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关于蒙古果子的餐饮百科

酥脆蒙古果子如何做简单又好吃
  • 酥脆蒙古果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时蒙古果子虽然叫了一个非常富有地方特色的名字,实际上是一种其貌不扬的油炸点心,其主要原料是普通得不能再普通的面粉和鸡蛋,不过有一个配料在蒙古果子这道菜中占有特别重要的位置,那就是酸奶,如果做出地道的蒙...
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好吃的蒙古果子如何做简单又好吃
  • 好吃的蒙古果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒙古果子是一道历史悠久的民族特色菜,非常受蒙古人民欢迎,蒙古果子做法简单,保存方便,千百年来经久不衰,人气不减。蒙古人民运用智慧制作出了这道简单行而又非常美味可口的点心,为中华食谱中增添了一道亮丽的风...
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内蒙古焖面怎么做-内蒙古焖面的做法
  • 内蒙古焖面怎么做-内蒙古焖面的做法

  • 食材明细主料扁豆(500克)土豆(500克)面条(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)内蒙古焖面的做法步骤1、肉切小块用料酒,五香粉腌制10分钟。葱姜蒜切末,土豆切块,扁豆用手掰成几公分长的条,辣椒备用...
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蒙古烤肉怎么做-蒙古烤肉的做法
  • 蒙古烤肉怎么做-蒙古烤肉的做法

  • “相传这是蒙古大军打仗时,因军中缺粮,故杀马取肉,将军士的战盔烧于火上当锅煎肉而演变而来的。我没有战盔,所以我用锅。吼吼。做完后,大家就直接哄抢着吃了。所以,没有成品的相片。见谅。”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)辅料孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒粉(适量)番茄沙司(适量)生抽(适...
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蒙古包子怎么做-蒙古包子的做法
  • 蒙古包子怎么做-蒙古包子的做法

  • “蒙古包子,制作简单,营养丰富,馅儿由鲜肉和草原沙葱组成。”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)沙葱(适量)羊尾油(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)干姜粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒙古包子的做法步骤1、切沙葱。2、切牛肉,羊尾油。3、和面。4、分成小块擀饺子皮。5、包好蒸25分...
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蒙古汁排骨怎么做-蒙古汁排骨的做法
  • 蒙古汁排骨怎么做-蒙古汁排骨的做法

  • “其实蒙古汁用途挺广泛的,可以做牛肉,可以做猪肉,也可以做鸡肉,所以时不时会买一袋蒙古汁来做菜。有时挺想知道它的配方,就是没找到,严格来说是想自己做,没做出来,买袋装先用着呗。”食材明细主料排骨(约400克)洋葱(1/2个)绿菜椒(1/2个)小红菜椒(1条)辅料生姜(4片)蒜头(2瓣)葱头(1粒)鸡蛋(1枚)腌...
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内蒙古羊排的做法 原汁原味的内蒙古羊排 内蒙古羊排怎么做
  • 内蒙古羊排的做法 原汁原味的内蒙古羊排 内蒙古羊排怎么做

  • “最原汁原味的内蒙古手把羊肉,绝对的不会有羊肉的膻味。小茴香就是加香去味的。我女朋友很少吃羊肉,到我家直接就迷上了这个羊排了~嘿嘿,小小的得意一下~”食材明细主料内蒙羊排(1千克)辅料小茴香(50克)葱(一颗)配料盐(适量)麻酱(适量)香油(适量)腐乳(适量)韭菜花(适量)辣椒油(适量)醋(适量)原...
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内蒙古端午节吃粽子么
  • 内蒙古端午节吃粽子么

  • 吃。内蒙古端午节也会吃凉糕、雄黄酒。粽子是汉族的传统节庆食品,制作的主要材料包括糯米。粽子的馅料比较多,常见的有绿豆馅粽子、五花肉馅粽子、八宝馅粽子、腊肉馅粽子、火腿馅粽子、咸蛋黄馅粽子、葡萄干馅粽子等。吃不完的粽子可以用塑料袋包好,放在冷冻室存放。...
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蒙古烤杏鲍菇怎么做-蒙古烤杏鲍菇的做法
  • 蒙古烤杏鲍菇怎么做-蒙古烤杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(适量)蒙古烤料(适量)辅料荆芥(适量)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒙古烤杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净。2、一分四。3、神器。4、锅子烧热放入杏鲍菇。5、煎至水出略干后放入蒙古烤料。6、码盘即可。7、开动啦。...
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蒙古大肉串怎么做-蒙古大肉串的做法
  • 蒙古大肉串怎么做-蒙古大肉串的做法

