![藤椒肚丝怎么做-藤椒肚丝的做法]( "藤椒肚丝怎么做-藤椒肚丝的做法")
- “心情故事如果你还记得小云家的麻辣牛油火锅如何的麻辣，那么肯定对里面的花椒一定不陌生。花椒入菜，花椒鸡、花椒鱼、花椒水煮肉片等等，光说着就要流口水了，花椒种植区域大多分布在川南地区，季节更替，在当季节一般用新鲜的花椒，那味道做出来更是比现在的干花椒更香，拌上一道凉菜...
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![藤椒扇贝粉丝煲怎么做-藤椒扇贝粉丝煲的做法]( "藤椒扇贝粉丝煲怎么做-藤椒扇贝粉丝煲的做法")
- “质嫩爽口，又麻又香，鲜麻的口感很特别。”食材明细主料扇贝肉（1包）粉丝（1把）白菜（5片）辅料葱（1段）蒜（2瓣）姜（2片）小米辣（1个）调料金阳青花椒（1把）味好美青花椒椒盐（1勺）味好美白胡椒粉（1勺）味达美臻品料酒（2勺）六月鲜轻盐酱油（1勺）味达美臻品蚝油（1勺）六月鲜柠檬蒸鱼酱油（1勺）麻香（口味）炖（工艺）半小时（耗时...
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![藤椒鸡的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒鸡 藤椒鸡怎么做]( "藤椒鸡的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒鸡 藤椒鸡怎么做")
- “天气反复无常，寻常滋味似乎挑逗不起愈发慵懒的味蕾，只能寄望于一道集怪麻、微辣、清香于一身的傲“椒”江湖菜，来拯救春末夏初的食欲了。藤椒入菜，本应辛辣生猛，却遭遇滑嫩多汁的凉鸡肉驯服，瞬间小清新起来。藤椒鸡凭借麻而香，味浓郁的复合口感，一跃成为清爽治愈系。”食材明细...
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![藤椒毛肚怎么做-藤椒毛肚的做法]( "藤椒毛肚怎么做-藤椒毛肚的做法")
- “麻，辣，鲜香，毛肚脆脆的，特别下饭。”食材明细主料黄豆芽（适量）金针菇（适量）千张（适量）毛肚（适量）芹菜（适量）辅料姜蒜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）花生油（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藤椒毛肚的做法步骤1、切好的毛肚洗净。2...
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![藤椒鱼怎么做-藤椒鱼的做法]( "藤椒鱼怎么做-藤椒鱼的做法")
- 食材明细主料鱼片（适量）辅料鲜花椒（适量）魔芋（适量）豆皮（适量）调料小青椒（适量）大青椒（适量）八角（1个）姜片（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）干青椒（适量）小红椒（适量）菜油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藤椒鱼的做法步骤1、热油，我放的菜油，放入姜片八角干青花椒。2、煮开放入魔芋和豆皮。3...
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![双椒猪肚丝怎么做-双椒猪肚丝的做法]( "双椒猪肚丝怎么做-双椒猪肚丝的做法")
- 食材明细主料猪肚（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）醋（适量）十三香（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）双椒猪肚丝的做法步骤1、清理好的猪肚，2、切丝，切点红，青辣椒丝，3、油烧开，倒进肚丝，4、淋上醋大火快炒，5、炒干水分，倒进辣椒丝，有姜丝放点姜丝。6、炒匀，7、放盐，8...
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![泡椒肚丝怎么做-泡椒肚丝的做法]( "泡椒肚丝怎么做-泡椒肚丝的做法")
- “泡椒肚丝是一道开胃美食，口感酸、辣、鲜、咸。”食材明细主料猪肚（1个）辅料泡椒（20g）小米椒（20g）姜蒜末（50g）葱段（5g）原味（口味）未知（难度）泡椒肚丝的做法步骤1、将买来的猪肚用盐、面粉、白醋处理干净。2、将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。3、将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。4...
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![米椒蒜瓣肚丝怎么做-米椒蒜瓣肚丝的做法]( "米椒蒜瓣肚丝怎么做-米椒蒜瓣肚丝的做法")
- 食材明细主料猪肚（适量）米椒（适量）青椒（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）生抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）米椒蒜瓣肚丝的做法步骤1、配菜，2、改刀3、猪肚半个，4、切丝，5、将切好的猪肚丝装碗里放进蒜片，米椒，盐，生抽，醋，调味鲜，6、腌制...
