当前位置:味味甜 >

关于皮蛋娃娃菜汤的做法的餐饮百科

皮蛋娃娃菜汤的做法 减脂期美味——皮蛋娃娃菜汤 皮蛋娃娃菜汤怎么做
  • 皮蛋娃娃菜汤的做法 减脂期美味——皮蛋娃娃菜汤 皮蛋娃娃菜汤怎么做

  • 食材明细主料皮蛋(3个)娃娃菜(1颗)午餐肉(半盒)辅料蒜(少许)调料盐(半勺)白胡椒粉(半勺)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋娃娃菜汤的做法步骤1、皮蛋和蒜末先炒香,加入午餐肉炒匀。2、加入娃娃菜炒软,加两大碗水煮沸。3、加适量盐和白胡椒粉,再煮4分钟撒葱花即可!...
  • 12186
皮蛋虾油娃娃菜 皮蛋虾油娃娃菜怎么做-皮蛋虾油娃娃菜的做法 接茬消耗端午皮蛋
海鲜菇皮蛋娃娃菜怎么做-海鲜菇皮蛋娃娃菜的做法
  • 海鲜菇皮蛋娃娃菜怎么做-海鲜菇皮蛋娃娃菜的做法

  • “绵软的娃娃菜,海鲜菇与皮蛋的鲜香,融入到汤中,融入进菜中。吃腻了大鱼大肉,来点清淡且不失鲜美的娃娃菜吧。”食材明细主料海鲜菇(20克)皮蛋(1个)娃娃菜(1棵)粉丝(5克)辅料葱(1小段)蒜(1瓣)生抽(4克)盐(2克)食用油(4克)玉米淀粉(4克)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇皮蛋娃娃菜的做法步...
  • 21865
虾皮娃娃菜怎么做-虾皮娃娃菜的做法
  • 虾皮娃娃菜怎么做-虾皮娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一颗)虾皮(少许)辅料食用油(适量)葱花(少许)蒜末(少许)水淀粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮娃娃菜的做法步骤1、切好的蒜末,葱花,洗净的虾皮和一颗娃娃菜。2、娃娃菜切成段。3、锅里油烧热,放葱花,虾皮翻炒。4、放入切好的娃娃菜,翻炒,放入食盐,蒜末...
  • 20535
皮蛋娃头芥菜汤怎么做-皮蛋娃头芥菜汤的做法
  • 皮蛋娃头芥菜汤怎么做-皮蛋娃头芥菜汤的做法

  • “都说广东人喜欢煲汤,老火汤十几个小时才能熬成的汤,也有高压锅一二个小时的浓汤,还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。娃头芥菜是广东的一芥菜品种。其他地方很少见,适合广东天气,甘甜、暖胃、祛湿寒。用二个皮蛋煮成一碗浓香皮蛋娃头菜汤。”食材明细主料娃头芥菜(500克)皮蛋(2...
  • 23889
菌蛋娃娃菜皮蛋汤怎么做-菌蛋娃娃菜皮蛋汤的做法
  • 菌蛋娃娃菜皮蛋汤怎么做-菌蛋娃娃菜皮蛋汤的做法

  • “做别的菜剩下的材料,拼一拼做出美味的午餐”食材明细主料杏鲍菇(1个)娃娃菜(1个)辅料皮蛋(2个)咸鸭蛋(2个)红辣椒(1个)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌蛋娃娃菜皮蛋汤的做法步骤1、准备好所有的食材2、把所有食材切好3、锅里放水,放入鸭蛋,杏鲍菇等别的食...
  • 22946
上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(两棵)辅料火腿(3片)大蒜(数瓣)盐(5克)高汤(小半碗)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一个切六瓣,用开水焯一下。3、准备小半碗高汤。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高汤,火腿倒入,加盐和鸡精。7...
  • 31761
鸡蛋娃娃菜粉丝汤怎么做-鸡蛋娃娃菜粉丝汤的做法
  • 鸡蛋娃娃菜粉丝汤怎么做-鸡蛋娃娃菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)娃娃菜(一颗)粉丝(适量)金针菇(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋娃娃菜粉丝汤的做法步骤1、粉丝提前泡发好。2、娃娃菜洗净撕小块。3、金针菇洗净。4、锅里热油倒入打散的蛋液煎熟,倒入适量水煮开。5、加入金...
  • 10807
皮蛋虾皮粉丝娃娃菜怎么做-皮蛋虾皮粉丝娃娃菜的做法
  • 皮蛋虾皮粉丝娃娃菜怎么做-皮蛋虾皮粉丝娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料皮蛋(1个)虾皮(适量)粉丝(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋虾皮粉丝娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜2颗皮蛋1个虾皮适量干粉丝泡发2、皮蛋切块虾皮适量3、娃娃菜切竖刀4、锅内适量油先将皮蛋虾皮炒香5、放入娃娃菜翻炒片刻加适量开水焖炒1...
  • 29175
醋溜皮蛋娃娃菜怎么做-醋溜皮蛋娃娃菜的做法
  • 醋溜皮蛋娃娃菜怎么做-醋溜皮蛋娃娃菜的做法

