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关于蒜香酸辣牛肉怎么做的餐饮百科

蒜香酸辣牛肉怎么做-蒜香酸辣牛肉的做法
  • 蒜香酸辣牛肉怎么做-蒜香酸辣牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)酸辣椒(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)味精(适量)孜然粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香酸辣牛肉的做法步骤1、备酸辣椒,牛肉,大蒜2、牛肉切丝或切片,辣椒切丝,大蒜切丝。3、先炒牛肉4、大火炒匀,放点盐入味5、放进酸辣椒炒香6、淋上生...
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酸辣牛肉浓汤怎么做-酸辣牛肉浓汤的做法
  • 酸辣牛肉浓汤怎么做-酸辣牛肉浓汤的做法

  • “开胃的汤吃了不开胃随便抽我”食材明细主料牛肉(适量)洋葱(适量)大葱(适量)杏鲍菇(适量)番茄(适量)辅料韩式辣酱(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸辣牛肉浓汤的做法步骤1、原料2、牛肉切片洗净3、杏鲍菇洋葱切片京葱切断番茄切丁4、开油锅先放入三分...
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酸辣香菜拌牛肉怎么做-酸辣香菜拌牛肉的做法
  • 酸辣香菜拌牛肉怎么做-酸辣香菜拌牛肉的做法

  • “自已卤的五香牛腱,孩子说没味道,(因为孩子在外读书,习惯重口味)那就用油泼辣子和镇江香醋拌起来,酸酸辣辣,超级开胃!”食材明细主料五香牛腱子(400g)辅料香菜(适量)调料蒜(适量)青小米辣(适量)红油辣子(适量)镇江香醋(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)红小米辣(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难...
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香辣酸菜牛肉粉怎么做-香辣酸菜牛肉粉的做法
  • 香辣酸菜牛肉粉怎么做-香辣酸菜牛肉粉的做法

  • 食材明细主料牛后腿肉(150克)酸菜(150克)红薯粉丝(2卷)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)花生碎(适量)熟芝麻(适量)香菜碎(适量)小苏打(适量)生粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣酸菜牛肉粉的做法步骤1、牛后腿肉一块;2、切成薄片,用料酒、盐...
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凉拌酸辣蒜香鸡蛋怎么做-凉拌酸辣蒜香鸡蛋的做法
  • 凉拌酸辣蒜香鸡蛋怎么做-凉拌酸辣蒜香鸡蛋的做法

  • “地方上有一道小吃——蒜泥鸡蛋,刚吃两口时觉得挺“带劲”,再吃就觉得有点单调和腻人,我把它改良了一下,做成多汁的酸辣口儿,果然开胃清爽多了。每天吃1-2个鸡蛋,能够给机体提供大部分的营养元素,物美价廉,加上蒜茸风味独特,但只适合居家时食用,上班上学这道小菜还是免了吧!哈哈,否...
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自创蒜香酸辣鸡爪怎么做-自创蒜香酸辣鸡爪的做法
  • 自创蒜香酸辣鸡爪怎么做-自创蒜香酸辣鸡爪的做法

  • “凤爪,是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质丰富。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。本人想起广西南宁市朝阳路的某店凤爪,心之痒痒,特别想吃,买不到就自己做,找不到类似...
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酸辣牛肉面怎么做-酸辣牛肉面的做法
  • 酸辣牛肉面怎么做-酸辣牛肉面的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g)面(2人量)榨菜(40g)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)葱花(适量)调料火锅底料(10g)盐(适量)油(适量)酱油(1勺)陈醋(1勺)胡椒粉(1匙)淀粉(1匙)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣牛肉面的做法步骤1、牛肉、榨菜、火锅底料、姜、蒜。2、面干,2人量。3、葱花。4、牛肉切丝,用油...
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牛肉酸辣粉怎么做-牛肉酸辣粉的做法
  • 牛肉酸辣粉怎么做-牛肉酸辣粉的做法

  • “夏天很热想吃点爽口的,来个重口味的酸辣粉吧!味道超赞啊!”食材明细主料红薯粉(300g)青红椒(一个)香菜(适量)酱牛肉(适量)蒜末(适量)辅料醋(两勺)油辣子(两勺)生抽(一勺)糖(半勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉酸辣粉的做法步骤1、红薯粉浸泡30分钟后,煮熟,时间要长点,慢煮2、煮好的红薯...
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酸辣腊牛肉怎么做-酸辣腊牛肉的做法
  • 酸辣腊牛肉怎么做-酸辣腊牛肉的做法

