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关于支竹羊腩煲的做法步骤的餐饮百科

支竹羊腩煲怎么做-支竹羊腩煲的做法
  • 支竹羊腩煲怎么做-支竹羊腩煲的做法

  • “冬天羊腩必食,可暖身养身,是令菜式。”食材明细主料羊腩(2斤)马蹄(10个)生菜(1颗)胡萝卜(半条)炸支竹(3条)辅料油(适量)姜片(数片)蒜头(数颗)葱段(适量)料酒(适量)生抽(少量)老抽(少量)蚝油(少量)南乳(4块)柱侯酱(2勺)水(适量)八角(1个)花椒(少量)冰糖(1小粒)蘸料豆腐乳(2块)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)支竹...
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美味支竹羊肉煲如何做简单又好吃
  • 美味支竹羊肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.羊肩肉洗净,斩大件备用,羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮,红萝卜斩大件备用。2.锅内烧热水,第一次快速去血水,再烧热水放羊肉,下入葱姜料包小火焖40分钟。3.烧锅放油,爆香姜片、南乳,放入羊肉,不停...
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羊腩煲的做法 滋补羊腩煲 羊腩煲怎么做
  • 羊腩煲的做法 滋补羊腩煲 羊腩煲怎么做

  • “天气渐渐凉了,这时候最好的就是适当地吃点羊肉滋补一下。今天周六,本来无目的地和老公一起带着女儿逛超市,结果却买了一大堆的东西。其中就有羊腩,不但很漂亮而且还搞优惠,所以决定了今晚就来个羊腩煲吧。”食材明细主料羊腩(700克)辅料萝卜(300克)马蹄(5个)山楂干(5片)配料陈皮(适量...
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腐竹马蹄羊腩煲如何做简单又好吃
  • 腐竹马蹄羊腩煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟宴请客人的时候你的餐桌上是否缺少一道硬菜呢?为了增加一个亮点,这个时候你就需要我们的腐竹马蹄羊腩煲。腐竹是个好东西,它可以吸收多余的汤汁与油脂,让菜不会显得特别油腻。马蹄是个凉性的食物,羊腩性热,两者...
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煲羊腩怎么做-煲羊腩的做法
  • 煲羊腩怎么做-煲羊腩的做法

  • “很多人讨厌羊肉的膻骚味道,但我却喜欢原汁原始的做法。”食材明细主料羊腩(1斤半)辅料红萝卜(姜)蒜(香菜)配料料酒(盐)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煲羊腩的做法步骤1、爆炒羊肉2、羊肉放进沙煲3、特别调好的煲羊肉的汁4、煲了大概45分钟就煲干了水份5、成品的样子...
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白果支竹猪肚煲怎么做-白果支竹猪肚煲的做法
  • 白果支竹猪肚煲怎么做-白果支竹猪肚煲的做法

  • 食材明细主料猪肚(1只)辅料白果(10粒)腐竹(适量)配料盐(适量)胡椒碎(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白果支竹猪肚煲的做法步骤1、准备好买回洗净的猪肚,白果洗净去皮2、支竹折断用水浸泡30分钟备田3、锅里加水煲沸后放入猪肚大火赁沸,然后改中火煲40分钟4、然后将猪肚捞起切...
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支竹焖羊排怎么做-支竹焖羊排的做法
  • 支竹焖羊排怎么做-支竹焖羊排的做法

  • “转眼已到初秋,正是进补好时节,一道(支竹焖羊排)简单易做又美味,动手吧。”食材明细主料羊排(750g)腐竹(300g)香葱(小把)南乳(两小砖)大料包(一个)辅料生姜(适量)料酒(适量)红糖(适量)油(适量)盐(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)支竹焖羊排的做法步骤1、准备好原材料,羊排洗净斩件,腐竹折断...
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白果支竹煲猪肚的做法 白果支竹胡椒煲猪肚 白果支竹煲猪肚怎么做
  • 白果支竹煲猪肚的做法 白果支竹胡椒煲猪肚 白果支竹煲猪肚怎么做

  • “白果腐竹煲猪肚滋润去湿,驱寒暖胃收敛肺气、平咳喘。最适合春季养生,常喝有益身心健康猪肚即猪的胃,能补虚损、健脾胃。胡椒能驱寒祛湿温中暖胃;白果又名银杏能敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便、降炎、消毒、杀虫等。含有银杏酸、双黄酮等,对冠心病、高血压、动脉硬化有一定...
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乳香枝竹羊腩煲怎么做-乳香枝竹羊腩煲的做法
  • 乳香枝竹羊腩煲怎么做-乳香枝竹羊腩煲的做法

