当前位置:味味甜 >

关于肉圆子的家常做法的餐饮百科

肉圆子的做法 肉圆子(半成品) 肉圆子怎么做
  • 肉圆子的做法 肉圆子(半成品) 肉圆子怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料甜酒(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉圆子的做法步骤1、猪肉打碎(剁碎),加入甜酒,盐,生抽,五香粉。搅拌均匀。2、手捏,然后用勺子舀出,放入油中(配图为其它炸物)。3、油温不要太高,调节火候。表面由红变橙褐色时用漏勺舀出即可...
  • 4067
家常肉末茄子怎么做-家常肉末茄子的做法
  • 家常肉末茄子怎么做-家常肉末茄子的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)葱(少许)姜(少许)蒜蓉(3瓣)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(2滴)酱油(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)豆瓣酱(2小勺)豆油(适量)盐(适量)辅料茄子(2个)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肉末茄子的做法步骤1、葱姜蒜切成丝,料酒,老抽等材料准备。2、肉末加老抽和料酒和淀粉抓...
  • 26925
家常臊子肉怎么做-家常臊子肉的做法
  • 家常臊子肉怎么做-家常臊子肉的做法

  • “夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必须品,酸辣可口,肉味鲜美,而且馒头加臊子肉也十分好吃,是陕西人民钟爱的做法哦~”食材明细主料肉丝(1斤)辅料生姜(适量)花椒(适量)配料花椒粉(适量)五香粉(适量)辣椒面(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
  • 29538
圆白菜的家常菜做法
  • 圆白菜的家常菜做法

  • 圆白菜大家想必都不是很陌生吧,应该算是家常美食了。但是一道普通的不能再普通的食材也有很大的发展空间,大家可不能小瞧了他。下面,我们一起来看看圆白菜的家常菜做法吧,一定会重新颠覆你的世界观,让你对圆白菜满满的都是爱的。圆白菜的家常菜做法一、阿婆手撕包菜将圆白菜用...
  • 31763
油炸肉圆子怎么做-油炸肉圆子的做法
  • 油炸肉圆子怎么做-油炸肉圆子的做法

  • “今天想起吃这个,管它发胖或不健康都要吃!”食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋清(适量)配料葱(适量)胡椒(适量)油(适量)姜(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油炸肉圆子的做法步骤1、把猪肉切成小块,葱、姜切成段。2、把它们剁碎。3、打入鸡蛋清,放入适量的盐、味精、...
  • 19804
圆葱炒蛋 家常菜圆葱炒蛋怎么做-家常菜圆葱炒蛋的做法 家常菜
  • 圆葱炒蛋 家常菜圆葱炒蛋怎么做-家常菜圆葱炒蛋的做法 家常菜

  • 食材明细主料圆葱(1个)鸡蛋(2个)辅料酱油(适量)调料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜圆葱炒蛋的做法步骤1、准备好的食材。2、葱切丝,鸡蛋打散。3、锅中加油,摊蛋。4、摊好的蛋。5、锅中放入洋葱丝翻炒。6、继续翻炒。7、放入酱油你。8、翻炒。9、放入鸡蛋翻炒。10...
  • 26040
酱剥子肉圆怎么做-酱剥子肉圆的做法
  • 酱剥子肉圆怎么做-酱剥子肉圆的做法

  • “酱剥子肉圆,这是我们这溧阳的一道名菜,菜中用到了溧阳三宝中的二宝肉圆和酱剥子,“酱剥子”在溧阳方言中是指煮熟的剥了壳后再红烧的草鸡蛋,在鸡蛋上竖着打几条花刀,便于入味,造型也好看。在过去,这道过年大菜是请客必用,没有它主人家就显得寒酸了,因此它也往往成了摆设,人人互相...
  • 11532
鲜肉包子家常做法的做法 鲜肉包子家常做法,鲜嫩多汁,香而不腻,满满肉香的大包子。 鲜肉包子家常做法怎么做
农家头菜圆子怎么做-农家头菜圆子的做法
  • 农家头菜圆子怎么做-农家头菜圆子的做法

