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关于五香炸酥肉的做法的餐饮百科

五香炸酥肉怎么做-五香炸酥肉的做法
  • 五香炸酥肉怎么做-五香炸酥肉的做法

  • “五香调料腌制入味的猪肉,裹上一层薄薄的炸糊,炸到外酥里嫩——入口鲜香脆软,越嚼越香。无论配粥、送饭,还是下酒,都是一流!”食材明细主料猪梅花肉(500g)食用油(适量)辅料酱油(2大勺)盐(1/2小勺)五香粉(1小勺)糖(1/4小勺)花椒水(2大勺)葱(适量)面粉(80g)干淀粉(80g)啤酒(约200ml)鸡蛋(1个)姜(适量)咸鲜(...
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香酥炸肉怎么做-香酥炸肉的做法
  • 香酥炸肉怎么做-香酥炸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉((或鸡胸肉)适量)腌料水花椒(适量)八角(1个)盐(少许)酱油(少许)水(适量)面糊比例面粉(100g)淀粉(10g)泡打粉(2.5g)盐(少许)水(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)未知(难度)香酥炸肉的做法步骤1、把猪肉切厚片,再切成条。鸡胸肉横切成稍厚一点的片。2、煮腌料水:锅里加入水,一把花椒,一个八角...
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香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎么做
  • 香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎么做

  • “韩剧追多了,对韩剧里的美食也垂涎不止~~~比如韩国的炒年糕,烤五花肉,杂酱面,拌饭等等~~~这次终于拔了一颗草了~~用空气翻炸锅做的【香炸五花肉】,口感可媲美烤肉哦~~而且整个制作过程非常简单,将腌制好的五花肉摆在炸篮上即可~~~不仅非常省油,还能把五花肉自带的油脂炸出来~~...
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香炸酥肉怎么做-香炸酥肉的做法
  • 香炸酥肉怎么做-香炸酥肉的做法

  • “颜色金黄,香酥可口,啖啖都是肉。大人小孩都喜欢吃,做法也是非常简单,猪肉不宜全瘦,没有大蒜粉可以不加”食材明细主料猪肉(300g)鸡蛋(1个)辅料大蒜粉(适量)五香粉(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)香炸酥肉的做法步骤1、将猪肉切片,加入酱油、糖、盐、五香粉和料酒...
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炸五花肉的做法?-炸五花肉
  • 炸五花肉的做法?-炸五花肉

  • 炸五花肉小编相信是大家在日常生活当中都经常食用的一道菜肴,那么怎么样才能做出美味的炸五花肉呢。小编想任何一道美味的菜肴都是需要一定的技巧的,今天小编就给大家分享一下怎么做出美味可口的五花肉吧!跟着小编一起往下看吧!一、炸五花肉片的做法一主料:五花肉。辅料:姜。调...
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五香小酥肉怎么做-五香小酥肉的做法
  • 五香小酥肉怎么做-五香小酥肉的做法

  • “这个菜也是从James的美食节目学来的,它可以下饭,也可以做零食和下酒,也很喜欢他的节目,通俗易懂好操作,同时也到了掺糯米调炸糊,在这里要谢谢他呢。”食材明细主料五花肉(约400克)腌肉片生姜(4片)蒜头(1瓣)干葱头(1/2个)清水(2大勺)食盐(1/3小勺)胡椒粉(1/3小勺)五香粉(1小勺)外壳糯米粉(2大勺...
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蒜香炸五花肉怎么做-蒜香炸五花肉的做法
  • 蒜香炸五花肉怎么做-蒜香炸五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)辅料蒜头(2大粒)豆腐乳(2块)香炸粉(适量)青椒(1个)红椒(1个)葱花(少许)调料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)料酒(少许)生抽(少许)老抽(少许)老醋(少许)蒜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香炸五花肉的做法步骤1、将五花肉洗净去皮,切大片。2、将蒜头搅成沫,一部分备用,一部分泡水或...
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香酥炸鸡胸肉怎么做-香酥炸鸡胸肉的做法
  • 香酥炸鸡胸肉怎么做-香酥炸鸡胸肉的做法