  • 食材明细主料羊腩(800克)辅料马蹄(12粒)红萝卜(1个)枝竹(3条)姜片(4片)蒜泥(2茶匙)辣椒(适量)磨豉酱(2汤匙)腐乳(适量)配料水(4杯)生抽(1汤匙)冰糖(2汤匙)绍酒(2汤匙)老抽(1汤匙)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳香枝竹羊腩煲的做法步骤1、枝竹先行用清水浸浸软,然后切段备用。2、羊腩件放半镬滚水...
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羊腩煲怎么做-羊腩煲的做法
  • 羊腩煲怎么做-羊腩煲的做法

  • “今天送上一道色香味俱全的乳香腐竹羊腩煲,带皮带骨的羊腩香滑软嫩,肥而不腻,腐竹和胡萝卜吸入浓浓的汤汁,鲜美无比,在寒冷的天气里,全家人围坐在一起吃一锅,既滋补又美味。”食材明细主料羊腩(3斤)羊肚(2个)腐竹(6支)辅料马蹄(6颗)红萝卜(2根)姜片(6片)姜块(1块)配料南乳(4块)八角(2个)料酒(半碗)...
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竹蔗马蹄萝卜煲羊肉的做法 竹蔗马蹄红萝卜煲羊肉 竹蔗马蹄萝卜煲羊肉怎么做
  • 竹蔗马蹄萝卜煲羊肉的做法 竹蔗马蹄红萝卜煲羊肉 竹蔗马蹄萝卜煲羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(2斤)辅料姜(一小块切片)纪子(十来颗)沙仁(三颗)香叶(三四片)山楂干(几片)配料盐(适量)白酒(四小勺)醋(两小勺)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹蔗马蹄萝卜煲羊肉的做法步骤1、先把大料放在温水里泡一下让它们出味,然后煮开~2、羊肉切块放锅里~3、竹蔗马蹄红萝卜去皮切块...
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腐竹羊腩煲如何做简单又好吃
  • 腐竹羊腩煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在火锅中我们经常可以看到腐竹豆腐茶干等配料,腐竹作为一种可以吸收水分的豆制品,含有丰富的蛋白质,适宜各类人群食用。下面我要介绍的这道腐竹羊腩煲结合了腐竹和羊腩的各类优点。羊腩浓郁的汤汁进入到腐竹...
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腐竹牛腩煲怎么做-腐竹牛腩煲的做法
  • 腐竹牛腩煲怎么做-腐竹牛腩煲的做法

  • “牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称,牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品,也是较为常见的一种原材料,它含有丰富的蛋白质和营养成份,可用于多种烹饪方法,油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁,非常的美味......”食材明细主料排骨腩(1000g)炸腐竹(6条...
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【简单步骤做出传统面条】 竹升面 怎么做-竹升面 的做法 竹升面
  • 【简单步骤做出传统面条】 竹升面 怎么做-竹升面 的做法 竹升面

  • “现代的做法也能保持面条的弹性及口感相信可以让大家节约不少的时间及体力,这个方法就是最适合家庭的操作了。“竹升面”是用传统的方法搓面、和面,是用“竹升”(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单,但是每个环节都很讲究。选用的“竹升”太大,压打出来...
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支竹牛腩煲怎么做-支竹牛腩煲的做法
  • 支竹牛腩煲怎么做-支竹牛腩煲的做法

  • “这道菜味道浓香,下饭菜的首选。”食材明细主料牛腩(700g)辅料支竹(2.5条)调料八角(2个)香叶(1片)蒜(3片)姜片(4片)冰糖(10g)海天柱侯酱(1匙)老抽(适量)盐(适量)红腐乳(1块)干辣椒(2个)味精(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)支竹牛腩煲的做法步骤1、牛腩洗净切小块放进锅里焯掉血水。2、捞出...
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羊腩腐竹煲怎么做-羊腩腐竹煲的做法
  • 羊腩腐竹煲怎么做-羊腩腐竹煲的做法

  • “俗话说“冬吃羊肉赛人参”,羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似...
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柱侯酱腐竹羊腩煲如何做简单又好吃
  • 柱侯酱腐竹羊腩煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料煲好的羊腩:500g腐竹:100g大蒜:100g植物油:3汤匙片糖、姜(拍碎)、陈皮各:1小块柱侯酱和水:适量盐:适量辅料具体步骤1.把羊腩从汤里捞出来,腐竹用清水浸约20分钟。2.用油起锅,放入大蒜、姜炒香后,再放入羊肉爆香,然后放...
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5步搞定懒人餐 腐竹煲土豆怎么做-腐竹煲土豆的做法 腐竹煲土豆
  • 5步搞定懒人餐 腐竹煲土豆怎么做-腐竹煲土豆的做法 腐竹煲土豆

