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关于老干妈牛肉末炒藕丁超简单省时新手零失误菜的餐饮百科

老干妈牛肉末炒藕丁的做法 老干妈牛肉末炒藕丁--超简单省时新手零失误菜 老干妈牛肉末炒藕丁怎么做
零失误葱油拌面怎么做-零失误葱油拌面的做法
  • 零失误葱油拌面怎么做-零失误葱油拌面的做法

  • “试过各种葱油拌面的食谱,一直都没找到最合适的。不是太甜,就是太咸,有时候又不够香。。。。。。经过多次实验,这个方法全是基本零失误了。葱油拌面算是没有辣椒的面中,最让人吃着停不下来的一款了。简直是不吃生葱的人的救星。而且简单,方便,懒人必备。”食材明细主料面条(适量...
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零失误的老式鸡蛋糕如何做简单又好吃
  • 零失误的老式鸡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小时候,每次去赶集,都会在街边看到有人在卖老式鸡蛋糕,一锅出炉时,老远处就能闻到浓浓的奶香味,这时候,便会缠着妈妈拉着妈妈到摊位前买上一些,在家自己做的话,可以根据模具大小制作,不过建议制作的小一点,因为这样...
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新手小白零失误-教你如何煮猪皮冻
  • 新手小白零失误-教你如何煮猪皮冻

  • 猪皮冻是用猪皮熬制而成的一种特色美食,将猪皮进行长时间熬煮,使猪皮中的皮胶融入汤中,经过冷却,猪皮和汤凝在一起,蘸取调料食用,入口嫩滑Q弹,十分美味。因其制作简单,口感绝佳,长期食用还有美容养颜的功效,熬制猪皮冻在我国北方如山东等地已经成为一种风俗,猪皮冻会出现在家家户户...
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大厨级卤牛肉的做法 大厨级卤牛肉(新手零失误) 大厨级卤牛肉怎么做
  • 大厨级卤牛肉的做法 大厨级卤牛肉(新手零失误) 大厨级卤牛肉怎么做

  • “卤牛肉是一种看起来很厉害的食物。做得好,吃起来也真的很厉害。偷师某大厨的卤牛肉秘方,试着做了一下,觉得很难失败……只要三步。”食材明细主料牛腱肉(800克)辅料生抽(100ml)老抽(100ml)料酒(30ml)葱(3只)姜(4片)冰糖(50克)台湾信牌卤料包(1包)红茶(1袋)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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老干妈版香干炒肉末怎么做-老干妈版香干炒肉末的做法
  • 老干妈版香干炒肉末怎么做-老干妈版香干炒肉末的做法

  • 食材明细主料香干(6块)老干妈(1勺)辅料植物油(10g)盐(3g)芹菜叶(适量)生抽(少许)老抽(少许)料酒(1勺)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)老干妈版香干炒肉末的做法步骤1、香味浓郁。2、香干切小方块,大拇指指甲盖大一点就好。3、植物油放肉馅炒至变色。我一般喜欢用五花肉去皮后剁...
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老干妈炒黄瓜丁怎么做-老干妈炒黄瓜丁的做法
  • 老干妈炒黄瓜丁怎么做-老干妈炒黄瓜丁的做法

  • 食材明细主料猪里脊(二两)黄瓜(二根)辅料老干妈(二汤匙)盐(一茶匙)生抽(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)黄酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜和里脊肉均切成丁,肉丁加盐,淀粉和黄酒扮匀待用。2、锅放油,将肉丁放入锅中滑散。3、放入老干妈,炒出红油。4、加...
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零失误炖牛肉怎么做-零失误炖牛肉的做法
  • 零失误炖牛肉怎么做-零失误炖牛肉的做法

