱼的做法步骤1、食材。2、鱼处理后开边洗净血块大概就这样，怎样处理可以看看我上篇菜谱“清蒸马友鱼”。3、鱼洗净后放盘中静置一会血水会继...
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![梅菜蒸猪肉怎么做-梅菜蒸猪肉的做法]( "梅菜蒸猪肉怎么做-梅菜蒸猪肉的做法")
- “梅菜蒸肉饼，是一个充满童年回忆的菜。每当妈妈做这一道菜，我必定会吃两碗饭，而且必须是拌饭吃，一口下去，有肉有菜有饭，很满足！如今，我有了自己的孩子，我也会给孩子做这一道菜，看着他就像看到当年的自己，大口大口的吃饭，然后快高长大。”食材明细主料猪肉（600g）咸梅菜（250g）辅料盐（适量）酱...
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![酸辣猪舌子怎么做-酸辣猪舌子的做法]( "酸辣猪舌子怎么做-酸辣猪舌子的做法")
- 食材明细主料卤舌子（适量）辅料酸辣椒（适量）姜（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣猪舌子的做法步骤1、卤舌子一个。2、酸辣椒适量。3、舌子切片，姜切丝，酸辣椒切段，蒜切片。4、油烧热倒进酸辣椒炒匀。5、倒进切好的卤舌子，翻炒均...
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![酸梅面豉蒸排骨怎么做-酸梅面豉蒸排骨的做法]( "酸梅面豉蒸排骨怎么做-酸梅面豉蒸排骨的做法")
- “酸梅面豉蒸排骨，是香港人的家常菜，不过飯館都很少有這菜。我家隊友是北方人，蒸排骨，他是完全接受不了，他老覺得排骨不熟，可能因為這样，隊友現在改吃素了，好可惜。今天隊友出去和同事吃飯了，我自己一個人又再改良一下蒸排骨，改用电压力锅，其實用什麼鍋都好，蒸比煮肉还是嫩些。在香港...
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![酸梅猪手怎么做-酸梅猪手的做法]( "酸梅猪手怎么做-酸梅猪手的做法")
- “这道菜是老公广西家里常做的自己太喜欢吃了现在分享上来希望大家喜欢”食材明细主料猪手（500克）酸梅（5棵）辅料白醋（2勺）冰糖（2块）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅猪手的做法步骤1、猪手不放油干锅炒干水加入白醋少许炒香（白醋是为了让猪手容易焖软）2、炒香后加入清水盖过猪...
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![蒜香酸辣猪舌怎么做-蒜香酸辣猪舌的做法]( "蒜香酸辣猪舌怎么做-蒜香酸辣猪舌的做法")
- “蒜香萦绕中带着咸香酸辣！口水有木有哗啦啦？”食材明细主料猪舌（400g）蒜苗（两棵）辅料植物油（适量）蚝油（5ml）盐（一匙）小米辣（2个）白醋（30ml）姜蒜（适量）酱油（30ml）红椒（2个）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香酸辣猪舌的做法步骤1、各种材料洗好切好，猪舌洗净2、锅里注水，放姜葱，下猪舌，倒白醋，适...
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![酸梅蒸鱼怎么做-酸梅蒸鱼的做法]( "酸梅蒸鱼怎么做-酸梅蒸鱼的做法")
- 食材明细主料鲜罗非鱼（1尾）辅料姜丝（适量）调料咸酸梅（3颗）生抽（2勺）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅蒸鱼的做法步骤1、准备三个咸酸梅，压碎它。2、加入适量生抽拌匀。3、罗非鱼洗净切花刀。4、把调好的酱汁均匀的涂抹在鱼身上，淋上少许油后下锅大火蒸十分钟左右即可。5、咸酸...
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![酸梅汁蒸泥鯭怎么做-酸梅汁蒸泥鯭的做法]( "酸梅汁蒸泥鯭怎么做-酸梅汁蒸泥鯭的做法")
- “爽口鲜甜”食材明细主料泥鯭（2条）辅料酸梅汁（适量）葱（适量）果皮（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸梅汁蒸泥鯭的做法步骤1、泥鯭洗净2、加上葱段及已浸過的果皮，之后加上酸梅汁，多少随个人口味。3、蒸锅加水，大火，水滚放鱼蒸。七分钟完成。小窍门不能用薑蒸！...
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味味甜