  • “炸的肉肉,很好吃!”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料面粉(40克)鸡蛋(一个)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净后切成条,加入盐,腌制5分钟左右。2、调入面粉、一个鸡蛋、南德、生抽搅拌均匀,让鸡胸肉条上黏上面糊。3、炒...
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五香酥肉怎么做-五香酥肉的做法
  • 五香酥肉怎么做-五香酥肉的做法

  • “五香酥肉香酥美味、非常好吃的美味!”食材明细主料梅花肉(半斤)辅料花椒粉(1小勺)泡打粉(1小勺)面粉(1小碗)淀粉(1小碗)盐(小半勺)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五香酥肉的做法步骤1、梅花肉洗净切条2、放入五香粉、花椒粉、盐、抓匀3、碗中放入泡打粉、面粉、淀粉、调成糊、4、...
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炸五香肉卷怎么做-炸五香肉卷的做法
  • 炸五香肉卷怎么做-炸五香肉卷的做法

  • “香酥可口,很美味。”食材明细主料五香肉卷(适量(冰冻))调料油(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸五香肉卷的做法步骤1、冰冻的五香肉卷(每次做都会多做一些放冰箱,想吃取出炸或煎即可)。2、解冻后改刀成小块。3、锅中油五成热放入小火慢炸。4、炸3分钟左右定形后用筷...
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香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做
  • 香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做

  • “香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉,外焦里嫩,干鲜脆嫩,香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉(300克)辅料鸡蛋(一个)面粉(30克)淀粉(20克)配料盐(5克)五香粉(3克)胡椒粉(适量)酱油(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净切条,加入料酒,酱油,淀粉。2、...
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五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎么做
  • 五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎么做

  • “新春的脚步越来越近,还在为筹备年货而烦恼吗?其实年货自己做更健康,也更加有年味。亲朋好友进门就抢着吃,人人夸贤惠,显得更加有诚意。酥脆零食,五香炸薯片就不错的选择。准备食材少,做法简单,放心油,自己炸。所用食材只有白番薯(白番薯炸出来有香脆感,紫薯和红薯没有这种口感)、裹...
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香炸小酥肉怎么做-香炸小酥肉的做法
  • 香炸小酥肉怎么做-香炸小酥肉的做法

  • “这是一道有名的小吃可以,就这样下饭吃,也可以做成汤菜。可以一次炸许多然后做的时候拿出来直接加工吃”食材明细主料五花肉(一斤)鸡蛋(3个)辅料淀粉(三匙)生抽(二匙)五香粉(一匙)孜然粉(半匙)蚝油(半匙)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸小酥肉的做法步骤1、五花肉切成大小适中的片...
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香炸五花肉怎么做-香炸五花肉的做法
  • 香炸五花肉怎么做-香炸五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)辅料姜(适量)花椒(适量)大葱(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)调料盐(适量)油(适量)红烧酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)酱油(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸五花肉的做法步骤1、把五花肉去皮入锅,加入姜,大葱,花椒,料酒煮熟捞起。2、倒入红烧酱油抹匀。3、锅里热油5...
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香脆炸酥肉怎么做-香脆炸酥肉的做法
  • 香脆炸酥肉怎么做-香脆炸酥肉的做法

  • “还没太搞清楚大喜大那个炸粉,又赶上厨房炸酥肉,一下子便联想到这炸鸡粉有一道推荐菜品看起来就像是炸酥肉。立马转向,琢磨琢磨着炸酥肉。在大锅里分了一小块肉,切条,按照炸鸡粉的说明开始操作。一倒出炸鸡粉,立马发现它与先前的炸粉的不同--炸鸡粉原来是红色的,莫非有辣椒?按照...
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香酥五花肉怎么做-香酥五花肉的做法
  • 香酥五花肉怎么做-香酥五花肉的做法

