![炸熘虾丸怎么做-炸熘虾丸的做法]( "炸熘虾丸怎么做-炸熘虾丸的做法")
- “土豆遇上虾，瞬间变得高大尚，做法超简单！”食材明细主料虾（100克）土豆（100克）辅料蚝油（适量）食盐（适量）生油（适量）生菜（适量）黑胡椒碎（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸熘虾丸的做法步骤1、虾用牙签挑出虾线后，如图切开，尾部留着备用2、虾肉剥皮剁成泥3、土豆上锅蒸熟捣...
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![炸虾丸怎么做-炸虾丸的做法]( "炸虾丸怎么做-炸虾丸的做法")
- 食材明细主料虾（两斤）猪肉末（半斤）辅料马蹄（几颗）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸虾丸的做法步骤1、虾解冻，剥壳去沙线。2、虾仁剁成虾泥。3、马蹄剁碎放到虾泥里。4、加入肉末。5、鸡蛋一个，分离出蛋清蛋黄。6、材料里加入蛋清。7、加入盐和少许五香粉。8、加五十克左右的生...
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![香炸虾皮萝卜丸怎么做-香炸虾皮萝卜丸的做法]( "香炸虾皮萝卜丸怎么做-香炸虾皮萝卜丸的做法")
- 食材明细主料虾皮（适量）萝卜（一块）辅料玉米油（500克）盐（少许）13香（少许）面粉（适量）鸡蛋（一个）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸虾皮萝卜丸的做法步骤1、准备好食材2、虾皮清洗干净3、萝卜去皮切碎4、虾皮，萝卜，鸡蛋放在一起，放入13香，鸡蛋5、拌匀6、放入适量面粉7、搅拌均匀就可以8、...
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![焦熘丸子如何做简单又好吃]( "焦熘丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：300莲藕：50胡萝卜：30辅料盐：适量白糖：少许葱姜：适量鸡粉：适量油：适量淀粉：适量生抽：少许具体步骤1.先把猪肉切粒2.然后再剁碎3.莲藕去皮洗净，剁碎4.肉馅加鸡粉、少许盐、葱姜水、生抽调味5.再加入适量淀粉，...
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![火龙果熘虾球怎么做-火龙果熘虾球的做法]( "火龙果熘虾球怎么做-火龙果熘虾球的做法")
- “水果入菜不但清晰爽口，而且营养也相当丰富，火龙果和虾肉的搭配，特别是逢年过节来一道鲜美营养又养眼的菜肴，特别受人喜爱。”食材明细主料虾滑（200克）火龙果（一个）辅料熟猪油（1汤匙）盐（2克）鸡粉（2克）水淀粉（2汤匙）彩椒（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火龙果熘虾球的做法步骤1、准...
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![如何炸虾丸]( "如何炸虾丸")
- 将虾丸放入油锅中炸至金黄、外表酥脆就能拿出来了。在做虾丸之前，要把虾肉腌制一下，才能让虾丸入味。在炸的时候，要注意将锅里面的油烧至七成热的时候，再将虾丸放进油锅进行炸制。炸至虾丸金黄、看起来酥脆的时候就可以捞出来了。注意不要炸太久，这样虾肉容易老，口感不佳。...
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![炸熘丸子如何做简单又好吃]( "炸熘丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦)：150黄瓜：100木耳(干)：10竹笋：10辅料色拉油：50八宝菜：1大葱：5醋：4姜：2胡麻油：20大蒜（白皮）：50酱油：4盐：5鸡蛋：70白砂糖：6淀粉(豌豆)：40具体步骤1.将肉馅放在碗内，把鸡蛋打入，加水淀粉、盐，搅拌均匀，分成五分见圆一个...
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![熘鱼丸怎么做-熘鱼丸的做法]( "熘鱼丸怎么做-熘鱼丸的做法")
- ““熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属于“软熘”的菜肴。”食材明细主料鱼丸（500克）青椒（1个）辅料油（1...
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![熘胡萝卜丸子怎么做-熘胡萝卜丸子的做法]( "熘胡萝卜丸子怎么做-熘胡萝卜丸子的做法")
- “原来就白萝卜做过丸子，这次就换个花样，用胡萝卜做下，看看味道怎么样。”食材明细主料胡萝卜（400克）辅料香菜（适量）面粉（适量）水淀粉（适量）配料五香粉（1/2小匙）生抽（1小匙）盐（1小匙）姜末（适量）植物油（100克）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熘胡萝卜丸子的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮备用。2...
