- “榴莲是我们全家人的最爱,那个香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家没吃过榴莲冰激凌,前几年去泰国,几乎每天都要买榴莲或者吃榴莲冰激凌,真是大饱口福,现在自己学着做冰激凌,当然首选的水果是榴莲,做的还没冷冻好呢昨晚小的们回来就吃了几个,今天早晨才完全冷冻实了。这次做...
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- “再次出战”食材明细主料蛋黄(3个)奶油(250克)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)盐(适量)配料自制果酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋黄充分的融合在一起。要小火、3、搅拌好的液体、倒入奶...
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- “榴莲冰激凌是我的最爱,没有之一!榴莲这种水果营养丰富,就是臭臭的味道使得一些人不肯问津,结果就是爱榴莲的就大爱,吃了总觉不过瘾,而恨的人恨死,连看别人吃都不愿意闻那个味道。我属于大爱榴莲的那类人,夏天总是爱用榴莲做冰激凌,虽然也会做很多其他口味的冰激凌,但榴莲冰激凌是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时最近手头拮据,去不起甜品店了,但是有特别想吃榴莲芒果冰激凌,所以尝试自己做一下,没想到味道还是很不错的,最重要的是可以根据自己的喜好创新出各种不同的配料和口味,不必再受甜品师的支配了,其实丝毫不必甜品店...
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- “降温又补充体能,也许很多人只知道冰淇淋好吃,却不知道它的营养价值。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分...
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- “再话说自打去年我加入美食家后,自己学会了做冷饮,哈哈,我家老公和女儿竟然不吃外面卖的冷饮了呢!自己做的,不含添加剂、不敢防腐剂、不含增稠剂~~~~放心又好吃呢!女儿喜欢吃巧克力味和香草味的,老公喜欢吃抹茶味的,我这几种味道都喜欢,哈哈,今天就做这三种口味的来尝尝吧!”食材明...
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- “话说昨天遛弯,看见有卖榴莲的,腿就迈不开了,于是就挑了一个熟的比较好的大个的榴莲买下。在外边榴莲的味道不是很浓,人家还帮我拎回来了,也没有什么怨言。谁知道拿回家,满屋榴莲的馥郁的香气,人家可是受不了了。把它扔到了窗外,我赶紧捡了回来。。。真是的好几十块呢。。。等我...
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- 夏天大家都喜欢吃冷饮,而冷饮当中的冰激凌应该是大家都爱的一种美食。冰激凌现在的品种非常多,很多小伙伴也都会花挺贵的钱买一个冰激凌。其实我们自己也可以在家制作冰激凌,制作方法并不是很难,而且自己在家制作的冰激凌更加健康卫生,最重要的是价格还很便宜。接下来小编就来...
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- 食材明细主料蛋黄(2个)白糖(20克)牛奶(100克)淡奶油(155毫升)辅料香草粉(4克)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香草奶油冰激凌的做法步骤1、2个鸡蛋黄加5克白糖打发至浓稠膨胀,变成淡黄色的状态。2、鸡蛋液倒入牛奶中加热到80度,,要快速搅拌。然后把成品放冷冻室凉至5-10度。3、淡奶...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋黄:3个牛奶:200淡奶油:200白糖:50香草精(不必须):5ml榴莲肉:随意辅料具体步骤1.鸡蛋黄打散,加入白糖,搅拌到白糖基本融化,手动打蛋器即可2.牛奶加热,不嫌麻烦用奶锅,向我嫌麻烦的就微波炉转一下,温度不要过高,千...
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- “紫薯的颜色和香味都是那么的恰到好处!玉米也是!希望朋友们喜欢!”食材明细主料蛋黄(4个)紫薯(120克)玉米(90克)辅料牛奶(2盒)配料白糖(60克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色冰激凌的做法步骤1、先准备玉米冰激凌材料2、玉米粒加牛奶打碎过滤3、白糖放入鸡蛋打发白4、玉米奶...
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- “上海的春天总是来去匆匆,稍纵即逝。耳畔还回响着春暖花开的声音,空气里却已弥漫着夏天的味道。而夏天的气息岂止在室外,同样也可以在桌上,就让一碗菠萝冰激凌色拉带给你夏天的味道吧!”食材明细主料菠萝(一个)辅料香蕉(一根)苹果(一只)黄瓜(半根)蔓越莓(一小把)冰激凌球(一个)酸甜(口味)拌...
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- 食材明细主料榴莲(240克)牛奶(350克)细砂糖(150克)鸡蛋黄(7个)辅料淡奶油(300克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榴莲冰激凌的做法步骤1、熟透滴,甜甜滴,香香滴榴莲一大块。2、取240克榴莲肉加50克牛奶,用料理机打成果泥。3、打好的榴莲果泥。4、香草荚刨开,用小刀刮下香草籽。5、...
