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关于香菇蒸中翅的餐饮百科

香菇蒸中翅怎么做-香菇蒸中翅的做法
  • 香菇蒸中翅怎么做-香菇蒸中翅的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(65克)中翅(220克)辅料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇蒸中翅的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗)、中翅(已清洗)2、将新鲜香菇放在案板上切开待用。3、将中翅放在案板上剁开。4、放入盘中,加适量的料酒。5、加适量的酱油...
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香菇蒸鸡翅怎么做-香菇蒸鸡翅的做法
  • 香菇蒸鸡翅怎么做-香菇蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(4个)泡发香菇(8朵)大蒜(5粒)姜(1小块)海天黄豆酱(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)淀粉(2匙)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸鸡翅的做法步骤1、将4个鸡全翅洗净,剁成小块。2、准备好8个泡发过的香菇。3、葱姜切碎,香菇切成丝。4、鸡翅里加入黄豆浆,蚝...
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剁椒蒸中翅怎么做-剁椒蒸中翅的做法
  • 剁椒蒸中翅怎么做-剁椒蒸中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(285克)辅料剁椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸中翅的做法步骤1、材料:中翅(已清洗)、剁椒、姜片2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、放入盘中,搁入姜片。4、随后,加适量的料酒。5、加适量的盐。6、...
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蒸鸡中翅的做法 孕妇的鸡中翅 蒸鸡中翅怎么做
  • 蒸鸡中翅的做法 孕妇的鸡中翅 蒸鸡中翅怎么做

  • “孕妇饮食比较清淡,好多东西是不能吃的,现网络发达大家都能获取这方面的知识。”食材明细主料鸡中翅(11只)辅料香油(5克)西芹(100克)洋葱(100克)葱(50克)胡椒粉(4克)盐(3克)生抽(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗净去水份,加入盐、洋葱、胡椒粉、西芹、...
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剁椒蒸鸡翅中怎么做-剁椒蒸鸡翅中的做法
  • 剁椒蒸鸡翅中怎么做-剁椒蒸鸡翅中的做法

  • “蒸制的菜能最大程度保留食物的营养,达到原汁原味,剁椒相对其它辣椒,口感柔和且不油腻,非常适宜用来蒸制食物。比如剁椒鱼头之类的名菜。用来蒸鸡翅也十分好味道,鲜甜嫩滑,口感糯软。操作起来也十分简单,属于家常菜里的快手菜。”食材明细主料鸡翅中(5个)剁椒(适量)盐(半茶匙)辅料葱(...
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双菇烧中翅怎么做-双菇烧中翅的做法
  • 双菇烧中翅怎么做-双菇烧中翅的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(7朵)杏鲍菇(半根)中翅(4个)辅料姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双菇烧中翅的做法步骤1、食材:杏鲍菇、新鲜香菇。2、中翅(已清洗)。3、姜片、冰糖。4、将新鲜香菇去根和杏鲍菇清洗一下,香菇捞出待用。5、杏鲍菇放在...
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茶树菇烧中翅怎么做-茶树菇烧中翅的做法
  • 茶树菇烧中翅怎么做-茶树菇烧中翅的做法

  • 食材明细主料茶树菇(40克)中翅(290克)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶树菇烧中翅的做法步骤1、食材:茶树菇(已泡发去根清洗)、中翅(已清洗)2、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。3、烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。4、接着,合...
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香菇茭白烧中翅 怎么做-香菇茭白烧中翅 的做法
  • 香菇茭白烧中翅 怎么做-香菇茭白烧中翅 的做法

  • “家常菜~~~~~~香菇茭白烧中翅”食材明细主料中翅(390克)茭白(240克)香菇(25克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇茭白烧中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香菇(已泡发清洗)、姜片2、将已清洗好的茭白放在案板上...
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鸡翅中蒸豆腐怎么做-鸡翅中蒸豆腐的做法
  • 鸡翅中蒸豆腐怎么做-鸡翅中蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(235克)北豆腐(290克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡翅中蒸豆腐的做法步骤1、食材:鸡翅中(已清洗)、北豆腐、姜片。2、将鸡翅中放在案板上剁开。3、放入盘中。4、随后,搁入姜片,加适量的料酒。5、加适量的酱油。6、...
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腐竹香菇炖翅中怎么做-腐竹香菇炖翅中的做法
  • 腐竹香菇炖翅中怎么做-腐竹香菇炖翅中的做法

