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关于剁椒腊肠蒸芋头的最正宗做法的餐饮百科

剁椒腊肠蒸芋头怎么做-剁椒腊肠蒸芋头的做法
  • 剁椒腊肠蒸芋头怎么做-剁椒腊肠蒸芋头的做法

  • “买的当地大芋头,一斤7毛5。比荔浦芋头便宜好多,口感跟荔浦芋头比不那么粉糯而已。芋头去皮得时候,忘了带手套,手痒的我想把手剁掉。在这提醒美食家们,芋头去皮要带手套操作哦。”食材明细主料芋头(半个)腊肠(适量)调料剁椒(1匙)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒腊肠蒸芋头的...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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剁椒蒸芋头排骨的做法 剁椒蒸芋头排骨之石斛玉竹筒骨滋阴润燥汤 剁椒蒸芋头排骨怎么做
剁椒蒸芋仔怎么做-剁椒蒸芋仔的做法
  • 剁椒蒸芋仔怎么做-剁椒蒸芋仔的做法

  • 食材明细主料芋仔(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸芋仔的做法步骤1、芋仔洗干净煮熟。2、剥皮切小块放入碗中,撒一些盐,加入剁椒。3、锅里烧开水上锅蒸5分钟。4、取出淋上酱油,葱花,再淋上热油即可。...
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剁椒芋头蒸排骨怎么做-剁椒芋头蒸排骨的做法
  • 剁椒芋头蒸排骨怎么做-剁椒芋头蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)芋头(适量)剁椒(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒芋头蒸排骨的做法步骤1、准备食材。2、排骨里加料酒,生抽,耗油,盐,糖,胡椒粉抓匀腌二十分钟。3、芋头切块。4、锅底烧油加入葱姜蒜。...
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剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做

  • “剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文本狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎...
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腊肠芋头怎么做-腊肠芋头的做法
  • 腊肠芋头怎么做-腊肠芋头的做法

  • “【腊肠芋头】简单美味家常腊味菜眼看着一天天的冷起来,2014年的日历也一张张的少了,又是一年,又是腊味儿飘香的季节,盘算着做点什么样的腊肠呢?不用想了,各种味道各种味道!存货还有那么一点点儿,赶快消化掉啊。很喜欢用各种蔬菜配腊肠炒着吃,吃芋头的季节,当然要用芋头来配了!腊肠...
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什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗
  • 什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗

  • 剁椒,又称七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成,是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品,也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种,一种是带有酸味的,一种是没有的。1.最正宗的不带有酸味的...
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剁椒鸡腿蒸芋头怎么做-剁椒鸡腿蒸芋头的做法
  • 剁椒鸡腿蒸芋头怎么做-剁椒鸡腿蒸芋头的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)芋头(200克)姜片(3片)料酒(2勺)盐(适量)辅料剁椒(2大勺)米粉(3勺)蚝油(2勺)胡椒粉(1小勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡腿蒸芋头的做法步骤1、剁成小块的鸡腿中放入适量的盐,姜片、料酒和蚝油;2、搅拌均匀腌制一、二个小时;3、切成小块的芋头放入盐和五香粉和...
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剁椒蒸母芋头怎么做-剁椒蒸母芋头的做法
  • 剁椒蒸母芋头怎么做-剁椒蒸母芋头的做法

  • “我们当地把这种芋头叫做芋头母或者母芋头,芋艿叫芋头。当地人几乎不吃这种芋头,我反而喜欢它粉糯的口感。不过这道菜蒸好了以后,烧一点热油浇上去味道好,但是我怕胖呀,就没跑油,不怕胖的人可以最后淋点蒸鱼豉油,跑热油,味道更好。”食材明细主料芋头(200克)剁椒(2汤匙)辅料无(适量)调...
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剁椒芋头圆怎么做-剁椒芋头圆的做法
  • 剁椒芋头圆怎么做-剁椒芋头圆的做法

  • “做了两罐剁椒,最近常常做剁椒菜,广东又是个盛产芋头的地方,两种美味的碰撞,别样的美。可以趁热吃,也可以放入冰箱当凉菜吃,下酒又下饭”食材明细主料大芋头(适量)剁辣椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)剁椒芋头圆的做法步骤1、原料,勤劳的菜老板...
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剁椒蒸芋头图解
  • 剁椒蒸芋头图解

  • 剁椒蒸芋头是一道传统的特色湘菜。蒸熟的芋头口感柔软又绵密,再搭配上具有湖南风味的剁椒,色香味美,非常适合下饭!在烹饪过程中,蒸菜的方式也能保证在保证口感的同时,能有效防止食物中营养物质的流失,更加健康哦。主料芋头:500g辅料姜:一小块葱:2根白醋:一勺生抽:一勺新鲜红辣椒:5个盐...
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剁椒芋头的做法 朴实美味:剁椒芋头 剁椒芋头怎么做
  • 剁椒芋头的做法 朴实美味:剁椒芋头 剁椒芋头怎么做

  • “芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气[5],化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放...
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剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做

  • “中医认为,头为精明之府。而鱼头,自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰:年年有余,即谐音鱼字。鱼,在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到,老赵就给大家介绍人上人,贵上贵的传统同时非常真宗的,且具有象征意义的美食---...
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腊肠剁椒蒸金针菇怎么做-腊肠剁椒蒸金针菇的做法
  • 腊肠剁椒蒸金针菇怎么做-腊肠剁椒蒸金针菇的做法