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![熘虾仁怎么做-熘虾仁的做法]( "熘虾仁怎么做-熘虾仁的做法")
- 食材明细主料虾仁（适量）辅料葱姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）陈醋（适量）蚝油（适量）红薯淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）熘虾仁的做法步骤1、虾仁解冻。2、放盐和料酒腌制三十分钟。3、所有调料加些清水搅匀，备用。4、锅预热，倒油，放姜片，放入虾仁炒二分钟。5、...
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![家常炸熘丸子如何做简单又好吃]( "家常炸熘丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦)：150黄瓜：100木耳(干)：10竹笋：10辅料色拉油：50八宝菜：1胡麻油：20大蒜（白皮）：50大葱：5醋：4姜：2淀粉(豌豆)：40鸡蛋：70酱油：4盐：5白砂糖：6具体步骤1.将肉馅放在碗内，把鸡蛋打入，加水淀粉、盐，搅拌均匀，分成五分见圆一个...
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![毛豆熘大虾怎么做-毛豆熘大虾的做法]( "毛豆熘大虾怎么做-毛豆熘大虾的做法")
- “毛豆加洋葱，这样溜出来的大虾味道真是非常独特！”食材明细主料大虾（8只）辅料盐水毛豆粒（半碗）小洋葱（一头）蒜（适量）黄皮果肉（(香醋也行)30颗）姜（适量）配料生抽（三汤匙）白糖（一汤匙）蚝油（半汤匙）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆熘大虾的做法步骤1、楼下烧烤档买的盐水毛豆，除皮留豆粒，小...
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![焦熘小肉丸怎么做-焦熘小肉丸的做法]( "焦熘小肉丸怎么做-焦熘小肉丸的做法")
- “本来想做四喜丸子的，结果肉不够做四个大肉丸的，就改成小肉丸子了，这样吃起来更方便，而且味道更入味，适合三口之家，喜欢的看看:”食材明细主料猪肉馅（200克）姜（5克）辅料葱（5克）六月鲜酱油（10克）老汤（10克）干淀粉（40克）蛋清（20克）盐（1小勺）花椒（2克）大料（1个）咸鲜（口味）溜（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）焦熘...
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![焦熘丸子怎么做-焦熘丸子的做法]( "焦熘丸子怎么做-焦熘丸子的做法")
- “【焦熘丸子】可以用肉丸子，也可以用素丸子，荤素搭配的丸子也不错。这道【焦熘丸子】就是用的猪肉加了莲藕调制而成的荤素搭配的丸子。炸制肉丸子最好用肥瘦相间的肉馅。”食材明细主料猪肉（300克）辅料莲藕（50克）胡萝卜（100克）调料油（适量）盐（6克）白糖（2克）生抽（5克）葱姜（适量）淀粉（适量）鸡...
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![炸虾仁豆腐丸子怎么做-炸虾仁豆腐丸子的做法]( "炸虾仁豆腐丸子怎么做-炸虾仁豆腐丸子的做法")
- “常吃豆制品有益身心健康，把豆腐炸成丸子，直接吃或是做汤时添加几个都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的话太散，不容易团成团，所以加了虾仁增加了粘度，味道也是大大的增加啦！”食材明细主料虾仁（180g）豆腐（450g）辅料葱花（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）全麦馒头（半个）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗...
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![焦熘土豆丸子怎么做-焦熘土豆丸子的做法]( "焦熘土豆丸子怎么做-焦熘土豆丸子的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）鸡蛋（适量）辅料黄瓜片（适量）葱姜丝（适量）蒜末（删除）配料番茄酱（适量）糖（适量）生抽（删除）料酒（适量）盐（删除）淀粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦熘土豆丸子的做法步骤1、土豆蒸熟，去皮压碎做成土豆泥2、鸡蛋打入土豆泥中3、搅拌均匀4、锅添油，将土豆泥挤成丸子下...
