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关于蒜苗炒熏肉的餐饮百科

长春熏肉如何做简单又好吃
  • 长春熏肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大葱:20g姜:20g大蒜(白皮):20g酱油:200g白砂糖:20g料酒:15g盐:20g白芷:3g沙姜:3g草果:6g陈皮:3g肉桂:3g茴香籽[小茴香籽]:3g藁本:3g肉豆蔻:5g花椒:3g八角:3g草豆蔻:3g砂仁:3g辅料具体步骤1.将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,...
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熏肉洋葱炒羊肝如何做简单又好吃
  • 熏肉洋葱炒羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肝:4片面粉:2汤匙去皮腌熏猪肉(培根):4片辅料新鲜鼠尾草叶:8片酸奶油:150毫升羊肉清汤:300毫升盐:适量黑胡椒:适量橄榄油:2汤匙大洋葱:1颗具体步骤1.烤箱低温预热。洋葱对切,去皮、切片。大片鼠尾草叶洗净沥干,切丝。...
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自制泥蒿炒熏肉如何做简单又好吃
  • 自制泥蒿炒熏肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:2分钟主料泥蒿:500熏肉:100辅料大蒜:适量大葱:适量辣椒:适量具体步骤1.泥蒿摘成1公分左右长度(一分寸是图中这么长吧),老的扔掉,洗干净!2.熏肉切成片,(选择肥一点的榨油很香,也不腻)为了切的时候容易我蒸了几分钟3.2片蒜瓣切片...
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美味蒜苗炒熏肉如何做简单又好吃
  • 美味蒜苗炒熏肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味蒜苗炒熏肉在我们老家这边是非常常见的吃法了。所以我今天也是迫不及待的想要把这份美味蒜苗炒熏肉的制作方法分享给大家了。并且腊肉经过长时间的熏制,其中的脂肪和胆固醇含量已经降低很多了哟。所以...
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土豆熏肉如何做简单又好吃
  • 土豆熏肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:2只熏肉:1块辅料盐:少许鸡蛋:适量白兰地:适量大蒜粉:少许橄榄油:少许具体步骤1.土豆去皮切块。熏肉去掉外边的油纸切成丁。2.坐锅倒油。先把熏肉炒一遍。再放入土豆炒一遍。3.倒入煮锅中。加入少许盐。一勺...
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大家喜欢吃蒜苗炒熏肉如何做简单又好吃
  • 大家喜欢吃蒜苗炒熏肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜苗炒熏肉是一款熏肉的做法,熏肉是一款特质的肉,和新鲜的肉比,熏肉更好吃,但是我不推荐大家经常吃熏肉,这款熏肉制作的时候也要自己做,如果外面卖的话吃起来不是很放心,新闻上经常报道说熏肉是硫磺熏出来的,所以...
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北京熏肉如何做简单又好吃
  • 北京熏肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:120g味精:5g花椒:5g八角:8g桂皮:15g大葱:20g姜:15g料酒:10g白砂糖:50g红曲:10g辅料具体步骤1.选料、切块、腌制:最好是选用体重50千克左右,皮薄肉嫩的生猪,取其前后腿的新鲜瘦肉,用刀去毛刮净杂质,切成肉块,用清水泡洗...
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柴沟堡熏肉如何做简单又好吃
  • 柴沟堡熏肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦):5000辅料大葱:20肉豆蔻:6砂仁:5丁香:5腐乳(红):8醋:15酱油:100甜面酱:50姜:15大蒜(白皮):20花椒:8八角:50桂皮:10茴香籽[小茴香籽]:15具体步骤1.备料:选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克,切成16至17厘米见方的大块,厚...
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蒜苗炒腊肉的做法 【天津】蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【天津】蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百...
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蒜苗炒肉怎么做-蒜苗炒肉的做法
  • 蒜苗炒肉怎么做-蒜苗炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜苗(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、切好蒜苗。2、猪肉切片加入盐,酱油,料酒拌匀腌制一下。3、切好姜葱蒜。4、锅里热油倒入猪肉炒至变...
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蒜苗炒肉的做法 家常菜的新吃饭:蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做
  • 蒜苗炒肉的做法 家常菜的新吃饭:蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做

  • “蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。每年的阳历3月开始正式蒜苗上市的季节,这时候的蒜苗因为还没长大蒜,比较鲜嫩,很适合拿来当蔬菜炒着吃和凉拌当快手小咸菜吃。经常吃蒜苗可以起到通肠排便...
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蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎么做
  • 蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)蒜苗(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)姜(适量)辣酱(适量)食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉先切成片,再切成丝。2、把牛肉放入碗里,倒入料酒、酱油和淀粉搅拌均匀后腌制五分钟。3、蒜苗的根...
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蒜苗炒腊肉的做法 饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “蒜苗是大蒜培育出来的,含有很高的纤维素对人体很有益,尤其和猪肉搭配不仅解腻还相当的提味今天来一个相当之下饭的蒜苗炒腊肉”食材明细主料腊肉(适量)蒜苗(适量)洋葱(半个)辅料葱姜(适量)辣椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步...
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熏肉炒大蒜怎么做-熏肉炒大蒜的做法
  • 熏肉炒大蒜怎么做-熏肉炒大蒜的做法

