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关于豆腐烧鲈鱼的家常做法的餐饮百科

豆腐烧鲈鱼怎么做-豆腐烧鲈鱼的做法
  • 豆腐烧鲈鱼怎么做-豆腐烧鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料姜丝(适量)葱花(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆腐烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼刮洗净沥干,划几刀备用。2、姜丝备用。3、葱花备用。4、热锅入油,放入姜丝煸炒。5、豆腐清洗一下,切成小块备用。6、放入鲈鱼...
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烧家常豆腐怎么做-烧家常豆腐的做法
  • 烧家常豆腐怎么做-烧家常豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料白菜(适量)青蒜(少许)蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧家常豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图,黑木耳需提前泡发。2、备:豆腐一块。3、豆腐改刀切块,放入油锅中煎至两面金黄,先盛出备用。4、胡萝卜切...
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豆腐鲈鱼汤怎么做-豆腐鲈鱼汤的做法
  • 豆腐鲈鱼汤怎么做-豆腐鲈鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)酸笋(适量)调味料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼清理干净斩块备用。2、老豆腐切小块3、准备好蒜瓣、姜片、香菜。4、平底锅烧油,先煸香姜片后再下鱼块煎至两面金黄。5、换大锅里,把...
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酸豆角烧鲈鱼怎么做-酸豆角烧鲈鱼的做法
  • 酸豆角烧鲈鱼怎么做-酸豆角烧鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(两条)酸豆角(适量)大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(2毫升)料酒(2毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净,入锅煎至两面偏黄。2、加入适量大蒜。3、加入酸豆角,生抽,老抽,老干妈辣椒酱一小勺,料酒少许。4、加入少许盐。5、烧至...
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家常烧鲈鱼豆腐干如何做简单又好吃
  • 家常烧鲈鱼豆腐干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料海鲈鱼:1条白豆腐干:适量辅料醋:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量盐:适量白糖:适量胡椒:适量葱段:适量姜丝:适量蒜片:适量花生油:适量清水:少许香菜:适量具体步骤1.鲈鱼去鳞去腮,掏空剪去内脏,洗净,沥干水份。2.鱼处理...
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鲈鱼豆腐煲怎么做-鲈鱼豆腐煲的做法
  • 鲈鱼豆腐煲怎么做-鲈鱼豆腐煲的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲈鱼豆腐煲的做法步骤1、鲈鱼让商家处理好后洗净,少许盐抓匀静置2、豆腐改刀切块3、生姜和香葱洗净改刀4、锅中热油放入豆腐5、煎至两...
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家烧鲈鱼怎么做-家烧鲈鱼的做法
  • 家烧鲈鱼怎么做-家烧鲈鱼的做法

  • “鲈鱼的味道鲜美是众所周知的,吃惯了清蒸和红烧,今天我们换个口味,给大家带来种家烧,比清蒸入味,比红烧清淡,不过是一样的鲜美。”食材明细主料鲈鱼(适量)大蒜苗(适量)红米椒(适量)生姜(适量)辅料猪油(适量)料酒(适量)盐(适量)温水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家烧鲈鱼的做法步骤1...
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家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法
  • 家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法

  • “去超市看着鲈鱼挺新鲜,买了一条。本来想煎着吃或者烤,或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼,还提前腌了一下,所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱(适量)食盐(2g)料酒(8g)陈醋(8g)白糖(3g)生抽(15g)椒盐(小许)鸡精(1g)葱花(小许)姜(适量)咸...
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家常烧豆腐的做法 百吃不厌之---家常烧豆腐 家常烧豆腐怎么做
  • 家常烧豆腐的做法 百吃不厌之---家常烧豆腐 家常烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)彩椒(1个)辅料香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧豆腐的做法步骤1、豆腐一块、彩椒一个、葱、姜、香菜适量2、豆腐、彩椒切三角块,葱、姜、香菜切好备用3、炒锅倒油油温五成热时煎豆腐块4、煎至两面金黄盛...
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家常豌豆烧豆腐怎么做-家常豌豆烧豆腐的做法
  • 家常豌豆烧豆腐怎么做-家常豌豆烧豆腐的做法

  • “家常豌豆烧豆腐,好吃不油腻,口感嫩滑,营养丰富。豆腐里加点肉末加一把豌豆色香味俱全。”食材明细主料豆腐(1块)豌豆(2大把)辅料里脊肉(100克)胡萝卜(半个)葱(1段)姜(1块)蒜(半头)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)醋(少许)蚝油(少许)酱油(少许)番茄酱(少许)淀粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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豆瓣酱烧鲈鱼怎么做-豆瓣酱烧鲈鱼的做法
  • 豆瓣酱烧鲈鱼怎么做-豆瓣酱烧鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(适量)葱段(适量)葱白(适量)配料盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏洗净,在鱼身两面各划几刀,然后用盐腌下2、锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄3、把煎好的鲈鱼盛出待用4、锅里再...
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家常烧嫩豆腐怎么做-家常烧嫩豆腐的做法
  • 家常烧嫩豆腐怎么做-家常烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)韩式辣酱(适量)油(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧嫩豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐准备就绪。2、大蒜和葱切碎备用。3、嫩豆腐切块装盘。4、锅中入油烧热放入蒜,豆瓣酱,辣酱炒香。5...
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清香鲈鱼豆腐怎么做-清香鲈鱼豆腐的做法
  • 清香鲈鱼豆腐怎么做-清香鲈鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)豆腐(六两)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清香鲈鱼豆腐的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条,26元一斤我买的这条29块钱;卖鱼的人会给杀死刮鳞片去内脏,拿回家后用水清洗干净,控水后,拿料酒生抽腌10分钟。2、取出鲈鱼,分解成三段,头、身、尾...
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豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做
  • 豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做