  • 食材明细主料猪五花(250g)猪瘦肉(150g)草鱼肉(200g)辅料生粉(适量)木耳(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)豆辨酱(适量)黄花(适量)鸡蛋(适量)红椒(适量)香葱(适量)黄灯笼酱(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家头菜圆子的做法步骤1、将五花肉与瘦肉一同绞成茸,草鱼肉绞成茸2、将肉沬加少许盐,味...
  • 22147
家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做
  • 家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡!图片拍的不好,是由于灯光问题啦!!感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆,外脆内嫩的,非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”食材明细主料鸡肉(500克)姜(1块)大蒜(4瓣)葱(2根)白芝麻(10克)干...
  • 5737
珍珠肉圆子怎么做-珍珠肉圆子的做法
  • 珍珠肉圆子怎么做-珍珠肉圆子的做法

  • “新买了厨师机,试试绞肉和搅拌功能”食材明细主料猪肉(400克)辅料糯米(100克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠肉圆子的做法步骤1、先将食材清洗干净2、糯米用水泡发备用,猪肉去皮,改成小块,葱切末,姜切块,实际不需要这么多葱姜,我切了炒别的菜3、将猪肉和五六片...
  • 32475
白菜肉圆子怎么做-白菜肉圆子的做法
  • 白菜肉圆子怎么做-白菜肉圆子的做法

  • “每年除夕夜家里年夜饭的必备菜,荤素搭配,有团团圆圆的寓意”食材明细主料肉(半公斤)豆腐(一小块)白菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜肉圆子的做法步骤1、洗净白菜、肉、葱姜2、分别把他们切小,然后把肉剁碎。3、把剁...
  • 12521
家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盘龙茄子) 家常肉末茄子怎么做
  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盘龙茄子) 家常肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子的做法各地都有很多种,我也没研究其他怎么做的,就按照家常的口味来一个吧,国庆了红红火火的祝大家节日快乐。”食材明细主料茄子(2-3根)辅料肉末(1吧)红辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1颗)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常肉末茄子的做法步骤1、我用的是...
  • 19178
家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法
  • 家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)高汤(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3、调入鸡精、葱花炒匀待用。4、面先用...
  • 12046
家常菜珍珠肉圆子如何做简单又好吃
  • 家常菜珍珠肉圆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250糯米:3把辅料鸡蛋:1个盐:适量马蹄:6个胡萝卜:半根葱姜:根据喜好适量料酒,醋:少许具体步骤1.先把肉剁成肉泥里面加一个打散的鸡蛋2.把配料的食材相继剁碎加入一起搅拌3.用筷子搅拌大概是分钟,有力气的...
  • 24941
肉圆的做法 我家肉圆不长肉 肉圆怎么做
  • 肉圆的做法 我家肉圆不长肉 肉圆怎么做

  • “早上起来才晓得今天是元宵、、老爸从9点开始喊老妈起床做肉圆做饺子喊道10点才把老妈给叫起来了,同时隔壁房间滴我~·也被叫起床了,听说老妈今天要做肉圆,吼吼我就兴奋了撒,掀开被子就起了~!果然食物是俺起床滴原始动力呐,,汗个。”食材明细主料芋头(10个)生粉(适量)葛根粉(适量)辅...
  • 19014
家乡肉圆怎么做-家乡肉圆的做法
  • 家乡肉圆怎么做-家乡肉圆的做法

  • “家乡的肉圆,儿子和我的最爱。有时候就想着妈妈做的肉圆,趁假期回家学一下。”食材明细主料猪肉(2000g)辅料小葱(5颗)姜末(1块)鸡蛋(3个)调料白酒(5ml)盐(3g)糖(1g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家乡肉圆的做法步骤1、妈妈买的夹心肉,三分肥七分瘦。2、葱末,姜末放里头。3、鸡蛋(我自己...
  • 22232
家常肉沫烧茄子怎么做-家常肉沫烧茄子的做法
  • 家常肉沫烧茄子怎么做-家常肉沫烧茄子的做法