  • 食材明细主料熏肉(适量)大蒜(适量)辅料洋葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏肉炒大蒜的做法步骤1、材料:熏肉,大蒜,洋葱。2、熏肉放水里煮熟。3、把煮熟的熏肉切成小块。4、下锅加大蒜炒香。5、加入大蒜,洋葱翻炒洋葱变色加盐继续翻炒一分钟出锅。...
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蒜苗炒烧肉的做法 蒜苗炒烧肉#肉肉厨 蒜苗炒烧肉怎么做
  • 蒜苗炒烧肉的做法 蒜苗炒烧肉#肉肉厨 蒜苗炒烧肉怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定!!又香又好吃,还省事。希望大家喜欢!”食材明细主料烧肉(300克)蒜苗(6根)大蒜(3瓣)辅料酱油(5克)油(10克)糖(5克)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒烧肉的做法步骤1、食材展示:烧肉300克,蒜苗6根,酱油5克...
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蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎么做
  • 蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎么做

  • “这个菜好像也叫回锅肉,不过感觉不是那么正宗,就叫蒜薹炒肉吧。这个总错不了。”食材明细主料五花肉(1块)蒜薹(1把)辅料剁椒(1勺)配料豆瓣酱(1勺)姜片(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、五花肉洗净,姜切丝。2、五花肉放滚水中汆2分钟,捞出沥干水分...
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蒜苗炒肉的做法 下饭菜--蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做
  • 蒜苗炒肉的做法 下饭菜--蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)生粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、切蒜(用手掰效果更好)、红椒、肉切片,用料酒、酱油、生粉腌制。2、肥肉留出炸油。3、倒入蒜苗红椒,放盐,炒香。约1分钟。4、放入腌好的肉一起翻炒,3-5...
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蒜苗炒腊肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明显的降血压作用,并可防止血栓的形成”食材明细主料老腊肉(适量)蒜苗(适量)辅料鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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家庭版烟熏肉炒蒜苗如何做简单又好吃
  • 家庭版烟熏肉炒蒜苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蒜苗:100熏肉:100辅料盐:适量鸡精:适量葱姜干辣椒:适量具体步骤1.烟熏肉一块,表皮好黑!2.去除黑色的部分,洗净浸泡半小时,入锅煮熟切片。3.蒜苗洗净切段。4.葱姜干辣椒切碎。5.热锅凉油,放入熏肉片小火煸炒。6.放...
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烟熏腊肉炒蒜苗怎么做-烟熏腊肉炒蒜苗的做法
  • 烟熏腊肉炒蒜苗怎么做-烟熏腊肉炒蒜苗的做法

  • “烟熏味的腊肉属于重口味,喜欢的人真的很喜欢😍,看着那腌得晶莹剔透的肥肉,都开始流口水了。但烟熏的也不能常吃,偶尔也是允许啦😁,个人觉得烟熏肉跟香干炒最搭,今天用蒜苗炒也可以哦~”食材明细主料熏腊肉(适量)腊鸭(一点)蒜苗(些许)辅料蒜蓉(一点)料酒(一点)蚝油(一点)鸡精(一点点)生姜(一点...
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蒜苗炒熏腊肠怎么做-蒜苗炒熏腊肠的做法
  • 蒜苗炒熏腊肠怎么做-蒜苗炒熏腊肠的做法

  • 食材明细主料熏腊肠(适量)辅料蒜苗(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒熏腊肠的做法步骤1、腊肠切片,蒜苗切段备用。2、先把腊肠放入锅中煎出油。3、加入蒜苗,翻炒。4、不用其它调料,因为腊肠已经够味啦。...
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肉炒蒜苗怎么做-肉炒蒜苗的做法
  • 肉炒蒜苗怎么做-肉炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料蒜苗(三棵)瘦肉(50克)辅料葱(适量)蒸鱼豉油(一勺)盐(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)肉炒蒜苗的做法步骤1、瘦肉切片,蒜苗洗净,斜刀切小段(忘拍照了😥)。2、葱切小段,姜切丝。3、锅中放油,煸炒肉片。4、肉片变色后放葱姜炒香。5、放一勺蒸鱼豉油调味。6、到入蒜苗段翻炒。7、翻...
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蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)红椒(4枚)辅料盐(适量)鸡精(适量)加饭酒(少许)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步骤1、唐人神五花腊肉,蒜苗,红椒。2、腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了,才好清洗干净。3、把所有食材切好备用。4、锅里热油,下红椒爆出味道。...
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蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做
  • 蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做

  • “这个算蔬菜。”食材明细主料蒜苗(适量)辅料五花肉(适量)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、五花肉切片。3、油烧热,下五花肉炒香,加生抽、花椒粉炒香。4、下入蒜苗翻炒,加盐、鸡精翻炒。5、成品。...
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蒜苗炒腊肉的做法 【飞禽走兽】--蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【飞禽走兽】--蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “蒜苗,又叫蒜苔,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能...
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