- “非常好吃的一款黑芝麻吐司,手边刚好剩点蔓越莓干卷入吐司内味道更上一层楼,这个配方柔软细腻,手撕、切片均美味可口!”食材明细主料黄油(20g)全蛋液(30g)酵母(3g)盐(3g)高筋面粉(250g)水(135g)白砂糖(30g)辅料熟芝麻(30g)蔓越莓干(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻蔓越莓干吐司的...
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- “收到东菱T13后,当然要试试一键式的吐司咯,这样才能发挥面包机简单方便做面包的初衷,试了几次真的蛮不错也很方便的说,我经常开启程序后就出门吃个饭啊什么的,都不用管它,等回到家了再把面倒出来晾凉就行了,超便捷的说!面包方子来自于爱和自由.这次的吐司长得蛮高的,切...
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- “抹茶吐司,可以说是颜值和美味并存了,清新怡人的绿色,清甜松软的口感,一片片吃起来十分满足,如果再搭配一点点酸甜的蔓越莓干,那更是幸福的无与伦比了,而且做起来也不太复杂,烘焙新手也轻松学会哟!”食材明细主料高筋面粉(260g)奶粉(10g)抹茶粉(6g)牛奶(110g)蛋液(45g)淡奶油(55g)炼乳(10g)细砂...
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- “最近我特别喜欢用汤种做各种面包,因为汤种做起来特别省事,吐司面包也因多了这么一步而变得超级柔软,放3天都不硬。除汤种外,这配中方还加了一些淡奶油,淡奶油含一定量的蛋白质和油脂等,使得吐司面包的口感更加醇香、绵柔。秒杀吐司的整形方法,不用卷一折就好,面包拉丝方法实用,...
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- “这款面包制作的灵感来自于我女婿。女儿从商场里买了一个这样的面包回来被我批了一通,这呀哪呀添加剂啥的说了一堆,人家说我老公就喜欢吃这种面包。我就立马得到指令一样的自己配料整了一个方子做了出来。女儿带给女婿刚吃了一口就说这个比原来买的好吃啊。女儿自豪的告诉...
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- “最近我都懒得繁复的用烤箱做面包了,面包机有撒果料功能,还可以充分利用,让普通的牛奶的吐司加入自己爱的干果。解放双手,用那些时间看看美剧,喝喝咖啡,就算不能有烤箱上色均匀,也无碍了。毕竟面包是用来吃的。别看面包机桶那么大,一个人会吃不完,也可以做小的,我喜欢换种口味,每天...
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- “妈妈患糖尿病20多年了,平时吃东西很节制。自从学会了烘培,每周都会变着花样给妈妈做一些面包。市场上的面包添加剂很多,虽然很美味,但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的蓝莓干和黑芝麻做面包,因为蓝莓中的花青素含量很高;蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好...
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- “学做一款好吃的面包机版吐司慰劳自己与家人,今上传学习成果,与大家共赏!”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(40克)牛奶(60克)黄油(30克)辅料盐(2克)糖(40克)蔓越莓干(适量)酵母(4克)全蛋液(5克)融化黄油(10克)水(80克)椰蓉(适量)芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)千层蔓越莓干吐司的做法步骤...
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- “这款吐司是我最常做的,也是大人孩子最喜欢的,食材简单,口感上甜度适中,组织暄软,淡淡的奶香味,加上蔓越莓的酸酸甜甜,相信你会爱上她的,额,额.......”食材明细主料高筋面粉(280克)牛奶(125克)盐(2克)黄油(25克)蔓越莓(适量)辅料鸡蛋(1个)白糖(40克)奶粉(15克)干酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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- “一键式制作吐司简单又美味,无需观察面包的发酵程度;无需整形,把所有的食材都放入面包桶里启动面包机就可以享用美味又健康的面包,甚至果酱及手工揉面模式都能轻松的交给面包机操作。经过许多烘焙达人们的揉面经验分享到好吃的面包一定是经过手工揉面才能制作出好吃的面包,不...
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- “测试一款面包机,最简单最实在的方法,自然就是用它来做“全自动一键式面包”啦!同时,为了测试PE9800的“自动撒料”功能,我在面团中加了些蔓越莓干,这就有了这款“鲜奶蔓越莓吐司”。完全的一键式傻瓜操作,也可以做出超级绵软好吃又爆头的吐司哦~”食材明细主料高筋面粉(280g)牛...
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- “奶香浓郁的面团搭配酒渍的蔓越莓,好好吃的哟。蔓越莓又称蔓越橘,是杜鹃花科越橘属(Vaciniummacrocarpon)的常绿小灌木矮蔓藤植物,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。蔓越莓对很多人来说可能会比较陌生,毕竟它是在我们生活中比较少见,但是其实蔓越莓的...
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- 食材明细主料高粉(175克)全麦粉(85克)辅料水(105克+60克)酵母(3克)黄油(10克)配料红糖(15克)盐(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蔓越莓吐司的做法步骤1、中种材料混合揉至成团后,放到温暖处醒至4-5倍大(3-4小时)可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。2、准备主面团材料。3、将中...