  • “前一阵子,亲戚去青岛给我带来的特-——脂渣。挺香,但是不能多吃。我做的这个香酥五花肉和脂渣有相似之处。”食材明细主料五花肉(适量)调料面粉(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)大料(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香酥五花肉的做法步骤1、主要原料。2、五花肉...
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香酥炸五笋怎么做-香酥炸五笋的做法
  • 香酥炸五笋怎么做-香酥炸五笋的做法

  • “正当季的一种海鱼-----五笋鱼,鱼肉软硬适中,煎、炸均可。”食材明细主料五笋鱼(一条)辅料地瓜粉(适量)配料盐(一小茶匙)姜粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥炸五笋的做法步骤1、五笋鱼2、把鱼清理干净,鱼腔内的鱼血清理掉。3、剪掉鱼翅,鱼尾巴。4、切段,每段大...
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炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做
  • 炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做

  • “炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱,就能消灭一大半。剩余的肉回软后,正好能下锅炖,一菜两吃。”食材明细主料猪肉(660g)食盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)面粉(50g)红薯淀粉(50g)鸡蛋(2个)辅料水(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酥肉的做法步骤1、猪肉洗净、切片。加少许食...
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五花肉炸酥肉的做法
  • 五花肉炸酥肉的做法

  • 像小编这样无肉不欢的就非常喜欢的一道菜,五花肉炸酥肉,这道菜啊,许多爱吃猪肉的就不要错过了,炸酥肉外表金黄酥脆,吃起来香嫩可口,今天小编就给大家详细介绍一下五花肉炸酥肉的做法,这样有馋了的小伙伴可以自己动手制作这样的美味啦。一、五花肉炸酥肉做法食材清单五花肉一大块...
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五香酥饼怎么做-五香酥饼的做法
  • 五香酥饼怎么做-五香酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(一碗)植物油(四勺)鸡蛋(两个)黑芝麻(适量)辅料五香粉(一勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香酥饼的做法步骤1、准备原材料。2、鸡蛋打散在碗里搅散。3、把鸡蛋液、一勺五香粉、植物油倒进面粉里,边倒边搅拌。4、揉成光滑面团,盖湿布醒十分钟。5、把面团切成大...
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酥炸五花肉怎么做-酥炸五花肉的做法
  • 酥炸五花肉怎么做-酥炸五花肉的做法

  • “里外都酥脆哦……”食材明细主料五花肉(150克)红薯淀粉(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)辅料鸡蛋(2个)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸五花肉的做法步骤1、五花肉洗净、切片。2、加入盐、蛋液、淀粉和酱油,搅打均匀,腌制15分钟左右。3、炒锅加热,倒入较多植物油...
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炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做
  • 炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做

  • “酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里,再放入盐,花椒粉,姜粒等作料。打好鸡蛋倒入盆子里,再搅拌均...
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香炸脆皮酥肉怎么做-香炸脆皮酥肉的做法
  • 香炸脆皮酥肉怎么做-香炸脆皮酥肉的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(250克左右)面粉(2满勺)淀粉(2满勺)清水(适量)辅料生抽(适量)十三香(少许)盐(少许)葱段(适量)姜片(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸脆皮酥肉的做法步骤1、猪后鞧肉一块。2、切小条。3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐。4、抓匀,腌制二十分钟左右。5、取2满勺...
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硬炸五香肉怎么做-硬炸五香肉的做法
  • 硬炸五香肉怎么做-硬炸五香肉的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(一斤)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)配料五香粉(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜末(适量)白糖(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)硬炸五香肉的做法步骤1、猪里脊肉一条,(约一斤)2、切成大薄片。3、放入容器里,加入五香粉、花椒面、料酒、白糖、酱油...
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五香驴肉酥怎么做-五香驴肉酥的做法
  • 五香驴肉酥怎么做-五香驴肉酥的做法

  • “这个制作很简单,味道不错哦!”食材明细主料飞饼(一包)驴肉(适量)辅料熟白芝麻(适量)配料蛋黄液(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香驴肉酥的做法步骤1、准备飞饼一包,五香驴肉适量,蛋黄液和熟芝麻。(飞饼一包5片,葱味为佳,驴肉是真空包装的,熟的)2、取出一张冰冻飞饼稍稍回温,用...
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