![家常油泼臊子面如何做简单又好吃]( "家常油泼臊子面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料卤肉：半斤土豆：一个胡萝卜：一个木耳：适量鸡蛋：一个辅料小油菜：两把豆芽：豆芽葱花：适量蒜末：适量辣椒油：适量盐水淀粉：适量具体步骤1.配菜小油菜豆芽胡萝卜洗净后，用热水焯熟盛出备用。2.土豆胡萝卜木耳切丁，放入汤锅中...
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![特色自制油泼臊子面如何做简单又好吃]( "特色自制油泼臊子面如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:15分钟在《舌尖上的中国》里《主食的故事》这一集里面有介绍到油泼臊子面是陕西的传统面食。而臊子一般是指剁好的肉末和各种调料等炒制而成的。一碗油泼臊子面含有大量的碳水化合物，能够及时的补充人体所需。看...
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![美味的自制油泼臊子面如何做简单又好吃]( "美味的自制油泼臊子面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制油泼臊子面这道美食不仅制作简单，而且味道鲜美，所需要的食材主要为胡萝卜、青辣椒、白菜、面条。白菜口感清脆，富含丰富的营养物质，搭配上青辣椒顿时鲜辣美味，最后在搭配上胡萝卜以及面条经过高温的处理，吃...
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![油泼肉臊子面如何做简单又好吃]( "油泼肉臊子面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪颈背肉：一块鲜面条：一把绿豆芽：一把油菜：几颗辅料辣椒面：少许蒜：几瓣具体步骤1.猪颈背肉切碎，加生抽，老抽，黑胡椒粉，淀粉腌制20分钟。豆芽和油菜炒熟备用。蒜拍碎切丁。2.锅里热油，加葱姜炝锅，倒入腌制好的肉碎炒熟...
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![臊子面的做法 自创臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 自创臊子面 臊子面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）辅料猪肉丁（适量）香菇丁（适量）西红柿丁（适量）青椒丁（适量）香菜（适量）葱（适量）胡萝卜丁（适量）配料食用盐（适量）食用油（适量）辣椒面（适量）麻油（适量）酱油（适量）干淀粉（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臊子面的做法步骤1、把所有配料切丁备用。2、开始做臊子：热锅...
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![自制油泼面-油泼面]( "自制油泼面-油泼面")
- 食材明细主料油泼面（适量）辅料普通面粉（300克）水（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒（适量）芝麻（适量）蒜（适量）香菜（适量）原味（口味）未知（难度）自制油泼面的做法步骤1、面加适量的水和成稍硬的光滑的面团，醒一下。这时间准备配料，香菜，蒜切碎，花生是提前微熟的，榨好花椒油，备用。2、把醒好的面揉成椭圆形，用...
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![自制麻香油泼辣子-麻香油泼辣子]( "自制麻香油泼辣子-麻香油泼辣子")
- “每次去家门口的那家牛肉拉面馆，就对她放在桌上的那罐子辣椒油迷恋不已。三个字，红！香！辣！之前一直对某牌的凉拌鸡调味料迷恋不已，每次都要买上好几包屯着慢慢吃，做口水鸡，吃汤面，吃炒饭，无论是吃什么都要放上一点，又香又辣超好吃。慢慢的就开始寻思着自己研发，吃货么，就是这样。以前...
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![自制油泼辣子-油泼辣子]( "自制油泼辣子-油泼辣子")
- “到过四川的人都会被凉菜恋恋不忘做凉菜的关键就是里面的油泼辣子。我用我们四川话叫做油海椒😘这个东西家家户户都有。百家有百家的做法，现在就和大家分享一下我的做法。”食材明细主料干辣椒面（二两）白芝麻（二匙）花生米（一匙）八角（5个）桂皮（2个）香叶（二片）洋葱（一个）大葱（一根）生姜（一快...
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![陕西岐山臊子面的做法 纯手工自制陕西岐山臊子面 陕西岐山臊子面怎么做]( "陕西岐山臊子面的做法 纯手工自制陕西岐山臊子面 陕西岐山臊子面怎么做")
- “臊（sào）子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面（酸著称）最为正宗。一碗合格的臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。”食材明细主料面粉（500g）五花肉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（2个）黑木耳（...