  • “健康吃肉。”食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)洋葱西红柿(少量)辣椒(适量)油(适量)酒(适量)水(适量)其它香料(质量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零失误炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。这个是网购的进口牛腱子肉。切块。不用太小。2、牛肉焯水。凉水下...
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老干妈牛肉蛋炒饭怎么做-老干妈牛肉蛋炒饭的做法
  • 老干妈牛肉蛋炒饭怎么做-老干妈牛肉蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)老干妈(1勺)熟牛肉(适量)鸡蛋(适量)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈牛肉蛋炒饭的做法步骤1、准备一碗米饭,葱花,胡萝卜切丁,两个鸡蛋,牛肉切小块。2、锅中热油倒入鸡蛋液。3、炒熟盛出备用。4、起锅烧油...
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老干妈素炒藕丁如何做简单又好吃
  • 老干妈素炒藕丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料莲藕:300红椒:1个青椒:1个辅料姜:适量盐:适量老干妈:适量具体步骤1.青红椒切丁,藕去皮洗净后切丁2.热锅放油,油热后下少许姜末炝锅后,倒入藕丁翻炒至断生3.加入一大勺老干妈酱,炒匀。4.下入青红椒丁,炒至断生后,加少...
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老干妈炒藕丁如何做简单又好吃
  • 老干妈炒藕丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:250辣椒:150辅料盐:适量老干妈:适量生抽:适量油:适量具体步骤1.锅内热油,放入蒜末,翻炒。2.倒入切好的藕丁,翻炒片刻。3.倒入辣椒丁,翻炒。4.倒入生抽,盐等调料。5.倒入老干妈足量。翻炒至藕熟为止。烹饪技巧...
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老干妈炒藕丝怎么做-老干妈炒藕丝的做法
  • 老干妈炒藕丝怎么做-老干妈炒藕丝的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老干妈(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈炒藕丝的做法步骤1、莲藕去皮洗净切丝,冲去多余淀粉。2、所需配菜准备就绪。3、配菜均改刀装盘。4、锅中入油烧热放入蒜葱姜蒜。5、放...
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<快手懒人>「老干妈」牛肉炒饭如何做简单又好吃
  • <快手懒人>「老干妈」牛肉炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料老干妈豆豉:1汤匙米饭:200酱牛肉:50鸡蛋:1颗开心果:5颗辅料小葱:1根蚝油:1/2汤匙生菜:50植物油:1/2汤匙黑胡椒:1/2茶匙香油:1茶匙具体步骤1.鸡蛋打散,将米饭加入,翻拌均匀,加胡椒粉,拌匀2.小葱分开葱白、葱绿,分别切...
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老干妈肉末烧豆腐怎么做-老干妈肉末烧豆腐的做法
  • 老干妈肉末烧豆腐怎么做-老干妈肉末烧豆腐的做法

  • “豆腐好吃,但是不易入味,而且易碎。如果将豆腐提前焯水再入锅中烹炒,就可以保持其完整的形状了。味道和烹制的时间和用料也是有一定的关系的。豆腐是白色的,我加了一点荷兰豆来帮着配色,同时一软一脆,这口感和营养上也更加丰富些。老干妈平时我都用来拌面、抹馒头吃,这回用它来...
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老干妈炒藕片怎么做-老干妈炒藕片的做法
  • 老干妈炒藕片怎么做-老干妈炒藕片的做法

  • “70,80后对老干妈总是有情怀的,有时候吃的不是味道,而是情怀!正处非常时期,老干妈依然能彰显出魅力,今来一款:老干妈炒藕片,口感简直绝了!”食材明细主料莲藕(一节)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)五香粉(适量)老干妈(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈炒藕片的做...
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老干妈肉末青椒怎么做-老干妈肉末青椒的做法
  • 老干妈肉末青椒怎么做-老干妈肉末青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)肉末(适量)辅料老干妈(适量)蒜粒(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈肉末青椒的做法步骤1、食材:青椒去籽、肉末、蒜粒拍破、老干妈。2、锅中先不放油,放入青椒小火炕至表皮微焦盛岀。3、锅中放油,放入肉末炒变色。4、...
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牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做
  • 牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)豆豉(适量)辣椒面(适量)花生(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)配料白酒(适量)白糖(适量)花椒面(适量)胡椒面(适量)十三香(适量)菜籽油(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉末豆豉老干妈的做法步骤1、买包豆豉用水泡透或者加食用油上锅蒸软。2...
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肉末笋丁蒸蛋(零失败)如何做简单又好吃
  • 肉末笋丁蒸蛋(零失败)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉末:40冬笋:小半根鸡蛋:一个辅料酱油:适量料酒:适量盐:极少量具体步骤1.一个鸡蛋,加极少量盐打散,也可以不加,营养更不容易破坏。2.剁肉末3.冬笋切丁4.把笋丁和肉末加入到鸡蛋液中,加温水到下图位置,轻轻搅拌均匀。...
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老干妈炒三丁怎么做-老干妈炒三丁的做法
  • 老干妈炒三丁怎么做-老干妈炒三丁的做法