  • “马上就立夏了,夏天做饭汗流浃背,学会这道菜,无油无水无火,清清爽爽.”食材明细主料腐竹(100克)土豆(200克)番茄(一个)洋葱(半个)干辣椒(2个)小葱(适量)辅料生抽(5匙)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹煲土豆的做法步骤1、腐竹提前泡发,其他材料洗净2、腐竹切段,土豆滚刀块,...
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栗子羊腩煲的做法 大铁灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎么做
  • 栗子羊腩煲的做法 大铁灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎么做

  • “三五知已,朋友聚会,一大锅热腾的羊肉。”食材明细主料羊肉(10斤)姜(1斤)蒜(2两)葱(1两)八角(十粒)陈皮(十克)干辣椒(十克)栗子(4斤)辅料广东腐乳(十块)柱候酱(250克)海鲜酱(250克)生抽(250克)蚝油(250克)花生油(250克)花雕酒(100克)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)栗子羊腩煲的做法步骤1、羊肉砍成小...
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腐竹羊肉煲怎么做-腐竹羊肉煲的做法
  • 腐竹羊肉煲怎么做-腐竹羊肉煲的做法

  • “又到羊肉飘香的好时节,今天去市场买菜,看到有羊肉卖,买了一块做了腐竹羊肉煲,腐竹羊肉煲家里宴客绝对撑得了场面,镇得了吃货。吃货们喜欢羊肉的行动吧!”食材明细主料羊肉(500G)腐竹(3条)马蹄(4颗)红萝卜(1条)竹蔗(1小段)辅料柱喉酱(1小匙)南乳(1块)姜片(适量)蒜头(适量)盐(适量)八角(1个)香叶(2片)陈...
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竹枝羊腩煲的做法 寒冬里不可错过的美味--竹枝羊腩煲 竹枝羊腩煲怎么做
  • 竹枝羊腩煲的做法 寒冬里不可错过的美味--竹枝羊腩煲 竹枝羊腩煲怎么做

  • 食材明细主料羊腩(600克)辅料泡发腐竹(100克)荸荠(50克)葱(3根)姜(30克)蒜头(20克)配料腐乳(2-3块)甜面酱(1=2汤匙)料酒(2汤匙)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹枝羊腩煲的做法步骤1、所需主要材料图2、羊肉在清水里浸泡1个小时,然后冲洗干净。3、使用铸铁锅(也可以先在炒锅里操作,然...
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美味支竹羊腩煲如何做简单又好吃
  • 美味支竹羊腩煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊肉/腩:1大块胡萝卜:1根炸支竹:1条辅料大蒜:一根干葱:少许八角:少许五香粉:少许胡椒粉:少许盐:少许生抽:少量糖:适量麻油:适量具体步骤1.将羊肉/腩洗净切件,“飞”一下水备用,胡萝卜削好切块,其他材料洗切好;2.热油锅,下...
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支竹羊腩煲如何做简单又好吃
  • 支竹羊腩煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料食材::适量羊肉/腩:1大块胡萝卜:1根炸支竹:1条大蒜一根:适量干葱:少许配料::适量八角:适量五香粉:适量胡椒粉:适量盐:适量生抽:适量糖:适量麻油:适量辅料具体步骤1.将羊肉/腩洗净切件,“飞”一下水备用,胡萝卜削好切块,其他...
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最爱吃的支竹羊肉煲如何做简单又好吃
  • 最爱吃的支竹羊肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料红萝卜:100支竹:100羊肉:500辅料生抽:适量煲料:适量姜片:适量花生油:适量南乳:适量米酒:适量精盐:适量糖:适量具体步骤1.羊肩肉洗净,斩大件备用,羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮,红萝卜斩大件备用。2.锅内烧热水,...
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腐竹萝卜牛腩煲怎么做-腐竹萝卜牛腩煲的做法
  • 腐竹萝卜牛腩煲怎么做-腐竹萝卜牛腩煲的做法

  • 食材明细主料牛腩(370克)腐竹(120克)萝卜(1个)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)腐竹萝卜牛腩煲的做法步骤1、食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、腐竹(已提前数小时泡发切段)、萝卜(已清洗)、桂皮、八角。2、将萝卜放在案板上切...
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