- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料调料::适量盐:克味精:克大葱:克香油:克植物油:具体步骤1.鸡腿洗净切块,芋头去皮洗净,切滚刀块;2.热锅加油,倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下,捞起;3.锅内留少许,再将鸡腿块及芋头块倒入,加盐、味精、高汤,中火焖煮25分钟,起...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天老妈说做我最爱的清炒小芋艿,从小我就对这道菜尤其钟爱,每次吃清炒小芋艿我都能吃很多饭,白吃不腻。老妈的手艺也是一如既往的好,做出的美食一点都不比外面的差,相反,比外面的健康卫生美味多了。常回家看看...
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- 食材明细主料芋艿(适量)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱香芋艿的做法步骤1、煮熟的芋艿剥皮备用。2、香葱切碎备用。3、热锅入油,放入葱白煸香。4、放入芋艿加少许水翻炒片刻。5、加入适量水,生抽大火烧开中火焖煮十...
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- 食材明细主料洋芋艿(2个)韭菜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)韭菜炒洋芋艿的做法步骤1、食材:洋芋艿(已清洗)、韭菜(已洗净切段)。2、将洋芋艿去皮放在案板上切成厚片。3、起锅倒油烧热,下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开、...
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- “口感糯糯的,一级棒呢!简单的家常菜,那汤汁拌饭也别有一番滋味呢!”食材明细主料芋艿(适量)辣椒(适量)香葱(一大把)辅料盐(适量)白糖(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿的做法步骤1、芋艿洗净后放锅里,加水没过芋艿,再加入半勺盐煮熟。2、煮熟后剥皮切成块状。3、香葱和辣...
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- 食材明细主料洋芋艿(285克)佐餐盐方(75克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佐餐盐方炒洋芋艿的做法步骤1、食材:洋芋艿(已洗净去皮切成片)、佐餐盐方。2、切取佐餐盐方75克放在案板上切成片。3、将洋芋艿下入清水锅中焯开2分钟后捞出。4、起锅倒油烧...
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- “鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调...
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- 食材明细主料芋艿(800g)小白菜(400g)辅料姜片(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋艿小白菜的做法步骤1、备好图中材料。2、小白菜洗净,折两半。3、芋头去皮(我用削的,其实用刮皮的方法更好)。4、切成两半。5、锅内下油,放入姜片。6、放入芋艿,加入适量盐翻炒。7、翻炒至少许焦...
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- 食材明细主料芋艿(500g)香菜(一颗)大蒜(两瓣)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味芋艿糊的做法步骤1、芋艿洗净2、放锅中煮熟后捞出3、剥去外皮4、下油锅爆香大蒜5、放芋艿翻炒片刻6、加适量水煮开7、煮开后调入适量盐和生抽,再用铲子压碎成糊状8、待...
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- “芋艿口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋艿中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。”食材明细主料芋艿(2个)老干妈辣酱(适量)辅料葱花(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干妈芋艿的...
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- 食材明细主料小洋芋艿(645克)调料盐(16勺)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐烤小洋芋艿的做法步骤1、食材:小洋芋艿(已洗净)。2、将小洋芋艿放入高压锅里。3、接着,加入16勺盐。4、加入适量的清水没过小洋芋艿。5、盖上盖、大火煮开、上气转小火煮20分钟关火。6、焖至没气后开...
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- “芋艿是个好东西,能增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋。吃腻了蒸芋艿,换个吃法吧!做这道菜的时间跨度挺长的,期间主意改了又改,最后还是决定做酸甜口的茄汁味。”食材明细主料芋艿(200克)牛奶(200克)辅料淀粉(半碗)鸡蛋(1个)盐(少许)糖(2大勺)番茄沙司(3~4大勺)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗...
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- 食材明细主料芋艿(260克)肉末(60克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮清洗)、肉末、香葱2、将已清洗好的芋艿放入高压锅中。3、加入一些清水。4、随后,盖上盖、煮上2——3分钟,关火。5、焖至没气后开盖...