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![焦熘丸子的做法 老爸的老北京厨房（大鱼大肉）--腊月二十三（焦熘丸子） 焦熘丸子怎么做]( "焦熘丸子的做法 老爸的老北京厨房（大鱼大肉）--腊月二十三（焦熘丸子） 焦熘丸子怎么做")
- “进了腊月就是年，特别是进了腊月二十三，俗称小年，年的味道越来越近，从今天开始，二十四，扫房日，二十五，炸豆腐，二十六，蒸馒头，二十七，宰公鸡，二十八，把面发，二十九，蹲点肉，三十晚上脑一宿，这些老北京的记忆，勾起了对童年的回忆，小时候的春节，真好，小时候的春节，味道，真弄，扯远了，来点真格的，今天的菜...
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![炸虾皮萝卜丸子怎么做-炸虾皮萝卜丸子的做法]( "炸虾皮萝卜丸子怎么做-炸虾皮萝卜丸子的做法")
- “咸香诱人的虾皮萝卜丸子，好吃的停不下来”食材明细主料虾皮（适量）萝卜（适量）辅料鸡蛋（1个）花生油（适量）十三香（适量）面粉（3勺）玉米面粉（3勺）葱末（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸虾皮萝卜丸子的做法步骤1、萝卜丝。2、切碎。3、虾皮，洗净。4、葱末。5、萝卜，虾皮放在一起...
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![焦熘豆腐丸子怎么做-焦熘豆腐丸子的做法]( "焦熘豆腐丸子怎么做-焦熘豆腐丸子的做法")
- 食材明细主料肉馅（200克）老豆腐（200克）黑木耳（1小把）黄瓜（1根）辅料淀粉（适量）葱姜蒜（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）料酒（适量）香醋（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦熘豆腐丸子的做法步骤1、准备好原材料；2、将肉末、豆腐放入碗中，加入鸡蛋、盐、姜粉、淀粉、料酒、白胡椒和五香...
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![杂菇熘肉丸怎么做-杂菇熘肉丸的做法]( "杂菇熘肉丸怎么做-杂菇熘肉丸的做法")
- 食材明细主料猪绞肉（适量）辅料杏鲍菇（适量）蟹味菇（适量）白玉菇（适量）香菇（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）油（适量）葱（适量）高汤（适量）酱油（适量）淀粉水（适量）香菜（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂菇熘肉丸的做法步骤1、准备好材料，菇类洗净。香菇切丝，杏鲍菇切1cm左右丁2...
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![炸熘鱼段怎么做-炸熘鱼段的做法]( "炸熘鱼段怎么做-炸熘鱼段的做法")
- “制作方法：1）首先，将鳕鱼肉切成鱼段2）胡萝卜、青椒切条，备用。3)将切好的鱼段加入盐料酒腌制一下4）然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀（挂糊）5）锅里加油，待油温达到5、6成热的时候，把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸制成金黄色熟时，捞出备用6）另起锅，加底油，加入葱姜蒜烹锅，加入料酒，...
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![熘炸龙眼虾怎么做-熘炸龙眼虾的做法]( "熘炸龙眼虾怎么做-熘炸龙眼虾的做法")
- “秋季养身菜。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；”食材明...
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![肉片熘虾仁怎么做-肉片熘虾仁的做法]( "肉片熘虾仁怎么做-肉片熘虾仁的做法")
- 食材明细主料猪瘦肉（300g（里脊、通脊））虾仁（200g）辅料胡萝卜（50g）木耳（50g）小油菜（50g）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡蛋（2个）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉片熘虾仁的做法步骤1、首先，将葱切花、姜切米、蒜拍蓉；胡萝卜切片，油菜去叶留梗，木耳（大的破开，小的不用改刀）2、将切配好的原...
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![酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法]( "酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法")
- “外面卖的虾丸，会掺杂各种粉以丰盈体积，我有时会怀疑自己吃的是假虾丸。想吃上真材实料，最简单的方法是自己动手。酥酥脆脆的外壳，弹性十足的肉馅，厚实的质感，让人好满足。这里肉馅的成分是虾肉和鱼肉，如果你全部用虾肉也是没问题的，一样的做法。我刀功不好，剁不出顺滑的虾滑，所以...
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![豆腐熘虾球怎么做-豆腐熘虾球的做法]( "豆腐熘虾球怎么做-豆腐熘虾球的做法")
- “虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，是很好的海鲜食物。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高一丢丢的甜辣味道，娃，嘴刁，非美味不食。这既美味又营养的美食，让娃胃口大开。”...
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味味甜