  • “蒙古烤肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。在内蒙古无论到哪里都有烤肉串,有烤羊肉,烤牛肉,烤猪肉,现在饭店里做肉串,除了一般的烤肉串之外,还有竹签肉串、网油肉串,有的还用油炸,原料基本差不多。”食材明细主料猪眉毛肉(800g)辅料洋葱(半个)配料辣椒粉(适量)花...
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小炒蒙古肉怎么做-小炒蒙古肉的做法
  • 小炒蒙古肉怎么做-小炒蒙古肉的做法

  • “肉质滑嫩、鲜香可口”食材明细主料新名珍蒙古肉(400G)青红椒(2个)洋葱(半个)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒蒙古肉的做法步骤1、、将蒙古肉化开到入油锅中轻炸绰水,放入盘中2、锅中倒入适量油,放入姜蒜末和少...
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蒙古族酥果条的做法 蒙餐面点 蒙古族酥果条怎么做
  • 蒙古族酥果条的做法 蒙餐面点 蒙古族酥果条怎么做

  • “实事求是。”食材明细主料面粉(一斤)辅料白糖(二两)酸奶(三两)鸡蛋(一个)小苏打(一克)蜂蜜(少许)色拉油(七十克)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒙古族酥果条的做法步骤1、先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。2、把拌匀的材料倒入面粉中和匀。3、把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至...
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蒙古烤羊腿怎么做-蒙古烤羊腿的做法
  • 蒙古烤羊腿怎么做-蒙古烤羊腿的做法

  • 食材明细主料羊腿(一只)辅料孜然粉(110克)花椒面(3克)葱末(25克)盐(10克)红油(100克)熟芝麻(20克)洋葱丁(5克)香料包(适量)迷迭香草(1克)花椒(5克)八角(5克)白豆蔻(1克)桂皮(3克)丁香(1克)山柰(2克)小茴香(2克)香叶(3克)卤水(5千克)色拉油(2千克)实耗(300克)辣椒面(110克)葱花(3克)香油(3克)姜片(25克)孜然(口味)烤(工艺)数小时(...
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蒙古奶茶怎么做-蒙古奶茶的做法
  • 蒙古奶茶怎么做-蒙古奶茶的做法

  • “原汁原味的蒙古奶茶,做法简单明了,营养丰富,消渴解暑助消化。”食材明细主料纯牛奶(120ml)辅料砖茶(15g)炒米(适量)调料水(约1000ml)盐(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒙古奶茶的做法步骤1、准备一个无纺布小茶包,这样煮出来的茶很干净,无需过滤。2、装入15克左右的砖茶,冲洗干净...
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果然不一般-这家蒙古涮鲜羊
  • 果然不一般-这家蒙古涮鲜羊

  • 他家的菜品还真有点蒙古的味道,那个奶茶真的非常好喝,羊肉口感也还是挺好的,但是服务还需要再改进一下下就更好了羊肉和羊肉串真的必须推荐,特别喜欢羊肉串儿这个汤汁还是比较鲜的,可惜我不太习惯,所以我都吃肉了,哈哈店名:月光下的毡房蒙古涮鲜羊(龙茗路店)地址:闵行区龙茗路986号(...
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家常蒙古奶茶怎么做-家常蒙古奶茶的做法
  • 家常蒙古奶茶怎么做-家常蒙古奶茶的做法

  • “来到内蒙古呼伦贝尔大草原,就一定要去老乡家坐坐,品尝草原人特有的待客美食,手扒肉,炸苏子,马奶酒等等,但是从进门,到离开,陪伴你最久的,除了主人的热情,就是那奶茶的飘香了,这种奶茶的制作,没有任何添加剂和香料的雕琢,却能让你有回到家的感觉……”食材明细主料牛奶(适量)炒米(适量)砖...
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蒙古汁牛肉怎么做-蒙古汁牛肉的做法
  • 蒙古汁牛肉怎么做-蒙古汁牛肉的做法