  • 食材明细主料翅中(适量)辅料水发香菇(适量)水发腐竹(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐竹香菇炖翅中的做法步骤1、原料:翅中,水发香菇,水发腐竹,葱,姜,蒜,料酒,老抽,盐2、用牙签在翅中上扎上小洞洞,好入味3、放入葱姜蒜,生抽,盐腌制30...
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糯米蒸中翅怎么做-糯米蒸中翅的做法
  • 糯米蒸中翅怎么做-糯米蒸中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(295克)糯米(100克)辅料姜片(适量)料酒(2勺)酱油(2勺)蚝油(半勺)盐(适量)十三香(适量)香葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米蒸中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、糯米(已提前浸泡)、姜片、香葱(忘记拍了)。2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、放入盘中。4...
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蒸翅中要多久
  • 蒸翅中要多久

  • 15分钟左右。蒸翅中之前可以用刀划开小口,只有这样才能充分入味,使口感变得更好。蒸翅中的时间要根据制作时候的水温以及颜色变化,一般15分钟左右的时间就可以,超过会影响口感肉质会紧,少于可能没有熟,会有细菌。至少要煮15分钟吃起来才卫生。...
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金针菇烧中翅怎么做-金针菇烧中翅的做法
  • 金针菇烧中翅怎么做-金针菇烧中翅的做法

  • “儿子说:有些日子没有吃中翅了,妈妈买一些回来,至于怎么做,你看着办。我给儿子烧了一道【金针菇烧中翅】,这两种食材他都爱吃。。。”食材明细主料中翅(260克)金针菇(125克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针菇烧中翅的做...
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香菇蒸鸡中翅的做法 家常菜—香菇蒸鸡中翅 香菇蒸鸡中翅怎么做
  • 香菇蒸鸡中翅的做法 家常菜—香菇蒸鸡中翅 香菇蒸鸡中翅怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(50克)豌豆(几粒)胡萝卜(半个)辅料香油(2克)盐(2克)生抽(2克)料酒(2克)玉米淀粉(3克)胡椒粉(2克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净,用刀在表面划开,用玉米淀粉,生抽,盐,胡椒粉,料酒腌制半小时备用。2、香菇提前浸泡,清洗干净,对开...
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冬菜蒸翅中怎么做-冬菜蒸翅中的做法
  • 冬菜蒸翅中怎么做-冬菜蒸翅中的做法

  • “夏天天热真是没什么胃口,难得今天有想吃的东西,想不如做,那就开始吧,今天算是蒸菜。”食材明细主料翅中(八个)辅料冬菜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(2个)花椒(约15个)冰糖(2粒)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬菜蒸翅中的做法步骤1、准备食材,如图。2、翅中冷水下锅,放点...
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双孢菇烧鸡中翅的做法 双孢菇烧鸡中翅  双孢菇烧鸡中翅怎么做
  • 双孢菇烧鸡中翅的做法 双孢菇烧鸡中翅 双孢菇烧鸡中翅怎么做

  • “营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克,维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维...
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腐竹蒸中翅怎么做-腐竹蒸中翅的做法
  • 腐竹蒸中翅怎么做-腐竹蒸中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(315克)腐竹(65克)辅料姜片(适量)料酒(2勺)酱油(2勺)蚝油(1勺)盐(1小勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹蒸中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、腐竹(已泡发)、姜片2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、放入大盆中。4、随后,搁入姜片,加2勺料酒。5、加2勺酱油...
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香菇黄豆酱蒸鸡翅怎么做-香菇黄豆酱蒸鸡翅的做法
  • 香菇黄豆酱蒸鸡翅怎么做-香菇黄豆酱蒸鸡翅的做法

