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关于茄汁鲳鱼的做法步骤的餐饮百科

茄汁鲳鱼的做法 年年有鱼------茄汁鲳鱼 茄汁鲳鱼怎么做
  • 茄汁鲳鱼的做法 年年有鱼------茄汁鲳鱼 茄汁鲳鱼怎么做

  • “春节这款菜也是必须的,寓意众所周知,是年年有鱼的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少,特别适合老人和小孩食用,也能起到调节对其它菜肴的口味。”食材明细主料鲳鱼(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)青豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)番茄沙司(适量)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味...
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茄汁鲳鱼怎么做-茄汁鲳鱼的做法
  • 茄汁鲳鱼怎么做-茄汁鲳鱼的做法

  • “夏天没有什么味道,这道酸酸的茄汁鲳鱼,开胃又下饭。”食材明细主料鲳鱼(300克)番茄(1个)辅料生姜(10克)冷冻蔬菜(50克)调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(20毫升)味达美臻品料酒(20毫升)葡萄籽油(10毫升)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鲳鱼的做法步骤1、准备食材:鲳鱼洗净划几刀,冷...
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糟鱼的做法具体步骤是什么
  • 糟鱼的做法具体步骤是什么

  • 鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼,平时我们吃的鱼大多是红烧,清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃,制作成咸鱼来食用,今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法,叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青鱼或者一些晒干的鱼,加入酒糟,白酒放入器皿中腌制而成的...
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蕃茄汁红烧鲳鱼的做法如何做简单又好吃
  • 蕃茄汁红烧鲳鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟主料金鲳鱼:1条辅料蕃茄:1个具体步骤1.洗净晾干水分的金鲳鱼在菜板上划几刀,青椒、蕃茄切小粒。2.锅中倒入适量油烧热,将鱼下锅煎至两面金黄,这种鱼肉质紧密,鱼皮不易粘锅,对新手来说,煎鱼也是件容易的事情。3.在...
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茄汁鲳鱼如何做简单又好吃
  • 茄汁鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲳鱼:一条辅料盐:适量淀粉:适量番茄酱:适量葱:1大段姜:1小块蒜:适量白糖:少许具体步骤1.葱姜蒜切末备用2.鲳鱼洗净,挖出内脏。用料酒,盐,腌制半个小时3.锅内下油烧热,鲳鱼沾少许干淀粉,将淹好的鲳鱼炸至金黄色捞出...
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番茄鱼的做法 又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】 番茄鱼怎么做
  • 番茄鱼的做法 又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】 番茄鱼怎么做

  • 食材明细主料黑鱼(300克左右)番茄(2个)大蒜(4-5瓣)辅料香菜(2颗)配料油(适量)盐(适量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(几滴)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鱼的做法步骤1、准备材料。2、鱼切掉头。3、把鱼头从中间切开,放入盘中撒入少许盐、料酒腌制。4、鱼身从中...
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番汁鲳鱼怎么做-番汁鲳鱼的做法
  • 番汁鲳鱼怎么做-番汁鲳鱼的做法

  • “这个红果果番茄酱浓稠度也很棒,看捏到碗里就能够看出它的浓稠度,闻起来很有小时候吃过的那种自然的味道。尝一口酸酸甜甜好味道,相信这都是用了新疆日照长的番茄所特有的浓郁味道,直接吃也是很棒的哦。今天做一道孩子最喜欢的番茄鲳鱼,酸甜可口。”食材明细主料鲳鱼(3条)辅料...
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豉汁蒸南鲳鱼怎么做-豉汁蒸南鲳鱼的做法
  • 豉汁蒸南鲳鱼怎么做-豉汁蒸南鲳鱼的做法

  • “南鲳鱼,是鲳鱼的一种,因为有点腥,因此价钱比其它鲳鱼卖的便宜,5、6块钱一斤。不过,这鱼我感觉味道还可以,而且便宜,买它比买肉要好,呵呵。南鲳鱼的肉里没有暗刺,肉质还可以,对喜欢吃鱼的人来说,是不错的选择,也适合老人小孩吃。今天用豉汁加姜葱来蒸,可以辟掉腥味,口感也不错。”食材...
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豉汁蒸鲳鱼怎么做-豉汁蒸鲳鱼的做法
  • 豉汁蒸鲳鱼怎么做-豉汁蒸鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(一条约450克)辅料蒜蓉(适量)豆豉(适量)姜蓉(适量)泡小米辣(少许)香菜(少许)调料油(适量)蚝油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁蒸鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼处理好划上花刀易熟更入味。2、准备:姜蒜蓉,豆豉也剁碎,泡小米辣。3、淋上滚...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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陈皮鼓汁蒸鲳鱼怎么做-陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法
  • 陈皮鼓汁蒸鲳鱼怎么做-陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法

