![茄汁鲈鱼面怎么做-茄汁鲈鱼面的做法]( "茄汁鲈鱼面怎么做-茄汁鲈鱼面的做法")
- 食材明细主料鲈板鱼（适量）细挂面（适量）辅料小西红柿（适量）香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）白胡椒粉（适量）番茄酱（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鲈鱼面的做法步骤1、看看原料吧2、小西红柿洗净切碎3、香菜洗净切碎4、葱姜炝锅，放入番茄酱炒出红油。5、...
- 8971
![蚝汁鲈鱼怎么做-蚝汁鲈鱼的做法]( "蚝汁鲈鱼怎么做-蚝汁鲈鱼的做法")
- “鲈鱼分为海鲈鱼和江鲈鱼两种，二者相比，江鲈的肉质肥厚、细嫩，所以价格也就贵一些。【蚝汁鲈鱼】选择的是江鲈，用蚝油烧制，成品菜肴的味道咸鲜浓郁。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料红辣椒（2个）葱姜蒜（适量）调料油（15克）盐（10克）白糖（3克）蚝油（20克）料酒（10克）醋（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简...
- 13963
![豉汁鲈鱼的做法 豉汁鲈鱼佐野山椒海鲜菇 豉汁鲈鱼怎么做]( "豉汁鲈鱼的做法 豉汁鲈鱼佐野山椒海鲜菇 豉汁鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料海鲈鱼（适量）海鲜菇（适量）野山椒（适量）葱姜蒜（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）黄酒（适量）猪油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁鲈鱼的做法步骤1、鲜鱼去鳞去内脏，洗净，鱼身片几刀，加黄酒葱姜腌制十五分钟。2、鱼身垫两根筷子入蒸锅蒸熟，与此同时海鲜菇适量入水汆熟...
- 31824
![茄汁鲈鱼的做法 味道超赞！茄汁鲈鱼 茄汁鲈鱼怎么做]( "茄汁鲈鱼的做法 味道超赞！茄汁鲈鱼 茄汁鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼肉嫩刺少，腥味小，受到不少小伙伴的喜爱！今天就教大家一道鲈鱼的家常做法——茄汁鲈鱼，做好后夹一块鱼肉，蘸汤汁，酸甜可口，赶紧来试试吧~”食材明细主料鲈鱼（一条）调料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）鸡精（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）白砂糖（适量）米醋（适量）白芝麻（适量）...
- 4820
![番茄汁糖醋鲈鱼怎么做-番茄汁糖醋鲈鱼的做法]( "番茄汁糖醋鲈鱼怎么做-番茄汁糖醋鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料番茄酱（一勺）酱油（一勺）白糖（一勺）陈醋（一勺）盐（少许）蒜末（少许）大葱（少许）姜（少许）花椒（花椒）料酒（一勺）胡椒粉（少许）玉米油（适量）面粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄汁糖醋鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏，清洗干净2、切块3、葱姜切好4、鲈鱼里面放入葱.姜.花椒...
- 20248
![果粒浇汁鲈鱼怎么做-果粒浇汁鲈鱼的做法]( "果粒浇汁鲈鱼怎么做-果粒浇汁鲈鱼的做法")
- “加了泡椒的浇汁，味道蛮特别的酸辣刺激的口味，与鱼肉的鲜美，相得益彰，二者相互提升，质感和谐芒果去皮，切成小粒儿，点缀其间，令这道菜不仅在感官上赏心悦目，在口齿中也会荡漾出更多的清香之味。”食材明细主料鲈鱼（一条）芒果（两个）辅料小葱（适量）姜（适量）红小米辣（适量）泡野山椒（适量）配料盐（适...
- 22132
![茄汁锡纸包鲈鱼怎么做-茄汁锡纸包鲈鱼的做法]( "茄汁锡纸包鲈鱼怎么做-茄汁锡纸包鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）西红柿（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）糖（适量）番茄酱（适量）香葱（适量）姜片（适量）洋葱末（适量）酸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁锡纸包鲈鱼的做法步骤1、厚底平底锅铺锡纸，将香葱段和姜片铺上，鲈鱼处理干净后，鱼身两面抹适量的盐，放在葱姜上。2、往鱼身上淋适量的料酒，用...
- 30802
![番茄鲈鱼的做法 年夜菜一番茄鲈鱼 番茄鲈鱼怎么做]( "番茄鲈鱼的做法 年夜菜一番茄鲈鱼 番茄鲈鱼怎么做")
- “年夜菜一家常番茄鲈鱼，用番茄酱去除鱼腥味，慢火煎鱼，让味道更好的浸入鱼肉之中，肉质鲜滑，鱼味鲜香，是年夜饭上一道独特的菜品。鲈鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单很多人都喜欢的家常菜。”食材明细主料海鲈鱼（1条(2.4斤)）葱（少许）姜（少许）蒜（1头）香芹（少许）红椒（少许）辅料油（少许）番茄酱（2大勺...