  • “故事就是,想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(1块)油(适量)水(适量)辅料姜(3~4片)大葱(1条)香菜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼再说。[处理:鳞片啥的刮干净,鱼肚里的东西掏干净,因为我也是第一次做,不知道该留什么索性...
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豆腐煮鲈鱼怎么做-豆腐煮鲈鱼的做法
  • 豆腐煮鲈鱼怎么做-豆腐煮鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)老豆腐(1块)辅料葱段(适量)姜片(适量)韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐煮鲈鱼的做法步骤1、食材:鲈鱼。2、老豆腐。3、葱段、姜片。4、韩式辣椒酱。5、将鲈鱼洗净、捞出。6、放在案板上用刀划上几刀,待用。7、将老...
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豆腐鲈鱼怎么做-豆腐鲈鱼的做法
  • 豆腐鲈鱼怎么做-豆腐鲈鱼的做法

  • “本来是想做红烧豆腐鱼,浓香口的,可是当开水入锅,把汤烧成了奶白色时,实在是舍不得那鲜浓奶白的鱼汤,索性就直接来个清鲜口的吧,好在LG也喜欢这种清淡的吃法,豆腐嫩滑,鱼肉鲜嫩,再加上浓白清鲜的鱼汤,很棒的味道,这怕就是叫做错有错着吧,亲们,喜欢的话也做做吧。”食材明细主料鲈鱼(1...
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鲈鱼豆腐汤怎么做-鲈鱼豆腐汤的做法
  • 鲈鱼豆腐汤怎么做-鲈鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)辅料嫩豆腐(适量)葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼豆腐汤的做法步骤1、鲈鱼用料酒腌制20分钟。2、热少许橄榄油放入鱼。3、两面煎一下。4、加入适量水。5、然后加入姜片葱段。6、煮5分钟加入嫩豆腐。7、煮。8...
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海鲈鱼烧豆腐怎么做-海鲈鱼烧豆腐的做法
  • 海鲈鱼烧豆腐怎么做-海鲈鱼烧豆腐的做法

  • 食材明细主料海鲈鱼(500g)北豆腐(500g)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(数瓣)料酒(少许)胡椒粉(少许)干辣椒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲈鱼烧豆腐的做法步骤1、准备材料。海鲈鱼(我这挑的是不到一斤的小海鲈鱼)事先腌制一小时,鱼腹腔可以放几段大葱,然后过油煎的两面金黄。煎的程度可...
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家常葱烧豆腐怎么做-家常葱烧豆腐的做法
  • 家常葱烧豆腐怎么做-家常葱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(两块)小葱(8只)豆腐(500g)辅料盐(1匙)酱油(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱烧豆腐的做法步骤1、准备食材,小葱几根,猪肉小块有肥有瘦,豆腐小块,大蒜,生抽,味极鲜2、小葱切碎,小葱圈,肉切小片,大蒜五六瓣切片3、锅内入底油,烧七成热4、入肥肉,炸制萎缩(个人喜好,不...
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家常红烧豆腐怎么做-家常红烧豆腐的做法
  • 家常红烧豆腐怎么做-家常红烧豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆腐(适量)大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常红烧豆腐的做法步骤1、肉末,大蒜去皮准备好。2、豆腐切好备用。3、油锅烧热,倒入玉米油,开始煎豆腐。4、煎两面偏黄,捞出来。5、锅内留底油,倒入肉末煸炒。6、倒入煎...
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家常烧豆腐怎么做-家常烧豆腐的做法
  • 家常烧豆腐怎么做-家常烧豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(1块)辅料青椒(1个)胡萝卜(2个)木耳(适量)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧豆腐的做法步骤1、木耳泡发北豆腐,准备青椒洗净,胡萝卜洗净。2、青椒去蒂切块,胡萝卜去皮切片,豆腐切三角块。3、锅中放油小火煎豆腐至两面金黄。4、煎...
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家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法
  • 家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料葱(一段)姜(三片)大料(一颗)辣椒(一个)蒜(一瓣)配料盐(20克)味精(10克)酱油(20克)蚝油(10克)辣椒酱(50克)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
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豆腐炖鲈鱼怎么做-豆腐炖鲈鱼的做法
  • 豆腐炖鲈鱼怎么做-豆腐炖鲈鱼的做法

  • “豆腐与鲈鱼完美融合,鲜美至极,营养丰富,非常适合老人小孩食用!”食材明细主料鲈鱼(一条)内脂豆腐(一盒)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)红烧酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炖鲈鱼的做法步骤1、备好食材:如图。2、姜丝备用。3、香葱备好。4、...
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鲈鱼炖豆腐怎么做-鲈鱼炖豆腐的做法
  • 鲈鱼炖豆腐怎么做-鲈鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)豆腐(一块)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、姜丝备用。2、豆腐冲洗一下,切成小块。3、鲈鱼刮洗干净改刀沥干备用。4、热锅入油,放入姜丝煸香。5、放入鲈鱼...
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