  • “酸辣腊牛肉开胃下饭菜。”食材明细主料腊牛肉(200克)酸萝卜(100克)红椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)姜丝(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)生姜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣腊牛肉的做法步骤1、腊牛肉切片酸萝卜,红椒,姜切丝。2、烧油下入姜丝炒香再放进牛肉片炒匀。3、淋...
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蒜香牛肉炒饭的做法 蒜是灵魂:蒜香牛肉炒饭 蒜香牛肉炒饭怎么做
  • 蒜香牛肉炒饭的做法 蒜是灵魂:蒜香牛肉炒饭 蒜香牛肉炒饭怎么做

  • “这个炒饭第一次做是早餐时,比较挑剔的毛头给出了不低的评价。今天中午又行改良了一些细节,炒出来的味道更加赞了。其实我真没有想到小小的蒜片能主宰乾坤,事实上它真的是给了我不少的惊艳。一定要试试的炒饭,绝对不会让你失望的哦。有的时候总感觉在厨房里也能感受到生活的...
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蒜香酸辣鱼怎么做-蒜香酸辣鱼的做法
  • 蒜香酸辣鱼怎么做-蒜香酸辣鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)酸辣椒(适量)蒜米(适量)米椒(适量)辅料油(适量)香葱(适量)调味鲜(适量)姜米(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜香酸辣鱼的做法步骤1、鲜活鱼一条,鲤鱼,鲳鱼都行2、处理干净3、煸开4、抹上盐,酱油或生抽,料酒,十三香腌制一小时入味...
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酸辣凉牛肉怎么做-酸辣凉牛肉的做法
  • 酸辣凉牛肉怎么做-酸辣凉牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)牛肉酱(适量)酸辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣凉牛肉的做法步骤1、洋葱切好,找个小盆放里面2、牛肉是冻的春节剩下来的,切片热水过下3、把牛肉洋葱放一起,加盐,鸡精,胡椒粉,生...
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蒜香牛肉怎么做-蒜香牛肉的做法
  • 蒜香牛肉怎么做-蒜香牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料豆芽(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)蛋清(适量)酱油(适量)耗油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香牛肉的做法步骤1、牛肉切好,加入姜,蛋清,盐油,酱油,耗油,胡椒粉,淀粉拌匀腌制15分钟。2、豆芽洗净。3、切点姜蒜末。4、...
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香辣牛肉的做法 牛肉面佐料—香辣牛肉 香辣牛肉怎么做
  • 香辣牛肉的做法 牛肉面佐料—香辣牛肉 香辣牛肉怎么做

  • “今天继续制作牛肉面后续篇,红烧牛肉的制作,今晚总算可以吃到梦寐以求的红烧牛肉面了,一切的时间等待值得,去面馆吃牛肉面都是薄薄一片片的,才几片,真是不过瘾,而且都是熟食牛肉放酱油水里加点猪油煮煮,不好吃,城站那边有家李先生牛肉面我觉得挺好吃的,面条很好吃,牛肉也烧的很酥烂...
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酸辣牛肉怎么做-酸辣牛肉的做法
  • 酸辣牛肉怎么做-酸辣牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料酸荞头(3颗)酸辣椒(1个)大蒜叶(1根)芹菜杆(1根)调料蚝油(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛肉的做法步骤1、牛肉用蚝油、油腌制片刻备用。2、配菜切好备用。3、热油下锅爆炒牛肉熟后捞出。4、少油炒香配菜。5、再把牛肉入锅翻炒片刻即可出锅。6...
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蒜香牛肉的做法 【湖南】蒜香牛肉 蒜香牛肉怎么做
  • 蒜香牛肉的做法 【湖南】蒜香牛肉 蒜香牛肉怎么做

  • “蒜苔炒牛肉,是我家春节的保留菜式,牛肉贵呀,稍微讲究点的人家,都喜欢用牛肉来招待客人,以显示对客人的重视。牛肉配蒜苔,也是我家的特色,蒜苔耐储存,一次多买点,多放几天照样新鲜。我就是弄不明白,炒牛肉为什么总是会出那么多的水,妈妈说是打了水的牛肉,也不至于吧,所有的牛肉都能打...
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喜欢那一口牛肉香 蒜香牛肉粒怎么做-蒜香牛肉粒的做法 【蒜香牛肉粒】---
  • 喜欢那一口牛肉香 蒜香牛肉粒怎么做-蒜香牛肉粒的做法 【蒜香牛肉粒】---

  • “牛肉,在我的日常菜单里,是除了猪肉以外,买得最多的。它不但营养丰富,烹饪方式也很多,煎也好,炖也好,焖也好、烧也好,都给人带来不一样的口感与满足。蒜香牛肉粒的做法和煎牛扒相似,这样的烹饪需要的材料不多,重要的是要掌握好火候和烹饪的时间,另外挑选一块好的牛肉也是很关键的。...
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蒜香酸辣鸡爪怎么做-蒜香酸辣鸡爪的做法
  • 蒜香酸辣鸡爪怎么做-蒜香酸辣鸡爪的做法

