当前位置:味味甜 >

关于瓯柑果酱的家常做法的餐饮百科

瓯柑果酱怎么做-瓯柑果酱的做法
  • 瓯柑果酱怎么做-瓯柑果酱的做法

  • “瓯柑:属宽皮柑橘类,柑的一种,温州传统特产水果。温州各地均有栽培,因为温州古称为瓯越而因此得名。成熟的瓯柑扁圆上面略凸呈倒卵形,柑皮金黄,籽少皮厚,果肉多汁,食用时先感觉甘甜后微苦,有特殊的香味。”食材明细主料瓯柑(750克)白糖(200克)柠檬汁(适量)辅料麦芽糖(适量)苦味(口味)煮(工艺...
  • 21434
家常XO酱怎么做-家常XO酱的做法
  • 家常XO酱怎么做-家常XO酱的做法

  • “XO酱是名厨黄炳华先生发明的一种顶级调味料。选用优质的干贝、虾米、金华火腿作为主料烹制。口味更鲜美纯正、营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材,烹制海鲜、肉类、蔬菜时候都可以作为酱料添加。”食材明细主料干贝(150g)虾米干(20g)鸡胸肉(75g)辅料洋葱(1个)大蒜(10瓣)干辣椒(...
  • 24191
耙耙柑苹果糖水怎么做-耙耙柑苹果糖水的做法
  • 耙耙柑苹果糖水怎么做-耙耙柑苹果糖水的做法

  • “昨天做橘皮茶扒出来好些果肉,吃不完呀,放着怕坏了,煮成糖水来吃,煮熟了就不坏了。凉的水果糖水更好吃呢。”食材明细主料耙耙柑(适量)苹果(2个)金桔(几个)辅料纯净水(400g)调料冰糖(几块)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)耙耙柑苹果糖水的做法步骤1、去皮的耙耙柑。2、取一些放无油...
  • 23390
苹果耙柑汁怎么做-苹果耙柑汁的做法
  • 苹果耙柑汁怎么做-苹果耙柑汁的做法

  • “今感冒,无胃口,也得补充一下维生素呀!苹果耙耙柑现榨汁,口感非常棒!营养看得见!”食材明细主料苹果(一个)辅料耙耙柑(两个)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果耙柑汁的做法步骤1、苹果耙耙柑洗净备用。2、苹果改刀成块。3、耙耙柑去皮剥瓣。4、依次放入原汁机中榨取。5、清...
  • 28151
沃柑酒的做法 沃柑酒的做法沃柑可以泡酒吗?果香浓郁,做法超简单! 沃柑酒怎么做
苹果柑橘养生饮怎么做-苹果柑橘养生饮的做法
  • 苹果柑橘养生饮怎么做-苹果柑橘养生饮的做法

  • “养乐多一次一个最合适,如果是多人食,几个人就放几个。多放养乐多的话,不需要加凉白开。加水的原因是怕饮品太稠啦。”食材明细主料苹果(1个)耙耙柑(1个)养乐多(1个)辅料凉白开(50克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果柑橘养生饮的做法步骤1、原料备好,苹果洗净。2、柑橘去皮...
  • 16886
皇帝柑果酱的做法 【果粒在舌尖爆炸】皇帝柑果酱 皇帝柑果酱怎么做
  • 皇帝柑果酱的做法 【果粒在舌尖爆炸】皇帝柑果酱 皇帝柑果酱怎么做

  • “往年我试着做果酱,没有成功。我直接傻傻的把水果的果皮剥开了,直接丢进锅里熬煮。。。然后放了点白糖调味。结果成品的味道难吃的要丢掉!那果酱的味道像变质了的水果没差!如今在这里真是学了不少,熬果酱的准备工作还真多,真折腾。。。不过这一次熬出来的成品,可观了。。。真是...
  • 10821
芒果沃柑汁的做法 夏日饮品:芒果沃柑汁 芒果沃柑汁怎么做
  • 芒果沃柑汁的做法 夏日饮品:芒果沃柑汁 芒果沃柑汁怎么做

