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关于菠萝酸奶反转蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

菠萝酸奶反转蛋糕怎么做-菠萝酸奶反转蛋糕的做法
  • 菠萝酸奶反转蛋糕怎么做-菠萝酸奶反转蛋糕的做法

  • 食材明细菠萝馅料菠萝(300g)黄油(30g)冰糖(30g)蛋糕面粉(70g)鸡蛋(4个)油(45g)酸奶(200g)糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝酸奶反转蛋糕的做法步骤1、30克黄油,放到小锅里融化。2、加入30克冰糖。3、熬到冰糖变色,加入菠萝。4、煮到菠萝变色,收汁。5、4个蛋黄70克低筋粉30克糖20...
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翻转菠萝蛋糕怎么做-翻转菠萝蛋糕的做法
  • 翻转菠萝蛋糕怎么做-翻转菠萝蛋糕的做法

  • 食材明细焦糖菠萝糖(90克)热水(15克)黄油(10克)菠萝片(若干)海绵蛋糕鸡蛋(3个)细砂糖(88克)黄油(20克)牛奶(32克)低粉(80克)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翻转菠萝蛋糕的做法步骤1、菠萝片准备好,泡盐水后沥干。糖倒锅中中小火加热。成焦糖。2、倒入热水,熬至浓稠,倒入泡过盐水沥干后的...
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反转菠萝蛋糕如何做简单又好吃
  • 反转菠萝蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋白:4个糖粉:40菠萝:150糖:30蛋黄:4个低筋面粉:70辅料具体步骤1.菠萝切小片备用;2.材料A中黄油小火溶化后加入糖,小火边加热边搅拌,直至出现焦糖色;3.将煮好的糖汁倒入模具底部,将切好的菠萝一片片的摆放整齐,尽量中...
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美味的焦糖菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的焦糖菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:90辅料细砂糖:110黄油:60柠檬汁:3蛋:4个牛奶:35罐头菠萝:8片具体步骤1.将黄油25克、细砂糖50克放入小锅中,小火融化后,炒成焦糖色,看颜色成淡咖啡色时关火。2.倒入模具中,码放上菠萝备用。(我这个因为菠萝量不够...
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翻转菠萝蛋糕的做法 翻转菠萝蛋糕——菠萝的华丽变身 翻转菠萝蛋糕怎么做
  • 翻转菠萝蛋糕的做法 翻转菠萝蛋糕——菠萝的华丽变身 翻转菠萝蛋糕怎么做