  • “豆腐、皮蛋绝对是夏日必备,今天和娃娃菜一起,还能有汤汁泡饭,拿虾不换的素菜。”食材明细主料皮蛋(1个)豆腐(1盒)娃娃菜(1个)辅料蒜末(适量)姜末(适量)小米椒(2个)调料醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜皮蛋娃娃菜的做法步骤1、准备食材:豆腐一盒,娃娃菜将根和...
  • 25053
上汤皮蛋娃娃菜汤怎么做-上汤皮蛋娃娃菜汤的做法
  • 上汤皮蛋娃娃菜汤怎么做-上汤皮蛋娃娃菜汤的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1颗)皮蛋(1个)水豆腐(200g)辅料香菜(1把)调料胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤皮蛋娃娃菜汤的做法步骤1、娃娃菜洗净切成长条备用,用鸡汤把它煮软。2、把皮蛋切成小块。3、加入皮蛋和水豆腐煮熟。4、出锅前撒入少许盐、胡椒粉调味,喜欢香...
  • 23527
上汤鸡蛋娃娃菜怎么做-上汤鸡蛋娃娃菜的做法
  • 上汤鸡蛋娃娃菜怎么做-上汤鸡蛋娃娃菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)娃娃菜(1棵)调料猪骨浓汤宝(1盒)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤鸡蛋娃娃菜的做法步骤1、食材:鸡蛋、娃娃菜(已清洗)、猪骨浓汤宝。2、将娃娃菜放在案板上切开。3、将鸡蛋打成蛋液。4、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接着,加入3小碗半清水,合...
  • 3891
娃娃菜鸡蛋汤怎么做-娃娃菜鸡蛋汤的做法
  • 娃娃菜鸡蛋汤怎么做-娃娃菜鸡蛋汤的做法

  • “这道汤制作很简单,先将五花肉煸炒一下,微微出油后翻炒一下娃娃菜,就可以放入水炖煮一下,加入盐和胡椒粉调味,最后冲入蛋液,就形成了漂亮的蛋花,这样“娃娃菜鸡蛋汤”就完成了。这汤无须五分钟,清淡又营养,清甜鲜美,非常好喝。我一口气喝了两大碗,是道简单快手的懒人汤。”食材明细...
  • 30827
娃娃菜炖粉皮怎么做-娃娃菜炖粉皮的做法
  • 娃娃菜炖粉皮怎么做-娃娃菜炖粉皮的做法

  • “菜品简单易做,清淡爽口,酱香浓郁,咸香入味!”食材明细主料娃娃菜(400克)粉皮(100克)葱(20克)辅料辣椒(5克)调料蚝油(10克)生抽(30克)黄豆酱(15克)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜炖粉皮的做法步骤1、粉皮提前泡软,娃娃菜淘洗干净备用。2、娃娃菜切细条,葱辣椒切片。3、炒锅里...
  • 22402
火腿皮蛋娃娃菜的做法 #妈妈的味道#火腿皮蛋娃娃菜 火腿皮蛋娃娃菜怎么做
  • 火腿皮蛋娃娃菜的做法 #妈妈的味道#火腿皮蛋娃娃菜 火腿皮蛋娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(2颗)火腿肠(1根)皮蛋(1个)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)水淀粉(2勺)糖(0.5匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿皮蛋娃娃菜的做法步骤1、准备原材料娃娃菜、火腿肠、皮蛋2、一个娃娃菜切成八分之一块这样易入味外观也很美3、锅中烧开水将娃娃菜焯水时间不要过长营养会...
  • 26005
家常娃娃菜蛋花汤怎么做-家常娃娃菜蛋花汤的做法
  • 家常娃娃菜蛋花汤怎么做-家常娃娃菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料娃娃菜(适量)西红柿(2个)紫菜(适量)姜丝(适量)大蒜(2个)调料鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常娃娃菜蛋花汤的做法步骤1、鸡蛋打散。2、备料。3、水煮,西红柿,姜丝和大蒜,煮香底汤。4、煮入娃娃菜,紫菜,加鸡精和盐。5、烧开汤,在沸腾的时候,加入...
  • 32122
咸鲜皮蛋娃娃菜怎么做-咸鲜皮蛋娃娃菜的做法
  • 咸鲜皮蛋娃娃菜怎么做-咸鲜皮蛋娃娃菜的做法