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- “从来没想过自己也能在家做冰激凌,柏翠PE9500让我完成了这个愿望。自己做的冰激凌,味道醇厚香浓,甩出市售冰激凌几条街。”食材明细主料牛奶(150克)淡奶油(250克)榴莲肉(200克)蛋黄(2个)辅料糖(30克)蜂蜜(40克)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榴莲冰激凌的做法步骤1、将所有牛奶和淡...
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- “为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心~~”食材明细主料鸡蛋(4个蛋黄)牛奶(2袋)辅料白糖(2两)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)美味冰激凌的做法步骤1、哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:6个牛奶:500ml淡奶油:250ml糖:100果肉(浓郁版):300香草荚:1根辅料具体步骤1.莲取肉,用搅拌机加少许牛奶打成泥备用。其实榴莲的多少可以由自己的喜好决定,6个蛋黄,你可以加150g-300g的榴莲肉。我这次买了2个榴...
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- “用水果做冰激凌没有任何添加剂,榴莲的水分本身就比较少,非常适合做冰激凌。做冰激凌离不了冰箱,没有冰箱就无法冷冻冰激凌桶,更无法冷冻冰激凌成品,所以日常生活中冰箱是我们的帮手。”食材明细主料榴莲肉(350g)无糖酸奶(200g)辅料柠檬汁(10ml)蜂蜜(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时...
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- “炎炎夏日,谁能抵挡住冰激凌的诱惑呢?买的冰激凌吃着不放心,那就自己亲手制作吧。其实冰激凌制作起来很简单,味道却非常的美味。今年第一次自己在家制作冰激凌,网上关于制作冰激凌的方子七七八八看了不少,这一款我是比较中意的,冷冻过程中不需搅拌,吃到嘴里的口感却非常的细腻。...
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- “这是一款非常清爽的夏日冷饮,淡淡的苦涩味中带有浓浓的奶香回味无穷啊!绿茶粉本有些苦,但是与奶油、砂糖混合以后有种说不出的甘甜,夏天饮上这么一杯冰激凌非常解暑。这是我第一次做冰激凌,因为女儿有些哮喘不能吃生冷的食物所以从去年开始家里都没有买冰棍。今年北京天气实...
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- 天气越来越热了,就很喜欢吃冰冰凉凉的东西,这次就做了一份冰粥,简单好看又美味,这道冰粥直接用的红豆打底,上面加上酸甜的橙子,再加一些核桃仁增加脆脆的口感,非常的健康,减肥的小伙伴也可以放心的做起来啦。主料红豆:80g辅料白砂糖:20g橙:适量核桃仁:适量详细步骤:第一步红豆放进清水...
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- 放。夏天榴莲放在冰箱保存时,可以延长榴莲的保存时间。榴莲放在冰箱保存时,将榴莲的果肉取出来,用保鲜膜分别包好,放入冰箱冷藏室保存即可;也可以将包好的榴莲,装进食品袋中,放在冰箱冷冻室进行保存,可以存放一至两个月的时间。...
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- 相信很多人都喜欢吃冰激凌吧!外面卖的冰激凌肯定是加了很多添加剂的,很多人都不放心多吃。其实冰激凌的制作成本很低,而且自制的话也很简单。本次菜谱利用火龙果来制作,健康又卫生,而且很好吃哦!下面就一起来看看怎么制作吧!主料红心火龙果泥:一勺淡奶油:100g辅料白砂糖:10g详细步...
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- 食材明细主料芒果(适量)辅料水蜜桃(适量)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清真冰激凌的做法步骤1、切块冷冻2、将冷冻后的芒果和水蜜桃用果语原汁机的冰激凌头摇出来(有意购买原汁机加微fadima002)3、无任何添加剂的冰激凌好了...
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- “天热各种不想动。三伏天最爽的就是来份冰凉透双的冰激凌了妈咪花了120大洋买了个大榴莲,放阳台熏了我好几天,嗅觉系统也快要麻痹了。。等了几日终于开裂了。一下子吃不完又怕坏掉,参考了网上几个做榴莲冰激凌的方子,用现有的材料,稍微改编组合了下。做出来的冰激凌味道也不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟冰淇淋是一种极为好吃的甜点,在夏季深受广大人民群众的喜爱,它带给人以冰凉舒爽,甜而不腻的口感,好吃极了。在夏季我最爱的就是做一道夏季冰激凌,然后边看美剧边享受着冰淇淋。边感受冰淇淋带来的舌尖上的震撼...
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