- “美味又简单,吃货们赶紧码上!”食材明细主料鸡腿(4个)辅料白芷(适量)八角(适量)冰糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨洗净,倒入两勺耗油抓匀,腌制一夜。2、准备材料:葱姜蒜,腌制一夜的鸡腿调料:白芷,八角,冰糖,生抽,...
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- “爆炒蚝油鸡胗是一道非常好吃的开胃小菜——除了味道鲜美、口感丰富之外,还有健胃美容的功效,而且制作简单,非常适合在家里制作。”食材明细主料鸡珍(适量)胡萝卜(适量)青红椒(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)姜(适量)配料蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油鸡珍的做法步骤1、...
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- “做冻留下的鸡腿,做鸡腿的步骤就省略了。”食材明细主料鸡腿(2只)洋葱(1个)蚝油(10克)辅料香菜(小许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油洋葱拌鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿撕成条。2、洋葱洗净。3、切丝。4、香菜梗切段。5、洋葱丝和香菜放大碗里。6、撕好的鸡腿肉放碗里,取蚝油。...
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- “很喜欢用蚝油这样的调味品,不管什么样的食材都可以和它搭配在一起,无需其他的调料,随便炒炒就是一盘美味佳肴。”食材明细主料小素鸡(1只)红椒(半只)青椒(半只)黑木耳(少许)辅料蚝油(2大勺)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油素鸡的做法步骤1、准备的原料。2、黑木耳提前...
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- 食材明细主料鸡蛋(三个)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蚝油鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、热油煎。3、放盐放蚝油。4、成品。...
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- 食材明细主料鸡腿(1只)辅料香葱(少许)蒜(1瓣)姜(1片)配料酱油(适量)香醋(适量)鸡精(适量)香油(适量(或辣椒油,芝麻油))白糖(适量)料酒(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油浸鸡腿的做法步骤1、准备好材料2、切好葱段,姜丝,蒜末。3、干净的碗内加入酱油1勺,香醋1勺,白糖半小勺,鸡精适量,蒜末,香油(或...
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- 食材明细主料鸡腿菇(1根)猪肉(适量)尖椒(1个)辅料蚝油(适量)黑胡椒酱(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油鸡腿菇炒肉丁的做法步骤1、鸡腿菇洗净切丁。2、尖椒,猪肉切小丁。3、油热后加葱姜炒香,加入肉丁,肉丁变色后加入鸡腿菇。4、依次加入生抽,蚝油,黑胡椒酱...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料蚝油(适量)香油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉适量。2、放进开水里煮至发白。3、捞出用清水冲冼数片。4、放进清水里撕成鸡丝。5、沥干水分,装碗中。6、配上蚝油,吃辣的可配点辣椒汁,淋上香油即成。...
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- “娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种的小白菜,外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五分之一,也因此被称为娃娃菜。它味道甘甜,价格比普通白菜略高。营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的...
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- “莴笋的营养价值很高,具有清胃热,利尿等功效,在春季饮食中常吃莴笋好处多。另外它还具有镇静作用,经常食用能够消除紧张,帮助睡眠,为春季清热解毒的养生菜。鸡腿菇味甘性平,有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲,降血压,抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能,增强抗病能力。此...
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- “吃肉的时候最讨厌的就是还要吐骨头,想轻轻松松一直满口大肉没有骨头吗?快来试试这个鸡腿卷,绝对有料!”食材明细主料鸡腿(1只(手枪腿))辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蚝汁鸡腿卷的做法步骤1、鸡腿去骨2、加盐、酱油、料酒、蚝油...
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- “鸡胗就是鸡的胃,肉质较脆,口感好吃,含有丰富的蛋白质、维生素A,具有助消化的功能,营养价值比较高。在我的印象中,鸡胗最常见的就是烧烤必备,其实直接炒也是非常好吃的,蚝油或者孜然爆炒都是非常美味的,做法简单还比较快手,只要清洗的干净,只需要简单几样调料,几分钟就可以炒出一盘...
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- “今天这道耗油蒸鸡腿简直是厨房新手的福音,不需要任何技巧,只要简单腌制就能得到一盘滑滑嫩嫩的蒸鸡腿。喜欢鸡腿的一定不要错过啦!”食材明细主料鸡腿(4个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(2勺)蚝油(2勺)生抽(1勺)玉米淀粉(1匙)辣椒酱(1勺)食用油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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- “鸡翅,让你吃出牛蛙的味道”食材明细主料鸡翅(12个)辅料薄皮青椒(3-4个)泡椒(5—6个)原味(口味)未知(难度)蚝油鸡翅的做法步骤1、鸡翅切成不超过2厘米见方的小块,用蚝油(大量),白酒(微量),姜丝,少许盐,腌制1—2小时。2、青椒切成与鸡翅相同大小,备用。3、准备一罐啤酒。4、锅中热油,花椒、姜、...