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- 食材明细主料红薯(1个)小芋艿(3个)糯米粉(200g)辅料牛奶(适量)面包糠(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋艿地瓜丸的做法步骤1、红薯、芋艿蒸熟,加少许糖和牛奶压成泥状2、红薯泥加入糯米粉揉成面团,分成剂子3、取一个剂子揉圆,压扁4、取适量芋艿泥放在红薯面团上5、...
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- 食材明细主料咸肉(适量)毛芋(适量)芥菜(适量)米饭(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉芥菜芋艿炒饭的做法步骤1、咸肉、鲜肉切片。2、萝卜芥菜清洗。3、芋艿去皮洗净。4、芋艿切滚刀块、萝卜擦成丝。5、芥菜切细。6、肉片放入锅中小火煸炒出油。...
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- 食材明细主料洋芋艿(225克)熟牛肚(100克)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肚炒洋芋艿的做法步骤1、食材:洋芋艿(已洗净去皮)、熟牛肚、蒜(已切碎)。2、将熟牛肚放在案板上切开,待用。3、将洋芋艿放在案板上切成片。4、将切好的洋芋艿下入清水锅中焯...
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- “香糯的芋艿加上葱油的香味,初秋不能错过的家常菜!”食材明细主料芋艿(500g)辅料甜椒(适量)大蒜(少许)小葱(少许)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成块状。3、准备好大蒜、甜椒和小葱,并将其切碎。4、将切好的芋艿上锅蒸20...
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- 食材明细主料肉末(适量)芋艿(适量)南瓜(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)剩米饭(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末芋艿南瓜炒饭的做法步骤1、芋艿、南瓜、胡萝卜去皮清洗备用。2、切成小块。3、肉末加盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制一...
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- 食材明细主料芋艿(250克)豇豆(90克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮清洗)、豇豆(已摘洗)。2、将芋艿放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、煮开,煮至芋艿断生。6、然后,...
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- “因为芋艿有散结的功效,对身体大有益处,无论直接水煮当粗粮吃,还是做羹汤,或者葱油芋艿都是很不错的吃法,红烧芋艿也是非常诱人的,加点猪肉味道就更为鲜美。”食材明细主料芋艿(500克)精肉(100克)辅料老抽(半勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)姜(1块)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红...
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- 食材明细主料芋艿(适量)韭苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔芋艿的做法步骤1、芋艿去皮,洗净。2、韭菜洗净,切短。3、洗净的芋艿,切开。4、锅中放油,炒芋艿和韭菜。5、加点盐,继续炒。6、加点熟,继续炒熟。...
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- “沙鳗营养极其丰富,有“水中软黄金”之称,富含多种养分,不仅强身健体、健脑益智,抗衰老、保护视力,而且由于其含有的西河洛克蛋白,是一种十分稀有的物质,可起到强精补肾的作用,沙鳗栖息活跃于岛礁石缝洞穴。原料:沙鳗500G(t条),芋艿500G,姜丝(末)15G配料:色拉油60G鲜牛奶100G料酒25G盐...
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- “昨天买了一些水芋艿搭配梅豆来炒,虽然是一道素菜,但味道不错。。。”食材明细主料芋艿(265克)梅豆(95克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅豆炒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮清洗切开)、梅豆(已摘洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。3、接着,倒入...
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- 食材明细主料菜心(适量)芋艿(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菜心芋艿的做法步骤1、菜心洗干净,芋艿切开。2、先将芋艿下锅炒一炒。3、加水煮。(芋艿很吸水,要加多点水)4、盖上盖子大火烧开,小火煮,收完汁盛起备用。5、把青菜炒一炒。6、加入芋艿一起炒,最后...
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- “我们家熊先生是四川滴,所以这道菜烧得是川味的,每次都是烧一大盆,下饭巴适的很!”食材明细主料芋艿(400g)仔排(2根)辅料鲜朝天椒(4-5颗)蒜头(10颗(可以多点))姜(1块)八角(2个)香叶(2片半)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨炒芋艿儿的做法步骤1、坐锅凉水入排骨焯出浮末;2、排骨炒...
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