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![秘制油泼辣子怎么做-秘制油泼辣子的做法]( "秘制油泼辣子怎么做-秘制油泼辣子的做法")
- “外面凉拌菜店面皮店专用油泼辣子”食材明细主料粗辣椒粉（半斤）细辣椒面（半斤）熟芝麻（100g）冰糖粉（一勺）食用油（两斤）辅料洋葱（一个）生姜（一块）大葱（一根）香菜（8颗）香叶（8片）八角（5个）桂皮（手指长五片）草果（2个）白蔻（5粒）中辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制油泼辣子的做法步骤1、把细辣椒面和粗辣...
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![油泼辣子面怎么做-油泼辣子面的做法]( "油泼辣子面怎么做-油泼辣子面的做法")
- “最简单的面，酸辣爽口。”食材明细主料宽面（150g）辅料绿豆芽（50g）韭菜（50g）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（少许）生抽（适量）陈醋（适量）辣椒面（适量）味精（少许）热油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼辣子面的做法步骤1、最简单的做法就是把平时的手擀面切的宽一点，不影响口感。不需要放盐...
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![素臊子油泼面怎么做-素臊子油泼面的做法]( "素臊子油泼面怎么做-素臊子油泼面的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）盐（适量）温水（适量）辅料红萝卜（半个）豆角（适量）土豆（一个）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素臊子油泼面的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、面粉加盐用温水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几...
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![油泼臊子面怎么做-油泼臊子面的做法]( "油泼臊子面怎么做-油泼臊子面的做法")
- 食材明细主料（面）面粉（180克）（面）盐（2克）（面）水（100克）辅料五花肉（200克）白玉菇（80克）油菜（适量）黄豆芽（适量）葱花（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）配料生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）桂皮（1块）八角（1个）五香粉（0.5茶匙）盐（0.5茶匙）香醋（2汤匙）冰糖（3-4小粒）植物油（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油泼臊子面的做法步骤1、（1...
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![自制油泼辣子怎么做-自制油泼辣子的做法]( "自制油泼辣子怎么做-自制油泼辣子的做法")
- “陕西八大怪，油泼辣子一道菜，油泼辣子是陕西的传统调味食品。喜欢吃辣的朋友，这个绝对是必不可少的，用途非常广泛，可以说是居家必备的调料之一。自己做的油泼辣子，好吃过瘾。”食材明细主料粗辣椒面（半碗）细辣椒面（半碗）辅料香菜（1颗）生姜（1块）大蒜（2粒）调料白芝麻（适量）盐（适量）孜然粉（适量）...
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![自制油泼辣子的做法 自制油泼辣子（辣椒油） 自制油泼辣子怎么做]( "自制油泼辣子的做法 自制油泼辣子（辣椒油） 自制油泼辣子怎么做")
- “万能辣椒油，拌菜、拌面的好伴侣。”食材明细主料粗辣椒粉（50g）细辣椒粉（50g）花生碎（适量）白芝麻（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）大蒜（半头）香菜（1棵）洋葱（半个）调料花椒（若干）八角（2个）桂皮（1块）香叶（3片）盐（1g）白醋（1匙）高度白酒（1匙）十三香（1g）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制油泼辣子的做法步骤1...
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![油泼臊子面的做法 美味的油泼臊子面 油泼臊子面怎么做]( "油泼臊子面的做法 美味的油泼臊子面 油泼臊子面怎么做")
- 食材明细主料手擀面（500g）辅料油（2大勺）海天味极鲜（3勺）麻油（2勺）葱（1颗）蒜（4半）辣椒面（2勺）胡椒粉（适量）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油泼臊子面的做法步骤1、煮好的面条用凉水冲凉了，装入碗中备用。2、葱末、蒜末、辣椒面、胡椒粉，放在面条上。3、锅中热油，同时放麻油，感觉油温很热的...
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![自制饺子皮版油泼面如何做简单又好吃]( "自制饺子皮版油泼面如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟对于很多喜爱吃油泼面的朋友来说，制作面皮是比较麻烦的过程，饺子皮版油泼面便是解救馋嘴们的福音，对于经常加班没时间做饭的朋友来说，饺子皮版油泼面制作简单又好吃。把超市里买来的饺子皮扯成长条状，下锅煮熟...