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- 食材明细主料高粉(290克)奶粉(25克)糖(40克)酵母(4克)盐(3克)冰鸡蛋(一个(全蛋液50克))冰牛奶(100克)淡奶油(40克(冷藏好的))炼乳(30克(冷藏好的))黄油(25克(提前软化好))辅料抹茶粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蔓越莓双色吐司的做法步骤1、除黄油和抹茶粉以外,所有的材料都放入面包机桶内,全...
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- “这款面包做法省事省力低温发酵一次性搞定,做出的成品比棉花都柔软,里面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆,长期吃蔓越莓可提高身体免疫力,有抗菌消炎的作用冬天吃再好不过”食材明细主料高筋粉(350克)低筋粉(30克)辅料鸡蛋(1个)盐(3克)酵母粉(10克)糖(35克)黄油(40克)纯奶(适量)奶香(口味)烘焙(工...
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- “白吐司固然好吃,但加了蔓越莓干的吐司,酸酸甜甜,更具风味。白净的吐司中点缀着玫红色的蔓越莓干,仿佛是宝石,又仿佛是花朵。蔓越莓干是由新鲜蔓越莓果糖渍而成的,好的莓干颜色鲜艳,表皮鲜亮,口感酸甜适度,果肉有弹性。如果有开心果、核桃、桃仁等干果的加入,营养更甚一筹。”食材...
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- “用面包机做面包,相对来说要简单轻松多了,不需要整形也能做出松软可口的面包。这款面包我用了面包机的一键式,全程需要3:15分钟。归结一下只需以下三步:第一步,标准面包程序的和面时间为30分钟,考虑到30分钟的面团很难揉到完全状态,因此我先加了15分钟的和面程序,15分钟后关闭和...
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- “这是一款高成本的面包,不过味道也值得回票了。配方参照小德姐的,略有改动,造型不同,小熊想开光新买的饭盒吐司。”食材明细主料高粉(290克)好时可可粉(20克)泡打粉(1克)奶粉(15克)辅料糖(30克)盐(2克)酵母(6克)蜂蜜(20克)油(30克)(鸡蛋1只+牛奶)(210克)酒浸蔓越莓干(80克)德菲丝松露巧克力碎(70克)奶...
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- “算算日子,好长时间没更新面包了,忙碌的日子里,常常都是选择一键式吐司,不用揉面、不用整形、只要偶尔跑去厨房瞄上几眼,看看状态便可。做出来的面包一样松软、美味,可以说是不二的早餐主食。”食材明细主料高粉(250克)无盐黄油(30克)细砂糖(35克)牛奶(70克)全蛋液(100克)即发酵母(3克)辅...
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- “小时候就很喜欢吃沙琪玛,那时候好像是五毛钱一块,这款沙琪玛跟小时候经常买的那个沙琪玛好像一样一样的,不是知道是不是那个配方,不过跟记忆里的味道一样好!来,小伙伴们,让我们一起吃着沙琪玛,走回故事里,我相信,你才不是一个没有故事的女同学......”食材明细饼干条材料高筋面粉...
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- “健康美味的大麦若叶蔓越莓黑芝麻饼干,您喜欢吗?”食材明细主料低筋面粉(221g)黄油(120g)蔓越莓干(40g)全蛋液(54g)辅料大麦若叶(9g)细砂糖(70g)黑芝麻(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓黑芝麻饼干的做法步骤1、用电子秤准确的称量所有食材2、黄油化软,用手动打蛋器搅拌至顺滑...
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- “最近我一直在研究吐司的各种做法,打算尝试把所有的现有的各种吐司做法都尝试一遍,然后看看自己是不是可以创造出一种新的做法来。我爱做美食,但是我的短板就是没有创造力,只会按部就班,所以我的东西都是从人家那边学来的,只不过我可能不是学一个人,而是综合几个人的来改变,好希...
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- “早餐做好了”食材明细中种高粉(180g)酵母(3g)牛奶(75g)鸡蛋(一个)盐(2g)辅料高粉(75g)白砂糖(35g)牛奶(50g)黄油(20g)蔓越莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)中种蔓越莓吐司的做法步骤1、中种材料全部混合,放入大碗。2、混合揉成面团,放入冰箱冷藏发酵十七小时左右。3、经过一晚的发酵,面...
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- “立夏已过,暑气渐浓,甜品店各种抹茶美味已等不及炎夏的到来,纷纷换上嫩绿新装,抢闸登场。作为一名抹茶控,面包当然不能少了它的身影~用兔子的方子做了一款省事版抹茶巨蛋面包,爆发力强,松软美味,适合没时间的大忙人或嘴馋手懒的吃货们,分享给大家!清新抹茶搭配零星宝石红色的蔓越...
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- “天使与魔鬼共存的一款面包,美味与高热量的共同存在。最早见这个搭配是在一款欧包上,但是被改成了吐司也是非常的好吃。只是热量偏高了点,要是不减肥你也可以试试。巧克力的甜腻被蔓越莓巧妙的中和了,使得口感细腻中有巧克力与蔓越莓酸甜共存的味道。喜欢的可以试试【450g...
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