  • “沃柑的酸甜,点缀了芒果的香甜,好喝😋口感细腻。”食材明细主料芒果(一个)辅料沃柑(3个)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果沃柑汁的做法步骤1、芒果和沃柑。2、沃柑剥去外皮。3、放榨汁桶里。4、一档榨汁。5、榨好的沃柑汁。6、芒果去核,片成两半。(芒果熟透或是磕碰部分...
  • 5545
家常酱豆皮怎么做-家常酱豆皮的做法
  • 家常酱豆皮怎么做-家常酱豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)五花肉(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)油(适量)葱花(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱豆皮的做法步骤1、豆腐皮切三角片焯水备用。2、辅料备用。3、锅中放油加入五花肉炒出油脂加葱花爆香。4、然后加适量清水放入豆皮小火...
  • 7408
苹果柑橘汁怎么做-苹果柑橘汁的做法
  • 苹果柑橘汁怎么做-苹果柑橘汁的做法

  • “苹果柑橘汁,一款自制饮品,美味又营养哦!喝一口你便会爱上!”食材明细主料苹果(两个)辅料柑橘(三个)果味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果柑橘汁的做法步骤1、苹果和柑橘备用2、柑橘去皮剥开3、苹果改刀切块4、依次放入榨汁机中5、果汁和渣完美分离6、果汁的颜色超级好看7、...
  • 17262
多种功效的压瓯柑汁如何做简单又好吃
  • 多种功效的压瓯柑汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟瓯柑属于柑橘类水果,吃起来的味道独特,肉质鲜嫩饱满,里面含有大量的汁,是一种富含钙和维生素的水果,可以止咳化痰、降血压等。对于高血压、糖尿病的伙伴们都很有帮助。今天,小编要说的就是压瓯柑汁,不仅是一种饮...
  • 21950
佛手柑果酱怎么做-佛手柑果酱的做法
  • 佛手柑果酱怎么做-佛手柑果酱的做法

  • “越到后来,就越觉得给自己找了一苦差事。曾经做过糖渍佛手柑,感觉甚好。又到佛手柑季,忽然就动了把它做成果酱的心思,而且,还极为贪心地要了三个。设想中,它应该是将佛手柑打成果泥,然后在小火上熬啊熬,熬到苍天变老,果胶溶出成粘稠状,便是一切都好。可是,真到开熬,却发现,陪你变老如...
  • 26248
椪柑果酱怎么做-椪柑果酱的做法
  • 椪柑果酱怎么做-椪柑果酱的做法

  • “民国《衢县志》载:“(柑橘)从前出产每年有数十万担之多。自明入贡,晚清始罢免。民国五年(1916年)大冻,损折殆尽,至今种植者尚未成林,出产遂大减。”嗣后,日本侵略军两次侵犯破坏,柑橘生产损失严重,加之病虫灾害,至上世纪四十年代,衢州柑橘已渐趋衰微。解放后,特别是改革开放以来,衢...
  • 15113
家常炸酱怎么做-家常炸酱的做法
  • 家常炸酱怎么做-家常炸酱的做法

  • “夏天,吃东西容易没胃口,就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面!他说酱超级好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”食材明细主料豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)猪里脊(适量)十三香(适量)尖椒(适量)豆油(适量)味精(适量)白开水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炸...
  • 24179
家常酱汤怎么做-家常酱汤的做法
  • 家常酱汤怎么做-家常酱汤的做法

  • “延吉风味的家常酱汤,公公突然想吃,所以上传的匆忙,不美观。”食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)小白菜(适量)五花肉(适量)辅料青尖椒(一个(必须有))蒜(三瓣(必须有))葱(一棵(必须有))红辣椒面(适量(必须有))大酱(适量(必须有))咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱汤的做法步骤1、豆腐切块,蒜切片,青...
  • 6546
柑桔梨子苹果汁怎么做-柑桔梨子苹果汁的做法
  • 柑桔梨子苹果汁怎么做-柑桔梨子苹果汁的做法