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![藤椒鸡的做法 元宝家的藤椒鸡🐔 藤椒鸡怎么做]( "藤椒鸡的做法 元宝家的藤椒鸡🐔 藤椒鸡怎么做")
- “藤椒鸡🐔”食材明细主料童子鸡（半只）辅料青花椒（少许）调料小米辣（5个）盐巴（适量）生抽（2勺）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）藤椒鸡的做法步骤1、童子鸡半只洗好沥干，放到凉水锅，加老姜片大火煮开2-3分钟转小火煮10分钟，焖半小时（忘记拍照）。2、焖好的鸡捞出来放到凉水里浸泡，加冰块，等...
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![薄皮椒炒肚丝怎么做-薄皮椒炒肚丝的做法]( "薄皮椒炒肚丝怎么做-薄皮椒炒肚丝的做法")
- 食材明细主料薄皮辣椒（几个）猪肚（适量）辅料红椒（小许）食用油（半匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（些许）鸡精（1g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄皮椒炒肚丝的做法步骤1、辣椒洗净。2、切丝。3、取煮熟的猪肚。4、切丝。5、切葱姜。6、热锅冷油。7、油热放所有食材。8、翻炒均匀。9、放...
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![彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法]( "彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法")
- 食材明细主料肚丝（300g）彩椒（200g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）辅料糖（1勺）料酒（0.5匙）盐（1勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒爆肚丝的做法步骤1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切成细丝3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久4、焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥干水份...
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![麻椒肚丝怎么做-麻椒肚丝的做法]( "麻椒肚丝怎么做-麻椒肚丝的做法")
- 食材明细主料麻椒（两个）熟猪肚（半个）辅料大蒜瓣（两个）料酒（一匙）蚝油（半匙）酱油（半匙）小米辣（一个）五香粉（半小勺）盐（少许）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻椒肚丝的做法步骤1、熟猪肚切丝，麻椒切丝，蒜瓣拍破切碎，小米辣切碎。2、起锅烧油爆香蒜后放入肚丝。3、翻炒几下沿着锅边烹...
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![红椒炒肚丝怎么做-红椒炒肚丝的做法]( "红椒炒肚丝怎么做-红椒炒肚丝的做法")
- “猪内脏曾经占据我们的餐桌很长一段时间，现在，随着人们健康饮食理念的渐渐形成，猪内脏因其胆固醇太高，慢慢被人们放弃，平日里只是偶尔吃上一次。但不可否认的是，猪内脏确实很好吃哦。”食材明细主料猪肚（适量）辅料红椒（适量）香葱（适量）配料醋（适量）盐（适量）料酒（适量）老卤（适量）玉米油（适量）鸡...
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![双椒肚丝怎么做-双椒肚丝的做法]( "双椒肚丝怎么做-双椒肚丝的做法")
- 食材明细主料猪肚（1个）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）糖（适量）八角（1个）盐（适量）老抽（几滴）小米椒（8-10个）鸡精（少量）青椒（3个）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒肚丝的做法步骤1、准备食材：猪肚洗净放入料酒、生姜焯水烧15分钟。青椒、小米椒、生姜、八角备好2、猪肚切开把里面的油脂去除...
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![双椒炒肚丝怎么做-双椒炒肚丝的做法]( "双椒炒肚丝怎么做-双椒炒肚丝的做法")
- “卤过的猪肚再用青红椒煸炒，味道更浓郁！”食材明细主料猪肚（500克）青红椒（200克）大葱（一根（忘拍了））花椒粒（适量）辅料盐（少许）陈皮（两块）孜然粒（适量）香叶（适量）八角（适量）姜片（适量）干红辣椒（适量）冰糖（几颗）姜丝（适量）老抽（两小匙）生抽（两小匙）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）双椒炒肚丝的做法步骤1、...
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![辣椒肚丝怎么做-辣椒肚丝的做法]( "辣椒肚丝怎么做-辣椒肚丝的做法")
- 食材明细主料熟猪肚（200克）青辣椒（2个）红辣椒（1个）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）糖（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒肚丝的做法步骤1、准备材料，猪肚、辣椒、黄瓜、胡萝卜；2、熟猪肚切成丝；辣椒、胡萝卜、黄瓜分别切丝备用，葱、姜切末；3、炒锅倒...
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![藤椒鸡的做法 【四川】藤椒鸡 藤椒鸡怎么做]( "藤椒鸡的做法 【四川】藤椒鸡 藤椒鸡怎么做")
- “藤椒鸡小清新却不失霸道。麻辣，微香。让你吃一块过口不忘。藤椒具有相当高的营养价值。藤椒又名油椒，香椒子，竹叶花椒,简称竹叶椒，也叫野椒、山椒。藤椒属于一种常绿的禾本科植物，是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种.高三尺至九尺，树木暗灰色，多有...