  • “我家小孩儿吃土豆,所以每天中午必有一道土豆做成的菜,像我这种家庭煮妇经常是看着家里什么菜搭配什么菜,老干妈风味豆豉是我个人比较喜爱的一种调料比较百搭。今天这种菜里的3丁,我用的是土豆,洋葱和豆干。味道非常不错的哟。”食材明细主料土豆(二个)洋葱(半个)豆干(一块)大蒜(少...
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家常青椒老干妈鲫鱼(零失败)如何做简单又好吃
  • 家常青椒老干妈鲫鱼(零失败)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:3条青椒:适量大蒜:2个青花椒:适量姜:半个老干妈:3勺(两条两勺)料酒:适量胡椒粉:适量盐:适量鸡精:适量生抽:几滴辅料具体步骤1.首先把买回来的鱼反复冲洗干净,沥干水份,放入料酒一条一条的抹匀,在依次抹上盐,和胡...
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自制老干妈牛肉末豆豉酱怎么做-自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法
  • 自制老干妈牛肉末豆豉酱怎么做-自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法

  • 食材明细主料豆豉(160g)牛肉(150g)辅料植物油(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒜(1头)生姜(适量)干辣椒(5个)辣椒粉(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法步骤1、干豆豉清洗,拌油和辣椒粉上锅蒸五分钟。2、生姜大蒜剁碎。3、牛肉剁成末。4、热锅冷油。5、下入牛肉...
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家常菜老干妈炒藕丁如何做简单又好吃
  • 家常菜老干妈炒藕丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:200豆干:1块辅料盐:4干葱:1个红色辣椒:1个油:适量老干妈:1茶匙黄彩椒:半个具体步骤1.鲜藕一段,彩椒红黄各一,豆干一块2.干葱剥皮切块3.藕去皮切丁4.开水焯烫两分钟5.彩椒切丁6.豆干切丁7.锅内底油烧热8.下...
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老干妈牛肉末烧豆腐怎么做-老干妈牛肉末烧豆腐的做法
  • 老干妈牛肉末烧豆腐怎么做-老干妈牛肉末烧豆腐的做法

  • “每个星期做好几次豆腐,怎么吃也吃不够。”食材明细主料豆腐(1块)牛肉末(适量)辅料老干妈(2勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(半勺)水淀粉(2勺)姜(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈牛肉末烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、牛肉末。3、锅中油热下入姜蒜末炒香。4、放肉末...
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榄菜肉末炒藕丁怎么做-榄菜肉末炒藕丁的做法
  • 榄菜肉末炒藕丁怎么做-榄菜肉末炒藕丁的做法

  • “没去买菜,家里也没啥好吃的了,只余下一节莲藕和一小段胡萝卜,少许的肉末,光这样炒吧,很快吃光光了,还不下饭,所以就把它们切成丁丁了,加入一点肉末和榄菜,立即丰富起来了,还很下饭,哈哈!”食材明细主料莲藕(适量)胡萝卜(适量)猪肉末(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)橄榄菜(适量)咸鲜...
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老干妈藕条怎么做-老干妈藕条的做法
  • 老干妈藕条怎么做-老干妈藕条的做法

  • “我们家的藕一直是做糖醋的,今天我试了下老干妈的味道”食材明细主料藕(三节)老干妈(两勺)辅料盐(2g)糖(2g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈藕条的做法步骤1、藕切条,老干妈两勺备用2、锅放油加热,多放些油,放藕条翻炒至藕条有些干,放老干妈炒3、翻炒下加盐、糖,炒至藕条发软...
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