  • “这几天,水果店里都在卖一种外皮绿绿的菠萝,据说是台湾菠萝,很甜的。买了两个回来,尝了尝,还真是很甜。可一下子买了两个,吃不完,总是犯这样的毛病。我们这里有句话,叫“眼睛大,肚子小”说的就是我。吃不完,也不能扔掉,浪费可是非常不好滴~~就琢磨着让它们华丽变身,换一副面孔秀秀。...
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妙不可言的菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 妙不可言的菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:70黄油:25牛奶:25鸡蛋:3个低筋面粉:85辅料水:20菠萝:适量具体步骤1.辅料里的糖,加入黄油和水。2.放火上至全部融化。3.放入菠萝片,煮到汁水粘稠。4.把煮好的菠萝平铺摆在模具底部。5.主料里的全蛋加糖打发...
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自制菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:50鸡蛋:4个低筋面粉:60牛奶:60白砂糖:70辅料盐:1菠萝肉:250水:20柠檬汁:几滴具体步骤1.菠萝去皮切片在淡盐水泡5分钟,洗净,辅料中的水加白砂糖煮至大泡放入菠萝,煮到快熟时加入辅料中的黄油,煮至水开,放凉,活底...
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简单版菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 简单版菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水果层::适量黄糖(用红糖也可以):3大勺黄油(融化):25g黄油(室温软化):100g细砂糖:1/2杯个鸡蛋:2自发粉:1杯辅料具体步骤1.1,烤箱预热到160度。把蛋糕模具抹上点黄油,把黄糖撒上,再把融化的黄油倒在上面。2,把菠萝从罐头中取...
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美味菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把菠罗罐头打开用滤网把菠罗和汁分开(汁只留一点点)把一条BUTTER放进我8X12的玻璃烤盘(就是那超市卖的最小的一种长玻璃盘),进微波炉一分半钟,使它融化.然后把黄糖粉均匀洒在BUTTER上面.然...
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菠萝翻转蛋糕的做法 菠萝翻转蛋糕——菠萝季不可错过的美食 菠萝翻转蛋糕怎么做
自己做的菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将黄油溶化倒入模中,均匀洒上红糖。2.菠萝切圆片去心(我用的是新鲜菠萝,因为现在菠萝当季很甜,新鲜的当然比罐头的好吧,罐头的也可以。)在模中摆放好,放点圣女果在菠萝圈中点缀一下。3.海绵蛋糕的...
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菠萝翻转蛋糕的做法 【菠萝翻转蛋糕】——酸甜滋味的美妙融合 菠萝翻转蛋糕怎么做
家常菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 家常菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:170黑棕糖:165无糖菠萝汁:180毫升中筋面粉:190泡打粉:9盐:3白糖:100鸡蛋:3只香草精:3毫升新鲜菠萝:1个辅料具体步骤1.预热烤箱至205度。2.融化黄油,并用一点点黄油抹在9寸烤盘里。3.混合120克黄油和黑棕糖以及6...
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焦糖菠萝反转蛋糕怎么做-焦糖菠萝反转蛋糕的做法
  • 焦糖菠萝反转蛋糕怎么做-焦糖菠萝反转蛋糕的做法

  • “菠萝季少不了做的一款蛋糕,蛋糕上覆满饱满多汁的菠萝片,口味酸甜可口,甜而不腻。”食材明细主料鸡蛋(5个)白砂糖(20+60克,蛋糕用)低粉(120克)植物油(50克)牛奶(45克)辅料菠萝(半个)糖(60克,焦糖用)沸水(20克)黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖菠萝反转蛋糕的做法步骤1、准备好材...
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菠萝翻转蛋糕怎么做-菠萝翻转蛋糕的做法
  • 菠萝翻转蛋糕怎么做-菠萝翻转蛋糕的做法

  • “最近菠萝上市,价格也不贵,除了直接当鲜果食用,也可以用于料理,这款菠萝翻转蛋糕,喜欢吃菠萝的朋友们一定要试试哦!酸甜的菠萝和松软蛋糕的完美组合。”食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(60G)菠萝(半只)辅料橄榄油(6G)配料砂糖(80G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝翻转蛋糕的做法步骤1...
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菠萝反转蛋糕怎么做-菠萝反转蛋糕的做法
  • 菠萝反转蛋糕怎么做-菠萝反转蛋糕的做法

  • “喜欢菠萝的酸酸甜甜,喜欢菠萝淡淡的清香。这款蛋糕,将菠萝与焦糖完美组合。配上海绵蛋糕。简单美味。”食材明细主料低粉(90克)黄油(30克)牛奶(30克)糖(90克)鸡蛋(3个)辅料糖粉(10克)焦糖菠萝菠萝(300克)糖(60克)沸水(15克)黄油(20克)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝反转蛋糕的做法步...
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色泽不错的菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 色泽不错的菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料菠萝:200糖:90低粉:50辅料白醋:3滴蛋:3个水:50油:20具体步骤1.菠萝削好,切片,放盐水中泡一下2.锅中倒上水,加60克糖,熬成焦糖3.放入菠萝煮几分钟4.模具刷上油,摆入菠萝5.蛋黄加低粉、油、水,和成蛋黄糊6.蛋白加白醋...
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香甜的菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 香甜的菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:300菠萝:500辅料黄油:20白糖:50低粉:150酸奶:200红糖:50具体步骤1.把菠萝切片入锅用糖水煮,后加红糖2.准备好鸡蛋和两个无水无油的碗,蛋白与蛋黄分离3.蛋黄加酸奶和隔水溶化的黄油拌匀4.筛入低粉,拌匀。5....
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颜值高的菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 颜值高的菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将菠萝切丁备用。2.将菠萝丁焦糖小火煮开。3.煮好的菠萝丁铺在模具内。4.将黄油融化。5.隔热水,筛入低粉,搅匀。6.倒入60度的牛奶,搅匀。7.倒入蛋黄,轻轻搅拌均匀。8.搅拌均匀的样子,备用。9.蛋...
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酸奶菠萝蜜核蛋糕怎么做-酸奶菠萝蜜核蛋糕的做法
  • 酸奶菠萝蜜核蛋糕怎么做-酸奶菠萝蜜核蛋糕的做法