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![青椒肚丝的做法 美味的青椒肚丝 青椒肚丝怎么做]( "青椒肚丝的做法 美味的青椒肚丝 青椒肚丝怎么做")
- “最近在超市发现有卖猪肚的，于是回家就和老公念叨要吃猪肚，老公说那就买呗，其实我是懒得煮猪肚，所以才迟迟未买的，不过我这个人就是一个馋猫，只要是我惦记上的东西，吃不到干什么都想这事，为了不让自己上班的时候流口水，所以还是买了，嘿嘿。”食材明细主料猪肚（一个）青椒（2个）辅料蒜（少...
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![椒麻肚丝怎么做-椒麻肚丝的做法]( "椒麻肚丝怎么做-椒麻肚丝的做法")
- “椒麻味是两种味道合起来的一种复合型口味。椒麻味中的椒是指辣椒，主要是以新鲜的小米辣为主，麻则指花椒，花椒的味型又叫麻香味，其中麻香味在川菜中广泛应该比较广泛，冷，热菜式都有，此味分为：清麻香型和浓麻香型两类。"清麻香型"其口味特点主要体现为麻香清爽。"浓麻香型"的...
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![青椒炒肚丝怎么做-青椒炒肚丝的做法]( "青椒炒肚丝怎么做-青椒炒肚丝的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）熟猪肚（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒肚丝的做法步骤1、青椒切丝2、猪肚切丝3、锅中放入适量油烧热后放入青椒丝炒至断生4、放入肚丝5、翻炒6、加入适量料酒和生抽翻炒片刻即可7、成品...
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![藤椒面怎么做-藤椒面的做法]( "藤椒面怎么做-藤椒面的做法")
- “麻辣咸鲜，笋片和金针菇爽脆，面香辣筋道，很美味的说😋”食材明细主料面条（适量）笋片（适量）金针菇（适量）黄豆芽（适量）辅料花生油（适量）姜末（适量）香葱（适量）小米椒（适量）泡椒（适量）生抽（一勺）蚝油（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藤椒面的做法步骤1、莴笋切薄片备用。2、香葱，泡椒，姜末...
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![藤椒鸡怎么做-藤椒鸡的做法]( "藤椒鸡怎么做-藤椒鸡的做法")
- “藤椒鸡是四川的传统菜式，味道清新爽口，辣味十足，深受四川人的喜爱。刚出锅的藤椒鸡，点缀着红红绿绿的辣椒，颜色煞是诱人，醇厚的鸡肉香，混着椒麻香味，让人忍不住吃一块，鸡块浸满汤汁，全部吸入嘴里，鸡肉滑嫩可口，好吃到停不下筷子。”食材明细主料三黄鸡（半只）秋葵（200克）辅料藤椒（10克）花...
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![青椒肚丝怎么做-青椒肚丝的做法]( "青椒肚丝怎么做-青椒肚丝的做法")
- 食材明细主料猪肚（1个）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜末（适量）干红辣椒（5个）青椒（2个）姜片（3片）八角（1个）香叶（2片）桂皮（1块）鸡精（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒肚丝的做法步骤1、猪肚洗净后、放入锅中加水、料酒、姜片、八角、桂皮、葱结、干辣椒焖煮至用...
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![藤椒鱼的做法 【四川】藤椒鱼 藤椒鱼怎么做]( "藤椒鱼的做法 【四川】藤椒鱼 藤椒鱼怎么做")
- “简单的烹饪方法，让舌尖体会不一样的味道。年味，不如让这特别不一样的味道让家人过一个不一样的新年。”食材明细主料武昌鱼（一条）泡椒小米辣（适量）小米辣（适量）幺麻子藤椒油（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）藤椒鱼的做法步骤1、武昌鱼处理...
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![藤椒鸡的做法 凉凉的藤椒鸡 藤椒鸡怎么做]( "藤椒鸡的做法 凉凉的藤椒鸡 藤椒鸡怎么做")
- “鸡肉洗净煮熟切条或切块，加入现调的料汁，淋在鸡肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒鸡放进嘴里的时候即凉爽又香麻。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料鸡汤（适量）调料藤椒鸡调料（适量）芝麻油（适量）白芝麻（适量）葱花（适量）麻香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藤椒鸡的做法步骤1、鸡肉（鸡腿）冷水下锅...
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味味甜