  • “鲜香肉质嫩滑,酱汁非常浓香,用来拌饭两碗都不够吃,蒸的更健康。”食材明细主料鸡翅(5个)香菇(适量)辅料香油(少许)黄豆酱(1勺)糖(少许)生粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇黄豆酱蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,切成块状,焯水后洗净。2、香菇提前泡发,切点蒜末,姜丝,葱花。3、鸡...
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香菇焖鸡中翅怎么做-香菇焖鸡中翅的做法
  • 香菇焖鸡中翅怎么做-香菇焖鸡中翅的做法

  • “今天晚餐晕菜,下饭菜美味。”食材明细主料鸡中翅(适量)生姜(几片)香菇(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)胡椒粉(一勺)料酒(一勺)白糖(一勺)葱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇焖鸡中翅的做法步骤1、香菇提前浸泡清洗干净备用,鸡中翅用料酒,盐,生抽,胡椒粉腌制半小时备用。2、油锅烧至...
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红枣蒸鸡中翅怎么做-红枣蒸鸡中翅的做法
  • 红枣蒸鸡中翅怎么做-红枣蒸鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(8个)红枣(4-5个)辅料盐(2g)生粉(1匙)糖(2g)蚝油(1匙)酱油(1匙)花生油(1匙)姜(3块)蒜(3颗)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅每个用刀划开2、把所有的调料和鸡中翅混合拌匀,腌10分钟3、红枣去核,切片,摆在鸡中翅上4、上蒸锅大火10分钟...
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鸡中翅蒸香菇如何做简单又好吃
  • 鸡中翅蒸香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:8分钟主料鸡中翅:8只香菇:6朵辅料蒸鱼酱油:适量姜:一小块蒜:三办料酒:两勺盐:少许糖:少许葱:两根具体步骤1.鸡中翅洗干净后切开。冬菇洗干净2.放蒸鱼酱油,蒜粒,料酒两小勺,姜粒,少许糖,少许盐腌制十分钟。3.冬菇切开。葱切粒。...
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冬瓜蒸翅中怎么做-冬瓜蒸翅中的做法
  • 冬瓜蒸翅中怎么做-冬瓜蒸翅中的做法

  • “这是在电视里看到的一道菜,然后根据自己的喜好稍加改动而成。我觉得做菜不要根据菜谱按部就班,有时根据自己的喜好和口味这改改那改改,有点创新还是不错的哦~~~”食材明细主料冬瓜(250g)鸡翅中(6个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜蒸翅中的做...
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清蒸鸡中翅怎么做-清蒸鸡中翅的做法
  • 清蒸鸡中翅怎么做-清蒸鸡中翅的做法

  • “这道菜与清蒸排骨做法类似,蒸出来的鸡翅非常的滑嫩,不输真功夫里面的冬菇蒸鸡....”食材明细主料鸡中翅(3只)红椒(适量)姜(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(1茶勺)生粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鸡中翅的做法步骤1、准备图中材料,鸡中翅三...
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香辣香菇酱蒸翅中怎么做-香辣香菇酱蒸翅中的做法
  • 香辣香菇酱蒸翅中怎么做-香辣香菇酱蒸翅中的做法

  • “一盘香辣香菇酱蒸翅中,扑面而来的香辣酱香味,鲜嫩的翅中,有嚼头的仲景香菇,软糯的木耳,甜甜的胡萝卜,满满的香辣味,下酒下饭,挡不住的诱惑,吃了会上瘾的味道!”食材明细主料翅中(8只)仲景香菇酱(50g)黑木耳(8朵)胡萝卜(半个)辅料蚝油(1汤匙)味极鲜酱油(1汤匙)五香粉(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)蒸(...
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香菇啤酒红烧翅中怎么做-香菇啤酒红烧翅中的做法
  • 香菇啤酒红烧翅中怎么做-香菇啤酒红烧翅中的做法

  • “一年多以前,当时日本大地震引发中国人强烈的抢盐风潮,也许这就是所谓的主流。本人没那么无聊,不过也是闲得无聊,所以呆在家里做菜写日志,哈哈。今天翻开那时的日志,感觉还蛮有意思,传上来给大家分享一下,就算是送给各位周末加五一节日的礼物吧!”食材明细主料翅中(8只)香菇(7~8朵)辅...
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