- 15216
![茄汁鲈鱼的做法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜 茄汁鲈鱼怎么做]( "茄汁鲈鱼的做法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜 茄汁鲈鱼怎么做")
- “春天的使者带来春天的生机，让我们享受春天的气息。淡水鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中DHA量最高的。鲈鱼因刺少、肉鲜，又是家庭日常菜谱的必备食材。鱼儿厨房推出《春天的使者──茄汁鲈鱼》这道造型菜，不仅是美味，酸酸甜甜、营养美味，还带给我们春天的生机，红红火火、大吉...
- 23424
![美味的茄汁鲈鱼如何做简单又好吃]( "美味的茄汁鲈鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：3条辅料西红柿：1个香菜：适量葱姜蒜：适量红椒：半个郫县豆瓣：适量具体步骤1.鲈鱼洗净控干，加少许盐和料酒腌半小时，拍少许面粉炸至两面金黄2.锅中倒少许油下葱姜蒜煸出香味3.放入西红柿煸炒出汁后放炸好的...
- 14306
![番茄鲈鱼怎么做-番茄鲈鱼的做法]( "番茄鲈鱼怎么做-番茄鲈鱼的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）鲈鱼（一条）葱花，洋葱（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）料酒（3毫升）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄鲈鱼的做法步骤1、准备了。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入鲈鱼煎至两面偏黄捞出来备用。3、油锅起火烧六成熟倒入西红柿洋葱，，大火快速翻炒。4、放入鲈鱼，...
- 30131
![茄汁五彩鲈鱼怎么做-茄汁五彩鲈鱼的做法]( "茄汁五彩鲈鱼怎么做-茄汁五彩鲈鱼的做法")
- “前几天接了多多放学，经过卖鱼的地方多多驻足。“妈妈，买个鱼吧”多多说。“咱家不是还有黄花鱼吗？回家拿出来晚上吃吧”我说。“咱家的太小了，我今天想吃大鱼”多多说。其实我家的花黄鱼一点都不小，她只不过是看着那鱼在水里游的欢畅所以就想要了而已.买了条鲈鱼，不知道有多...
- 32015
![焅汁鲈鱼怎么做-焅汁鲈鱼的做法]( "焅汁鲈鱼怎么做-焅汁鲈鱼的做法")
- “焅汁就是用蚝油、蒸鱼豉油和酱油加白糖调成汁然后浇在鲈鱼身上中火慢慢熬制成粘稠的鲜汁，在熬制过程中使鲜汁味道既可入味有可鲜美。这道菜也是不同于传统做法。我也是看到别人这样做然后我稍加改进而成。做出来的味道还是很好。现在推荐个大家欢迎批评指正。”食材明细...
- 25867
![椒汁蒸鲈鱼怎么做-椒汁蒸鲈鱼的做法]( "椒汁蒸鲈鱼怎么做-椒汁蒸鲈鱼的做法")
- “鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。简单的清蒸，浇入一些花椒油，使得鲈鱼更加的鲜美有滋味。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料葱（适量）花椒（30粒）料酒（20毫升）蒸鱼豉油（20毫升）白糖（3克）清水（少许）盐（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒汁蒸鲈鱼的做法...
- 20807
![红火茄汁鲈鱼的做法 【广东】红火茄汁鲈鱼 红火茄汁鲈鱼怎么做]( "红火茄汁鲈鱼的做法 【广东】红火茄汁鲈鱼 红火茄汁鲈鱼怎么做")
- “话说，有个妹子，从小在沿海小乡村长大，房子离大海只有两百米远，经常的每到傍晚晚饭后就去沙滩散步，看着落日夕阳，再吃遍各种大大小小的海鲜，然而这位妹子——可以做红烧肉、可以做白切鸡，但就一点都不擅长鱼类的烹饪，可以说只会吃不会做啊！对啊，说的就是我自己，我就只剩下一张嘴，就会...
- 25310
![豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做]( "豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料红椒丝（适量）青椒丝（适量）姜丝（适量）葱段（适量）配料豆鼓（适量）生抽（适量）花椒粒（适量）盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条2、去鱼鳞杀好，冲洗干净3、用刀在鲈鱼两侧割几刀，以便入味4、把鱼放入容器内，放入盐，料酒，...
- 14305
![茄汁鲈鱼如何做简单又好吃]( "茄汁鲈鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲈鱼：1条辅料糖：适量料酒：适量葱：适量鸡精：适量水淀粉：适量番茄沙司：适量盐：适量醋：适量姜：适量具体步骤1.鲈鱼从中间横向片开，背部相连，用料酒、葱姜、盐、鸡精腌制15分钟。2.去掉葱姜后下油锅炸熟，使头立起。3.锅留...