  • “柑桔的酸,苹果的甜去中和,梨子的清甜增加了口感,酸甜好喝的果汁自己动手做。”食材明细主料柑桔(两个)梨子(一个)苹果(两个)果味(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柑桔梨子苹果汁的做法步骤1、准备好所需的水果。2、清洗干净后切成小块。3、依次的放入惠原果汁机中研磨榨汁。4、15分...
  • 10059
自制压瓯柑汁如何做简单又好吃
  • 自制压瓯柑汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟瓯柑是一种柑桔品种,具有丰富的营养价值,富含多种维生素,并能够起到抗氧化的作用。而将其榨成汁,自制压瓯柑汁,可以让身体更好地吸收其中的营养成分。炎热的夏天从冰箱中取出酸甜可口的冰镇瓯柑汁,一杯入肚立马...
  • 17070
家常酱丁怎么做-家常酱丁的做法
  • 家常酱丁怎么做-家常酱丁的做法

  • 食材明细主料花生米(300克)猪肉(200克)香干(100克)土豆(200克)辅料油(适量)糖(适量)辣椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)味精(适量)豆瓣辣酱(二大勺)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常酱丁的做法步骤1、准备食材2、花生米微波炉分三次,共6分钟中高火转熟3、猪肉切丁4、土豆去皮切丁后水中浸没.5...
  • 21992
苹果柑桔摆盘怎么做-苹果柑桔摆盘的做法
  • 苹果柑桔摆盘怎么做-苹果柑桔摆盘的做法

  • “亲朋好友来了,拿出青果搞点小创意,其乐无穷。”食材明细主料苹果(2只)辅料柑(1只)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果柑桔摆盘的做法步骤1、把苹果对半切开,然后由中心开始斜刀切菱形。2、如此类推切四块即可。3、柑去皮,剥成一块块。4、然后拼盘。...
  • 12735
家常炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做
  • 家常炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)辅料五花肉(适量)香干(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱伴侣豆瓣酱(适量)料酒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去皮切丝做菜码。黄瓜洗净切丝做菜码。2、锅中油热,放入香...
  • 27388
家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法
  • 家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法

  • “简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉(250g)花生米(280g)豆干(4块)土豆(280g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒酱(2勺)白糖(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜面酱(2勺)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣酱的做法步骤1、准备食材。2、土豆去皮切丁,豆干切丁。3...
  • 31573
家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法
  • 家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法

  • 食材明细主料长茄子(3颗)蒜(5瓣)猪肉(适量)酱(1勺)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(一勺)老抽(一勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝,比筷子略粗即可2、蒜切碎,猪肉将肥瘦肉分开切,肥肉切丝,瘦肉切片。我喜欢用后腿肉炒菜,可以先将肥肉丝靠出油,变成油吱啦,这样...
  • 7006
家常炒酱怎么做-家常炒酱的做法
  • 家常炒酱怎么做-家常炒酱的做法

  • 食材明细主料毛豆(200克)猪肉(115克)香干(145克)茭白(2株)辅料豆瓣酱(2勺)调料料酒(适量)生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常炒酱的做法步骤1、食材:毛豆、猪肉(已清洗)、香干、茭白、豆瓣酱。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将茭白剥壳,清洗清洗捞出。4、放在案板上切...
  • 14799
家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法
  • 家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法

  • “鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料郫县红油豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常...
  • 13633
柑橘水果塔的做法 柑橘水果塔-金灿灿的美味 柑橘水果塔怎么做
  • 柑橘水果塔的做法 柑橘水果塔-金灿灿的美味 柑橘水果塔怎么做

  • “一袋儿很酸的柑橘被遗忘在厨房的角落很久...突发奇想的废物利用,烤了片金灿灿的柑橘塔。酸酸的柑橘恰到好处得搭配草莓果酱,透着榛果香味儿的榛子甜酥面皮让这款水果塔增色不少。不需要做复杂的奶油馅儿,简单的居家甜品哦~具体步骤详见原文_”食材明细主料榛子甜酥面皮(适量...
  • 4860
专题