- “追剧好零食,喝酒🍺更是绝配,多味花生不只是酥脆而是满口留香化渣,是零食和下酒酒的好伴侣!吃一颗满口留香,停不下来!”食材明细主料花生粒(500g)辅料香叶(两片)八角(两个)茴香(适量)丁香(适量)干辣椒(三个)辣椒面(两勺)花椒面(一勺)孜然粉(一勺)五香粉(少许)白酒(一勺)盐(适量)白糖(少许)食用油(适量)五香...
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- 重庆这几年顺利晋升为了网红城市,来重庆旅游的游客可谓是络绎不绝。很多的游客都对重庆的小吃十分感兴趣,甚至是对重庆的小吃赞不绝口。那么重庆小吃的口味到底是怎样的呢?接下来就让小编来给大家介绍一下吧!一、重庆小吃的口味说到重庆的美食,大家一定会联想到重庆的火锅。...
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- 食材明细主料番薯粉丝(50克)黄豆(20克)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)生抽(1勺)葱花(5克)酸豆角(10克)辣椒油(2勺)高汤(1支)盐(适量)料酒(适量)香醋(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重口味酸辣粉的做法步骤1、借此,可以教大家油酥黄豆!正宗酸辣粉必备!😁😁黄豆洗净,浸泡20分钟以上!...
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- 食材明细主料香菜(适量)脆花生米(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香醋(适量)糖(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口花生拌香菜的做法步骤1、准备些炸好的花生米。2、碗里放入蒜末,干辣椒,倒入热油烫香。3、再加入盐,酱油,耗油,糖,红油,拌匀...
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- “本人口味重啊,大蒜切大片,炒饭加辣椒面,吃的才叫爽,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料虾皮(适量)蒜(适量)配料辣椒面(适量)生抽(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)重口味蛋炒饭的做法步骤1、剩米饭一碗。2、两个鸡蛋打散。3、蒜切片。4、油锅爆香虾皮...
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- “香酥可口的小球,一口一个,满口留香。这款非常适合烘培新手来尝试。做法没有难度,就是简单的搅拌搅拌,过程中不需要打发黄油蛋白之类的技术活,所以哪怕是新手应该也能做的很好呐!”食材明细主料花生碎(100g)低筋面粉(100g)牛奶(30g)细砂糖(25g)红糖(20g)全蛋液(35g)小苏打(1/8小勺)辅料全蛋...
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- “怪味花生是小时候非常爱吃的零食,用了现场的奥尔看烤肉调料,也算是怪味吧!”食材明细主料花生(250g)辅料糖(30g)奥尔良烤鸡调料(适量)怪味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奥尔良口味怪味花生的做法步骤1、花生清水洗净,小火翻炒2、花生快熟时,小锅加少量水,加入糖熬成糖稀3、将炒熟的...
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- 提及麻辣小龙虾想必大家定会垂涎欲滴,喜爱小龙虾的食客主要是一些年轻人,所以麻辣小龙虾的发展前景也是极其好的,那么在加盟麻辣小龙虾,之前我们应该做些什么准备呢,首先加盟者需要具备一定的资金作为发展的后盾,其次在开店之前加盟者还需要寻找合适的店面,小龙虾的供货商也是需...
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- “跟微博上视频学的,我第一次做,味道还不错”食材明细主料鸡腿(2个)辅料麻油(2勺)香油(2勺)蒜末(适量)姜末(适量)花生米(适量)盐(适量)糖(适量)白寇(适量)香叶(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)大料(适量)花椒(适量)麻椒(适量)生抽(适量)葱末(适量)料酒(适量)花生米碎(适量)鸡精(适量)小红辣椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(...
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- 在华夏大地许多美食都冠以其发源地的名称,让地名与菜名都成为了脍炙人口的佳话,如北京烤鸭,杭椒牛柳,西湖醋鱼等等,而看到重庆鸡公煲这一个菜名,往往会想到重庆鸡公煲辣不辣?一、重庆鸡公煲辣不辣事实上重庆鸡公煲的麻辣程度有多种档位选择,微辣中辣特辣等等,之所以称作重庆鸡公...
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- 食材明细主料土公鸡腿(一只)辅料小葱(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)老姜(适量)麻辣酱(适量)小磨麻油(适量)芝麻(适量)花椒面(适量)白胡椒面(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重庆口水鸡的做法步骤1、选用土公鸡腿一只,洗净。2、水烧开后,放入鸡腿,煮7分钟。3、捞出...
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- 食材明细主料花生(300g)辅料鸡蛋(1个)调料淀粉(适量)食用油(适量)白糖(100g)芝麻(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)满口香花生米的做法步骤1、准备300克花生,清洗后控干水分。2、然后在花生里打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。3、倒入适量的淀粉,分两次倒入,让花生均匀的裹上一层淀粉...