  • “鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症...
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烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做
  • 烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做

  • “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(一条)烤鱼料(适量)莴苣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(两茶匙)料...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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茄汁烧鲳鱼怎么做-茄汁烧鲳鱼的做法
  • 茄汁烧鲳鱼怎么做-茄汁烧鲳鱼的做法

  • “天在市场看到这种鲳鱼很新鲜,就拎了一条回来.现在西红柿正当道,新鲜得很,用来做菜酸酸甜甜又开胃”食材明细主料鲳鱼(一条(500克))辅料西红柿(2个(350克))葱(两棵)洋葱(1/4个)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁烧鲳鱼的做法步骤1、蕃茄去皮后切成丁,洋葱切成丝,烧热后,把蒜片...
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蜜汁卤鲳鱼怎么做-蜜汁卤鲳鱼的做法
  • 蜜汁卤鲳鱼怎么做-蜜汁卤鲳鱼的做法

  • “老耿对鲳鱼情有独钟,便宜的时候屯了一些,换着各种做法,按上海熏鱼的做法做了小一些的鲳鱼,味道很棒。”食材明细主料小鲳鱼(500克)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)白糖(2大勺)盐(少许)香料八角(3只)香叶(5片)干辣椒(1只)花椒(10颗)白寇(5颗)咸甜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜...
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茄汁银鲳鱼如何做简单又好吃
  • 茄汁银鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料银鲳鱼:1条辅料盐:少许生姜:适量番茄沙司:适量具体步骤1.银鲳鱼清洗干净,去内脏、鱼鳃,擦干,两面划上十字花刀;2.在鱼身两面擦一层薄盐和姜汁,盐不用多,因为这道菜的口味是以酸甜为主,腌20分钟左右;3.生姜切丝;4.热油...
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红红的番茄鲳鱼怎么做-红红的番茄鲳鱼的做法
  • 红红的番茄鲳鱼怎么做-红红的番茄鲳鱼的做法

  • “近些日子吃了不少的新鲜鲳鱼,每种东西经常吃会腻的,可冰箱里还有那么多,而且鲳鱼冷冻时间久了肉会变黄、变硬就不好吃了,于是就换着做法吃,今天尝试了一种新做法,歪打正着,味道还真不错的~~呵呵”食材明细主料小鲳鱼(若干)辅料淀粉(适量)配料番茄酱(适量)韩国辣酱(适量)酱油(适量)料酒(适...
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步骤简单的鱼香茄子煲的做法如何做简单又好吃
  • 步骤简单的鱼香茄子煲的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小时候吃惯了奶奶做的烧茄子,觉得这种做法已经是极致了。随着年龄的增大,吃过的东西也越来越多,接触到了另一种吃法,鱼香茄子。这样吃起来不会太油腻,而且会有类似于鱼香肉丝的味道哦。我总结了这道步骤简单的...
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茄汁银鲳鱼怎么做-茄汁银鲳鱼的做法
  • 茄汁银鲳鱼怎么做-茄汁银鲳鱼的做法

  • “银鲳鱼系名贵的海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用。加工制品有罐头、咸干、糟鱼及鲳鱼鲞等。对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。”食材明细主料银鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)番茄酱(...
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美味的茄汁鲳鱼如何做简单又好吃
  • 美味的茄汁鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料青豆:50冬笋:100鲳鱼:300香菇:10胡萝卜:30辅料姜:5白糖:适量淀粉:适量料酒:适量鸡精:适量油:适量葱:适量番茄沙司:适量盐:适量具体步骤1.食材准备:鲳鱼、冬笋、胡萝卜、香菇、青豆、葱、姜。2.食材洗净,香菇切片,冬笋...
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番茄金鲳鱼怎么做-番茄金鲳鱼的做法
  • 番茄金鲳鱼怎么做-番茄金鲳鱼的做法

  • 食材明细主料金鲳鱼(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼洗净切花刀,姜切条,番茄切块和葱花备用。2、热锅下油把金鲳鱼两面煎至小许金黄。3、煎好的鱼盛出备用。4、锅里留少许底油,将生姜和...
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具体的步骤都在这里了-干烧鲳鱼的制作方法
  • 具体的步骤都在这里了-干烧鲳鱼的制作方法

  • 鱼类食物一直是受到很多人喜爱的一种食物类型,在我国常吃的鱼类有很多,比如说鲈鱼,鲫鱼,包头鱼等,当然鲳鱼是味道很不错的一种鱼类食物,鲳鱼从外观上看是银白色的,有很多不同的品种,但其中的营养价值都是非常高的,在其中含有非常丰富的蛋白质,碳水化合物,钙元素,铁元素,磷元素和脂肪。...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
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