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![油泼辣子面的做法 油泼辣子面（简易版） 油泼辣子面怎么做]( "油泼辣子面的做法 油泼辣子面（简易版） 油泼辣子面怎么做")
- “自己家吃，方便为主，味道还行。”食材明细主料刀削面（适量）辅料油菜（适量）配料辣椒面（适量）花椒（适量）葱末（适量）蒜末（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼辣子面的做法步骤1、准备刀削面，超市有卖的（店员说是刀削面，刀削面有这么长？）。2、准备葱末蒜末。3、锅内烧...
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![油泼面 油泼面怎么做-油泼面的做法 【佳子私房菜】之]( "油泼面 油泼面怎么做-油泼面的做法 【佳子私房菜】之")
- “因为喜欢面食，因为长得壮实，因为性格豪爽，常常被人误认为是北方女孩，其实我想说，我真的是个南方女孩。第一次在美食天下发帖，希望大家相互学习~~”食材明细主料高筋面粉（200g）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）香醋（适量）酱油（适量）食盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油泼面的做法...
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![秘制臊子面怎么做-秘制臊子面的做法]( "秘制臊子面怎么做-秘制臊子面的做法")
- “我以前非常不喜欢胡萝卜的味道，可是这个臊子让你完全吃不出那种让我感觉不好接受的味道，我可以不吃面吃上两在碗臊子，真是神奇的美食。”食材明细主料鸡蛋（2个）胡萝卜（4根）青蒜（1小把）白玉熏干（两块）肉馅（50克）葱（少许）姜（少许）辅料盐（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）面条（半斤）白胡椒（少许）食用油（2...
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![油泼辣子的做法 秘制香辣油泼辣子 油泼辣子怎么做]( "油泼辣子的做法 秘制香辣油泼辣子 油泼辣子怎么做")
- “为什么你做的油泼辣子只辣不香，而我做的又香又辣？其中的小秘诀你一定还没掌握，跟着我一起动手做，可以做出美味无比的油泼辣子哦！”食材明细主料辣椒碎（30g）辣椒粉（30g）辣椒面（30g）辅料花椒（30g）孜然粉（15g）八角（10g）桂皮（10g）香叶（10g）白芝麻（20g）十三香（5g）辅料2盐（20g）高度白酒（1勺）香菜（适量）芹菜（适...
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![自制油泼面怎么做-自制油泼面的做法]( "自制油泼面怎么做-自制油泼面的做法")
- “昨天做了酱牛肉，正好今天女儿不上幼儿园，就做了女儿喜欢的油泼面。”食材明细主料牛肉（适量）面条（适量）辅料八角（2个）花椒（适量）韭菜（适量）辣椒粉（适量）油（适量）青菜（适量）盐（适量）牛肉汤（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）自制油泼面的做法步骤1、牛肉切片，韭菜切小段，（没有青菜用了生菜）生...
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![陕西臊子的做法 臊子面必备——自制陕西臊子 陕西臊子怎么做]( "陕西臊子的做法 臊子面必备——自制陕西臊子 陕西臊子怎么做")
- “作为一个生在陕西，长在陕西的山东人来说，臊子面是我的最爱，醋的酸香，辣的豪爽，让我念念不忘，虽然在外漂泊，但是还是喜欢那一口臊子面。没办法，只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的，我做的是纯粹的肉臊子，适合拌面，也可炒菜！”食材明细主料五花肉（3斤）辅料姜丝（适量...
- 6844
![自制油泼辣子面如何做简单又好吃]( "自制油泼辣子面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：200辅料香油：适量孜然粉：少许白芝麻：少许香葱碎：少许辣椒面：适量盐：适量五香粉：少许白胡椒粉：少许具体步骤1.将辣椒面，少许白芝麻放入碟子里，加一点点儿的白胡椒粉，五香粉，孜然粉2.炒锅加热后加入适量香油加...
- 7325
![油泼臊子扯面如何做简单又好吃]( "油泼臊子扯面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟主料面鸡蛋胡萝卜臊子辣椒：适量辅料具体步骤1.把配菜炒熟我用的是胡萝卜丁炒辣椒然后打一个鸡蛋下去炒熟刚旁边2.把提前准备好的臊子拿出来放锅里热透3.下面锅中沸水然后下面条和菠菜4.捞出面条浇上臊子菜撒上...
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味味甜