- 4138
![茄汁鲈鱼怎么做-茄汁鲈鱼的做法]( "茄汁鲈鱼怎么做-茄汁鲈鱼的做法")
- “这道菜真的很好吃，每次都能被家人连汁不剩的吃完的。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料玉米（适量）青豆（适量）胡萝卜（适量）配料茄汁（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）苹果醋（半匙）白沙糖（1茶匙）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去头，从肚子里去中间脊骨（切花刀，用盐、...
- 32017
![自制茄汁鲈鱼如何做简单又好吃]( "自制茄汁鲈鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：适量辅料盐：适量味精：适量山芋粉：适量酱油：适量糖：适量番茄汁：适量具体步骤1.将鱼洗净,打上花刀.稍抹点盐,味精.2.在鱼身上蘸满山芋粉后,下热油锅,2面煎金黄.待用.3.另起油锅,见热,将剁好的蒜头粒炸香.4.倒入...
- 31381
![果香浇汁鲈鱼怎么做-果香浇汁鲈鱼的做法]( "果香浇汁鲈鱼怎么做-果香浇汁鲈鱼的做法")
- 食材明细主料菠萝肉（少许）鲈鱼（1条）辅料蛋清（1/2个）姜（少许）香醋（2勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（少许）蒜（1瓣）青辣椒（少许）水淀粉（少许）香油（1勺）盐（适量）白糖（1勺）葱（少许）辣椒油（1勺）红辣椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果香浇汁鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼杀洗干净，去头去尾，一剖两半。2、去鱼骨，只留...
- 7358
![糖醋浇汁鲈鱼怎么做-糖醋浇汁鲈鱼的做法]( "糖醋浇汁鲈鱼怎么做-糖醋浇汁鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（半条）辅料花生油（2勺）花椒（适量）葱（少许）姜（少许）料酒（1勺）胡椒粉（少许）盐（少许）酱油（1勺）蚝油（半勺）米醋（1勺）干淀粉（少许）白糖（半勺）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋浇汁鲈鱼的做法步骤1、成品。2、鲈鱼去内脏，去鳞洗净。3、用刀片开，在上面划几刀。4、葱姜切好。5、放入保...
- 12044
![浇汁鲈鱼怎么做-浇汁鲈鱼的做法]( "浇汁鲈鱼怎么做-浇汁鲈鱼的做法")
- “今天的午餐本来计划做石锅鱼，兴高采烈的买回一条鲈鱼，回家竟然发现石锅太小，鲈鱼太大，临时决定换了器皿，改做普通的浇汁鲈鱼。生活中总是计划赶不上变化，既来之，则安之。与其沉浸在懊恼中，还不如积极想办法，毕竟办法总比困难多。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或...
- 25360
![照烧汁鲈鱼怎么做-照烧汁鲈鱼的做法]( "照烧汁鲈鱼怎么做-照烧汁鲈鱼的做法")
- “这是前天买的海鲈鱼，其中两条的鱼肉被切下来，两片做了香炸鱼柳，还有两片没做，怕一个人吃不完，今天看了看，换下口味吧，做照烧酱的味道来吃吧。中午消灭了，感觉味道很丰富，值得一试。”食材明细主料海鲈鱼肉（两片）辅料香菜（少许）地瓜粉（少许）配料盐（少许）白酒（少许）黑糊椒粉（少许）生抽（两汤匙）蜂...
- 12402
![茄烧鲈鱼怎么做-茄烧鲈鱼的做法]( "茄烧鲈鱼怎么做-茄烧鲈鱼的做法")
- “选用崇明青茄子，和新鲜鲈鱼，成菜汤汁浓郁，咸鲜下饭。”食材明细主料鲈鱼（净重1斤左右）青茄子（2-3个）辅料小葱（若干）姜丝（若干）小米辣（适量）蒜瓣（2-3颗）香菜（少许，可不用）红椒丝（少许，可不用）调料盐（适量）料酒（2勺）鱼露（2勺，可不用）白胡椒粉（适量）生抽（1勺）玉米淀粉（3勺）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
- 22239
![茄汁鲈鱼片怎么做-茄汁鲈鱼片的做法]( "茄汁鲈鱼片怎么做-茄汁鲈鱼片的做法")
- “话说爱吃鱼的宝宝聪明，是因为鱼肉中有丰富的Omega-3对大脑发育是很有帮助的。但是鱼肉里会有很多鱼刺相对比较腥，所以很多宝宝不爱吃，可以试试选用鲈鱼，刺相对比较少，做成茄汁口味的，宝宝更容易入口，搭配一些青豆粒和可爱造型的胡萝卜片，我不相信征服不了挑食的宝宝，不信就试试...
- 28188
味味甜