  • “清淡中带着浓郁的鲜,加之皮蛋的香、娃娃菜的甜嫩,个人觉的真的不错,推荐一下。”食材明细主料娃娃菜(2颗)皮蛋(1个)虾皮(适量)细粉(适量)虾头(适量)辅料香油(适量)白胡椒(适量)蒜末(适量)小干辣椒(适量)汤包伴侣(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鲜皮蛋娃娃菜的做法步骤1、娃娃...
  • 11012
皮蛋版上汤娃娃菜怎么做-皮蛋版上汤娃娃菜的做法
  • 皮蛋版上汤娃娃菜怎么做-皮蛋版上汤娃娃菜的做法

  • “现在,上汤娃娃菜已经成为饭店及百姓餐桌上的常客,由于调制上汤的食材不同,不同款的上汤娃娃菜应运而生。这款松花版的上汤娃娃菜很不错。松花也称为皮蛋。只是因为我家食客爱吃松花,所以加的多些,看着有喧宾夺主的感觉,但美味没有打折扣的。列入狂欢之宴还是当之无愧的。”食...
  • 13739
荷包蛋娃娃菜汤怎么做-荷包蛋娃娃菜汤的做法
  • 荷包蛋娃娃菜汤怎么做-荷包蛋娃娃菜汤的做法

  • “荷包蛋娃娃菜汤---清淡,食材易取,快捷”食材明细主料鸡蛋(适量)娃娃菜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷包蛋娃娃菜汤的做法步骤1、鸡蛋磕碗里待用,娃娃菜洗净切好。2、锅里放少许油,把鸡蛋煎成荷包蛋盛出。3、再起锅放两碗水把煎好的荷包蛋一起煮开,再放娃娃...
  • 17584
皮蛋金针菇娃娃菜的做法 香肠皮蛋金针菇娃娃菜 皮蛋金针菇娃娃菜怎么做
  • 皮蛋金针菇娃娃菜的做法 香肠皮蛋金针菇娃娃菜 皮蛋金针菇娃娃菜怎么做

  • “咸香嫩”食材明细主料娃娃菜(100g)咸香肠(一小截)金针菇(100g)皮蛋(1个)辅料葱花(几粒)味精(微量)盐(半小勺)鸡粉(半小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋金针菇娃娃菜的做法步骤1、准备材料,洗净切好2、娃娃菜对半切放入盘中3、皮蛋切成丁,咸香肠切成丁,均匀撒在娃娃菜上4、金针菇...
  • 26077
上汤皮蛋娃娃菜怎么做-上汤皮蛋娃娃菜的做法
  • 上汤皮蛋娃娃菜怎么做-上汤皮蛋娃娃菜的做法

  • “娃娃菜娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然,娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说,大白菜水分较多,没有娃娃菜细腻润滑;从...
  • 5987
上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料蛤蜊(适量)粉丝(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、准备材料2、娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用3、蛤蜊清洗干净煮开4、煮好的蛤蜊剥肉,用汤清洗几遍后,将汤澄清备用...
  • 15705
皮蛋娃娃菜怎么做-皮蛋娃娃菜的做法
  • 皮蛋娃娃菜怎么做-皮蛋娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1颗)皮蛋(1只)火腿肠(适量)枸杞子(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料蚝油(1匙)生抽(1匙)植物油(2匙)香油(1匙)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切丝,火腿肠切丝,皮蛋切块,葱姜蒜切片,枸杞子备用。2、炒锅先放植物油,烧热后在放入香...
  • 18918
上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做

  • “这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜,由于大年夜实在腾不出手来拍照,于是就没有记录。今天又重新做了一次,实在喜欢它既有着简单的做法,又有着无比鲜美的味道,色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣,或者再对半切成四瓣。而我们家的做法是把娃娃菜的叶子...
  • 7779
豆皮娃娃菜怎么做-豆皮娃娃菜的做法
  • 豆皮娃娃菜怎么做-豆皮娃娃菜的做法

  • “大豆含有优质的蛋白质,和丰富的赖氨酸,娃娃菜邦薄甜嫩,二者搭配营养丰富,口感香甜。”食材明细主料娃娃菜(1颗)鲜豆皮(适量)辅料干辣椒(适量)葱花(适量)蒜(2瓣)海鲜酱油(l小勺)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净顺长切长条段,豆皮顺纹手撕成条。2、大...
  • 30123
专题