- “必须是干炒肉丝,煮的啥的都出不来这道菜特有的香味。”食材明细主料花菜(200克)猪肉(50克)大蒜(1瓣)花生油(1汤匙)生抽(3克)食盐(6克)鸡精(小许)辅料小米辣(小许)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炒肉丝拌花菜的做法步骤1、花菜处理成小块,放3克食盐。2、放清水,浸泡20分钟,然后反复冲洗...
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- “简单又好吃的芹菜肉丝炒香干,鲜美可口,清香无比,厨房小白也能轻松搞定!每次炒一大盘,秒光!”食材明细主料芹菜(1把)香干(8块)肉丝(适量)姜丝(少许)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)淀粉(少许)油(1勺)盐(少许)胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)芹菜肉丝炒香干的做法步骤1、肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少...
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- “韭菜花是一道非常美味的食材。清新可口。配上肉丝简单的炒一炒,几分钟就可以出锅。主要是郫县豆瓣酱和黄豆酱来调味。”食材明细主料猪里脊肉(一块)韭菜花(一把)大蒜(3瓣)辅料郫县豆瓣酱(半匙)黄豆酱(半匙)生抽(少许)淀粉(一匙)色拉油(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒肉...
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- “天冷了,热乎乎的一锅出最受欢迎了,吃得丰富,还是热乎乎的,做起来省事省时,还很美味。食材:大白菜200克、五花肉100克、干丝150克。辅料:虾皮适量、姜适量、葱适量、蚝油半汤匙、生抽适量、红烧汁少许、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料大白菜(200克)五花肉(100克)干丝(150克)辅...
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- 食材明细主料黄花菜(适量)干木耳(适量)肉丝(200g)辅料色拉油(少许)生粉(少许)白胡椒粉(少许)料酒(适量)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)葱(适量)胡萝卜(半根)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜炒肉丝的做法步骤1、干木耳,黄花菜用温水浸泡20分钟左右。2、胡萝卜刨丝,葱切段。3、肉丝加入少许生...
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- 食材明细主料花菜(适量)肉丝(适量)芹菜(适量)胡萝卜(半根)辅料豆瓣酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花菜芹菜炒肉丝的做法步骤1、花菜洗干净切块。2、胡萝卜切丝,芹菜切段,肉丝。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒肉丝和花菜炒至八成熟。4、...
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- “美味小炒很下饭。”食材明细主料韭菜花(200克)肉丝(100克)辅料胡萝卜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒韭菜花的做法步骤1、备好食材:如图,韭菜花切段,胡萝卜,猪肉切丝(肉丝本来是准备煮面条的已腌制好)。2、热锅放油,下肉丝炒七成熟。3、完全变色...
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- 食材明细主料面条(适量)辅料肉丝(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)麻汁(适量)醋(少许)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝干拌面的做法步骤1、准备材料2、面条煮好后迅速捞入凉开水中备用3、菠菜焯水取茎备用,其它材料切丝4、煎好蛋皮切丝备用5、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆干肉丝炒黄花菜这是一道比较淡雅的素菜。豆干肉丝炒黄花菜豆干肉丝炒黄花菜其实说起来素炒红薯藤这道菜,虽然说是素菜,但是辛辣程度绝对不亚于川菜,豆干肉丝炒黄花菜味道比较辛辣,或许对于不能吃辣的人来说...
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- “清脆上口的花菜,夏天必须来一盘!”食材明细主料花菜(300g)辅料香干(120g)青椒(半个)大蒜(半个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花菜炒香干肉丝的做法步骤1、花菜洗净+切小片,放入盆加水+倒入食盐,泡上2-3分钟,将虫卵去除。2、2个大蒜切小丁+青椒切段。3、倒油,上大蒜+肉丝+适量盐。...
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- 食材明细主料肉丝(适量)花菜(适量)大蒜(适量)开水(适量)葱花(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒花菜的做法步骤1、肉丝提前煮一遍,切丝,大蒜,葱花准备。2、花菜切好,洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝和大蒜葱花煸炒。4、...