  • “说起蒙古汁,在一中餐厅中吃过,后来就牢牢记住了,偶尔在超市见到有瓶装蒙古汁出售,买了一瓶试试,还挺美味的,但您如果较真,讨论他组成的调料,我还真的说不出,以前从网上查过,也没查出材料配方来,当然,人家可能有秘方,不一定全秀给你看是不是,不较真了,好吃就成,以后去超市看见就买呗。”...
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蒙古肉饼怎么做-蒙古肉饼的做法
  • 蒙古肉饼怎么做-蒙古肉饼的做法

  • “妈妈做的肉饼总是叫人回味”食材明细主料牛肉馅(500克)圆葱(1个)面粉(800克)辅料植物油(2勺)盐(1匙)十三香(1匙)味精(1匙)酱油(50ml)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒙古肉饼的做法步骤1、圆葱切碎2、牛肉馅用油,盐,十三香,味精,酱油腌制30分钟3、把切好的圆葱和腌制好的肉馅搅拌均匀4、...
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蒙古汁肉末茄子怎么做-蒙古汁肉末茄子的做法
  • 蒙古汁肉末茄子怎么做-蒙古汁肉末茄子的做法

  • “有几次在餐厅吃过蒙古汁牛肉,味道还不错,偶尔在超市看见有袋装蒙古牛肉汁,决心试一试,也挺方便啊,一次用不完可用小瓶子装起入冰箱下次用,虽然说是做牛肉的调料,但还是可以扩展一下思路,做猪肉和素菜估计都可以的吧,于是就放在了肉末茄子里,味道还真是一级棒哦。”食材明细主料大...
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蒙古其旦子怎么做-蒙古其旦子的做法
  • 蒙古其旦子怎么做-蒙古其旦子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料羊油(2000g)花椒(适量)色拉油(100ml)发面(适量)水(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒙古其旦子的做法步骤1、准备好花椒适量用水煮成花椒水,加入色拉油适量,白糖适量。放个碗备用。2、和面我就不说了,怎么和面你看着办,和面的时候倒入准备好的花椒水汁。...
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内蒙古奶茶怎么做-内蒙古奶茶的做法
  • 内蒙古奶茶怎么做-内蒙古奶茶的做法

  • 食材明细主料鲜奶(适量)辅料砖茶(适量)调料奶豆腐(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)内蒙古奶茶的做法步骤1、自己装的砖茶茶包。2、鲜奶三斤放锅里和茶包一起煮,喝的人少茶叶和牛奶都减量,配比就想象一下平时喝茶一壶水放多少茶叶就差不多了。3、边熬边用勺子按压茶叶包,...
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蒙古传统果子如何做简单又好吃
  • 蒙古传统果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:三碗鸡蛋:三个酸奶:适量奶皮子:半张糖:适量辅料小苏打:适量油:适量具体步骤1.奶皮切碎2.所以材料混到一起揉成面团3.面团放在温暖的地方静置二十分钟4.把面团擀成一大张在切成五厘米左右的一大条。5.竖...
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蒙古烤羊排怎么做-蒙古烤羊排的做法
  • 蒙古烤羊排怎么做-蒙古烤羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(1000克)辅料洋葱(一个)孜然(一小碗)盐(适量)花椒(适量)辣椒末(适量)食用油(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒙古烤羊排的做法步骤1、花椒泡水晾凉。2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀。3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然...
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蒙古汁鸡翅怎么做-蒙古汁鸡翅的做法
  • 蒙古汁鸡翅怎么做-蒙古汁鸡翅的做法

  • “有时去华人Buffet餐厅,常常见别人点蒙古汁牛肉,有次和美国朋友去,她也点这个,我尝试一下,感觉不赖,见Walmart有蒙古汁出售,买了一瓶,一时冰箱没牛肉,就做鸡翅,还不错,领导也能接受。”食材明细主料鸡翅(10块)调料精盐(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)生抽(1大匙)蒙古汁(2大匙)玉米淀粉(1/2大匙)麻油(1...
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内蒙古鲜榨果汁加盟哪家好
  • 内蒙古鲜榨果汁加盟哪家好

  • 很多人都非常的喜欢喝内蒙古鲜榨果汁,可能是因为内蒙古地处我国的北方地区,受到当地气候的原因,当地产的一些水果都非常的好吃,而且肉质鲜嫩,汁水也是非常的好喝,所以如果用内蒙古当地的水果榨果汁的话也是比较不错的,今天小编就在这里给你们介绍一下内蒙古鲜榨果汁加盟哪家好?...
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