  • “朋友从国内给带来一大包新鲜的金针菇,正好自制的剁椒也可以吃了,想想就加点剁椒腊肠蒸着吃吧,是一道不错的爽口小菜呢。”食材明细主料金针菇(两把)腊肠(1根)辅料剁椒(两勺)大蒜(8瓣)香葱(1根)生抽(两勺)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠剁椒蒸金针菇的做法步骤1、把去除根部的金...
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剁椒肉末蒸芋头怎么做-剁椒肉末蒸芋头的做法
  • 剁椒肉末蒸芋头怎么做-剁椒肉末蒸芋头的做法

  • “芋头性甘辛、性平,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。芋头营养丰富,含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生抗体球蛋白,能增强人体的免疫功能。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡...
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正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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剁椒蒸芋头怎么做-剁椒蒸芋头的做法
  • 剁椒蒸芋头怎么做-剁椒蒸芋头的做法

  • 食材明细主料小芋头(五六个)剁椒酱(少许)辅料葱(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸芋头的做法步骤1、小芋头洗干净。2、入压力锅加水煮,上气后五分钟关火。3、小芋头去皮,对半切开摆放盘中。4、倒入剁椒酱。5、加入少许芝麻油,鸡精,酱油。6、水开后蒸十分钟出锅,撒上葱花...
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剁椒排骨蒸芋头怎么做-剁椒排骨蒸芋头的做法
  • 剁椒排骨蒸芋头怎么做-剁椒排骨蒸芋头的做法

  • “现代人生活节奏快,方便快捷又好吃的菜最适合忙碌的上班族。今天分享的这款菜品,很简单易学,而且提前腌好排骨上班前放入高压锅,再用电饭煲煮好饭,下班回家饭菜都好了。想想都觉得好幸福!”食材明细主料排骨(500克)芋头(250克)辅料剁椒(2茶匙)姜(1块)葱(1段)料酒(2茶匙)盐(0.5茶匙)酱油(3茶匙...
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剁椒芋头的做法
  • 剁椒芋头的做法

  • 中国人热爱研究食材,也习惯了研究食材。研究最多的就属辣椒了吧,光是剁椒的做法就足够说个一整天的了,剁椒芋头就是其中一种。剁椒芋头的做法不难,而且剁椒味辛,芋头味糯而但,两样东西一结合,可谓是口感互补,人间美食呢。一、剁椒芋头的做法1、剁椒小芋头去饭店吃饭点了一道菜觉...
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豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做
  • 豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料豆豉(适量)剁椒(适量)配料葱(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤1、芋头豆豉剁椒葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4、先撒一层豆豉,豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的...
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剁椒芋头怎么做-剁椒芋头的做法
  • 剁椒芋头怎么做-剁椒芋头的做法

  • “小时候一直喜欢吃妈妈做的五花肉蒸芋头,现在长大了自己来做”食材明细主料毛芋(4个)辅料剁辣椒(5勺)豆豉(30粒)盐(2g)原味(口味)未知(难度)剁椒芋头的做法步骤1、芋头带皮放锅里煮20分钟,去皮切斜块。2、热锅下油加入5勺剁辣椒和豆豉,芋头倒入,加入水没过芋头,盖上盖子中小火焖煮20分钟,...
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剁椒芋头蒸咸肉怎么做-剁椒芋头蒸咸肉的做法
  • 剁椒芋头蒸咸肉怎么做-剁椒芋头蒸咸肉的做法

  • “芋头软糯,咸肉鲜香,加上剁椒,葱,姜的调和,味道更为鲜香。”食材明细主料芋头(2只)咸肉(1块)剁椒(1勺)辅料葱(适量)姜(1块)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒芋头蒸咸肉的做法步骤1、准备的原料。2、芋头去皮洗净。3、切小块,摆盘底。4、咸肉切片,铺在芋头上。5、加上剁椒,葱段,姜片。6...
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剁椒腐竹蒸腊肠怎么做-剁椒腐竹蒸腊肠的做法
  • 剁椒腐竹蒸腊肠怎么做-剁椒腐竹蒸腊肠的做法

  • 食材明细主料干腐竹(100克)腊肠(三根)辅料剁椒(一茶匙半)鸡粉(四分之一茶匙)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香油(一茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒腐竹蒸腊肠的做法步骤1、准备食材,腐竹用温水提前泡发2、腐竹切段,腊肠切片备用3、腐竹加入一茶匙剁椒,姜末,蒜末,一茶匙香油,四分之一茶匙...
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剁椒芋头的做法 剁椒芋头,好吃又好看而且不辣 剁椒芋头怎么做
  • 剁椒芋头的做法 剁椒芋头,好吃又好看而且不辣 剁椒芋头怎么做

  • “这个菜早就拍好了,还是十一时做的呢”食材明细主料芋头(4个)辅料剁椒(适量)配料李锦记生抽(适量)香油(适量)葱花(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒芋头的做法步骤1、芋头去皮放水里洗净2、切成片放到盘子里3、剁椒放好调料拌均(放调料时太忙了,没来及拍图)4、倒在芋头上,开...
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