  • “为了这菠萝蜜核,也真是拼了,各种版本的马芬,不厌其烦,变着花样植入菠萝蜜核。酸奶版本的菠萝蜜核马芬,其实有些犹豫,要不做半份算了,就那么四五个,不会感觉太多。终究还是懒了,因为要分出半个鸡蛋。看到高高鼓起的七个马芬,感觉好饱。。。。。”食材明细主料鸡蛋(1个)玉米油(30克)酸...
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菠萝翻转蛋糕的做法 拥抱阳光---菠萝翻转蛋糕 菠萝翻转蛋糕怎么做
  • 菠萝翻转蛋糕的做法 拥抱阳光---菠萝翻转蛋糕 菠萝翻转蛋糕怎么做

  • “漫长的阴天之后终于迎来难得的阳光明媚,翻转菠萝蛋糕在阳光的照耀下,更显得金黄诱人!在这个寒冷的冬天,我们更渴望那珍贵的阳光,让心中充满阳光,与阳光同行!”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(30克)黄油(30克)低粉(40克)菠萝汁(35毫升)辅料菠萝(400克)砂糖(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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菠萝反转蛋糕自制如何做简单又好吃
  • 菠萝反转蛋糕自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:300菠萝:500辅料酸奶:200面粉:100白糖:100黄油:30具体步骤1.白糖加水在锅内加热2.煮至起泡3.放入切好的菠萝片4.放黄油5.煮至水分几乎收干6.盛入碗内7.蛋黄加酸奶拌匀8.加入融化的黄油9.拌匀10.继续加...
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柠檬反转蛋糕怎么做-柠檬反转蛋糕的做法
  • 柠檬反转蛋糕怎么做-柠檬反转蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)糖(80克)黄油(30克)FLUFF棉花糖(40克)低粉(100克)泡打粉(2克)柠檬蜂蜜汁(20克)柠檬蜂蜜柠檬(1个)蜂蜜(100克)棉花糖柠檬糖淋酱柠檬汁(10克)糖粉(30克)FLUFF棉花糖(5—10克)其他(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)柠檬反转蛋糕的做法步骤1、柠檬蜂蜜汁需要提前一天制作,将柠檬切成...
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菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料slices的菠萝罐头:1个鸡蛋:4个糖:1/2cup低筋面粉:3/4cupbakingpowder:1teaspoon牛奶:1/8cup罐头里的菠萝汁:1/8cup玉米油:1/4cup柠檬汁:1/2teaspoon香草精:几滴冷藏黄油:少许辅料具体步骤1.用黄油在模具底部涂抹一层...
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焦糖菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 焦糖菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料新鲜菠萝:300砂糖:100辅料黄油:100细砂糖:100鸡蛋:2只低粉:100泡打粉:1/3茶匙具体步骤1.焦糖菠萝:材料A中,菠萝切小块沥水,放入锅中,加入砂糖,煮开后继续煮,会出很多水,一直煮至菠萝有些软,捞出菠萝,剩余的菠萝糖水继续煮...
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