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- “小主说要午餐吃蘑菇盒子,她原本是想要“铁板”的,但对又要做早餐又要准备午餐便当的,早上的时间实在太紧张😓就和早餐一锅蒸吧。”食材明细主料鸡腿菇(1个)牛肉(150g)辅料玉米甜豆(适量)生抽(1勺)鸡精(适量)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒的做法步骤1、...
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- “色泽漂亮,鸡肉滑嫩。超级下饭😋”食材明细主料鸡胸肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜蒜粒(适量)麻椒(适量)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(一点)蚝油(一点)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉适量。2、用剪刀剪成小丁。3、适量盐,生抽,生粉。4、用手抓匀。5...
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- “第一次这么做,所以鸡翅和鸭腿都做了,就为了试试到底哪种好吃。最后的对比,少爷笑嘻嘻的说,只要是肉都好吃,我个人觉得鸭腿更想更好吃。”食材明细主料鸭腿(1只)鸡翅中(6个)辅料烤肉料(适量)蚝油(20克)生抽(10克)老抽(10克)食盐(1克)鸡精(1克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚝油烤鸭腿的做...
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- 要放。红烧鸡腿是一道美味的荤菜,在烹饪之前可以先用蚝油、小米辣、盐、料酒等调料腌制。蚝油是用生蚝制成的,有独特的鲜味,做红烧鸡腿的时候放蚝油可以让鸡腿更加鲜美,味道更加香浓,不过蚝油的上色能力较差,在做红烧鸡腿的时候要放酱油。...
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- “没放油,不用烤箱,用平底锅做出的好吃鸡腿”食材明细主料鸡腿(2只)辅料蚝油(两匙)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿,大概就是琵琶腿啦,不过此方其实适用于鸡身各种翅腿,所以选哪种随便啦2、顺着鸡腿骨切一刀,也可用剪刀沿腿骨剪,把鸡腿完全展开,事实...
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- “继续用电饭锅做无烟煮食,今天做的蚝油鸡翅超级简单,厨艺零基础的人都可以做出让人惊艳的美味食物。这个电饭锅版的蚝油鸡翅和白米饭的搭配真是太完美了,我吃了两碗,呵呵。”食材明细主料姜(一大块)蒜头(一个)鸡翅(300g)葱(两条)辅料料酒(适量)生抽(少许)蚝油(两匙)盐(少许)冰糖(一块)食用油(适...
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- “清淡爽口,营养美味”食材明细主料鸡腿菇(适量)尖椒(1个)葱(适量)辅料蚝油(1勺)盐(少量)糖(半勺)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇去根,稍微用手撕一下2、尖椒切菱形片,葱切片3、锅中放入适量清水,倒入鸡腿菇,烧开几分钟,然后捞出,过冷水,用手攥干...
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- “中午饭要有荤有素,来个简单的鸡肉吧。”食材明细主料全鸡腿肉(1个)辅料蒜(5瓣)香葱(3棵)小米椒(2个)姜片(2片)调料蚝油(6勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)大料(2个)香叶(2片)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油鸡的做法步骤1、鸡切块,放入香葱,蒜瓣,小米椒和姜片。2、放入耗油,白糖和淀粉抓匀腌5分钟。3...
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- “茄子的做法有很多,我很喜欢这样做着吃,就是做起来有点麻烦”食材明细主料茄子(2个)红椒(2个)青椒(2个)蒜头(1个)生姜(2片)辅料油(少许)盐(少许)蚝油(少许)水(少许)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄子腿的做法步骤1、茄子洗干净切成两段2、辣椒切成丁,蒜头也切成沫,生姜切成丝3、先将辣...
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- 食材明细主料三黄鸡(1只)辅料姜(5块)蒜头(3颗)蚝油(4匙)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蚝油炒鸡的做法步骤1、鸡清洗干净,砍成小块。2、用适量花生油爆香蒜头和姜片,然后放鸡肉炒香,两面金黄。3、准备好的调味料入锅,盖上盖煮15分钟,就做好了!...
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- “粤菜选材多种多样,什么都可以入菜,做的多的是海鲜、河鲜、山珍。但是也有很多适合家常吃的小炒,其中这款蚝油滑鸡条就是其中一款,分享给朋友们,供朋友们参考,希望大家支持和喜欢!蚝油滑鸡条特点:制作简单鸡肉嫩滑蚝味鲜浓佐饭佳菜”食材明细主料鸡胸肉(250克)辅料香菇(三朵)红椒(少...
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