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- “首先做好前期处理,这道菜就简单了。一是将菜花焯一下水,口感更加脆嫩,二最给肉丝码味,口感更加滑嫩。”食材明细主料菜花(200g)辅料肉丝(100g)调料盐(适量)生抽(适量)生粉(少许)熟油(少许)胡椒粉(少许)葱花(少许)小米椒(1个)蚝油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菜花炒肉丝的做...
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- 食材明细主料韭菜花(1小把)香干(2块)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒香干丝的做法步骤1、食材:韭菜花。2、香干。3、将香干放在案板上切成丝,待用。4、将韭菜花清洗清洗捞出,放在案板上切成段。5、起锅倒油烧热,下入香干丝和韭菜花翻炒翻炒。6、然后...
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- “雪菜在北方称为“雪里蕻”,它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等,具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生...
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- “周末,照例去超市逛一圈,看见这腌的时间长一点的雪菜,黄灿灿的,像酸菜一样,很是喜欢,就买了一点回家,想着炒着吃肯定下饭,平时都是买那种腌了一晚上的新鲜雪菜,颜色是碧绿的,回家一试,味道也和那酸菜差不多,很好吃!”食材明细主料雪菜(一把)肉(一小块)香干(三片)辅料剁椒(一大勺)糖(一小勺半)油...
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- 食材明细主料豆腐干(180克)猪肉(60克)香菜(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜猪肉炒干丝的做法步骤1、材料:豆腐干、猪肉(已切成丝)、香菜(已清洗)2、将豆腐干放在案板上切成丝。3、放入保鲜盒中,用热水泡一下,待用。4、将已清洗的香菜放...
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- 食材明细主料肉丝(适量)干子(适量)雪菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干子雪菜炒肉丝的做法步骤1、干子切片,雪菜洗净。2、梅子肉切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒。4、炒至变色。5、放入雪菜、干子煸炒。6、混合肉丝煸炒片刻。7、加入适量...
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- “其实这个菜,就是我最爱的青椒炒干丝的发展版。也是扫荡存货的产物。无意发现洋葱放在里面还真的很好吃!”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “芹菜具有较高的药用价值,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。混合茶干、肉丝一起炒,荤素搭配,营养均衡。”食材明细主料肉丝(100克)茶干(100克)芹菜(250克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(100g)原味香干(8块)辅料韭菜花(50g)小米椒(5个)大蒜(2粒)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(适量)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)原味香干炒肉丝韭菜花的做法步骤1、肥肉放适量清水煮滚。2、煸干水分放入少许...
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- 食材明细主料豆干(3块)榨菜(20g)肉丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜豆干炒肉丝的做法步骤1、将所有食材洗净切丝。2、起油锅加热,放入肉丝煸炒。3、放入豆干煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入适量的盐煸炒炒透6、最后放入适量的味精炒匀即...
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- “这是一道非常简单的家常菜小炒,据说对于高血压的人来说,多吃芹菜有很好的缓解作用,加上香干和瘦肉一起翻炒,还是很美味的”食材明细主料瘦肉(150克)香干(适量)芹菜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干芹菜炒肉丝的做...
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- 食材明细主料肉丝(适量)韭菜花(适量)辅料红灯笼椒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒韭菜花的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入已经用生抽胡椒粉白糖腌过的肉丝。2、炒出香味后把红灯笼椒丝加入一起炒。3、将肉丝与红灯笼椒比炒均匀。4、把韭菜花放入一起翻炒。5、...
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- “普通的家常小炒”食材明细主料干丝(150克)香菜(30克)精肉(50克)辅料小米辣(四个)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜(适量)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干丝香菜炒肉的做法步骤1、准备食材2、起油锅下肉煸炒至变色3、加入小米辣和姜一起煸炒4、加入少许老抽上色5、倒...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)猪心包(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)米粉干(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜肉丝炒粉干的做法步骤1、米粉干提前用冷水泡软。2、里脊肉切丝,加呀、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟...
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