  • “鸡爪这样做,一盘根本不够吃!香辣过瘾,蒜香味十足,喜欢啃鸡爪的小伙伴一定要试试这道菜!学会了,就可以直接出摊了!”食材明细主料鸡爪(500g)香菜(1小把)小米辣(4个)大蒜(8粒)小葱(3根)白芝麻(1勺)辅料辣椒粉(1勺)调料东古劲抽(5勺)东古蚝油(两勺)东古纯芝麻油(1勺)盐(1勺)白糖(1勺)东古料酒(1勺)酸辣(口味)...
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酸辣椒香菜牛肉怎么做-酸辣椒香菜牛肉的做法
  • 酸辣椒香菜牛肉怎么做-酸辣椒香菜牛肉的做法

  • “这是妈妈的手艺我就是个小记录员个人觉得牛肉真的是个超傲娇的食物一下子就会老”食材明细主料牛里脊(250克)香菜(5棵)辅料酸辣椒(11个)蒜(3个)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸辣椒香菜牛肉的做法步骤1、牛肉逆条纹切片蚝油、鸡精、盐、一点点酱油腌半小时以上(非常重要)可以...
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酸辣牛肉粉怎么做-酸辣牛肉粉的做法
  • 酸辣牛肉粉怎么做-酸辣牛肉粉的做法

  • “酸辣爽口,简单易操作。”食材明细主料手工粉(1袋)辅料红烧牛肉(适量)小白菜(2颗)老干妈牛肉酱(2勺)调料盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(1勺)陈醋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛肉粉的做法步骤1、将一袋手工粉条放入碗中,用清水冲洗干净。2、适量烧好的牛肉。3、取2勺老干妈辣酱...
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酸辣牛肉汤的做法 红白配-酸辣牛肉汤 酸辣牛肉汤怎么做
  • 酸辣牛肉汤的做法 红白配-酸辣牛肉汤 酸辣牛肉汤怎么做

  • “豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功...
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酸辣黄牛肉怎么做-酸辣黄牛肉的做法
  • 酸辣黄牛肉怎么做-酸辣黄牛肉的做法

  • “色香味俱全的下饭下酒菜——酸辣黄牛肉某天,贺小宸跟在我身边,自言自语的跟我说:“妈妈,我最喜欢吃的菜有牛肉,牛肚,鸡蛋,香干,芒果,西瓜……”心中暗付:“你挺了解自己的嘛!”确实,我家妞是超级无敌喜欢牛肉和鸡蛋。牛肉除了超级辣的她不会吃之外,只要不辣的牛肉她一个人可以吃近半...
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酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎么做
  • 酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎么做

  • “🥘🍤”食材明细主料牛肉丝(200g)胡萝卜丝(100g)酸辣椒(2颗切粒)辅料酸姜(1块切丝)小葱(1颗切粒)料酒(1勺)生粉(2匙)盐(1匙)生抽(2匙)黑胡椒(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒牛肉的做法步骤1、牛肉丝加盐,生抽,料酒,黑胡椒,生粉腌制,2、热油锅中加牛肉丝翻炒,3、加入酸辣椒,酸姜翻炒,4、...
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蒜香酸辣猪舌怎么做-蒜香酸辣猪舌的做法
  • 蒜香酸辣猪舌怎么做-蒜香酸辣猪舌的做法

  • “蒜香萦绕中带着咸香酸辣!口水有木有哗啦啦?”食材明细主料猪舌(400g)蒜苗(两棵)辅料植物油(适量)蚝油(5ml)盐(一匙)小米辣(2个)白醋(30ml)姜蒜(适量)酱油(30ml)红椒(2个)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香酸辣猪舌的做法步骤1、各种材料洗好切好,猪舌洗净2、锅里注水,放姜葱,下猪舌,倒白醋,适...
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酸辣牛肉酱怎么做-酸辣牛肉酱的做法
  • 酸辣牛肉酱怎么做-酸辣牛肉酱的做法

  • “想做意大利面条、所以先做牛肉酱。”食材明细主料牛肉馅(120克)辅料红辣椒(1个)绿色辣椒(2个)洋葱(半个)配料葵花籽油(2勺)酱油(2勺)番茄酱(3勺)盐(1勺)八角(1个)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛肉酱的做法步骤1、准备肉馅、辣椒、洋葱。一个八角泡水。2、辣椒和洋葱洗干净、切碎...
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