- “香煎豆腐鸡蛋饼,鸡蛋与豆腐非常完美的搭配,味道香、鲜、嫩、滑,美味佳肴!”食材明细主料豆腐(半块)鸡蛋(4个)辅料油(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)淀粉(适量)面粉(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤1、豆腐放入碗中,把鸡蛋,蛋清和蛋黄分离...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 食材明细主料香椿(100克)鸡蛋(3个)辅料盐(半勺)淀粉(20克)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋煎饼的做法步骤1、准备好食材。2、香椿开水里烫一下立即捞出放冷水里,然后捏去水分后切碎备用。3、鸡蛋打散,加入香椿碎,加入20克淀粉,半勺盐搅拌均匀。4、平底锅摸上少许油,烧至7成热...
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- “色泽艳丽,口感鲜香,豆腐搭配香芹鸡蛋,非常的美味下饭!”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)香芹(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹鸡蛋煎豆腐的做法步骤1、备好食材:如图,豆腐洗净切成小块用盐水浸泡一会儿沥干水份备用,鸡蛋打散加入少许盐及...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:1个酵母:6面粉:500辅料生菜:适量油:适量热狗:适量黄豆酱:适量具体步骤1.准备食材。2.热狗提前煎好。3.将发酵好的面揪成大小均匀的面团。4.将面团擀成薄饼状。5.平底锅下油烧热放入圆饼煎。6.煎至饼鼓起小...
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- 食材明细主料黄豆(一杯)鸡蛋(3只)辅料肉松(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎肉松鸡蛋豆腐的做法步骤1、一杯黄豆榨出豆浆,用筛网过滤出豆渣2、3只鸡蛋搅匀,与等量豆浆混合3、盖保鲜膜,放入锅中蒸20分钟,凝固,取出晾凉,切小方块。4、平底锅抹少量油,把小方块移入慢火煎,两面煎...
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- 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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- “电饼档用途多多,不仅可以用来烙各种饼,还可以煎鱼,今天用电饼档来煎豆腐,用油少还不粘锅,简直太棒了,喜欢的朋友也可以试试哦!”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)香芹(适量)蒜苗(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饼档香煎豆腐的做法步骤...
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- “色泽金黄,口感鲜香,营养丰富,家常菜也可以非常的美味~”食材明细主料老豆腐(一块)鸡蛋(一个)辅料蒜苗(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香鸡蛋煎豆腐的做法步骤1、豆腐清洗一下,切成小块,撒上少许盐。2、鸡蛋打散搅匀备用。3、热锅冷油,下入豆...
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- “好吃的家常菜,满满的韭菜香。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鸡蛋饼的做法步骤1、韭菜切碎。2、鸡蛋4个。3、4个鸡蛋竟然有2个双簧蛋,看来今天运气太好,加少许盐搅均匀即可了。4、锅中热油放入蛋液。5、2面煎至这样就...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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- 食材明细主料豆腐(50g)牛肉(50g)辅料胡萝卜粒(2勺)韭菜(2勺)香菇(1个)糯米粉(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香煎豆腐牛肉饼的做法步骤1、豆腐切成小粒,便于打散入味。2、豆腐丁入锅汆水去腥,记得冷水下锅。3、捞出豆腐丁,用手或者勺子搅成豆腐泥。4、在豆腐泥中加入牛肉、胡萝卜...
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- “鸡蛋与豆腐完美搭配,鲜香美味,妥妥的家常美食~”食材明细主料鸡蛋(两个)豆腐(一盒)辅料香葱(少许)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋煎豆腐的做法步骤1、豆腐备好。2、鸡蛋备好。3、鸡蛋打散,加入适量盐搅匀。4、豆腐清冼一下,切成小块放入盘中,蛋液...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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- 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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- 食材明细主料鸡肝(适量)豆腐(适量)淀粉(适量)辅料香油(适量)盐(适量)油(适量)生姜水(适量)无添加酱油(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎鸡肝豆腐饼的做法步骤1、将鸡肝放进生姜水中泡半个小时。2、将鸡肝多洗几遍,用开水煮熟,绞成泥。3、豆腐用热水焯一下。4、把豆腐用勺子弄碎。...
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- “不要让面饼卷生菜,火腿之流冒充我们大天津的经典传统早点之最!没有第二!”食材明细主料绿豆(50克)鸡蛋(3个)辅料盐(2克)葱(2克)甜面酱(1克)酱豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)天津正宗煎饼果子的做法步骤1、绿豆50-60g,洗净,清水泡一宿,水倒掉,重新换新水。2、...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- “重庆有一家煎蛋面,夜夜火爆,自己动手做的煎蛋面一样好吃,我更喜欢叫这种美食为餐蛋面。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(适量)辅料西红柿(适量)圆白菜(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)正宗重庆煎蛋面的做法步骤1、西红柿切小块,圆白菜切丝2、鸡蛋调均匀,放入五成热有过炸熟,捞出...
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- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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- “煎豆腐,百吃不腻”食材明细主料豆腐(一块)辅料鸡蛋(适量)配料酱油(适量)芝麻(适量)辣椒油(适量)香油(适量)香菜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡蛋豆腐的做法步骤1、准备两个鸡蛋,用筷子搅拌2、豆腐切成长方形,不要太厚,也不可以太薄切好的豆腐泡盐水里10分钟左右,防止变碎3、...
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- 食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)辅料猪油(适量)盐(适量)黄酒(少许)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋香煎豆腐的做法步骤1、豆腐用淡盐水浸泡十分钟,冲洗一下切成小块备用。2、鸡蛋备用。3、鸡蛋打散,加入少许温水,盐,黄酒搅匀备用。4、热锅入猪油,放入豆腐煎至...
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- 食材明细主料豆腐(适量)牛肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎牛肉豆腐饼的做法步骤1、准备豆腐、牛肉馅、葱姜、料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油2、葱姜切末。3、肉馅中加葱姜末、盐、酱...
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- 饺子是我们非常传统的美食,尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的,可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色,一般煎饺都是作为小吃的身份出现,说到煎饺可能有朋友会问煎饺怎么做,怎样做出来的煎饺会更正宗更好吃,接下来就一起...
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