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- 一般普通家庭的餐桌上的肉类无非就是猪肉、牛肉、鸡肉以及鱼肉这几种。其中最为普遍的就是猪肉和鸡肉了,做法简单多样,可以搭配各种蔬菜。但是回民朋友们因为宗教信仰是不吃猪肉的,所以一般回民都是以牛肉和鸡肉为主。鸡肉基本上的每个人都吃的,那今天给大家介绍一下可乐鸡翅...
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- 近些年,许许多多的小吃店不断出现,出现在大街小巷,街头角落都有他们的足迹,加上大众对她们的认可。对于许许多多的加盟项目,你究竟应该选些什么,这个时候你要思考,大家更喜欢什么,更需要什么,如何更小风险的进行加盟,在知道一个大概后就可以开始加盟。如何从众多人中挑选出最明智的...
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- 餐饮提问:重庆口口香花甲米线加盟好?聪明可ai伶俐回答:选择品牌要选择市场竞争力大、时间久、有产品优势的,要清楚了解它的结盟费用,经营管理以及后续的加盟政策,把这些了解清楚再看选择哪个项目比较好。一,加盟店管理因为餐饮行业经营业务环节多,随意性强,手工操作比例大,所以管理...
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- “去重庆一定不要错过的一道美食,去不了的话可以按这个方法做来自己吃啦。”食材明细主料土豆(2个)魔芋(1块)酸萝卜(4块)鸡肝(适量)鸡胗(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)重庆磁器口鸡杂的做法步骤1、鸡肝焯水。2、鸡胗片开。3、酸萝卜和泡辣椒。4、土豆...
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- 餐饮提问:(重庆)开火锅店,问下卫生许可证是怎么步骤?wxt517回答:程序及办理时限:申请领表(准备所需资料)→提交相关图纸(平面图)卫生设计审查→提交卫生许可证申请书及相关材料(材料齐全、符合规定或材料不齐、不符合规定补齐补正后)→受理→二十个工作日内进行现场审查,经验收合格后→...
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- 餐饮提问:重庆渝跃龙门老火锅的加盟步骤是什么?shayy2回答:加盟一家火锅店其实没有什么流程的简单的很只要到总店去参观学习考察一下满意签署加盟协议就可以了所有的后续事宜都由总店给安排发货。...
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- “大家好!我是肉肉厨~口水鸡是四川及重庆地区汉族特色菜肴。它的特点是集麻辣鲜香嫩爽于一身。口水鸡之所以叫这个名字是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。希望大家喜欢!!”食材明细主料土鸡(半只)花生(10颗)花椒(50颗)姜(1块)葱(2根)大蒜(3颗)白芝麻(3克)辅料生抽(15克)老...
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- 现如今,参差不起的火锅店布满了全国大大小小的各级城市的各个街道,尤其是最为著名的重庆火锅。重庆火锅以它独特的麻辣鲜香赢得了众多食客的喜爱,人们围聚在一起,吃着热热闹闹、红红火火的火锅,真是一件美事。但是火锅店那么多,为什么有的火锅店人头攒动,有的火锅店却无人问津呢...
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- “花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉(500g)水(适量)辅料芝麻酱(适量)酵母(一小勺)配料盐(适量)糖(一小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一...
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- “唇齿留香”食材明细主料花生(适量)鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)辅料糖(适量)水(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)满口香花生的做法步骤1、准备好的花生。2、打入一个鸡蛋。3、搅拌均。4、撒入淀粉。5、搅拌匀6、去掉多余的粉。7、中低温小火慢炸。炸熟捞出8、锅中加水...
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- 食材明细主料花生酱(100克)低粉(200克)辅料植物油(55克)盐(1克)糖粉(50克)泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花生怡口酥的做法步骤1、花生酱中加入植物油搅拌均匀,再加入糖、盐混合拌匀。2、低粉加泡打粉过筛加入拌好的花生糊,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱醒1小时。3、...
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- “零难度的花生一口酥,一口就能让你酥到心里️💕的小点心!满嘴留香😋,孩子👶🏻也爱吃!”食材明细主料鸡蛋(1个)花生碎(50g)装饰蛋液(适量)辅料低粉(65g)黄油(45g)糖粉(35g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生一口酥的做法步骤1、🍀主料🍀鸡蛋🥚:1个;花生碎🥜:50g;低粉:65g;黄油🍯:45g;糖粉🧂:35g;...
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- 食材明细主料三黄鸡(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料子弹头辣椒(适量)灯笼辣椒(适量)三萘(适量)八角(适量)香叶(适量)豆豉(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)白糖(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)重庆口水鸡的做法步骤1、三黄鸡姜香葱蒜头花椒油子弹头辣椒灯笼辣椒盐料酒豆豉生抽芝麻...
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