  • “美味家常菜肉沫烧茄子,最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全,营养丰富,操作简单,取材简单,一年四季皆可制作。”食材明细主料茄子(适量)肉沫(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉沫烧茄子的做法步骤1、茄子洗干净...
  • 7507
芋头圆子的做法 家常芋头圆子 芋头圆子怎么做
  • 芋头圆子的做法 家常芋头圆子 芋头圆子怎么做

  • 食材明细主料芋头(750克)红薯粉(约300克)辅料瘦肉(150克)蘑菇(50克)荠菜(150克)配料盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟,去皮4、4.芋头趁热捏碎,分3次加入红薯粉,揉芋头面团5、5.慢慢...
  • 19762
家常圆白菜的做法 【辽宁】家常圆白菜 家常圆白菜怎么做
  • 家常圆白菜的做法 【辽宁】家常圆白菜 家常圆白菜怎么做

  • “最普通的菜,最家常的菜,最贴近老百姓的餐桌,你做,我做,我们一起来制作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一辈子的饭,难道不是吗?平平常常才是真,家常菜才是我们的最爱:”食材明细主料圆白菜(400克)干辣椒(3个)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)白糖(2勺)白醋(1勺)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味...
  • 9962
糯米肉圆子怎么做-糯米肉圆子的做法
  • 糯米肉圆子怎么做-糯米肉圆子的做法

  • “看着冰箱里还有些奶酪片,又在美食大家庭看了好多类似的菜谱,自己也想试着做一下”食材明细主料五花肉馅(250g)光明奶酪(两片)糯米(50g)辅料鲜香菇(两朵)配料料酒(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)葱段(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米肉圆子的做法步骤1、糯米先提前...
  • 22607
家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法
  • 家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法

  • “家常的包子,家常的馅。”食材明细主料面粉(适量)大肉馅(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(数根)姜(一块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3、面粉加水和成软硬适中的面团,加盖待面发起4、备肉馅,葱...
  • 24584
炸肉圆子怎么做-炸肉圆子的做法
  • 炸肉圆子怎么做-炸肉圆子的做法

  • “肉末瘦肥比例7:3是最好的,全是瘦的吃起来很柴,我加了脆饼,吃起来很酥松,口感很不错,当然也可以加别的你喜欢的如:藕,荸荠,吃起来有点脆脆的感觉!反正自己怎么喜欢怎么来。”食材明细主料肉末(1000g)鸡蛋(3个)脆饼(3块)辅料葱(适量)姜(4片)料酒(2勺)白胡椒粉(2勺)生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)鸡精(少许...
  • 22544
清蒸肉圆子怎么做-清蒸肉圆子的做法
  • 清蒸肉圆子怎么做-清蒸肉圆子的做法

  • “清蒸肉圆保留了它的原汁原味,咸香又美味,蒸过之后,吃起来也不油腻。”食材明细主料猪肉馅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)料酒(一勺)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(一勺)小葱(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸肉圆子的做法步骤1、猪后腿肉剁碎2、鹌鹑蛋煮熟去壳,猪肉馅中...
  • 6421
家常炒肉圆怎么做-家常炒肉圆的做法
  • 家常炒肉圆怎么做-家常炒肉圆的做法

  • 食材明细主料肉圆(4只)娃娃菜杆(150克)胡萝卜(50克)辅料生抽(2匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)家常炒肉圆的做法步骤1、娃娃菜杆切块,胡萝卜最好切丝,比较好看哈。2、肉圆解冻后切片用油煎一下。3、下锅炒白菜杆和胡萝卜片,翻炒两分钟。4、下入煎好的肉圆,轻轻翻炒,加入盐和生抽,翻炒一分钟...
  • 14404
专题